赛普拉斯角乳品厂

赛普拉斯角乳品厂是一家位于佛罗里达州霍桑的农场式奶酪生产商，距离盖恩斯维尔以东约15英里（24公里）。该乳品厂由约翰和南希·米姆斯夫妇所有，他们经营着一个约有170头娟姗牛和一些布朗瑞士牛的奶牛场。其显著特点是将牛奶生产和奶酪制作整合在同一农场：奶牛提供牛奶，乳品厂在现场将牛奶转化为成品奶酪和其他乳制品。 该乳品厂生产多种奶酪，包括高达、哈瓦蒂、小瑞士和托姆，同时也销售牛奶。这些产品使其在佛罗里达州相对较小的农场式和手工乳制品行业中占有一席之地，该行业的生产商通过本地生产、牛群与成品之间的直接联系以及在同一农业地产上利用自产牛奶制作奶酪的能力来区分自己。 据佛罗里达奶农协会的斯科特·沃林称，赛普拉斯角乳品厂是佛罗里达州第四家被认定为在同一农场生产奶酪的乳品企业，该农场也生产用于制作奶酪的牛奶。这一认定强调了其农场式模式，而非从多个外部供应商购买牛奶的传统乳制品品牌。因此，该乳品厂的身份与其农业位置、牛群管理和现场加工密切相关。 公开可用的参考资料提供了关于该乳品厂成立日期、分销范围、公司结构（除米姆斯家族所有外）、零售渠道、生产量和当前领导层的有限信息。然而，其有记录的产品范围和农场模式确立了赛普拉斯角乳品厂作为佛罗里达州乳制品和特色奶酪生产商的地位，而非全国性的包装食品公司。

赛普拉斯角乳品厂是位于佛罗里达州霍桑（盖恩斯维尔以东）的农场式乳制品和奶酪生产企业。现有参考资料确认约翰和南希·米姆斯为所有者。他们饲养了约170头娟姗牛，并保留了一些布朗瑞士牛，为乳品厂的乳制品生产提供牛奶。 该企业的显著特点是牛奶生产和奶酪制作在同一农场进行。赛普拉斯角乳品厂并非被描述为从广泛奶牛场网络采购牛奶的品牌，而是作为一个综合农业企业，将农场牛群生产的牛奶现场加工成奶酪。这种模式通常与农场式奶酪制作相关，使生产者能够将畜牧、牛奶生产、加工和成品直接联系起来。 有记录的奶酪品种包括高达、哈瓦蒂、小瑞士和托姆。该乳品厂还销售牛奶，使其既具有特色奶酪角色，又提供更广泛的乳制品。其产品涵盖多种源自欧洲的奶酪风格，而农场生产环境是其主要的区别点。 佛罗里达奶农协会代表斯科特·沃林将赛普拉斯角乳品厂描述为该州第四家在同一农场生产奶酪的乳品企业，该农场也生产用于制作奶酪的牛奶。这一地位使该乳品厂跻身佛罗里达州相对有限的农场式奶酪生产商群体，并有助于解释其当地重要性。 现有资料未确定成立年份、米姆斯家族开始经营该乳品厂的日期、生产量、详细销售渠道、分销区域、奖项或后续所有权变更。它们也没有提供足够的信息来记录一系列扩张或产品发布的年表。因此，已知的历史集中在乳品厂的所有者、其佛罗里达州的位置、牛群以及农场一体化奶酪制作模式上。

• 作为佛罗里达州农场式乳品厂成立

  [1]Cypress Point Creameryen.wikipedia.org

  赛普拉斯角乳品厂位于佛罗里达州霍桑，是一家由约翰和南希·米姆斯拥有的综合乳制品和奶酪生产企业。现有资料未指明成立年份。

• 被认定为佛罗里达州农场式奶酪生产商之一

  [1]Cypress Point Creameryen.wikipedia.org

  佛罗里达奶农协会的斯科特·沃林将该企业认定为佛罗里达州第四家在同一农场生产奶酪的乳品企业，该农场也生产用于制作奶酪的牛奶。

佛罗里达州农场式乳制品和特色奶酪生产商，强调使用自家牛群生产的牛奶制作奶酪。

• 奶酪

  高达

  一种由该乳品厂使用其农场牛群生产的牛奶制成的高达风格奶酪。这是该企业有记录的产品系列中指定的奶酪品种之一。

• 奶酪

  哈瓦蒂

  一种作为赛普拉斯角乳品厂农场系列产品之一生产的哈瓦蒂风格奶酪。现有资料未指明陈化时间、风味、形式或生产量。

• 奶酪

  小瑞士

  一种在乳品厂使用与其自身奶牛场相关的牛奶制成的小瑞士风格奶酪。现有参考资料中未记录有关配方和分销的进一步细节。

• 奶酪

  托姆

  一种托姆风格奶酪，属于该乳品厂指定的产品之一。资料确认了产品类别，但未提供有关其陈化、外皮或具体风格的额外信息。

• 乳制品牛奶

  牛奶

  该乳品厂与其农场生产的奶酪一起销售的牛奶。现有资料未指明包装、加工规格或零售渠道。

1. 1Cypress Point Creameryen.wikipedia.org