迪克西李炸鸡
企业品牌
未认领一家加拿大快餐连锁品牌，专营炸鸡、海鲜及相关外卖餐点。
最近更新 2026年11月4日
AI 爬虫读取
暂未记录到 AI 爬虫读取这个词条。
概览
迪克西李炸鸡是一家加拿大快餐品牌，由拉蒙·莱昂和道格拉斯·沃姆斯利于1964年在安大略省贝尔维尔创立。它最初是一个以炸鸡为核心的区域性特许经营体系，通过公司开发、区域特许经营和独立经营餐厅相结合的方式扩张。该连锁店历来供应炸鸡以及海鲜、炸鱼薯条、鸡块、鸡翅、卷饼、薯条、凉拌卷心菜和软饮料。其餐厅通常以外卖为主，部分门店增设了得来速服务。 该品牌的发展遵循了一条异常分散的路径。在20世纪70年代，迪克西李在加拿大和美国推广了超过100家炸鸡和海鲜外卖店，尽管据报道一些参与餐厅使用当地身份，同时将迪克西李炸鸡作为附加产品出售。加拿大的发展包括安大略省、新不伦瑞克省、不列颠哥伦比亚省、阿尔伯塔省和魁北克省，而美国的存在包括缅因州和纽约州的门店。新不伦瑞克省的第一家餐厅在卡拉凯特开业，随后在大安斯、希皮根、特拉卡迪-希拉和拉梅克开设了更多门店。特拉卡迪-希拉餐厅是早期增设得来速服务的门店之一。 大卫·西尔维斯特成为品牌扩张中的重要人物。他于1970年作为不列颠哥伦比亚省卡斯尔加一家门店的经营者进入该行业，后来收购了不列颠哥伦比亚省的区域特许经营权，并在该省开发或出售了17家特许经营店。1979年，他购买了母公司特许经营公司，并将总部迁至贝尔维尔。在他的所有权下，安大略省的网络从8家门店增长到1987年的50多家。西尔维斯特于2006年1月出售了公司。 2006年，迪克西李自称是加拿大第四大炸鸡特许经营公司，在加拿大和美国拥有超过77家餐厅，年销售额超过5500万美元。这些数字是公司在参考资料中声称的，应理解为历史数据，而非当前财务状况。乔·穆拉诺于2006年担任总裁，公司办公室当时设在安大略省纳帕尼。该公司当时还与迪克西李国际工业公司（Dixie Lee International Industries, Inc.）的场外美国市场上市有关；目前的上市状态在此未确定。 迪克西李曾不时尝试国际扩张。迪拜的一家门店于2008年开业，但后来关闭；基辅的一家门店在同一时期短暂运营，并计划在乌克兰开设更多餐厅。其他提议或尝试的市场包括英国、中国、印度、牙买加、马来西亚和斯里兰卡。这些举措并未产生明确记录的持续国际网络。该连锁店的持续餐厅基础仍集中在加拿大，尤其是安大略省和沿海省份，也有少量美国门店的报道。 2020年，在COVID-19初期，公司组织通过电话线推广了一项英雄餐捐赠计划，允许公众资助参与特许经营店为基本工作人员提供的餐食。2024年底，迪克西李宣布与Timms Holding Limited建立新的国际发展合作伙伴关系，覆盖中东、印度和远东亚洲。该提议被描述为该品牌六十多年来首次重大的全球扩张努力。现有材料并未确定将开设多少家餐厅、开发时间表或宣布的地区是否已开始运营。 如今，迪克西李最好被理解为一个区域性加拿大快餐和外卖品牌，而非全球规模的连锁店。其身份仍与炸鸡、海鲜组合和特许经营的社区餐厅紧密相连。其历史影响力、本地特许经营变体以及反复提出的国际扩张计划，使其在品牌记录中的足迹比其目前集中在加拿大的规模所显示的更为广泛。
沿革
迪克西李炸鸡于1964年在安大略省贝尔维尔由拉蒙·莱昂和道格拉斯·沃姆斯利创立。最初的餐厅构成了以炸鸡和外卖餐点为中心的特许经营体系的基础。从早期开始，该品牌就将鸡肉与海鲜和传统快餐配菜相结合，使其餐厅的菜单比单一产品的鸡肉店更广泛。 该连锁店在20世纪60年代和70年代通过加拿大和美国扩张。纽约奥格登斯堡的一家门店于1969年开业，缅因州霍尔顿的一家美国餐厅于1974年开发，但后来于1981年破产。到1975年，迪克西李声称在两国拥有超过101家炸鸡和海鲜外卖店。这个数字包括有时保留本地品牌同时提供迪克西李产品的餐厅，因此历史计数不一定代表统一的现代风格连锁网络。 新不伦瑞克省成为该品牌著名的加拿大地区之一。那里的第一家餐厅在卡拉凯特作为小型外卖店开业。在冬季风暴中发生火灾后，它搬到了另一个当地地点，后来在20世纪90年代中期搬到了一栋更大的建筑。随后在大安斯、希皮根、特拉卡迪-希拉和拉梅克开设了餐厅。特拉卡迪-希拉门店是迪克西李餐厅纳入得来速服务的早期例子。 大卫·西尔维斯特于1970年作为不列颠哥伦比亚省卡斯尔加一家餐厅的所有者兼经营者加入公司。他收购了不列颠哥伦比亚省的区域特许经营权，开发并出售了17家门店，然后于1979年购买了母公司特许经营公司。将总部迁至贝尔维尔后，他监督了安大略省的大幅增长，该体系从8家门店增加到1987年的50多家。他于2006年1月出售了公司。 2006年标志着公司转型。迪克西李报告在加拿大和美国拥有超过77家餐厅，并声称年销售额超过5500万美元，自称是加拿大第四大炸鸡特许经营公司。乔·穆拉诺成为总裁，并在安大略省纳帕尼的公司办公室管理公司。在此期间，该业务与场外市场实体Dixie Lee International Industries, Inc.有关。当前的所有权和证券状况未由所提供的参考资料确定。 国际发展是间歇性的。迪拜的一家分店于2008年开业，随后关闭。基辅的一家餐厅也在2008年短暂运营，并计划在乌克兰开设更多门店。该公司在不同时间讨论或寻求扩展到英国曼彻斯特、中国、印度、牙买加、马来西亚和斯里兰卡。这些努力似乎是提议或有限试验，而不是持久全球餐厅资产的证据。 该品牌的菜单一直专注于炸鸡、炸鱼薯条、鸡块、鸡翅、卷饼、薯条、凉拌卷心菜和饮料。其网站曾表示油炸产品使用无反式脂肪油制备。2020年4月，在COVID-19应对初期，迪克西李推广了一项英雄餐计划，使公众能够通过参与的特许经营店为基本工作人员捐赠餐食。 2024年底，该连锁店宣布与Timms Holding Limited合作，寻求在中东、印度和远东亚洲的新特许经营发展。该计划被描述为公司六十多年来首次实质性的国际扩张推动。可用信息未确认由此产生的餐厅数量或拟议市场的运营状态。因此，该连锁店有记录的运营基地仍主要在加拿大，安大略省和沿海省份尤其与品牌相关，也有有限的美国存在。
- 2024
新的国际扩张计划
[1]迪克西李宣布与Timms Holding Limited建立发展合作伙伴关系，覆盖中东、印度和远东亚洲。
- 2020
COVID-19期间的英雄餐计划
[1]该连锁店通过参与的特许经营店促进公众为基本工作人员捐赠餐食。
- 2008
国际试验门店
[1]迪拜的一家分店开业，基辅的一家门店短暂运营，公司探索国际发展。
- 2006
管理层过渡
[1]西尔维斯特出售公司，乔·穆拉诺担任总裁。
- 1987
安大略省网络超过50家门店
[1]在西尔维斯特的所有权下，安大略省网络从8家门店增长到50多家。
- 1979
西尔维斯特收购特许经营母公司
[1]大卫·西尔维斯特购买了母公司特许经营公司，并将其总部迁至贝尔维尔。
- 1975
连锁店报告超过101家门店
[1]迪克西李声称在加拿大和美国拥有超过101家炸鸡和海鲜外卖店。
- 1974
缅因州扩张
[1]在缅因州霍尔顿开发了一家迪克西李门店；该门店后来于1981年破产。
- 1970
大卫·西尔维斯特进入该行业
[1]西尔维斯特作为不列颠哥伦比亚省卡斯尔加一家迪克西李门店的所有者兼经营者开始。
- 1969
纽约奥格登斯堡门店开业
[1]一家迪克西李特许经营餐厅在纽约奥格登斯堡开业；该门店后来于2012年出售。
产品与定位
一个区域性、特许经营主导的加拿大快餐品牌，专注于便捷的炸鸡、海鲜外卖和家庭式配菜。
快餐鸡肉 · 1964
炸鸡
该品牌的核心产品是炸鸡，以个人和外卖餐形式供应。这是与迪克西李的身份和特许经营模式最密切相关的产品。参考资料称，餐厅使用无反式脂肪油制备油炸产品，但未提供详细的当前配方、份量结构和营养数据。
海鲜快餐
炸鱼薯条
炸鱼薯条提供了迪克西李传统菜单中的海鲜部分。海鲜帮助该连锁店区别于单一鸡肉概念，并支持其作为鸡肉和海鲜外卖运营商的历史定位。可用材料未指定鱼种、制备方法或每个地点的当前菜单可用性。
鸡肉菜单项目
鸡块和鸡翅
鸡块和鸡翅将鸡肉系列扩展到带骨炸鸡餐之外。它们被列为连锁店的菜单项目，并适合品牌的外卖导向服务模式。具体食谱、尺寸和价格因餐厅而异，未在提供的来源中记录。
配菜和饮品
配菜和饮料
迪克西李餐厅以炸薯条、凉拌卷心菜、卷饼和软饮料补充主菜。这些项目支持餐食组合和家庭外卖场合。具体种类可能因独立经营的特许经营地点而异。
营销活动
- 2020基本工作人员英雄餐
Canada
在COVID-19大流行初期，迪克西李建立了一个基于电话的捐赠机制，允许公众为基本工作人员资助餐食。参与的特许经营店准备并提供捐赠的餐食。
结果. 可用来源确认了该计划，但未提供餐食总数、筹集资金或活动结束日期。
品牌决策
2024
与Timms Holding Limited的国际扩张合作伙伴关系战略背景
在早期有限或不成功的国际举措之后，迪克西李寻求进入海外市场的新途径。
采取的行动
该连锁店宣布计划通过Timms Holding Limited在中东、印度和远东亚洲开发餐厅。
后续影响
该公告被描述为该品牌六十多年来首次重大的全球扩张推动。提供的材料中未记录开业数量、时间表和运营结果。
2006
西尔维斯特出售后的管理层过渡战略背景
大卫·西尔维斯特在特许经营发展和地理扩张一段时间后出售了公司。
采取的行动
乔·穆拉诺担任总裁，公司办公室设在安大略省纳帕尼。
后续影响
该连锁店继续作为特许经营业务运营，但提供的材料未记录完整的所有权结构或后续公司变更。
来源1 个来源
引用本词条: 请引用规范词条页。 /brand-wiki/dixie-lee-fried-chicken · 编辑方针 · 词条如何编纂