德利尔酒庄

德利尔酒庄是华盛顿州的一家酒庄，总部位于伍丁维尔，与该地区优质和膜拜葡萄酒身份的发展密切相关。酒庄由杰伊·索洛夫、酿酒师克里斯·厄普丘奇以及查尔斯和格雷格·利尔兄弟于1992年创立，其创立理念围绕使用与波尔多相关的品种和混酿实践，专注于表达风土的葡萄酒。在早期，葡萄酒大师大卫·莱克担任咨询酿酒师，为这家年轻的企业提供了经验丰富的技术指导。 酒庄的产品组合以受波尔多和罗讷传统启发的红葡萄酒和白葡萄酒为核心。波尔多风格的产品包括赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多，而受罗讷影响的葡萄酒包括西拉和瑚珊。其产品组合包括酒庄指定和葡萄园来源的葡萄酒，以及旨在表达华盛顿大陆性生长条件的混酿。与酒庄相关的知名品牌包括Chaleur Estate、D2、Grand Ciel赤霞珠、Harrison Hill、Four Flags赤霞珠、Chaleur Blanc、Signature西拉、Métier、Doyenne、瑚珊和传统桃红葡萄酒。 德利尔的大部分果实来自华盛顿东部，特别是红山美国葡萄种植区，并在那里拥有Grand Ciel葡萄园酒庄地产。该酒庄还以使用100%法国橡木桶以及结合多种波尔多或罗讷品种的混酿计划而闻名。这些做法使其跻身华盛顿葡萄酒的高端细分市场，其中风格精准、葡萄园来源和长期窖藏发展是品牌吸引力的核心。 认可帮助德利尔在华盛顿以外建立了声誉。2000年，它获得了《纽约时报》Wine Today.com的年度酒庄奖。在2001年旧金山国际葡萄酒大赛中，其1998年亚基马谷D2在优质红混酿类别中获得了最佳展示奖。这些奖项巩固了该酒庄作为华盛顿州著名精品或膜拜生产商之一的地位。 2019年3月，德利尔将生产和办公室迁至伍丁维尔好莱坞区的前Redhook啤酒厂旧址。此次搬迁整合了酒庄运营，并为新的品酒室体验创造了环境，该品酒室计划于2019年秋季开放。伍丁维尔的位置将德利尔与更广泛的伍丁维尔葡萄酒之乡目的地联系起来，同时使品牌保持与定义其身份的葡萄园和生产设施紧密相连。公开可用的参考资料将德利尔描述为一家活跃的酒庄，其主要业务是生产、酒店展示和销售优质华盛顿葡萄酒。

德利尔酒庄于1992年在华盛顿州由杰伊·索洛夫、酿酒师克里斯·厄普丘奇以及查尔斯和格雷格·利尔创立。创始理念强调以波尔多传统为蓝本的优质葡萄酒，使用赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多等品种。葡萄酒大师大卫·莱克在酒庄成立初期担任咨询酿酒师。 从早期开始，德利尔就开发了超越单一品种装瓶的产品组合，包括结构化的红混酿和注重风土的葡萄酒。酒庄的波尔多风格系列包括Chaleur Estate、D2、Grand Ciel赤霞珠、Harrison Hill和Four Flags赤霞珠，以及白混酿Chaleur Blanc。它还开发了罗讷风格的葡萄酒，包括Signature西拉（与Boushey葡萄园来源相关的西拉）、受教皇新堡启发的Métier、西拉和赤霞珠混酿Doyenne、瑚珊和桃红葡萄酒。 酒庄的生产身份与华盛顿东部密切相关。它主要从红山AVA采购葡萄，并在那里拥有Grand Ciel葡萄园酒庄地产。使用100%法国橡木桶以及混酿波尔多和罗讷品种反映了旨在生产具有强烈区域特色的耐陈年、适合窖藏的葡萄酒的方法。这种组合帮助德利尔与华盛顿的优质和膜拜葡萄酒细分市场联系在一起。 德利尔通过比赛和媒体认可获得了全国关注。2000年，与《纽约时报》相关的Wine Today.com将其评为年度酒庄。次年，德利尔的1998年亚基马谷D2在旧金山国际葡萄酒大赛的优质红混酿类别中获得了最佳展示奖。这些荣誉巩固了酒庄在华盛顿生产商中的声誉，并帮助其混酿在更广泛的美国葡萄酒市场中脱颖而出。 2019年3月发生了一次重大运营变革，德利尔将生产和办公室迁至伍丁维尔好莱坞区的前Redhook啤酒厂旧址。此次搬迁将生产和行政整合到一个著名的葡萄酒之乡目的地，并伴随着新品酒室的计划，预计于2019年秋季开放。该地点为德利尔提供了更强的酒店服务存在，同时保持了与华盛顿葡萄园来源的联系。 可用的参考资料并未提供后续所有权、高管继任、分销扩展或当前产量的完整记录。然而，它确实将德利尔酒庄描述为一家活跃的伍丁维尔酒庄，拥有以波尔多和罗讷品种、红山和其他东部华盛顿葡萄园来源以及成熟的品酒室存在为基础的优质产品组合。

• 2019

  生产和办公室迁至前Redhook啤酒厂旧址

  [1]DeLille Cellarsen.wikipedia.org

  德利尔将其运营迁至伍丁维尔的好莱坞区，并准备了新的品酒室设施。

• 2001

  D2获得最佳展示奖认可

  [1]DeLille Cellarsen.wikipedia.org

  1998年亚基马谷D2在旧金山国际葡萄酒大赛的优质红混酿类别中获得了最佳展示奖。

• 2000

  被评为年度酒庄

  [1]DeLille Cellarsen.wikipedia.org

  德利尔获得了《纽约时报》Wine Today.com的年度酒庄认可。

• 1992

  德利尔酒庄成立

  [1]DeLille Cellarsen.wikipedia.org

  杰伊·索洛夫、克里斯·厄普丘奇、查尔斯·利尔和格雷格·利尔在华盛顿州建立了该酒庄。

• 1992

  大卫·莱克加入担任咨询酿酒师

  [1]DeLille Cellarsen.wikipedia.org

  葡萄酒大师大卫·莱克在酒庄早期提供咨询酿酒服务。

一家高端华盛顿酒庄，定位围绕波尔多和罗讷风格葡萄酒、东部华盛顿葡萄园来源、法国橡木桶陈酿以及精品膜拜酒声誉。

• 波尔多风格红混酿

  Chaleur Estate

  德利尔的一个波尔多风格品牌，与酒庄的优质混酿计划相关。其风格借鉴了波尔多传统使用的品种，是确立德利尔在结构化华盛顿红葡萄酒方面声誉的产品组合的一部分。

• 波尔多风格红混酿

  D2

  德利尔的一款旗舰红混酿，采用波尔多风格酿造。1998年亚基马谷装瓶在2001年旧金山国际葡萄酒大赛的优质红混酿类别中获得了最佳展示奖，使D2成为酒庄最受公众认可的葡萄酒之一。

• 赤霞珠

  Grand Ciel赤霞珠

  一款与德利尔在红山的酒庄葡萄园Grand Ciel相关的赤霞珠品牌。它代表了酒庄对东部华盛顿葡萄园来源和优质法国橡木桶陈酿赤霞珠生产的重视。

• 波尔多风格红葡萄酒

  Harrison Hill

  德利尔波尔多风格产品组合中的一款命名葡萄酒。它与构成德利尔优质华盛顿红葡萄酒产品核心的酒庄和混酿品牌并列。

• 赤霞珠

  Four Flags赤霞珠

  德利尔波尔多风格系列中的一款赤霞珠产品。该酒反映了品牌对华盛顿东部葡萄园种植的经典波尔多品种的专注。

• 波尔多风格白混酿

  Chaleur Blanc

  德利尔波尔多风格混酿计划的白葡萄酒对应产品。Chaleur Blanc将产品组合扩展到红葡萄酒之外，同时保留了酒庄对经典欧洲品种和华盛顿水果的重视。

• 西拉

  Signature西拉

  德利尔的一款以罗讷风格为中心的西拉葡萄酒。该品牌代表了酒庄从波尔多品种扩展到罗讷风格，以及其对东部华盛顿葡萄园来源的使用，包括与Boushey葡萄园相关的水果。

• 教皇新堡风格红混酿

  Métier

  一款受教皇新堡风格启发的罗讷风格红混酿。Métier是德利尔通过华盛顿州葡萄诠释南罗讷混酿传统努力的一部分。

• 西拉和赤霞珠混酿

  Doyenne

  一款结合西拉和赤霞珠的红混酿。其成分说明了德利尔愿意在华盛顿重点葡萄酒计划中结合波尔多和罗讷的影响。

• 白葡萄酒

  瑚珊

  一款代表酒庄罗讷风格白葡萄酒生产的瑚珊装瓶。它补充了德利尔更广泛优质产品组合中的红混酿和Chaleur Blanc。

• 桃红葡萄酒

  桃红葡萄酒

  德利尔产品组合中的一款传统桃红葡萄酒。它在酒庄结构化的波尔多和罗讷风格红葡萄酒和白葡萄酒之外提供了一种更轻盈的风格。

• 2019

  整合生产、办公室和品酒室运营战略

  背景

  德利尔在伍丁维尔葡萄酒产区运营，并寻求更大或更一体化的生产和游客接待基地。

  采取的行动

  酒庄将生产和办公室迁至伍丁维尔好莱坞区的前Redhook啤酒厂旧址，并计划在那里开设新的品酒室。

  后续影响

  此举将德利尔定位在伍丁维尔的葡萄酒之乡游客区，并为酒庄运营和客户体验创造了一个整合的环境。

  来源

1. 1DeLille Cellarsen.wikipedia.org
2. 2DeLille Cellars Official Websitedelillecellars.com