杜克制造公司

杜克制造公司是一家总部位于密苏里州圣路易斯的商用餐饮设备制造商。公司由马什·P·杜克于1925年创立，从一家本地制造企业发展成为服务于大型餐饮连锁和机构餐饮运营商的供应商。其设备组合包括自助餐及供餐系统、熟食保温设备、烤箱、烤炉、商用洗碗设备和不锈钢制品。这些产品广泛应用于各种运营环境，包括快餐和全方位服务餐厅、便利店、学校、大学、医院、酒店和惩教设施。 公司始于圣路易斯，其最初的建筑位于现在与圣路易斯拱门相关的地点附近。随着业务增长，公司需要更大的设施，大约两年后，杜克搬到了城市北部更远的一栋建筑。二战期间，杜克为坦克登陆舰（用于运输部队和物资的船只）制造厨房设备。其战时生产为公司赢得了陆军-海军“E”奖，以表彰其在战争设备制造方面的卓越表现，该奖项仅授予少数参与战时生产的公司。杜克员工也获得了“E”徽章别针。 杜克后来的发展与大型餐饮连锁的扩张和运营需求密切相关。从20世纪90年代末开始，公司与跨国餐饮企业建立了研发合作伙伴关系。这些合作支持了旨在提高运营效率和降低能耗的供餐和烹饪设备的开发。随着其餐饮连锁客户的扩张，杜克扩大了其国际影响力，其设备已用于100多个国家。 公司在密苏里州设有制造工厂，包括圣路易斯和锡代利亚，并在埃克塞特、布拉格和上海设有分销或服务中心。其制造过程已通过ISO 14001认证，体现了对环境管理的关注。杜克还于2009年获得了美国能源部的“能源冠军奖”，以表彰其对能源效率的重视。 2010年11月，杜克宣布收购圣路易斯餐饮设备制造商SteelKor, LLC。SteelKor带来了额外的商用洗碗和农产品安全产品，包括X-Green农产品安全系统以及X-Clean和X-Stream洗碗机。杜克是北美食品设备制造商协会的成员。该公司仍然是一家私营工业制造商，专注于商业和机构餐饮服务的专业设备，而非消费类厨房电器。

杜克制造公司由马什·P·杜克于1925年在密苏里州圣路易斯创立。公司的第一栋建筑位于后来与圣路易斯拱门相关的地点附近。随着业务扩展，其最初的场所很快变得不足，大约两年后，杜克搬到了大约两英里以北的一栋更大的建筑。 杜克历史上一个重要的早期篇章发生在二战期间。公司为坦克登陆舰（用于运输部队和物资的军用船只）制造厨房设备。杜克在战时生产中的表现使其获得了陆军-海军“E”奖，以表彰其卓越表现。该奖项在战时制造商中相对罕见，杜克员工也获得了自己的“E”徽章别针以表彰他们的贡献。 战后时期，杜克发展成为商业和机构餐饮设备制造商。其产品范围包括自助餐供餐系统、熟食保温设备、烤箱、烤炉和定制不锈钢制品。这些产品服务于餐厅运营商和非商业机构，包括学校、大学、医院、酒店和惩教设施。 公司的战略在20世纪90年代末发生了重要变化，当时它开始与跨国餐饮连锁建立研发合作伙伴关系。这些合作旨在满足高产量餐饮业务的运营需求，并产生了注重创新和能源效率的供餐和烹饪设备。这些客户的增长鼓励杜克向美国以外扩张。公司随后报告其设备已进入100多个国家。 杜克在密苏里州建立或维持制造业务，在圣路易斯和锡代利亚设有工厂，并在埃克塞特、布拉格和上海建立了分销和服务中心。其制造过程获得了ISO 14001认证，表明其生产活动采用了环境管理体系。2009年，公司强调能源效率的工作获得了美国能源部颁发的能源冠军奖。 2010年11月，杜克宣布收购圣路易斯餐饮设备制造商SteelKor, LLC。SteelKor的产品包括X-Green农产品安全系统以及X-Clean和X-Stream商用洗碗机系列。此次收购将杜克的产品范围扩展到其既有的供餐、保温、烹饪和制造类别之外。 杜克被认为是圣路易斯地区较大的私营公司之一，并且是北美食品设备制造商协会的成员。其业务仍然集中在商用餐饮基础设施：用于专业厨房、供餐线、机构餐饮运营和其他高使用率环境的设备。公开参考资料未指明现任首席执行官、母公司、公开上市或面向消费者的公司所有权结构。

• 2010

  收购SteelKor

  [1]Duke Manufacturing Companyen.wikipedia.org

  杜克宣布收购SteelKor, LLC，扩大了其商用餐饮设备组合。

• 2009

  能源冠军奖

  [1]Duke Manufacturing Companyen.wikipedia.org

  美国能源部认可杜克对能源效率的重视，授予其能源冠军奖。

• 1940

  杜克为战时船舶设备生产做出贡献

  [1]Duke Manufacturing Companyen.wikipedia.org

  二战期间，杜克为坦克登陆舰制造厨房设备，并因生产卓越而获得陆军-海军“E”奖。

• 1927

  公司迁至更大的设施

  [1]Duke Manufacturing Companyen.wikipedia.org

  在最初的建筑中大约两年后，由于空间需求增加，杜克搬到了大约两英里以北的一栋更大的设施。

• 1925

  杜克制造成立

  [1]Duke Manufacturing Companyen.wikipedia.org

  马什·P·杜克在密苏里州圣路易斯创立了杜克制造公司。

一家专业的商用餐饮设备制造商，专注于为餐饮连锁和机构运营商提供耐用的供餐、烹饪、保温、制造和洗碗系统，并明确关注能源效率和环保制造。

• 商用供餐设备

  自助餐供餐系统

  杜克为自助餐和机构餐饮环境制造供餐系统。这些系统专为专业餐饮运营设计，需要在餐厅、学校、医疗机构、酒店场所和其他高容量环境中组织展示和服务熟食。

• 食品保温设备

  熟食保温设备

  公司生产用于在服务前保温熟食的设备。该类别支持餐厅和机构的工作流程，其中食品必须在管理温度、时间和吞吐量的同时保持可供服务。

• 商用烹饪设备

  烤箱和烤炉

  杜克的商用烹饪系列包括用于专业餐饮运营的烤箱和烤炉。该设备供应给要求严格的餐厅和机构应用，包括与大型餐饮连锁相关的标准化生产环境。

• 定制商用制造

  不锈钢制品

  杜克为餐饮安装提供不锈钢制造设备。此能力补充了其目录设备，并支持商业厨房、供餐区和机构食品运营的实际基础设施需求。

• 食品安全设备

  X-Green农产品安全系统

  X-Green农产品安全系统是杜克于2010年收购的SteelKor产品组合的一部分。它将公司的产品扩展到旨在支持商业餐饮环境中农产品处理和食品安全流程的设备。

• 商用洗碗设备

  X-Clean和X-Stream商用洗碗机

  X-Clean和X-Stream系列是SteelKor产品组合中的商用洗碗机。在2010年收购后，这些产品为杜克更广泛的餐饮设备系列增加了专业洗碗和洗碟能力。

• 2010

  收购SteelKor, LLC并购

  背景

  杜克在商用餐饮设备领域运营，并寻求扩大其能够向专业餐饮客户提供的产品范围。

  采取的行动

  2010年11月，杜克宣布收购位于圣路易斯的餐饮设备制造商SteelKor。

  后续影响

  此次交易将SteelKor的X-Green农产品安全系统以及X-Clean和X-Stream商用洗碗机纳入杜克更广泛的产品组合。

  来源

1. 1Duke Manufacturing Companyen.wikipedia.org