多美尼卡内罗斯酒庄

多美尼卡内罗斯酒庄位于加利福尼亚州纳帕谷的洛斯卡内罗斯美国葡萄种植区。它由法国香槟酒庄泰亭哲于1987年创立，旨在采用与香槟生产相关的传统方法酿造优质加州起泡酒。该酒庄是泰亭哲香槟酒庄与美国葡萄酒进口商和经销商Kobrand Corporation合资创建的。 庄园坐落在一座小山上，俯瞰旧金山湾和圣巴勃罗湾。其约138英亩的土地横跨海拔约120至260英尺，使该场地在纳帕谷南部较凉爽的地区具有独特的沿海影响。洛斯卡内罗斯特别适合种植霞多丽和黑皮诺等凉爽气候品种，这些品种是酒庄起泡酒和静止葡萄酒组合的核心。 多美尼卡内罗斯酒庄的城堡式酒庄建筑仿照泰亭哲在香槟区的历史产业——马尔凯特里城堡设计。该建筑将加州庄园与其法国传统联系起来，同时使酒庄成为一个知名的游客目的地。该庄园结合了生产、葡萄园、接待和品酒，庄园环境成为品牌体验的重要组成部分。 酒庄的主要特色是采用传统法酿造的起泡酒，包括由霞多丽和黑皮诺制成的特酿。它还生产与卡内罗斯地区相关的静止黑皮诺和霞多丽。其定位是高端庄园风格：品牌强调法国的技术传统、加利福尼亚的葡萄园条件、长时间的起泡酒生产以及高端的接待环境，而不是大批量的主流葡萄酒。 多美尼卡内罗斯酒庄在泰亭哲香槟酒庄和Kobrand Corporation的所有权结构下继续运营。Remi Cohen被确定为首席执行官，而Zak Miller和TJ Evans被确定为酿酒师。该企业继续作为纳帕谷的酒庄和游客场所运营，专注于起泡酒、黑皮诺以及香槟与加利福尼亚之间的独特文化联系。

多美尼卡内罗斯酒庄于1987年由泰亭哲香槟酒庄在洛斯卡内罗斯美国葡萄种植区创立。该项目代表了泰亭哲在加州建立一家致力于采用传统方法酿造起泡酒的酒庄的努力。选择洛斯卡内罗斯反映了该地区凉爽的海洋性气候及其对霞多丽和黑皮诺的适宜性，这两种葡萄是许多起泡酒的主要品种。 该合资企业与Kobrand Corporation组织，建立了法国香槟生产商与美国葡萄酒进口商和经销商之间的商业联系。这一结构使多美尼卡内罗斯酒庄既与香槟专业知识直接相关，又进入了美国葡萄酒市场。从一开始，该酒庄就被设想为不仅仅是生产场所：它是一个旨在通过加州葡萄园环境表达泰亭哲风格方法的庄园。 酒庄建筑仿照香槟区的马尔凯特里城堡设计，这是与泰亭哲相关的历史建筑。城堡设计成为品牌起源的可见表达，并帮助多美尼卡内罗斯酒庄成为纳帕谷的目的地酒庄。庄园占地约138英亩，位于旧金山湾和圣巴勃罗湾上方的一个斜坡上，海拔约120至260英尺。 多美尼卡内罗斯酒庄围绕传统法起泡酒发展其身份，同时也生产静止葡萄酒，尤其是黑皮诺和霞多丽。这种组合反映了卡内罗斯的农业特征，那里凉爽的温度和海湾影响的条件可以支持具有起泡酒生产所需的酸度和结构以及表现力强的静止葡萄酒的葡萄。 目前，多美尼卡内罗斯酒庄作为一家活跃的酒庄和接待场所运营。其庄园、建筑、起泡酒专业以及与泰亭哲香槟酒庄的联系使其在纳帕谷葡萄酒行业中脱颖而出。Remi Cohen担任首席执行官，Zak Miller和TJ Evans被确定为酿酒师。为本档案提供的公开参考材料并未确定进一步的日期所有权变更、产品发布、财务业绩或重大争议。

• 1987

  多美尼卡内罗斯酒庄成立

  [1]Domaine Carnerosen.wikipedia.org

  泰亭哲香槟酒庄与Kobrand Corporation合资，在洛斯卡内罗斯美国葡萄种植区创立多美尼卡内罗斯酒庄，作为加州传统法起泡酒生产商。

高端庄园酒庄，将香槟启发的传统法起泡酒与凉爽气候的加州黑皮诺和霞多丽相结合，并以城堡风格的接待目的地为支撑。

• 起泡酒 · 1987

  传统法起泡酒

  多美尼卡内罗斯酒庄的核心产品系列基于采用与香槟相关的传统方法酿造的起泡酒。这些葡萄酒利用洛斯卡内罗斯的凉爽气候条件，通常以霞多丽和黑皮诺为中心。这一类别定义了酒庄与泰亭哲香槟酒庄的关系及其高端庄园定位。

• 起泡酒

  桃红起泡酒

  多美尼卡内罗斯酒庄生产桃红起泡酒，作为其高端加州产品组合的一部分。这种风格将酒庄的传统法重点扩展到一种以其颜色、水果表现和与庆祝场合相关的葡萄酒。具体特酿发布日期未在提供的参考材料中确定。

• 静止葡萄酒

  黑皮诺

  黑皮诺是多美尼卡内罗斯酒庄主要的静止葡萄酒产品之一，也是与卡内罗斯种植区最密切相关的品种之一。酒庄对该葡萄的使用将其起泡酒专业知识与从其庄园环境中生产凉爽气候加州红葡萄酒联系起来。

• 静止葡萄酒和起泡酒

  霞多丽

  霞多丽是多美尼卡内罗斯酒庄产品组合中的关键葡萄，为其起泡酒做出贡献，并代表了洛斯卡内罗斯更广泛的葡萄栽培潜力。其天然高酸度和对该地区的适宜性使其成为酒庄受香槟影响的生产身份的核心。

• 1987

  创建加州传统法起泡酒庄园战略

  背景

  泰亭哲香槟酒庄寻求在加州建立一家能够在合适的凉爽气候葡萄园地区应用与香槟相关的生产方法的酒庄。

  采取的行动

  泰亭哲与Kobrand Corporation作为合资伙伴在洛斯卡内罗斯创立了多美尼卡内罗斯酒庄，将庄园重点放在起泡酒上，同时开发黑皮诺和霞多丽。

  后续影响

  这一决定使多美尼卡内罗斯酒庄成为一家与香槟相关的加州酒庄，并塑造了其长期的高端定位、庄园建筑和产品组合。

  来源

1. 1Domaine Carnerosen.wikipedia.org
2. 2Domaine Carneros official websitedomainecarneros.com