达戈斯蒂诺超市

达戈斯蒂诺超市是一家纽约杂货零售品牌，由意大利移民兄弟帕斯夸莱和尼古拉·达戈斯蒂诺于1932年创立。兄弟俩在曼哈顿上东区开设了第一家店铺，该地区相对富裕的居民即使在经济大萧条时期也提供了可行的客户基础。这项业务源于家族早期在农产品零售方面的经验，并逐渐采用更广泛的超市模式，将肉类、农产品、乳制品和烘焙食品等部门集中在一个地点。 二战后，随着纽约人口、就业和消费经济的增长，公司得以扩张。1950年，在斯图文森镇和彼得·库珀村附近开设了一家更大的门店，随后连锁店从最初的东区基地扩展到曼哈顿其他地区。达戈斯蒂诺以新鲜食品、服务，尤其是肉类部门而闻名，店内屠夫可以根据顾客的要求切割肉品。其高档社区定位使其区别于折扣导向的运营商，同时使门店成为曼哈顿社区日常商业生活的一部分。 家族继承塑造了公司的发展。1960年帕斯夸莱·达戈斯蒂诺去世后，尼古拉收购了其兄弟的股份，成为企业的主要领导者。尼古拉后来将日常管理权移交给他的儿子斯蒂芬和小尼古拉斯。斯蒂芬于1972年成为总裁兼首席执行官，小尼古拉斯于1982年继任。这种连续性支持了公司从1970年代到1990年代的扩张，当时达戈斯蒂诺在纽约市和邻近的威斯特彻斯特县经营着26家门店，年销售额超过2亿美元。 该品牌还通过广告建立了独特的公众形象。其长期口号“纽约的杂货商”强调本地熟悉度，而幽默的肉类柜台广告语“请勿亲吻屠夫”和音乐广告“亲爱的达戈斯蒂诺先生，请靠近我”使该连锁店在纽约广播和电视上具有辨识度。可重复使用的D'Ag Bag成为醒目的促销物品，并增强了公司的都市形象。 从2000年代起，达戈斯蒂诺面临来自大型超市连锁、销售杂货的药店、纽约高昂的房地产成本、工会劳动力开支以及受限的贸易信贷的压力。该连锁店大幅缩减了门店数量，集中在曼哈顿的店铺。2016年，在首席执行官尼古拉斯·达戈斯蒂诺三世领导下，据报道考虑与Key Food、Gristedes或其他杂货竞争对手合并。来自Gristedes所有者的1000万美元信贷额度帮助稳定了业务。Gristedes随后于2018年收购了控股权，达戈斯蒂诺的商品种类、定价和运营方式日益与Gristedes趋同。这一转变包括减少传统的配备员工的肉类柜台，转向更多预包装产品。因此，该品牌既代表着一个幸存的纽约零售名称，也是一个缩减规模并整合到更大独立杂货集团中的运营实体。

帕斯夸莱和尼古拉·达戈斯蒂诺出生于意大利布尼亚拉，1920年代作为青少年分别移居纽约市。他们早期的商业教育来自与商人的工作以及父亲的水果蔬菜手推车生意。1932年，兄弟俩在曼哈顿上东区购买了一家小杂货店。该地点服务于一个相对富裕的社区，使业务能够在大萧条的经济条件下立足。 1939年，商店迁至更大的场所，并以约克维尔食品店的名义经营。兄弟俩增加了肉类部门，并开发了一种顾客可以在同一家商店购买肉类、农产品、乳制品和烘焙食品的模式。这种组合帮助达戈斯蒂诺参与了现代超市模式的发展，尤其是在城市社区环境中。该业务受益于战后经济增长，并于1950年在斯图文森镇和彼得·库珀村附近开设了另一家大型门店。 帕斯夸莱于1960年去世。尼古拉最终买断了他兄弟的股份，并担任董事长、总裁和首席执行官。当时该连锁店在曼哈顿东区拥有八家门店。尼古拉后来将日常管理权移交给下一代：他的儿子斯蒂芬和小尼古拉斯于1964年承担运营责任。斯蒂芬于1972年成为总裁兼首席执行官，小尼古拉斯于1982年继任。 在1970年代，达戈斯蒂诺向西扩展至曼哈顿。其门店通过耐用的塑料购物袋（称为D'Ag Bag）进行推广，这些袋子成为品牌身份的重要组成部分。广告也成为其本地认知度的核心。该连锁店使用“纽约的杂货商”这一口号，围绕“请勿亲吻屠夫”这一短语开展幽默的肉类柜台广告，并播放音乐口号“亲爱的达戈斯蒂诺先生，请靠近我”。这些活动强化了达戈斯蒂诺是纽约熟悉机构而非匿名全国零售商的概念。 该连锁店在1990年代达到最大规模，在纽约市和邻近的威斯特彻斯特县经营着26家门店。在此期间，其年销售额超过2亿美元。达戈斯蒂诺的品牌主张依赖于便利的城市位置、优质食品、新鲜部门和个性化服务。这些门店还与纽约流行文化相关联：门店或品牌购物袋出现在电影和电视节目中，包括《死亡愿望》、《第二大街的囚徒》、《老友记》、《威尔与格蕾丝》和《捉鬼敢死队2》。该连锁店还在小说《美国精神病人》和歌曲中被提及。 2000年代竞争环境恶化。大型超市和药店连锁增加了杂货竞争，而曼哈顿的房地产成本和工会劳动力开支使公司的社区门店模式更难运营。贸易信贷限制也减少了可用于补充库存的现金。达戈斯蒂诺通过关闭或整合门店来应对。到2016年，业务已缩减为约九家以曼哈顿为中心的门店，有报道称其正在考虑与Key Food、Gristedes或其他杂货运营商合并。来自Gristedes所有者的财务援助包括1000万美元的信贷额度。 Gristedes于2018年收购了控股权。此后，达戈斯蒂诺继续作为知名品牌存在，但日益采用类似Gristedes的定价、商品种类和门店实践。历史悠久的店内屠夫模式大幅减少，肉类和鱼类更多采用预包装并分发到各门店。因此，公司的历史跨越三个阶段：家族创立的城市超市创新、多代扩张成为纽约知名连锁，以及2000年后的收缩并整合到另一家私人控制的杂货业务中。

• 2018

  Gristedes取得控股权

  [1]D'Agostino Supermarketsen.wikipedia.org

  Gristedes在提供财务支持以帮助稳定连锁店后，收购了达戈斯蒂诺的控制权。

• 2016

  连锁店缩减至以曼哈顿为中心的门店

  [1]D'Agostino Supermarketsen.wikipedia.org

  据报道，业务已整合至约九家曼哈顿门店，同时探索与另一家杂货运营商合并。

• 1990

  门店数量达到顶峰

  [1]D'Agostino Supermarketsen.wikipedia.org

  在1990年代高峰期，达戈斯蒂诺在纽约市和邻近的威斯特彻斯特县经营着26家门店，年销售额超过2亿美元。

• 1970

  扩张和标志性广告时代

  [1]D'Agostino Supermarketsen.wikipedia.org

  连锁店扩展到曼哈顿西区，并通过D'Ag Bag和音乐广播广告进行推广。

• 1964

  下一代进入日常管理

  [1]D'Agostino Supermarketsen.wikipedia.org

  尼古拉的儿子斯蒂芬和小尼古拉斯接管日常管理，而他们的父亲继续担任董事长。

• 1960

  尼古拉·达戈斯蒂诺接管控制权

  [1]D'Agostino Supermarketsen.wikipedia.org

  帕斯夸莱去世后，尼古拉买断其兄弟的股份，成为公司的主要高级管理人员。

• 1950

  第二家大型门店开业

  [1]D'Agostino Supermarketsen.wikipedia.org

  达戈斯蒂诺在斯图文森镇和彼得·库珀村附近开设了一家更大的门店，战后需求支持扩张。

• 1939

  门店扩张并增加肉类部门

  [1]D'Agostino Supermarketsen.wikipedia.org

  业务迁至更大的场所，以约克维尔食品店名义经营，并整合肉类、农产品、乳制品和烘焙食品。

• 1932

  首家达戈斯蒂诺杂货店开业

  [1]D'Agostino Supermarketsen.wikipedia.org

  帕斯夸莱和尼古拉·达戈斯蒂诺在曼哈顿上东区购买了一家小杂货店。

一家以社区为导向的纽约超市，具有高档、服务导向的传统，历史上以优质新鲜食品、配备员工的肉类部门和强烈的本地认同感而著称。

• 新鲜食品

  鲜肉

  鲜肉历来是达戈斯蒂诺最强的部门之一。该连锁店以配备员工的柜台和能够根据顾客个人订单切割肉品的屠夫而闻名。Gristedes接管后，这种服务模式大部分被店员处理和预包装肉类所取代。

• 新鲜食品 · 1932

  农产品

  农产品是该连锁店最初杂货主张的一部分，反映了创始人在水果蔬菜零售方面的背景。它仍然是社区超市标准商品组合的一部分，与乳制品、烘焙食品、肉类和包装杂货并列。

• 杂货

  奶酪和特色杂货

  达戈斯蒂诺以丰富的奶酪选择和更高质量的杂货产品而闻名。控制权变更后，奶酪和特色食品的种类日益反映出与Gristedes相关的更狭窄或更标准化的范围。

• 品牌零售包装 · 1970

  D'Ag Bag

  耐用的塑料D'Ag Bag是该连锁店扩张时期使用的促销购物袋。其在店外的可见性帮助将日常杂货包装转变为纽约品牌广告的醒目元素。

• 1970亲爱的达戈斯蒂诺先生，请靠近我

  New York City · Westchester County

  由乔·福克斯沃思创作的音乐广播和电视广告活动，宣传该连锁店的社区便利性和本地认同感。

  结果. 这首广告歌成为该品牌扩张时期最知名的广告资产之一。

  来源
• 1970D'Ag Bag

  New York City · Westchester County

  该连锁店分发坚固的塑料购物袋，既作为实用包装，也作为移动品牌广告。

  结果. 这些袋子获得了可见性，并帮助不断增长的连锁店获得了额外的文化吸引力。

  来源
• 1960请勿亲吻屠夫

  New York City

  围绕该连锁店高度可见的肉类柜台服务和屠夫专业知识构建的幽默广告语。

  结果. 该活动强化了达戈斯蒂诺与鲜肉和个性化服务的关联。

  来源

• 2018

  Gristedes收购控股权并购

  背景

  达戈斯蒂诺已从1990年代的门店规模大幅缩减，需要财务稳定。

  采取的行动

  Gristedes收购了控股权，约翰·卡齐马蒂迪斯与所有权交易相关。

  后续影响

  达戈斯蒂诺继续以自有品牌运营，但日益采用类似Gristedes的商品种类、定价和门店运营。

  来源

• 2018

  与Gristedes的运营对齐战略

  背景

  控制权变更后，品牌需要在其新控制集团的采购和分销模式下运营。

  采取的行动

  产品范围和价格点与Gristedes更加接近，传统的配备员工的肉类柜台大部分被预包装肉类和店员服务所取代。

  后续影响

  门店保留了达戈斯蒂诺的名称，同时放弃了与历史品牌相关的一些专业服务实践。

  来源

• 2016

  考虑与另一家杂货商合并战略

  背景

  竞争、房地产成本、工会劳动力开支和受限的贸易信贷削弱了缩减后门店网络的经济效益。

  采取的行动

  在尼古拉斯·达戈斯蒂诺三世领导下，公司考虑与Key Food、Gristedes或其他杂货竞争对手合并。

  后续影响

  来自Gristedes所有者的财务支持帮助稳定了连锁店，随后发生了控制权变更。

  Credit line. $10 million (2016)

  来源

• 1960

  家族所有权整合战略

  背景

  帕斯夸莱·达戈斯蒂诺的去世造成了家族继承和所有权问题。

  采取的行动

  尼古拉·达戈斯蒂诺买断其兄弟的股份，并取得企业的主要控制权。

  后续影响

  该交易使连锁店保持在统一的家族领导下，并推动了曼哈顿的进一步扩张。

  来源

1. 1D'Agostino Supermarketsen.wikipedia.org
2. 2Supermarket News: 3rd Generation Survivorsupermarketnews.com