阿联酋航空餐饮公司

阿联酋航空餐饮公司（EKFC）是一家总部位于阿拉伯联合酋长国迪拜的航空餐饮和支持服务公司。它是阿联酋航空集团的子公司，以准备、组装和交付阿联酋航空以及从迪拜国际机场运营的其他航空公司的机上餐食而闻名。其业务还扩展到机场休息室餐饮、洗衣、布草服务和大规模食品生产。 该公司于2003年由Emirates Abela Catering Company成立，随着阿联酋航空业务发展，建立了专门的餐饮组织。其运营模式将集中化食品生产与高度专业化的机场物流相结合。餐食和相关供应品必须按照严格的时间表准备，在温控条件下运输，并使用针对不同飞机类型和周转要求设计的车辆和设备装载到飞机上。 EKFC的主要运营基地位于迪拜的阿联酋航空餐饮中心。该公司的设施据称每天可生产超过225,000份餐食。2017年，据报道供应了约5500万份餐食，平均每日餐食提升量约为180,000份。该业务直接雇佣超过11,000名员工，并运营着庞大的餐饮和支持车辆车队，包括高装载卡车和适用于空客A380运营的设备。 公司基础设施的主要部分是Food Point，一个位于迪拜投资园的生产设施，于2005年7月开始运营。该设施设计年产量高达3000万份餐食。另一个专门用于阿联酋航班的设施于2006年初开始运营，据报道日产能超过115,000份餐食。较旧的生产基地继续为从迪拜机场运营的国际航空公司提供服务，并支持迪拜机场休息室的餐饮。EKFC还扩展了其Linencraft业务，这是一个专业的洗衣和干洗设施，满足航空和酒店需求。 因此，公司的客户群比其与阿联酋航空的关系更广泛。它为迪拜国际机场的航空公司提供餐饮和相关支持，包括国际航空公司，同时支持机场休息室和其他机构餐饮需求。其规模反映了迪拜作为全球主要航空枢纽的角色以及在那里运营的航空公司处理的大量乘客。 2024年2月，阿联酋航空餐饮公司完成了对Emirates Bustanica（前身为Emirates Crop One）的全面收购。Bustanica运营着一个大型室内垂直农场，在所提供参考资料中被描述为世界上最大的室内垂直农场。此次收购拓宽了EKFC在传统航空餐饮之外的食品生产利益，并加强了其与本地生产的新鲜食材和受控环境农业的联系。EKFC仍然是阿联酋航空集团内的活跃运营公司，航空餐饮继续是其核心身份。

阿联酋航空餐饮公司于2003年由Emirates Abela Catering Company成立。其成立为阿联酋航空业务提供了一个专门的餐饮组织，当时迪拜正在发展成为主要的国际航空运输枢纽。公司的角色不仅限于准备食物：它还必须协调生产、冷链处理、飞机供应、设备以及快速将餐食和供应品交付到迪拜国际机场的飞机上。 2005年7月，EKFC开始在Food Point运营，这是一个位于迪拜投资园的10,000平方米设施。该设施设计年产量高达3000万份餐食，并成为公司更广泛食品生产网络的重要组成部分。该项目由欧洲项目公司（一家总部位于英国的食品设计专业公司，后来成为International Food Systems Ltd）设计和项目管理。 2006年初，公司开始运营一个专门用于阿联酋航班的新餐饮设施。该设施据报道日产能超过115,000份餐食。较旧的设施继续为从迪拜机场运营的其他国际航空公司提供服务，并支持25个迪拜机场休息室的餐饮。这种活动分工使EKFC能够支持其主要航空公司关系以及更广泛的机场服务客户群。 EKFC还扩展了其专业洗衣业务Linencraft。Linencraft位于迪拜投资园，占地约10,500平方米。在2007年完成扩建后，其声称的处理能力增加到每天高达210吨的洗衣和干洗产出，而之前的处理量高达每天80吨。该业务说明了EKFC的航空支持角色除了食品外还包括处理布草和相关服务。 随着公司扩张，它发展了大量的生产和物流能力。阿联酋航空餐饮中心被描述为每天能够生产超过225,000份餐食。据报道，EKFC还雇佣了超过11,000名员工，并运营295辆高装载卡车以及89辆专门用于空客A380运营的车辆。2017年，该公司据报道提供了约5500万份餐食，平均每日餐食提升量约为180,000份。 在所提供的材料中，公司最重要的近期战略变化发生在2024年2月，当时EKFC完成了对Emirates Bustanica（前身为Emirates Crop One）的全面收购。Bustanica是一家室内垂直农业企业，被描述为世界上最大的室内垂直农场。将其完全纳入EKFC拓宽了集团在受控环境农业和新鲜农产品生产方面的食品相关活动。 如今，阿联酋航空餐饮公司仍然是阿联酋航空集团的活跃子公司。其核心业务仍然是为阿联酋航空和迪拜国际机场的航空公司提供航空餐饮，并辅以机场休息室餐饮、食品生产设施、物流、洗衣和布草服务。其规模和综合基础设施反映了主要国际航空枢纽的苛刻运营要求。

• 2024

  全面收购Emirates Bustanica

  [1]Emirates Flight Cateringen.wikipedia.org

  EKFC完成了对Emirates Bustanica（前身为Emirates Crop One）的全面收购，为其食品生产组合增加了一个大型室内垂直农业运营。

• 2017

  据报道年餐食产量达到约5500万份

  [1]Emirates Flight Cateringen.wikipedia.org

  据报道，该公司当年提供了约5500万份餐食，平均每日餐食提升量约为180,000份。

• 2007

  Linencraft扩大处理能力

  [1]Emirates Flight Cateringen.wikipedia.org

  Linencraft洗衣业务从早期每天高达80吨的能力扩展到据报道每天高达210吨的洗衣和干洗产出。

• 2006

  专门的阿联酋航空餐饮设施开业

  [1]Emirates Flight Cateringen.wikipedia.org

  一个专门用于阿联酋航班的新设施开始运营，据报道日产能超过115,000份餐食。较早的设施继续为其他航空公司和迪拜机场休息室提供服务。

• 2005

  Food Point开始运营

  [1]Emirates Flight Cateringen.wikipedia.org

  Food Point在迪拜投资园开业，这是一个10,000平方米的食品生产设施，设计年产量高达3000万份餐食。

• 2003

  阿联酋航空餐饮公司成立

  [1]Emirates Flight Cateringen.wikipedia.org

  该公司由Emirates Abela Catering Company成立，成为阿联酋航空集团内专门的航空餐饮组织。

一家围绕迪拜国际机场生态系统建立的大规模、运营整合的航空餐饮供应商，在机场酒店、洗衣、食品生产和受控环境农业方面具有相邻能力。

• 航空餐饮 · 2003

  机上餐饮服务

  EKFC为阿联酋航班和从迪拜国际机场运营的其他航空公司准备和供应餐食。该服务涵盖大规模食品生产、为定期航班起飞做准备、专业处理以及通过专门的机场物流和装载设备交付到飞机。

• 食品生产设施 · 2005

  Food Point

  Food Point是EKFC位于迪拜投资园的食品生产设施。它于2005年开业，占地约10,000平方米，设计年产量高达3000万份餐食。它是公司更广泛的生产网络的一部分，服务于航空和相关餐饮需求。

• 机场酒店服务

  机场休息室餐饮

  除了飞机餐，EKFC还为机场休息室提供餐饮服务支持。其设施据称支持25个迪拜机场休息室，将公司的角色扩展到机场环境中的乘客酒店服务。

• 洗衣和布草服务

  Linencraft

  Linencraft是EKFC位于迪拜投资园的专业洗衣业务。这个约10,500平方米的设施处理与航空和酒店运营相关的洗衣和干洗需求。在2007年完成升级后，其报告的处理能力大幅扩展。

• 室内垂直农业

  Bustanica

  Bustanica是室内垂直农业业务（前身为Emirates Crop One）面向消费者的名称。在EKFC于2024年全面收购后，该业务成为公司更广泛的食品和新鲜农产品组合的一部分。所提供参考资料将其描述为世界上最大的室内垂直农场。

• 2024

  全面收购Emirates Bustanica并购

  背景

  EKFC以航空餐饮为核心，但也在发展更广泛的食品生产组合。Emirates Bustanica（前身为Emirates Crop One）运营着一个大型室内垂直农场，代表了相邻的食品供应能力。

  采取的行动

  阿联酋航空餐饮公司完成了对Emirates Bustanica的全面收购。

  后续影响

  此次收购将EKFC的业务范围扩展到受控环境农业，并将垂直农业运营完全纳入其投资组合。

  来源

1. 1Emirates Flight Cateringen.wikipedia.org