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咖啡脆

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一种加拿大巧克力棒,由分层香草威化饼、咖啡味软糖和牛奶巧克力制成。

最近更新 2026年8月25日

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概览

Coffee Crisp 是加拿大糖果品牌,以巧克力棒闻名,其特点是交替的香草威化层和充气咖啡味软糖,外层覆盖牛奶巧克力。该产品由雀巢公司生产,与加拿大糖果市场紧密相关,已成为加拿大长期畅销的巧克力棒品牌。 产品的根源在多伦多。William Neilson Ltd. 在加拿大公司被英国糖果集团 Rowntree's 收购之前开发了这一概念。Rowntree's 在英国已有名为 Rowntree's Wafer Crisp 的威化产品,其在加拿大的对应产品以 Biscrisp 名称销售。1938年,加拿大产品线中增加了咖啡口味,并命名为 Coffee Crisp。因此,该品牌源于威化糖果格式与咖啡口味的结合,而非独立的咖啡业务。 Coffee Crisp 独特的结构是其身份的核心。威化饼赋予巧克力棒酥脆的分层口感,而咖啡味中心则提供柔软、充气的对比。牛奶巧克力外壳包裹内部。这种组合将该产品与实心巧克力棒和简单的威化涂层棒区分开来,而其咖啡口味则提供了特别可识别的味道特征。 1988年,雀巢收购了 Rowntree's,包括其在加拿大的业务,所有权发生变化。生产继续在与该品牌相关的多伦多巧克力工厂进行。该工厂最初建于1905年,为 Cowan Cocoa and Chocolate 建造,将 Coffee Crisp 的当前生产与多伦多早期的工业巧克力历史联系起来。 雀巢定期测试扩展产品和限量版。口味实验和相关格式包括橙子、覆盆子、咖啡焦糖、白巧克力、枫糖、法式香草、三重摩卡、黑巧克力、巧克力脆、拿铁和 Double Double 版本。Coffee Crisp Beans(咖啡豆形状的产品)和酸奶味巧克力棒也出现在品牌扩展期。大多数非原味巧克力棒变体于2007年1月停产,尽管后来的发布引入了新的形式和口味。 该品牌在2014年以 Coffee Crisp Latte 庆祝其七十五周年。在2020年代初期,Coffee Crisp Double Double 通过加拿大咖啡文化中熟悉的口味参考扩展了品牌的咖啡定位。Coffee Crisp Pops(一口大小的圆形巧克力)于2023年推出,随后于2025年3月推出 Coffee Crisp Mix-Ups(包含威化饼、巧克力和全麦饼干碎的一口大小块状)。 Coffee Crisp 主要仍是加拿大品牌,并未像雀巢最大的全球糖果品牌那样广泛国际分销。它通过澳大利亚的专业糖果零售商销售,并由专业分销商进口到美国。其有限的国际供应使其成为具有明显加拿大特色的巧克力棒。原味巧克力棒以及 Pops 和 Mix-Ups 等选定新格式继续定义活跃的品牌组合。

沿革

Coffee Crisp 起源于多伦多,在 William Neilson Ltd. 的加拿大糖果业务中。该公司在被 Rowntree's 收购之前开发了这一概念。Rowntree's 在英国已有名为 Rowntree's Wafer Crisp 的威化产品,而加拿大市场则以 Biscrisp 名称销售相关产品。1938年,加拿大产品线中增加了咖啡口味,并命名为 Coffee Crisp。 该产品围绕分层威化格式构建。其内部使用交替的香草威化层和充气软糖中心,带有咖啡味。整个结构覆盖牛奶巧克力。酥脆威化、柔软咖啡中心和巧克力涂层的组合成为品牌的标志性配方,并至今仍是其身份的基础。 1988年发生了一次重大公司变革,雀巢收购了 Rowntree's 及其加拿大业务。该交易将 Coffee Crisp 纳入雀巢的产品组合。生产继续在与该产品相关的多伦多巧克力工厂进行。该设施可追溯到1905年,最初为 Cowan Cocoa and Chocolate 建造,使品牌与多伦多历史悠久的巧克力产业建立了制造联系。 在2000年代,雀巢使用限量版和相邻格式来探索品牌可能的扩展。橙子味 Coffee Crisp 于2001年出现,并于2002年再次限量发行。覆盆子味也于2002年发布。咖啡焦糖在2004年和2006年夏季提供,而 Coffee Crisp White 和枫糖版本也进行了测试。此期间记录的其他口味和格式包括法式香草、三重摩卡、Coffee Crisp Beans 和酸奶味巧克力棒。 扩展阶段之后是产品组合简化。2007年1月,除原味巧克力棒外的 Coffee Crisp 变体被停产。然而,品牌继续接受精选扩展。2009年出现了70%黑巧克力版本,法式香草和巧克力脆版本在2000年代末期可用。Coffee Crisp Latte 于2014年发布,与品牌七十五周年相关。Coffee Crisp Double Double 于2021年初推出。 最近的活动集中在零食格式上。Coffee Crisp Pops(一口大小的圆形巧克力)于2023年推出。2025年3月,Coffee Crisp Mix-Ups 增加了由威化饼、巧克力和全麦饼干碎制成的块状。Coffee Crisp 口味的冰淇淋和冰淇淋棒也与品牌相关,将其口味特征扩展到传统巧克力棒之外。 Coffee Crisp 主要是加拿大产品。它在澳大利亚的一些专业糖果店销售,并由 British Wholesale Imports 进口到美国。2006年发起了一项消费者请愿,寻求更广泛的美国分销,请愿组织者表示全国性的美国营销于当年晚些时候开始。该品牌也在华特迪士尼世界 Epcot 的加拿大馆零售点有售。尽管有这些销售点,Coffee Crisp 仍然与加拿大联系最为紧密,并非广泛分销的全球糖果品牌。

  • 2025

    Coffee Crisp Mix-Ups 推出

    [1]

    雀巢推出了一口大小的块状,结合了 Coffee Crisp 相关的威化和巧克力元素以及全麦饼干。

  • 2023

    Coffee Crisp Pops 推出

    [1]

    品牌扩展到一口大小的圆形巧克力。

  • 2021

    Double Double 口味推出

    [1]

    Coffee Crisp Double Double 作为新的咖啡导向口味推出。

  • 2014

    Coffee Crisp Latte 发布

    [1]

    Latte 变体为品牌七十五周年推出。

  • 2007

    非原味巧克力棒变体停产

    [1]

    除原味外的多数 Coffee Crisp 巧克力棒变体从产品线中移除。

  • 2001

    橙子口味推出

    [1]

    品牌首个有记录的口味变体 Coffee Crisp Orange 作为限量版推出。

  • 1988

    雀巢收购 Rowntree's 加拿大业务

    [1]

    雀巢收购了 Rowntree's,包括与 Coffee Crisp 生产相关的加拿大业务和多伦多工厂。

  • 1938

    Coffee Crisp 进入加拿大市场

    [1]

    加拿大 Biscrisp 产品线增加了咖啡变体,并命名为 Coffee Crisp。

产品与定位

一个具有明显加拿大特色的咖啡味威化巧克力品牌,定位围绕酥脆口感、熟悉的咖啡口味和日常糖果零食。

  • 巧克力棒 · 1938

    原味 Coffee Crisp

    核心 Coffee Crisp 产品由交替的香草威化层和充气咖啡味软糖中心组成,外层覆盖牛奶巧克力。其定位依赖于酥脆威化、柔软咖啡糖果和巧克力之间的对比。

  • 风味巧克力棒 · 2014

    Coffee Crisp Latte

    2014年为品牌七十五周年发布的拿铁主题扩展。通过与制备咖啡饮料相关的口味概念扩展了原咖啡特征。

  • 风味巧克力棒 · 2021

    Coffee Crisp Double Double

    于2021年初推出,Double Double 是一种咖啡导向的 Coffee Crisp 变体,以加拿大熟悉的咖啡点单表达命名。

  • 一口大小的巧克力糖果 · 2023

    Coffee Crisp Pops

    Coffee Crisp Pops 是小巧、圆形、一口大小的巧克力,将品牌的威化、咖啡和巧克力特征转化为可分享或零食大小的格式。

  • 糖果簇 · 2025

    Coffee Crisp Mix-Ups

    于2025年3月推出,Mix-Ups 是包含与 Coffee Crisp 相关的威化、巧克力和全麦饼干碎的一口大小块状。该格式将品牌扩展到传统棒状之外。

  • 冰淇淋和冷冻甜点

    Coffee Crisp 冷冻甜点

    Coffee Crisp 也被用于冰淇淋棒和冰淇淋口味,将品牌的巧克力咖啡口味扩展到冷冻甜点。

品牌决策

  • 2025

    Coffee Crisp Mix-Ups 推出新品

    背景

    Coffee Crisp 已经从原始棒状扩展到一口大小的产品。

    采取的行动

    雀巢于2025年3月推出了 Mix-Ups,由威化饼、巧克力和全麦饼干碎制成的块状。

    后续影响

    该发布进一步将品牌发展为多格式糖果系列。

  • 2023

    扩展至一口大小的 Coffee Crisp Pops换代

    背景

    成熟的棒状品牌寻求额外的零食格式。

    采取的行动

    Coffee Crisp Pops 作为一口大小的圆形巧克力推出。

    后续影响

    该产品将品牌的格式范围扩展到单个棒状之外。

  • 2014

    Coffee Crisp Latte 周年发布新品

    背景

    Coffee Crisp 作为加拿大巧克力棒品牌达到七十五周年。

    采取的行动

    雀巢发布了 Latte 变体以纪念周年。

    后续影响

    该发布延续了品牌使用咖啡相关口味扩展的做法。

  • 2007

    Coffee Crisp 巧克力棒系列简化战略

    背景

    在限量版和口味实验时期之后,品牌有多个 Coffee Crisp 变体在流通。

    采取的行动

    雀巢于2007年1月停产除原味外的所有 Coffee Crisp 巧克力棒变体。

    后续影响

    后来有选择地推出了扩展,包括黑巧克力、Latte、Double Double 和更新的零食格式。

来源1 个来源

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