特格尔恩湖公爵巴伐利亚啤酒厂

特格尔恩湖公爵巴伐利亚啤酒厂，法律上称为Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee KG，是一家位于巴伐利亚特格尔恩湖的啤酒厂。其主要生产设施占据前特格尔恩修道院的北翼，将企业与城镇的本笃会修道院遗产以及维特尔斯巴赫家族联系在一起，该家族自19世纪初以来一直拥有这家啤酒厂。该啤酒厂与特格尔恩啤酒相关联，并与著名的Herzogliches Bräustüberl Tegernsee（一家位于同一建筑内但独立经营的啤酒馆）一起运营。 该啤酒厂的起源有时被追溯到1050年，但这一早期日期并未得到可靠历史记录的支持。更可靠的历史始于1675年，当时修道院院长Bernd Wenzel将一家修道院啤酒厂从霍尔茨基兴迁至特格尔恩湖。早先关于该修道院在11世纪就有啤酒厂的说法仍不确定。历史证据还表明，啤酒生产并非巴伐利亚修道院生活的常态，特格尔恩啤酒厂未出现在马克西米利安一世公爵于1604年编制的巴伐利亚啤酒厂名单中。 19世纪初巴伐利亚宗教机构世俗化后，该啤酒厂于1817年由巴伐利亚国王马克西米利安一世·约瑟夫从卡尔·约瑟夫·冯·德雷克塞尔手中收购。随后以Königlich braunes Brauhaus Tegernsee（即特格尔恩皇家棕色啤酒厂）的名义注册。这笔交易将该企业置于维特尔斯巴赫家族的拥有范围内，并一直保持至今。该啤酒厂随后以多个名称运营，包括Tegernseer Klosterbrauerei，之后采用现在的公爵称号。 在其现代商业历史的大部分时间里，该啤酒厂的啤酒主要集中在当地的米斯巴赫地区。20世纪后期，巴伐利亚的马克斯·埃马努埃尔公爵大力支持业务扩张，帮助品牌超越当地市场。该啤酒厂现在在德国各地销售，而不仅仅在特格尔恩湖地区。2011年，它在距特格尔恩湖约五公里的格蒙德增加了一条灌装线，提供了额外的包装能力，同时保留特格尔恩湖作为主要基地。 该品牌的身份基于其巴伐利亚血统、修道院环境、悠久的文献记载历史以及与维特尔斯巴赫家族的持续联系。其业务主要是啤酒生产和分销。毗邻的Bräustüberl为啤酒厂提供了重要的餐饮服务，尽管该餐厅并非同一家公司：它主要供应特格尔恩啤酒，由彼得·胡贝尔独立经营。

该啤酒厂经常声称起源于1050年，这与特格尔恩修道院于746年建立有关，但这一早期日期并未得到可靠文献的证实。该啤酒厂有文献记载的历史始于1675年，当时修道院院长Bernd Wenzel将一家修道院啤酒厂从霍尔茨基兴迁至特格尔恩湖。这次迁移意义重大，因为它表明特格尔恩湖的啤酒生产不一定从中世纪时期就持续存在。该啤酒厂也未出现在马克西米利安一世公爵于1604年编制的巴伐利亚啤酒厂名录中，这进一步表明其制度历史不应自动追溯到修道院建立之时。 该企业在发展过程中使用了多个名称，包括Tegernseer Klosterbrauerei。其所有权在19世纪初巴伐利亚修道院世俗化期间发生了决定性变化。1817年，卡尔·约瑟夫·冯·德雷克塞尔将啤酒厂卖给了巴伐利亚的马克西米利安一世·约瑟夫。随后以Königlich braunes Brauhaus Tegernsee（即特格尔恩皇家棕色啤酒厂）的名义注册。该啤酒厂随后进入维特尔斯巴赫家族（巴伐利亚王室和公爵家族）的所有权范围，并一直与该家族保持联系。 现在的公司是Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee KG。其主要业务仍在特格尔恩湖，位于前修道院的北翼。该地点是该啤酒厂公共身份的核心：它将活跃的啤酒生产与前修道院的建筑和文化环境相结合。一家名为Herzogliches Bräustüberl Tegernsee的餐厅在同一建筑内运营。尽管它与啤酒厂密切相关并主要供应特格尔恩啤酒，但它是一家独立公司，而非啤酒厂本身。 该啤酒厂历史上在附近的米斯巴赫地区实力最强。在20世纪最后25年，巴伐利亚的马克斯·埃马努埃尔公爵监督了业务的重大扩张。这有助于将分销范围扩大到当地以外。在现代，其啤酒已在德国各地销售。2011年，公司在距特格尔恩湖约五公里的格蒙德建立了另一条灌装线，增加了当地包装能力，同时未取代特格尔恩湖基地。 该啤酒厂目前由巴伐利亚女公爵玛丽亚·安娜拥有，并仍是维特尔斯巴赫家族更广泛所有权传统的一部分。因此，其历史叙事结合了不确定的中世纪主张、有文献记载的17世纪修道院起源、19世纪的皇家收购以及现代区域扩张。该公司继续作为巴伐利亚啤酒生产商运营，特格尔恩湖既是其地理身份，也是其主要生产地点。

• 2011

  在格蒙德增设灌装线

  [1]Ducal Bavarian Brewery of Tegernseeen.wikipedia.org

  该啤酒厂在距特格尔恩湖约五公里的格蒙德增设了一条灌装线。

• 1817

  被巴伐利亚的马克西米利安一世·约瑟夫收购

  [1]Ducal Bavarian Brewery of Tegernseeen.wikipedia.org

  马克西米利安一世·约瑟夫从卡尔·约瑟夫·冯·德雷克塞尔手中收购了该啤酒厂，并将其注册为Königlich braunes Brauhaus Tegernsee。

• 1675

  有文献记载的迁至特格尔恩湖

  [1]Ducal Bavarian Brewery of Tegernseeen.wikipedia.org

  修道院院长Bernd Wenzel将一家啤酒厂从霍尔茨基兴迁至特格尔恩湖，标志着该啤酒厂在修道院遗址有文献记载历史的开始。

一家传统的巴伐利亚啤酒厂，定位围绕地区遗产、历史修道院环境、维特尔斯巴赫家族所有权以及特格尔恩湖的地方认同。

• 啤酒

  特格尔恩啤酒

  特格尔恩啤酒是该啤酒厂的核心产品，也是与其地区认同最密切相关的产品。该啤酒历史上主要在米斯巴赫地区受欢迎，最近已在德国各地销售。所提供的参考资料中未指明具体品种和产品级技术细节。

• 2011

  扩大附近灌装能力战略

  背景

  该啤酒厂已扩展到传统集中的米斯巴赫地区以外，并在德国更广泛地销售其啤酒。

  采取的行动

  它在距特格尔恩湖约五公里的格蒙德增设了一条灌装线。

  后续影响

  该措施提供了额外的附近包装能力，同时啤酒厂继续以特格尔恩湖为基地。

  来源

1. 1Ducal Bavarian Brewery of Tegernseeen.wikipedia.org