欧洲食品信息委员会

EUFIC（欧洲食品信息委员会）是一家面向消费者的非营利组织，其成立宗旨是让食品与健康背后的科学更易为公众获取和理解。它制作基于科学的内容，以帮助和促进欧洲公民采纳更健康、更可持续的饮食与生活方式，并围绕四个长期目标开展工作：建立食品与健康科学素养并促进循证决策；推动健康与可持续的饮食转变；支持预防与饮食和生活方式相关的非传染性疾病；以及在消费层面推动减少食物浪费。其团队由科学家和传播人员组成，并发布文章、新闻室内容以及针对媒体中食品与健康不实信息的 Food Facts 摘要。

EUFIC 即欧洲食品信息委员会，是一家面向消费者的非营利组织，其成立宗旨是让食品与健康背后的科学更易为公众获取和理解。其由科学家和传播人员组成的团队围绕四个长期目标开展工作：建立食品与健康科学素养并促进循证决策；推动健康与可持续的饮食转变；支持预防与饮食和生活方式相关的非传染性疾病；以及在消费层面推动减少食物浪费。劳拉·费尔南德斯·塞莱明博士于2002年以科学顾问身份加入 EUFIC，并自2015年1月起担任总干事领导该组织。该组织位于比利时布鲁塞尔。

面向消费者的非营利科学传播组织，专注于为欧洲公民提供食品与健康信息。

1. 1The European Food Information Council : Food facts for healthy choices | Euficeufic.org
2. 2About us | Euficeufic.org
3. 3Meet the EUFIC Team | Euficeufic.org
4. 4Work at EUFIC | Euficeufic.org