窄毛巾酒吧

窄毛巾酒吧（Das Schmale Handtuch）是瑞士温特图尔的一家酒吧，经营者自称其为该市最古老的酒吧，一个多世纪以来一直是人们聚会的场所。酒吧位于 Turmhaldenstrasse 1，紧邻温特图尔火车站，地处市中心；其空间狭小是特色之一，营造出轻松、便于社交的氛围。这家酒吧与一款招牌饮品紧密相连——Serpentin（原名 Rasputin），这是一种由烈酒与起泡酒调制而成的自创饮品，使酒吧在州界之外也颇有名气。如今 Serpentin 共有十九种不同版本，酒吧的酒单还包括丰富的啤酒、葡萄酒、烈酒、软饮等，店员乐于为客人提供建议。 该址的历史可追溯到 Steigmühle 磨坊，1268 年首次见于文献记载，1525 年转为私人所有，1876 年停止磨坊经营。1897 年，第一家酒馆「Zur Steigmühle」在此开业，此后该址一直以不同形式接待客人。2009 年，丹尼尔·齐罗利（Daniel Ziroli）接手这家酒吧，如今的经营延续了这一地址悠久的待客传统。酒吧还推出每日傍晚活动：16:00 至 19:30 之间，以「La dolce vita」为口号，客人点一杯下班啤酒即可免费获赠一份地中海风味小食拼盘。 从商业角度看，窄毛巾酒吧是一家私人经营的单店餐饮场所，而非连锁企业或上市公司。它的品牌形象建立在延续性、地方性和自有饮品之上：Serpentin 几乎相当于一个可饮用的商标，酒吧也以「温特图尔经典饮品之家」自居。维基数据将其记录为瑞士温特图尔的一家酒吧，酒吧亦设有自己的网站，提供在线或电话订座。

窄毛巾酒吧所在的地址有着比酒吧本身更悠久的历史。这里最初是 Steigmühle 磨坊，1268 年首次见于文献记载。1525 年磨坊转为私人所有，1876 年磨坊经营结束。次年，即 1897 年，第一家酒馆「Zur Steigmühle」在此开业，标志着该址作为待客场所的连续使用由此开始。据酒吧自述，一个多世纪以来，窄毛巾酒吧的墙内一直接待着客人，并自称是温特图尔最古老的酒吧。 经过几代人的经营，这家酒吧成为老少皆宜的聚会场所，以其氛围和声名在外的招牌饮品 Serpentin 而受到喜爱。该饮品原名 Rasputin，由烈酒与起泡酒调制而成，使酒吧在州界之外也享有盛名。据称 Serpentin 的独特风格已延续九十多年，如今共有十九种不同版本。酒吧的酒单远不止 Serpentin，还提供丰富的啤酒、葡萄酒、烈酒、软饮等。 2009 年，丹尼尔·齐罗利（Daniel Ziroli）接手这家酒吧，继续以私人经营的单店形式运营。在他的经营下，酒吧保持了传统特色，同时推广其招牌饮品以及每日傍晚的「La dolce vita」优惠：16:00 至 19:30 之间，客人点一杯下班啤酒即可免费获赠一份地中海风味小食拼盘。酒吧仍位于温特图尔火车站附近的 Turmhaldenstrasse 1，其狭小的空间继续被视为营造轻松社交氛围的特色。维基数据将其记录为瑞士温特图尔的一家酒吧。

• 2009

  丹尼尔·齐罗利接手这家酒吧。

• 1897

  第一家酒馆「Zur Steigmühle」在此开业。

• 1876

  Steigmühle 磨坊停止经营。

• 1525

  Steigmühle 磨坊转为私人所有。

• 该址的 Steigmühle 磨坊首次见于文献记载。

一家历史悠久、扎根本地的社区酒吧，定位为温特图尔最古老的酒吧及该市经典招牌饮品 Serpentin 的故乡。

• Serpentin

  酒吧的招牌饮品，原名 Rasputin，由烈酒与起泡酒调制而成，共有 19 种版本。

• Beer, wine, spirits and soft drinks

  除招牌饮品外，还提供丰富的啤酒、葡萄酒、烈酒和软饮。

• Apéro plate

  每日「La dolce vita」时段（16:00–19:30）点下班啤酒即免费赠送的地中海风味小食拼盘。

• 甜蜜的生活

1. 1Das Schmale Handtuch - Winterthurs älteste Bardasschmalehandtuch.ch
2. 2Über uns | Das Schmale Handtuchdasschmalehandtuch.ch
3. 3Das schmale Handtuch - Wikidatawikidata.org