达尔达

达尔达是一个食用油品牌，与氢化植物起酥油（vanaspati）紧密相关，这种氢化植物油是传统酥油（desi ghee）的更经济替代品。该品牌在英属印度时期出现，当时酥油被认为价格昂贵，许多家庭使用量有限。在当地生产之前，氢化植物油从国外进口到印度，其中包括侯赛因·达达（Hussein Dada）以“达达起酥油”（Dada Vanaspati）名义销售的产品。 印度斯坦起酥油制造公司（Hindustan Vanaspati Manufacturing Company）于1931年成立，旨在本地生产起酥油。在开发新品牌产品时，该公司与侯赛因·达达合作，将“达达”（Dada）名称与利华兄弟（Lever Brothers）相关的“L”结合，创造了“达尔达”（Dalda）这一名称。达尔达品牌于1937年推出，其推出帮助确立了品牌氢化植物油在印度和巴基斯坦的重要消费类别。随着时间的推移，“达尔达”在流行用法中与起酥油紧密相连，尽管该品牌本身是商业名称而非通用类别。 广告在达尔达的早期发展中至关重要。1939年，Lintas制作了达尔达广告片，被称为印度首个多媒体广告活动。该品牌的广告历史，包括广为人知的达尔达电影，帮助其成为与次大陆相关的最持久、最知名的食品品牌之一。其品牌形象围绕家庭烹饪、经济实惠、熟悉感以及用植物脂肪替代更昂贵的乳制酥油的实际需求而建立。 达尔达的所有权在21世纪初发生了重大变化。2003年，联合利华宣布计划在印度和巴基斯坦剥离该品牌。在印度，邦吉（Bunge）于2003年从印度斯坦联合利华（Hindustan Unilever）收购了达尔达，交易金额据报道低于100亿卢比。邦吉随后将达尔达重新定位为涵盖多种精炼食用油产品的伞形品牌，产品因市场而异，包括大豆油、葵花籽油和棕榈油。 巴基斯坦业务则走了不同的所有权路径。2004年3月30日，联合利华巴基斯坦接受了新成立的达尔达食品（私人）有限公司（Dalda Foods (Private) Limited）对达尔达品牌及相关食用油和脂肪业务的133亿卢比的报价。该交易涉及由六名联合利华高级管理人员组成的管理团队，并得到金融机构和巴基斯坦主要食用油进口商Westbury Group的支持。达尔达食品后来考虑在巴基斯坦证券交易所上市，据报道2017年正在准备，但所提供的参考资料并未确认上市是否发生。 因此，达尔达既代表一个传统食品品牌，也代表一种超越其原始起酥油身份的品牌架构。在印度，该品牌在印度斯坦联合利华剥离后成为邦吉食用油组合的一部分。在巴基斯坦，它成为一家独立食用油公司的名称。所提供的来源未确定当前的所有权、管理层、产品组合和公司网站，发布前应进行核实。

达尔达的历史与南亚起酥油的发展紧密相连。酥油（desi ghee）在印度烹饪中占有重要地位，但相对昂贵，并非普遍可及。氢化植物油提供了成本更低的替代品，在烹饪中扮演类似角色。20世纪30年代初，这类产品进口到印度。侯赛因·达达以“达达起酥油”名义销售进口产品，而印度斯坦起酥油制造公司则致力于本地生产。 印度斯坦起酥油制造公司于1931年成立。该公司在国内生产氢化植物油的努力促成了以达尔达为名的新品牌类别的创建。该名称源自与侯赛因·达达进口产品相关的“达达”，并添加了与利华兄弟相关的“L”。侯赛因·达达同意更改。达尔达于1937年推出，并成为印度和巴基斯坦的持久品牌。 该品牌的早期增长得益于广告和大众市场定位。1939年，Lintas制作了达尔达广告片，被称为印度首个多媒体广告活动。达尔达的营销帮助将品牌产品与消费者通常称为“起酥油酥油”的类别联系起来。这种联系尤为重要，因为该品牌不仅仅是销售包装烹饪原料；它帮助消费者熟悉工业生产的传统乳制酥油替代品。家庭使用、经济实惠和日常烹饪的实际需求是其身份的核心。 在20世纪的大部分时间里，达尔达与印度斯坦起酥油公司以及后来的印度斯坦联合利华保持联系。2003年，联合利华宣布战略决策，在印度和巴基斯坦出售该品牌。剥离导致两国分别拥有所有权安排，而不是一个持续的南亚企业运营。 在印度，邦吉于2003年从印度斯坦联合利华收购了达尔达。收购后，邦吉将该名称重新定位为伞形品牌，用于更广泛的精炼食用油。产品组合被描述为包括大豆油、葵花籽油和棕榈油，具体种类因地区而异。这标志着达尔达从历史上专注于起酥油转向更广泛的包装食用油主张。 在巴基斯坦，该业务在单独的交易中出售。2004年3月30日，联合利华巴基斯坦接受了达尔达食品（私人）有限公司对达尔达品牌及相关食用油和脂肪业务的报价。达尔达食品是新成立的，由六名前或现任联合利华高级管理人员、金融机构和Westbury Group（参考资料中称为巴基斯坦主要食用油进口商）支持。这笔交易是管理层收购知名消费品牌的显著案例。 到2017年，据报道达尔达食品正在准备可能在巴基斯坦证券交易所上市。现有材料未确认该公司最终上市。当前所有权和管理信息未在提供的参考资料中提供。然而，该品牌的历史意义是明确的：达尔达帮助定义了南亚起酥油的商业身份，后来成为更广泛食用油产品的伞形品牌。

• 2017

  考虑在巴基斯坦证券交易所上市

  [1]Daldaen.wikipedia.org

  据报道，达尔达食品正在准备可能在巴基斯坦证券交易所上市；所提供的材料未确认完成。

• 2004

  达尔达食品收购巴基斯坦业务

  [1]Daldaen.wikipedia.org

  达尔达食品（私人）有限公司从联合利华巴基斯坦收购了巴基斯坦达尔达品牌及相关食用油和脂肪业务。

• 2003

  邦吉收购印度品牌

  [1]Daldaen.wikipedia.org

  邦吉从印度斯坦联合利华收购了达尔达，后来将品牌扩展到多种精炼食用油。

• 1939

  达尔达广告片发布

  [1]Daldaen.wikipedia.org

  Lintas制作了达尔达广告片，被称为印度首个多媒体广告活动。

• 1937

  达尔达品牌推出

  [1]Daldaen.wikipedia.org

  达尔达名称用于本地生产的起酥油产品，并与新兴的氢化植物起酥油类别相关联。

• 1931

  印度斯坦起酥油制造公司成立

  [1]Daldaen.wikipedia.org

  该公司成立旨在印度本地生产氢化植物起酥油，而非仅依赖进口。

一个熟悉、实惠的南亚食用油品牌，植根于起酥油，后来扩展到更广泛的食用油组合。

• 氢化植物起酥油 · 1937

  达尔达起酥油

  确立达尔达身份的产品是起酥油，一种氢化植物起酥油，定位为酥油（desi ghee）的更经济替代品。其于1937年推出，帮助使品牌起酥油成为印度和巴基斯坦熟悉的家庭类别。该名称后来在流行用法中与更广泛的产品类型紧密相关。

• 精炼食用油

  达尔达精炼大豆油

  邦吉收购印度业务后，达尔达被重新定位为精炼食用油的伞形品牌，包括大豆油。所提供的材料未指定该产品线的确切上市日期、配方、包装尺寸或当前供应情况。

• 精炼食用油

  达尔达精炼葵花籽油

  葵花籽油被确定为印度达尔达伞形品牌下销售的精炼油品种之一。该产品线反映了品牌超越其原始起酥油重点的转变。所提供的参考资料未确定详细产品规格和当前市场供应情况。

• 食用油

  达尔达棕榈油

  棕榈油是达尔达2003年后印度产品组合中精炼食用油类型之一。参考资料未提供正式产品名称、上市日期或当前状态。

• 1939达尔达广告片

  India

  Lintas制作了达尔达广告片，作为起酥油品牌综合广告活动的一部分。该活动被称为印度首个多媒体广告活动，帮助达尔达成为广为人知的家庭品牌。

  结果. 该活动促进了品牌与起酥油的长期关联，并被认为是印度大规模消费者广告的早期重要范例。

  来源

• 2004

  达尔达食品完成巴基斯坦管理层收购并购

  背景

  联合利华巴基斯坦决定出售达尔达品牌及相关食用油和脂肪业务。

  采取的行动

  2004年3月30日，联合利华巴基斯坦接受了新成立的达尔达食品（私人）有限公司的报价，该公司由管理层团队、金融机构和Westbury Group支持。

  后续影响

  巴基斯坦达尔达业务通过达尔达食品独立运营，而非留在联合利华巴基斯坦。

  Reported transaction value. Rs. 133 crores (30 March 2004)

  来源

• 2003

  联合利华决定剥离达尔达并购

  背景

  联合利华宣布战略决策，出售在印度和巴基斯坦的达尔达品牌及相关食用油业务。

  采取的行动

  该品牌被拆分为针对不同国家的交易，邦吉收购印度品牌，达尔达食品收购巴基斯坦业务。

  后续影响

  达尔达在印度和巴基斯坦的不同所有权结构下继续运营。在印度，邦吉将品牌扩展为精炼油的伞形品牌；在巴基斯坦，业务通过达尔达食品运营。

  来源

• 2003

  达尔达在印度被重新定位为食用油伞形品牌战略

  背景

  邦吉收购印度品牌后，该业务寻求将达尔达扩展到其历史性的起酥油关联之外。

  采取的行动

  达尔达被用于多个精炼油类别，包括大豆油、葵花籽油和棕榈油，具体种类因地区而异。

  后续影响

  重新定位使这一传统品牌在食用油市场中扮演更广泛角色，同时保留其历史性的家庭认知。

  来源

1. 1Daldaen.wikipedia.org