杜邦啤酒厂

杜邦啤酒厂（Brasserie Dupont）是一家位于比利时埃诺省图尔普的啤酒厂。其历史可追溯至1759年当地的一座农业农场；1844年，这座农场发展为农场啤酒厂。啤酒厂将自己描述为家族企业，也是Saison啤酒的故乡，其酿造历史与当地农业和比利时乡村紧密相连。 啤酒厂最知名的啤酒是Saison Dupont。根据其历史资料，Louis Dupont于1920年重振Saison配方，使这款啤酒成为啤酒厂的标志性产品。产品组合还包括Rédor Pils、Moinette系列，以及多款有机或特色啤酒。啤酒厂网站介绍的有机产品包括Moinette Biologique、Saison Bio、Bière de Miel biologique、Biolégère和Blanche du Hainaut biologique。官网公告还称，Rédor Pils已转为获得有机认证。 杜邦啤酒厂表示，其啤酒自1992年起进入国际市场，同时仍扎根于比利时酿造传统。啤酒厂持续推出产品及系列更新，包括Rosée du Hainaut，并在图尔普厂址举办活动。其近期公开信息强调，在更新包装和产品的同时，延续配方、酿造技艺和风味。所提供的历史资料称，Olivier Dedeycker自1990年起担任啤酒厂酿酒工程师，并于2002年接任。

啤酒厂将其起源追溯至1759年，当时图尔普的一座小农场构成了这家企业的农业根基。1844年，这座农场发展为农场啤酒厂，生产蜂蜜啤酒和Saison啤酒，为夏季劳作的农业工人解渴。这一源头将啤酒厂的身份与埃诺省的乡村环境，以及服务当地农业生活的啤酒联系起来。 1920年，Louis Dupont的父亲Alfred通过购买啤酒厂，说服Louis留在比利时。Louis重振了Saison配方，后来发展为啤酒厂的标志性产品Saison Dupont。1945年，工程师Sylva Rosier接掌啤酒厂，帮助其在战后恢复。他推出了Rédor Pils，同时延续啤酒厂的手工酿造传统。 啤酒厂历史的下一阶段由Sylva Rosier的子女推动。Claude Rosier发展了Rola实验室，该实验室为啤酒厂、麦芽厂和其他企业进行分析。Marc Rosier与父亲合作，并成为有机啤酒的早期倡导者。啤酒厂历史资料将Moinette Biologique和Saison Bio的推出与1990年联系起来，并称产品系列在20世纪90年代和21世纪初扩展，加入了Bière de Miel biologique、Biolégère和Blanche du Hainaut biologique。 根据啤酒厂的说法，Dupont啤酒于1992年开始拓展国际市场，同时保持与比利时本土的联系。2002年，Olivier Dedeycker接替Marc Rosier；他自1990年起就在啤酒厂担任酿酒工程师，也是Sylva Rosier的外孙。啤酒厂将这次交接描述为延续家族传承以及世代相传的酿造技艺。 啤酒厂近期的公开信息继续强调在配方、技艺和风味方面保持传承，同时也介绍产品组合和外观的变化，包括Rédor Pils获得有机认证、Rosée du Hainaut扩大供应，以及Saison系列更新标签。啤酒厂也宣传在图尔普举行的Saisonnières聚会，并发布其小酒馆相关信息。

• 2002

  Olivier Dedeycker接替Marc Rosier

• 1992

  开始拓展国际市场

• 1990

  有机啤酒进入产品组合

• 1945

  Sylva Rosier接掌啤酒厂并推出Rédor Pils

• 1920

  Louis Dupont重振Saison配方

• 1844

  农场发展为农场啤酒厂

• 1759

  在图尔普的农业起源

一家扎根于图尔普地区的比利时家族精酿啤酒厂，以Saison风格为特色，产品组合涵盖传统啤酒和有机啤酒。

• Saison Dupont

  啤酒厂的标志性Saison啤酒，源自Louis Dupont于1920年重振的配方。

• Rédor Pils

  由Sylva Rosier推出的皮尔森啤酒；啤酒厂后来宣布该产品获得有机认证。

• Moinette Biologique

  啤酒厂有机啤酒系列介绍中提及的一款有机啤酒。

• Saison Bio

  啤酒厂历史资料中提及的一款有机Saison啤酒。

• Rosée du Hainaut

  一款较新的啤酒，最初为啤酒厂活动酿造，之后扩大供应范围。

• 推动Rédor Pils获得有机认证其他

• 扩大Rosée du Hainaut的供应范围其他

1. 1Brasserie Dupont - Brasserie artisanale belge, Home of Saisonbrasserie-dupont.com
2. 2Notre histoire - Brasserie Dupontbrasserie-dupont.com