正大

正大是泰国华人企业集团卜蜂集团（Charoen Pokphand Group）最常用的中文名称，在食品零售与餐饮供应领域，也常指该集团旗下的CP Foods（卜蜂食品）业务。在英文语境中，该集团不同部门分别使用CP、CP Foods和Charoen Pokphand等名称；而中国消费者则多在禽肉、猪肉、鸡蛋、水产、即烹产品及其他食品上见到“正大”这一品牌。由于“正大”可以指整个企业集团，而非某一个法律上独立的消费品牌，本条目将所涉主体视为与卜蜂食品（Charoen Pokphand Foods）相关联的食品品牌及食品业务标识，同时说明其背后的企业归属存在一定模糊性。 该集团于1921年在曼谷以种子生意起家，创始人为谢易初和谢少飞。此后，集团从农业投入品逐步扩展至动物饲料、畜牧生产、食品加工、零售、电信及其他业务。其食品部门发展出一套覆盖饲料生产、育种、养殖、加工、分销、餐饮供应和零售的一体化运营模式。这种垂直整合一直是CP的核心主张：公司能够管理从动物营养、养殖到加工和品牌销售等多个环节，不过各市场的业务范围和所有权结构有所不同。 在中国，“正大”这一名称主要通过集团的农业投资、禽蛋业务、食品加工业务、餐厅和零售分销而为人们所熟知。与该名称相关的产品包括鲜禽和冻禽、猪肉、水产、鸡蛋、香肠、肉丸、饺子、预制餐食及其他方便烹饪产品。该品牌也用于机构客户和餐饮供应渠道，在这些渠道中，供应稳定性、食品安全体系、冷链配送和加工规模是重要的采购标准。 该品牌的定位将工业化规模与食品安全和质量控制的信息相结合。其产品组合比单一包装食品品类更为广泛：它涉足上游农业、动物饲料、初级生产、加工、物流以及面向消费者的食品渠道。这种广度使该品牌在集团经营数十年的市场中拥有很高的知名度，但也意味着产品名称、包装、公司实体和品牌架构可能因国家而异。 如今，相关食品业务主要归属于卜蜂食品公众有限公司（Charoen Pokphand Foods Public Company Limited），这是卜蜂集团旗下的一家大型国际农业食品公司。CP Foods报告其业务涵盖饲料、养殖和食品，运营和销售遍及亚洲、欧洲及其他国际市场。“正大”这一标识在中国及其他中文市场尤为重要，而CP Foods则是更常用的公司名称和国际英文名称。本档案不将使用更广泛的“正大”名称的其他业务——如电信、零售或房地产——视为该食品品牌的一部分。

正大食品这一品牌标识的渊源，可追溯至卜蜂集团（Charoen Pokphand Group，简称CP）的发展历程。1921年，谢易初与谢少飞在曼谷创办了一家种子商行。此后，企业逐步拓展至农业投入品和动物饲料领域，进而建立起畜牧养殖与食品加工业务。这一演进过程奠定了其一体化农业食品模式的基础，而非一家狭义上的包装食品公司。 二十世纪下半叶，卜蜂集团向泰国以外扩张，在包括中国大陆在内的亚洲市场开展业务。其在华经营活动使“正大”这一名称成为农业与食品领域广为人知的商业标识。禽类、鸡蛋、动物饲料、畜牧养殖、食品加工、餐饮及分销，成为该集团在当地业务的重要组成部分。集团的中文名称“正大集团”涵盖范围广于食品业务，亦包括非食品业务；因此，“正大食品”最好理解为这一大型企业集团内部面向食品的品牌与业务标识。 其后，食品业务通过Charoen Pokphand Foods Public Company Limited（正大食品公众有限公司）在国际层面加以整合。正大食品的业务发展涵盖饲料、农场、食品三大阶段：饲料业务提供动物营养；养殖业务涵盖育种及畜禽或水产生产；食品业务则包括屠宰、加工、分销、零售产品及餐饮服务。这一结构有助于实现可追溯性与供应链协同，同时也使企业面临农产品价格、疫病风险、环境问题、监管要求以及消费者期望变化等影响。 在消费市场上，该品牌重点突出禽肉、猪肉、海产品、鸡蛋及加工食品。产品形态已从初级生鲜与冷冻产品，扩展至香肠、肉丸、饺子、腌制产品、即烹产品及预制餐食。由于各地口味、法规、零售体系及生产资产不同，产品组合因市场而异。在中国，“正大”标识出现于品牌食品及相关餐饮业务中；在许多国际市场，CP或CP Foods这一名称更为常用。 公司的对外定位日益涵盖食品安全、负责任采购、动物福利、环境管理及可持续发展。这些问题对一家一体化蛋白生产企业具有实质意义，因为其业务足迹涵盖饲料投入、农场、加工厂、冷藏、包装、物流以及零售或餐饮分销。正大食品发布涵盖上述领域的公司及可持续发展信息，但具体产品声明与经营实践仍须按市场及实体分别评估。 因此，当前的品牌架构呈现分层结构：卜蜂集团为母公司企业集团；正大食品为主要上市食品公司载体；而CP、CP Foods或正大则可能依地域及产品类别不同，作为消费或商业标识出现。本条目采用别名“正大（食品）”所要求的食品含义，而非指整个综合企业集团。由于未提供该中文食品品牌本身单一且明确的维基百科条目名称，本条目保留复核标记，并依据公司参考资料说明其企业身份与历史。

• 1994

  正大食品在泰国上市

  [3]CP Foods Investor Relationscpfworldwide.com

  Charoen Pokphand Foods Public Company Limited 在泰国证券交易所上市，成为集团食品业务的主要公开市场平台。

• 1979

  进军中国大陆

  [1]Charoen Pokphand Groupcpgroup.cn

  集团开始大规模投资中国大陆，此后“正大”这一名号在农业与食品领域广为人知。

• 1921

  正大集团前身创立

  [1]Charoen Pokphand Groupcpgroup.cn

  谢易初与谢少飞在曼谷创办种子商行，奠定了后来正大集团的基础。

一个综合性、规模化农业食品品牌，强调食品安全、供应链管控、品质可靠、便捷，以及覆盖零售与餐饮渠道的广泛可得性。

• Poultry

• Pork

• Seafood

• Eggs

• Prepared foods

1. 1Charoen Pokphand Groupcpgroup.cn
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3. 3CP Foods Investor Relationscpfworldwide.com