杜克父子
杜克父子是一家历史悠久的印度软饮料制造商和饮料品牌，与孟买和印度西部相关联。
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概览
杜克父子私人有限公司是一家印度软饮料制造公司，由丁肖吉·库弗吉·潘多尔于1889年在孟买创立。该公司以生产碳酸饮料和水果味饮料而闻名，品牌名为“杜克”，在孟买和马哈拉施特拉邦建立了尤为强大的区域影响力。其产品组合包括柠檬水、覆盆子汽水、姜汁汽水、菠萝汽水、探戈、芒果拉，以及不同时期的冰淇淋汽水和其他碳酸饮料。 公司最初在比库拉的一个棚屋里生产柠檬水，后来在凯特瓦迪运营。早期分销仅限于本地，依赖牛车运输。1940年，公司收购了福特卡车，扩大了物流覆盖范围；到1989年，据报道其拥有90辆配送车辆。1970年在Chembur建立的制造工厂每班产能约为19,000箱。到出售时，据报道杜克在孟买和马哈拉施特拉邦所竞争的饮料细分市场中占有55%的份额。 杜克父子根据印度软饮料市场的变化调整了产品组合。芒果拉是一种芒果味饮料，于20世纪50年代在可口可乐进入印度后推出，并成为重要的区域产品。杜克柠檬水成为长期旗舰产品，而姜汁汽水在流行用法中获得了在饱餐后或胃部不适时饮用的声誉。覆盆子汽水与帕西人的婚礼和家庭场合相关联。该品牌还与孟买的伊朗咖啡馆紧密相连，帮助其在超市和传统零售渠道之外保持了文化可见度。 潘多尔家族一直控制公司至1994年，将其出售给百事可乐。据报道，该交易由达里乌斯·潘多尔主导。百事可乐最初以收购的品牌生产饮料，但在2004年停止了杜克的大部分产品，仅保留柠檬水和芒果拉。其战略理由是这些产品集中在印度西部，而百事可乐希望专注于全国分销更广的品牌。 百事可乐后来恢复了几个较老的口味。2011年12月，它宣布重新推出杜克覆盆子汽水、姜汁汽水和冰淇淋汽水，以及新的孟买马萨拉汽水。重新推出采用了更新的PET包装和复古风格玻璃瓶，并提供更高的零售商利润率，以提高在小商店的可见度。杜克汽水也作为百事可乐利用区域品牌加强其在印度碳酸软饮料市场地位的一部分重新推出。 该品牌记录最详尽的产品仍是杜克芒果拉和杜克柠檬水。芒果拉主要在印度西部销售，并被称为其细分市场的区域领导者，尽管百事可乐随后开始将其与围绕Slice的更广泛的芒果饮料战略整合。柠檬水与伊朗咖啡馆保持关联，也用作调酒。该品牌当前的公司和分销状态未由所提供的来源确定。百事可乐于2017年出售了原Chembur工厂，但该交易本身并不能确定每个杜克产品或商标是否已停产。
沿革
杜克父子于1889年由丁肖吉·库弗吉·潘多尔在孟买创立。潘多尔是一位热情的板球运动员，据报道，他选择公司名称是因为与板球制造商杜克父子有关。公司最初在比库拉的一个棚屋里制作柠檬水，后来将生产转移到凯特瓦迪。分销最初仅限于孟买，依赖牛车，反映了早期业务的地理规模较小。 1940年，公司收购了福特卡车，扩大了分销基础设施。这使得杜克的产品能够到达更广泛的零售商网络，尽管该业务仍与孟买及周边印度西部市场紧密相关。1970年，杜克父子在Chembur开设了一家制造工厂，据报道每班产能为19,000箱。到1989年，公司拥有90辆配送卡车，展示了从本地生产商向大型区域装瓶商和分销商的转变。 杜克开发了多种碳酸和水果味饮料。其产品包括探戈、覆盆子、姜、菠萝、柠檬水和芒果拉。公司在20世纪50年代推出了芒果拉，当时可口可乐进入印度增加了竞争压力。芒果饮料成为公司最重要的产品之一。杜克姜汁汽水获得了餐后提神的流行关联，而覆盆子则与帕西婚礼和儿童消费特别相关。杜克柠檬水在孟买的伊朗咖啡馆中变得突出，也用作调酒。 潘多尔家族保留所有权至1994年，当时杜克父子被出售给百事可乐。据报道，该交易由达里乌斯·潘多尔主导。出售时，据报道杜克在孟买和马哈拉施特拉邦运营的饮料细分市场中占有55%的份额。百事可乐继续生产饮料一段时间，但在2004年停止了大部分产品组合，仅保留柠檬水和芒果拉。这一决定反映了百事可乐对全国分销品牌的偏好，因为杜克的产品集中在印度西部。 百事可乐随后回归品牌传统。2011年12月，它宣布重新推出较老的杜克口味，包括覆盆子汽水、姜汁汽水和冰淇淋汽水，以及孟买马萨拉汽水。重新推出结合了PET包装和复古玻璃瓶，并提高了零售商利润率，以确保在小商店中获得更突出的位置。百事可乐还重新推出了杜克汽水，作为利用区域品牌在印度软饮料市场争夺更多份额的战略的一部分。 杜克柠檬水和芒果拉仍然是记录最清晰的持续产品。芒果拉主要在印度西部销售，并被称为区域市场领导者，尽管百事可乐逐渐将其与涉及Slice的更广泛的芒果饮料战略对齐。2017年，百事可乐以约1.7亿卢比的价格出售了原Chembur工厂。现有参考资料未确定每个杜克产品的当前制造、所有权或商业分销状态，因此该品牌的当前状态应被视为不确定。
- 2017
原Chembur工厂出售
[1]百事可乐以约1.7亿卢比的价格出售原杜克制造工厂。
- 2011
传统口味重新推出
[1]百事可乐恢复多种杜克饮料，并增加孟买马萨拉汽水。
- 2004
大多数杜克饮料停产
[1]百事可乐逐步淘汰品牌下的大部分产品，同时保留柠檬水和芒果拉。
- 1994
百事可乐收购杜克父子
[1]潘多尔家族将公司和饮料业务出售给百事可乐。
- 1989
分销车队达到90辆卡车
[1]据报道，公司在区域网络中运营90辆配送卡车。
- 1970
Chembur制造工厂开业
[1]杜克父子在Chembur建立工厂，据报道每班产能为19,000箱。
- 1950
芒果拉推出
[1]杜克推出芒果味饮料，以应对可口可乐进入印度后加剧的竞争。
- 1940
机动化分销开始
[1]公司收购福特卡车，扩展了早期的牛车分销系统。
- 1889
杜克父子在孟买成立
[1]丁肖吉·库弗吉·潘多尔创立公司，最初在孟买生产柠檬水。
产品与定位
一个植根于孟买饮料文化、传统零售和伊朗咖啡馆的传统印度区域软饮料品牌，后来由百事可乐作为选择性复兴的区域产品组合管理。
柠檬味碳酸软饮料 · 1889
杜克柠檬水
一种柠檬味碳酸饮料，自公司早期起就与杜克父子相关联。它在孟买的伊朗咖啡馆中尤为常见，也用作酒精饮料的调酒。百事可乐收购杜克父子后，柠檬水是2004年大部分产品组合停产时保留的两种主要杜克饮料之一。百事可乐以“takatak taajgi”为口号在孟买进行了广告宣传。
芒果味碳酸饮料 · 1950
杜克芒果拉
一种芒果味饮料，于20世纪50年代推出，是杜克父子为应对可口可乐进入印度后的竞争而推出的。芒果拉成为重要的区域产品，并被称为印度西部细分市场的领导者。百事可乐在2004年停产大部分杜克饮料后保留了它，尽管公司后来开始将其与围绕Slice的更广泛的芒果饮料战略对齐或合并。
覆盆子味碳酸软饮料
杜克覆盆子
A raspberry soda associated with Parsi weddings, family celebrations and children's consumption in Mumbai. PepsiCo included it in the 2011 revival of Duke's heritage flavours, using both modern PET packaging and retro-style glass bottles.
姜味碳酸软饮料
杜克姜汁汽水
一种姜味饮料，在饱餐后或胃部不适时作为提神饮料而广受欢迎。它是百事可乐2011年宣布复兴的传统产品之一。
调味碳酸软饮料
杜克冰淇淋汽水
一种传统杜克软饮料口味，包含在百事可乐2011年的重新推出计划中。所提供的参考资料确认了其复兴，但未提供详细的口味规格或当前分销信息。
区域碳酸软饮料 · 2011
孟买马萨拉汽水
在百事可乐2011年12月的复兴中，以杜克品牌推出的一种新饮料。其推出扩展了品牌，不仅仅是复制传统口味，旨在强化杜克的孟买区域身份。
争议事件
营销活动
品牌决策
2017
出售原Chembur工厂其他背景
Chembur工厂自1970年起与杜克父子的制造业务相关。
采取的行动
百事可乐出售了已停产的工厂。
后续影响
该出售将历史悠久的杜克制造基地从百事可乐的资产中移除。它本身并不能确定品牌或其所有产品是否已停止存在。
Reported sale price. Rs 170 crore (2017)
2011
杜克品牌复兴新品背景
百事可乐寻求利用区域品牌和本地身份来加强其在印度竞争激烈的软饮料市场中的地位。
采取的行动
公司复兴了覆盆子汽水、姜汁汽水和冰淇淋汽水，推出孟买马萨拉汽水，更新包装并提高小零售商利润率。
后续影响
杜克作为传统区域品牌重新获得可见度，但所提供的来源未确定重新推出产品的长期表现或当前可用性。
2004
百事可乐缩减杜克产品组合战略背景
收购杜克父子后，百事可乐评估了一个分销集中在印度西部而非全国市场的产品组合。
采取的行动
百事可乐停产了大部分杜克饮料，保留柠檬水和芒果拉。
后续影响
该决定减少了活跃产品范围，但保留了两种记录最详尽的区域产品，并随后复兴了传统口味。
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