狗与鸭酒馆

狗与鸭酒馆是17世纪建于伦敦圣乔治田野的一家酒馆，已知在1642年便已存在。其名称来源于邻近湿地中进行的斗鸭运动，该湿地排水流入内金格溪。此类场所附近常涌现酒馆，为观众提供饮食，狗与鸭酒馆成为该地区最受欢迎的酒馆之一，并出现在约翰·罗克1741–45年地图及其1746年伦敦地图上。其1716年的店招为长方形红色石质浮雕，图案是一只狗叼着鸭子，左侧为土地所有者布里奇豪斯地产的徽记。 18世纪初，酒馆花园以“圣乔治矿泉”之名开发为水疗地，以每加仑六便士出售泻药水并提供冷水浴。该水疗地吸引了时髦顾客，塞缪尔·约翰逊博士在1771年致友人思雷尔夫人的信中曾提及。然而到1770年代，水疗已不再流行，狗与鸭酒馆沦为喧闹的音乐会及其他娱乐场所。同时代记载称其观众为“城里的渣滓和败类”，该场所因恶名昭彰而被描述为“妓女和流氓经常聚集的房子”。据说拦路强盗在出发抢劫前会在此畅饮。 1787年，萨里郡治安法官在乔治三世反对酗酒的公告后拒绝续发酒馆执照，但店主转而从伦敦市治安法官处获得执照。这导致两个法庭之间旷日持久的法律纠纷，1792年判决伦敦市治安法官败诉。狗与鸭酒馆最终于1799年失去执照并关闭。该建筑随后被用作贫困盲人学校，1812年拆除，新伯利恒医院在此地建成。该建筑现由帝国战争博物馆使用。酒馆的店招现藏于沃尔沃思路的卡明博物馆。 狗与鸭酒馆与赫杰家族关系密切。曾任酒吧女侍的伊丽莎白·赫杰夫人于1773年获得酒馆及其花园的租约，三年后其子詹姆斯被许诺获得圣乔治田野所有布里奇豪斯地产土地的租约，条件是修缮狗与鸭酒馆本身。赫杰家族扩建了建筑，增加铅制穹顶、音乐廊和室外草地滚球场，随着水疗生意衰落，他们越来越专注于娱乐和景点，导致该场所当局对其评价不佳。1785年租约正式确立后，他们变得非常富有，并开始在园内进行投机性建筑。到1802年，詹姆斯·赫杰被称为“圣乔治田野之王”。酒馆拆除后，赫杰家族继续在土地上建房，但房屋质量低劣且土地未排水，导致伦敦市拒绝续租。租约最终到期时，赫杰开始拆除建筑以在其他地方再利用材料，1810年3月，约一千名“最底层”人群聚集参与拆除并搬走建筑材料。

狗与鸭酒馆是伦敦圣乔治田野上的一家酒馆，已知在1642年便已存在。其名称来源于斗鸭运动，该运动在邻近的湿地区域进行，池塘排水流入内金格溪。这项运动将鸟放入小池塘，由狗追逐；附近涌现酒馆为观众提供饮食。1716年的店招为长方形红色石质浮雕，图案是一只狗叼着鸭子，左侧为土地所有者布里奇豪斯地产的徽记。在鼎盛时期，该酒馆非常受欢迎，并出现在约翰·罗克1741–45年地图及其1746年伦敦地图上。 到1695年，该地区因水质而闻名，于是设立了水疗地。当它不再吸引生意时被废弃，但推广了其他娱乐，如管风琴和撞柱游戏。大卫·加里克在1774年戏剧《橡树女仆》的序幕中暗示了其衰落。据爱德华·沃尔福德记载，酒馆花园被用于举办流行音乐会，观众为“城里的渣滓和败类”，成为公害。该场所因恶名昭彰而被描述为“妓女和流氓经常聚集的房子”。拦路强盗在出发抢劫前会在此畅饮。弗朗西斯·普莱斯报告说，他小时候曾见过“夏日傍晚狗与鸭酒馆门口有两三匹马，人们等着看拦路强盗上马……黄昏时花枝招展的女人出来与盗贼告别并祝他们成功”。 1787年，萨里郡治安法官在乔治三世反对酗酒的公告后拒绝续发执照。他们认定“太多品行不端的人聚集在那里，因此它成为扰乱秩序者的窝点，以及破坏道德的幽会场所，而维护道德本是法律的责任”。然而，店主向伦敦市治安法官申请，后者尽管知道该酒馆“作为娱乐和放荡的场所如此臭名昭著”，仍颁发了执照。这导致治安法官之间的法律纠纷，1792年判决伦敦市治安法官败诉。酒馆最终于1799年失去执照。店招现藏于沃尔沃思路的卡明博物馆。 18世纪初水疗开始流行，狗与鸭酒馆的花园以“圣乔治矿泉”之名开始以每加仑六便士出售泻药水。作为水疗地，它非常受欢迎，并得到绅士阶层的光顾。1732年的一则广告声称“这些水在治愈侵蚀性癌症方面的巨大成功已使它们在整个王国真正闻名”，且“每天可见许多令人欣慰的实例”。在酒馆内部，这些水也用于冷水浴。1771年，约翰逊博士与友人思雷尔夫人通信谈及这些水：“你瞧不起狗与鸭；眼前的东西总是被轻视。我记得格洛斯特的格雷维尔博士在他妻子处于同样危险时曾派人去取那水；但他住在莫尔文附近，而你住在狗与鸭附近。因此，在困难情况下，我们自然最信任我们最不了解的东西。”到1773年，这些水已达到“其极致完美”，而酒馆里令人欣慰地有“茶、咖啡和热面包卷如常供应”。 曾任酒吧女侍的伊丽莎白·赫杰夫人于1773年获得酒馆及其花园的租约，三年后其子詹姆斯被许诺获得圣乔治田野所有布里奇豪斯地产土地的租约，条件是修缮狗与鸭酒馆本身。事实上他们扩建了建筑，增加铅制穹顶、音乐廊和室外草地滚球场。随着水疗生意衰落，他们越来越专注于娱乐和景点，导致该场所当局对其评价不佳。1785年租约正式确立后，他们变得非常富有，并开始在园内进行投机性建筑。到1802年，詹姆斯·赫杰被称为“圣乔治田野之王”。他与同样叫詹姆斯的儿子在公地上建房，市议会法院曾寻求法律意见以提起诉讼。然而，由于公地是为了地产土地承租人的利益，而赫杰家族当时已对土地拥有控制性权益，此事被搁置。酒馆拆除后，赫杰家族继续在土地上建房，尽管需要支付违约罚金。房屋质量非常低劣，土地也未排水，因此土地所有者伦敦市决定不再续租。租约最终到期时，赫杰开始拆除建筑以在其他地方再利用材料，1810年3月，约一千名“最底层”人群聚集参与拆除并搬走建筑材料。赫杰没有干预，因为他被要求将土地清理干净后归还。

• 1812

  建筑拆除；新伯利恒医院在此地建成。

• 1810

  约一千人聚集拆除建筑并搬走材料。

• 1802

  詹姆斯·赫杰被称为“圣乔治田野之王”。

• 1799

  酒馆最终失去执照并关闭。

• 1792

  治安法官之间的法律纠纷判决伦敦市治安法官败诉。

• 1787

  萨里郡治安法官拒绝续发执照；伦敦市治安法官颁发执照。

• 1785

  租约正式确立；赫杰家族变得非常富有。

• 1776

  詹姆斯·赫杰被许诺获得圣乔治田野所有布里奇豪斯地产土地的租约。

• 1774

  大卫·加里克在《橡树女仆》序幕中暗示其衰落。

• 1773

  伊丽莎白·赫杰夫人获得酒馆及花园租约。

• 1771

  约翰逊博士与思雷尔夫人通信谈及这些水。

• 1746

  出现在约翰·罗克1746年伦敦地图上。

• 1741

  出现在约翰·罗克1741–45年伦敦地图上。

• 1732

  广告声称这些水能治愈侵蚀性癌症。

• 1716

  店招日期为1716年，图案为狗叼鸭子。

• 1695

  该地区因水质闻名；设立了水疗地。

• 1642

  酒馆已知存在于圣乔治田野。

一家历史悠久的伦敦酒馆兼水疗地，因喧闹娱乐而声名狼藉，最终被吊销执照。

• 泻药水

  在圣乔治矿泉以每加仑六便士出售。

• 茶、咖啡和热面包卷

  酒馆如常供应。

• 音乐会

  酒馆花园中的流行音乐会。

• 草地滚球场

  赫杰家族增设的室外草地滚球场。

• 撞柱游戏

  水疗废弃后推广的娱乐。

1. 1Dog and Duck, St George's Fieldsen.wikipedia.org
2. 2Dog and Duckwikidata.org