Del Frisco's Grille

Del Frisco's Grille 是美国餐饮品牌，定位为 Del Frisco's Double Eagle Steakhouse 连锁更轻松、更现代的姊妹概念。它以高端休闲烧烤酒吧形式经营，在热闹的社交氛围中提供可分享的美式餐点、三明治、牛排和鸡尾酒，而非母品牌正式的白桌布牛排馆模式。该品牌属于 Del Frisco's Restaurant Group 品牌组合，该集团历史上将 Double Eagle 牛排馆、Sullivan's Steakhouse 与 Grille 概念归于同一家餐饮公司旗下。Grille 的开发旨在扩大集团对更年轻、更休闲客群的吸引力，并适配城市与郊区综合体项目——在那里开设完整牛排馆会显得规模过大。与休闲餐饮业整体一样，该品牌面临消费习惯变化、外卖竞争以及疫情对堂食餐厅的冲击，其门店数量和所有权结构也随母集团被收购及旗下品牌被剥离或重新聚焦而发生变化。本档案记录品牌身份与定位；具体创立年份、总部地址和当前所有权细节未获所提供证据确认，故留空。

Del Frisco's Grille 源自 Del Frisco's Restaurant Group——围绕 Del Frisco's Double Eagle Steakhouse 品牌建立的餐饮公司。集团通过收购和开发更多概念（包括 Sullivan's Steakhouse）走出旗舰牛排馆模式，并创建了面积更小、更休闲的 Grille。Grille 概念旨在进驻城市与郊区生活方式商业中心，以可分享餐点和鸡尾酒覆盖午餐、欢乐时光和晚餐等更广时段，而非传统牛排馆强调大块牛排与正式服务。随着时间推移，母集团品牌组合因公司交易而变化，Grille 品牌的门店布局也随集团其他餐饮品牌一同调整。由于所提供证据未记录该品牌的创立日期、所有权变更或当前门店数量，本历史仅限品牌在 Del Frisco's 餐饮家族中的身份与定位。

高端休闲烧烤酒吧概念，是 Del Frisco's Double Eagle Steakhouse 品牌更易接近的姊妹品牌。

• 可分享美式餐点

• 牛排与烧烤主菜

• 鸡尾酒与酒吧产品

• 2019.09.25

  报道2019.09.25

  L Catterton同意将Del Frisco's牛排餐厅资产出售给Landry's[1]L Catterton同意将Del Frisco's牛排餐厅资产出售给Landry'sprnewswire.com

  在收购交割之际，L Catterton签订最终协议，将Del Frisco's Double Eagle Steakhouse和Del Frisco's Grille资产出售给Landry's，金额未披露。该出售仍须获得惯常批准并满足交割条件。

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