艾因西德尔啤酒厂

艾因西德尔啤酒厂（Einsiedler Brauhaus）是一家德国中型私人啤酒厂，位于萨克森州厄尔士山脉山脚下的艾因西德尔，该地现属开姆尼茨市。啤酒厂由机械工业家埃米尔·施瓦尔贝于1885年8月29日创立，他购买了艾因西德尔郊外的几处农场以获得优质井水，并在同一地点建造了糖化车间。最初的糖化车间容量为300百升，配备糖化槽、糖化锅、过滤槽和麦汁煮沸锅，日产能可达1200百升。第一次世界大战前，年产量曾达到约7万百升。糖化车间在二战末期严重损毁，但按原风格重建，啤酒厂至今仍在使用同一糖化车间。 该啤酒厂20世纪的历史跌宕起伏。1903年改组为股份公司，1920年被柏林德意志酿造股份公司收购并更名为Einsiedler Brauhaus AG，1925年成为拉德贝格（Radeberger）的子公司。1937年，温特林家族使其恢复独立。二战后公司被监管，1961年半数国有化，1972年完全国有化，并入国营的卡尔·马克思城联合啤酒厂（后为VEB Braustolz）。1990年两德统一后，以有限责任公司（GmbH）形式重新成立。 如今，艾因西德尔啤酒厂作为私人有限责任公司运营，自称拥有超过140年的酿造文化。其产品系列包括兰德啤酒、浅色啤酒、茨威克尔啤酒、黑啤酒、小麦啤酒、皮尔森啤酒、波希米亚风格啤酒、博克啤酒、双料博克、波特啤酒及季节性博克变种等传统德国啤酒风格，以及混合啤酒饮料、无酒精饮料和法斯布劳泽（Fassbrause）。其皮尔森啤酒以“开姆尼茨人的皮尔森”为宣传口号。啤酒厂还支持众多地方协会和俱乐部，涵盖体育、音乐和志愿消防等领域，并以“体验艾因西德尔”为名举办活动和赞助。

艾因西德尔啤酒厂由机械工业家埃米尔·施瓦尔贝于1885年8月29日在开姆尼茨附近的艾因西德尔创立。施瓦尔贝购买了艾因西德尔郊外的几处农场，那里有优质井水，并在同一地点建造了啤酒厂。新建的糖化车间容量为300百升，配备糖化槽、糖化锅、过滤槽和麦汁煮沸锅，日产能可达1200百升。第一次世界大战前，年产量曾达到约7万百升。早期，啤酒传统上以桶装形式运往酒馆、餐厅和零售商，再由他们灌入翻盖瓶在当地社区分销。 1903年，啤酒厂改组为股份公司。1920年被柏林德意志酿造股份公司收购，更名为Einsiedler Brauhaus AG。1925年成为拉德贝格的子公司。1937年，温特林家族使其恢复独立。二战期间，糖化车间在战争末期严重损毁，但按原风格重建；啤酒厂至今仍在该糖化车间酿造。 二战后，公司被监管。1961年半数国有化，1972年完全国有化，并入国营的卡尔·马克思城联合啤酒厂（后为VEB Braustolz）。1990年两德统一后，艾因西德尔啤酒厂改组为有限责任公司（GmbH）。 此后数十年，啤酒厂继续作为萨克森州的中型私人啤酒厂运营，自称拥有超过140年的酿造文化。它生产多种啤酒风格和无酒精饮料，并支持众多地方协会和俱乐部，包括莱比锡火车头足球俱乐部、开姆尼茨94拳击俱乐部、格勒瑙1898青年力量摔举俱乐部、艾因西德尔03维多利亚、艾因西德尔滑雪协会、迈纳斯多夫音乐协会和艾因西德尔志愿消防队。

• 1996

  艾因西德尔并入开姆尼茨市。

• 1990

  两德统一后改组为有限责任公司（GmbH）。

• 1972

  完全国有化；并入国营卡尔·马克思城联合啤酒厂（后为VEB Braustolz）。

• 1961

  半数国有化。

• 1937

  在温特林家族领导下恢复独立。

• 1925

  成为拉德贝格的子公司。

• 1920

  被柏林德意志酿造股份公司收购，更名为Einsiedler Brauhaus AG。

• 1903

  改组为股份公司。

• 1885

  8月29日由埃米尔·施瓦尔贝在开姆尼茨附近的艾因西德尔创立。

拥有超过140年酿造传统的萨克森私人啤酒厂，提供丰富的经典德国啤酒风格及无酒精饮料产品组合。

• 艾因西德尔兰德啤酒

• 艾因西德尔浅色啤酒

• 艾因西德尔茨威克尔啤酒

• 艾因西德尔黑啤酒

• 艾因西德尔小麦啤酒

• 艾因西德尔皮尔森啤酒

• 正宗艾因西德尔波希米亚啤酒

• 艾因西德尔浅色博克啤酒

• 艾因西德尔双料博克啤酒

• 艾因西德尔经典波特啤酒

• 艾因西德尔樱桃波特啤酒

• 艾因西德尔五月博克茨威克尔

• 艾因西德尔冬季博克茨威克尔

• 艾因西德尔覆盆子法斯布劳泽

• 艾因西德尔车叶草法斯布劳泽

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