东滩咖啡馆

东滩咖啡馆是位于英国西萨塞克斯郡利特尔汉普顿的海滨餐饮场所。它既作为咖啡馆运营，也是一件重要的当代建筑作品和当地地标。该场所由简·伍德和索菲·默里所有，她们委托设计师托马斯·赫斯维克为这座海滨小镇打造一座专门设计的建筑。 咖啡馆的身份与其建筑紧密相连。该建筑由赫斯维克设计，是他的第一个建筑项目，被构想为对海岸场地的非传统回应。其狭长的形态长约40米，宽约7米，高约5米。面向内陆的一侧没有窗户，而面向大海的一侧则为顾客提供海滩和大海的视野。设计旨在保护附近保护区的视野，同时为游客提供独特的环境。 施工涉及当地企业，包括负责钢结构的小利特尔汉普顿焊接有限公司和负责现场工程的朗格里奇开发公司。建筑采用裸露的不规则钢处理，赋予咖啡馆雕塑般的外观，而非传统海滨小吃亭的形象。这种建筑特色已成为该场所公共形象的核心，并将其与同类普通咖啡馆区分开来。 东滩咖啡馆获得了建筑、设计和海岸生活组织的认可。2008年，它获得了英国皇家建筑师学会的地区奖。2009年，餐厅和酒吧设计奖将其评为外部空间类别的获胜者。2011年，在国家杂志公司组织的海岸奖中，它被评为年度海岸咖啡馆。这些荣誉反映了该场所作为餐饮企业和与设计旅游相关的目的地的双重角色。 公开记录的信息主要集中于建筑、业主、建筑委托和奖项，而非更广泛的企业网络、包装产品系列或国际扩张。因此，东滩咖啡馆最好被理解为一个基于地点的酒店品牌，其差异化来自海滨环境、当地特色和地标建筑的结合。其记录的市场是英国，在可用的参考资料中未确定独立的母公司、上市公司或国际运营结构。

东滩咖啡馆是位于西萨塞克斯郡利特尔汉普顿的海滨咖啡馆。其有记录的历史主要是建筑方面的：业主简·伍德和索菲·默里委托托马斯·赫斯维克为海滨位置设计一座新建筑。该项目成为赫斯维克的第一个建筑，并使咖啡馆成为当代设计应用于小型餐饮场所的异常突出的例子。 该建筑围绕场地的物理和视觉条件设计。其细长的结构长约40米，宽约7米，高约5米。面向内陆的立面没有窗户，而面向大海的一侧则向海岸景观开放。非传统的轮廓旨在保护附近保护区的视野，同时仍允许顾客体验大海。设计没有采用传统的海滨外观，而是使用独特的钢制外观和不规则的轮廓，使该场所既像咖啡馆又像雕塑地标。 施工涉及当地公司的参与。小利特尔汉普顿焊接有限公司生产钢结构，朗格里奇开发公司承担现场工程。这种当地参与将建筑与城镇的工业和海岸环境联系起来，同时帮助创造了一个具有强烈地方感的项目。 建筑完工后获得了认可。2008年，东滩咖啡馆获得了英国皇家建筑师学会的地区奖。次年，餐厅和酒吧设计奖将其评为外部空间类别的获胜者。2011年，国家杂志公司的海岸奖将其选为年度海岸咖啡馆。这些奖项帮助该场所建立了超越利特尔汉普顿的声誉，并将其置于创新咖啡馆和餐厅设计的讨论中。 可用的参考资料未提供成立日期、详细菜单历史、财务信息、正式公司结构或利特尔汉普顿以外扩张的证据。其持久的身份反而与酒店和建筑之间的关系相关：它既是一个当地咖啡馆，又作为对当代设计和海滨复兴感兴趣的游客的目的地而吸引关注。

• 2011

  年度海岸咖啡馆

  [1]East Beach Cafeen.wikipedia.org

  东滩咖啡馆在海岸奖中被命名为年度海岸咖啡馆。

• 2009

  餐厅和酒吧设计奖认可

  [1]East Beach Cafeen.wikipedia.org

  该咖啡馆在餐厅和酒吧设计奖中赢得了外部空间类别。

• 2008

  RIBA地区奖

  [1]East Beach Cafeen.wikipedia.org

  东滩咖啡馆因其建筑独特的建筑获得了英国皇家建筑师学会的地区奖。

一个目的地海滨咖啡馆，将日常款待与标志性当代建筑和英吉利海峡景观相结合。

• 饮品

  咖啡馆饮品

  该场所的核心酒店服务包括在海滨环境中供应的咖啡和其他咖啡馆饮品。可用的参考资料将东滩咖啡馆标识为咖啡馆，但未提供详细的饮品菜单或命名的招牌饮品。

• 餐饮服务

  咖啡馆食品和茶点

  东滩咖啡馆提供海滨咖啡馆所期望的食品和茶点服务。具体菜肴、食谱和产品名称未在提供的参考资料中记录，因此不做更窄的菜单声明。

• 委托建造地标性咖啡馆建筑战略

  背景

  业主简·伍德和索菲·默里寻求在利特尔汉普顿海滨建造一座专门建造的场所，同时还需要考虑附近保护区的视野。

  采取的行动

  她们委托托马斯·赫斯维克设计一座非传统的细长钢结构建筑，保留海景，同时限制面向内陆的立面。

  后续影响

  由此产生的建筑成为咖啡馆的决定性品牌资产，并在2008年、2009年和2011年获得了建筑和设计奖项。

  来源

1. 1East Beach Cafeen.wikipedia.org