埃弗拉兹
企业品牌
未认领埃弗拉兹是一家独立的莱斯特啤酒厂和酒吧公司，以桶装麦芽啤酒及其区域性租赁酒吧网络而闻名。
最近更新 2026年11月4日
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概览
埃弗拉兹是一家家族控制的区域性啤酒厂和酒吧公司，总部位于英格兰莱斯特。公司由农民威廉·埃弗拉德和酿酒师托马斯·赫尔于1849年创立，最初名为赫尔与埃弗拉德，合伙租赁了威尔莫特公司的南门街啤酒厂。埃弗拉德成为合伙企业的核心管理者，而赫尔继续担任麦芽匠。随着时间的推移，公司从一家莱斯特啤酒厂发展成为一家垂直整合的区域性饮料企业，业务涵盖啤酒生产、关联酒吧、餐饮及相关饮料分销。 公司在十九世纪通过收购和经营持牌门店迅速扩张。到1880年代末，已拥有超过100家酒吧。1875年，公司迁至南门街和城堡街拐角处的一座大型塔式啤酒厂。该厂利用深井水进行酿造，并采用蒸汽动力实现机械化。随着伯顿成为日益重要的全国酿造中心，埃弗拉兹也在那里建立了业务。1895年租下桥啤酒厂，1901年在特伦特啤酒厂清算后将其收购。伯顿的业务后来被称为老虎啤酒厂。 埃弗拉兹的发展多次受到更广泛的经济和政治事件影响。第一次世界大战对啤酒强度、营业时间、原料和人员配置施加了限制。公司在二十世纪初通过收购莱斯特葡萄酒和烈酒商约翰·萨森斯父子，实现了多元化经营。1921年啤酒产量达到记录峰值，但大萧条、啤酒税和需求下降迫使减产，最终于1931年停止在南门街的酿造。1936年，埃弗拉兹成为上市公司，后来重新回归家族私有。 战后时期，公司对酒吧进行了现代化改造，并加强了区域认同。在托尼·埃弗拉德的领导下，公司在1950年代推出了“埃弗拉兹友好客栈”概念。这些酒吧旨在营造更居家、更温馨的氛围，帮助扩大酒吧对女性以及男性的吸引力。公司还在旧物业因城市重建而失去时建造替代酒吧，到1960年代末，公司雇佣了近700名员工，经营约125家酒吧。 埃弗拉兹的啤酒组合以区域性桶装麦芽啤酒为核心，特别是老虎、灯塔、原味或老原味，以及追日者，辅以季节性啤酒。老虎于1972年首次生产，成为公司的标志性啤酒，并与同期采用的老虎标志相关联。老原味是一种更烈的传统麦芽酒，而灯塔和追日者提供更清淡的选择。公司还生产季节性啤酒，如春分、雪橇铃、漆黑和狡猾狐狸。 一个重大的战略变化是建造了格罗夫农场三角地的城堡英亩啤酒厂。1979年公司收购该地块后开始动工，1985年一期工程开业。该设施最终使埃弗拉兹能够将所有酿造业务迁回莱斯特，结束了长期在莱斯特和伯顿之间分散生产的局面。前伯顿老虎啤酒厂成为博物馆，尽管老虎啤酒在一段时间内仍以合同方式生产。到1990年，城堡英亩啤酒厂产量接近7万桶。 1988年，理查德·埃弗拉德成为董事长，并重申公司保持独立和家族控制的意图。1997年，埃弗拉兹回购了剩余的优先股，使公司回归私有。公司还通过“原味客栈”尝试经济型住宿。2002年，管理层决定从混合的租赁和管理房产组合转向纯租赁模式。这一重组之后，酒吧产业扩张，到2005年达到165家门店；公司被描述为拥有超过170家租赁酒吧，主要位于莱斯特郡及其周边地区。 埃弗拉兹仍然定位为一家具有强大本地影响力的区域性独立酿酒商，而非全国性销量竞争者。其身份建立在家族延续、莱斯特传统、桶装熟成啤酒、关联酒吧和老虎品牌之上。参考资料中，理查德·埃弗拉德被认定为公司第五代董事长。公司目前的规模、所有权结构和区域重点使其有别于主导英国更广泛啤酒市场的大型跨国酿造集团。
沿革
埃弗拉兹于1849年在莱斯特成立，当时威廉·埃弗拉德和托马斯·赫尔租下了南门街啤酒厂。埃弗拉德是纳伯勒伍德豪斯的农民，成为企业的主要管理者，而赫尔继续担任麦芽匠。公司通过收购酒吧和其他持牌门店扩张，到十九世纪末拥有超过100家酒吧。 1875年，啤酒厂迁至南门街和城堡街交汇处的一座专门建造的塔式啤酒厂。该厂使用深井水和蒸汽动力设备，反映了当时酿造业的工业化。公司后来扩展到伯顿，1895年租下桥啤酒厂，1901年收购特伦特啤酒厂。伯顿工厂成为重要的生产基地，最终更名为老虎啤酒厂。 第一次世界大战对啤酒强度、营业时间、原料和人员配置施加了限制。战后，埃弗拉兹通过收购莱斯特葡萄酒和烈酒商约翰·萨森斯父子实现多元化。1921年产量达到报告的高点，但大萧条和啤酒税减少了需求。1931年，原南门厂的酿造停止。1936年，埃弗拉兹注册为上市公司。 第二次世界大战带来了征兵、原料短缺和消费税增加等进一步干扰。1949年林赛·埃弗拉德爵士去世后，托尼·埃弗拉德领导公司。在1950年代，他开发了“埃弗拉兹友好客栈”，一种旨在营造更居家环境并吸引更广泛客户的酒吧形式。公司继续增加和重建酒吧，包括在莱斯特道路开发中拆除旧门店后建造的物业。到1967年，公司雇佣了近700名员工，经营125家酒吧。 在此期间，公司加强了啤酒品牌建设。灯塔于1970年代初推出，以莱斯特郡的灯塔山命名。老虎于1972年首次生产，最初名为“最佳苦啤”，与老虎标志和当地莱斯特郡军团昵称相关联。老原味，后来再次以老原味销售，始于1978年，成为埃弗拉兹第一支在电视上做广告的啤酒。 1979年购买土地后，埃弗拉兹开始在格罗夫农场三角地开发新啤酒厂。1985年，城堡英亩一期开业。伯顿老虎啤酒厂被改建为博物馆，尽管一段时间内仍以合同方式生产啤酒。到1990年，城堡英亩产量接近7万桶，埃弗拉兹已将所有自有酿造业务迁回莱斯特。 1988年，理查德·埃弗拉德成为董事长，并坚持公司将继续作为独立的家族企业。1997年，公司回购了剩余的优先股，再次成为私有企业。公司还开发了“原味客栈”，一种与现有酒吧相关的经济型酒店概念。1999年，公司在其酒吧网络中举办活动庆祝150周年，菲利普亲王到访。 2002年，埃弗拉兹决定将其酒吧模式从管理和租赁混合型转变为纯租赁型。随后，酒吧数量到2005年达到165家，公司被描述为经营超过170家租赁酒吧，主要位于莱斯特郡地区。公司继续将区域性酿造、桶装麦芽啤酒生产、家族所有权和本地酒吧网络相结合。
- 2005
酒吧数量达到165家
[1]经过重组和扩张，公司酒吧组合达到报告的高点165家。
- 2002
转向纯租赁酒吧模式
[1]公司决定从管理和租赁混合型转向纯租赁型。
- 1999
150周年庆典
[1]埃弗拉兹在其酒吧中举办活动庆祝150周年，菲利普亲王到访。
- 1997
回归私有制
[1]埃弗拉兹回购了剩余的优先股，回归私有家族所有制。
- 1990
酿造业务整合至莱斯特
[1]城堡英亩产量接近7万桶，埃弗拉兹的啤酒再次完全在莱斯特酿造。
- 1988
理查德·埃弗拉德成为董事长
[1]理查德·埃弗拉德成为董事长，并公开重申公司独立的家族企业战略。
- 1985
城堡英亩啤酒厂开业
[1]城堡英亩啤酒厂一期于3月29日开业，开始了公司回归莱斯特酿造业的过渡。
- 1979
为城堡英亩购置土地
[1]埃弗拉兹在格罗夫农场三角地收购了54公顷土地，用于开发新啤酒厂。
- 1978
老原味推出
[1]埃弗拉兹推出了老原味，一种更烈的传统麦芽酒，成为公司第一支在电视上做广告的啤酒。
- 1972
老虎啤酒推出
[1]最初名为“最佳苦啤”的啤酒以老虎之名推出，后来成为埃弗拉兹的标志性品牌。
产品与定位
独立的家族式区域性啤酒厂，通过庞大的租赁酒吧网络提供与莱斯特相关的桶装麦芽啤酒。
桶装苦啤 · 1972
老虎
老虎是埃弗拉兹最知名的啤酒。1972年首次生产，最初名为“最佳苦啤”，后更名为老虎。这个名字反映了公司的老虎形象，并与莱斯特郡军团的昵称相关联。在引用的描述中，酒精度为4.2%，在埃弗拉兹的传统桶装麦芽啤酒系列中占据核心地位，也支持了该啤酒厂与莱斯特体育和区域文化的联系。
桶装麦芽啤酒 · 1970
灯塔
灯塔是埃弗拉兹较淡的啤酒，于1970年代初推出。它以莱斯特郡的灯塔山命名，定位为老虎的清淡替代品。引用的描述给出其酒精度为3.8%。其名称和地域参考强化了埃弗拉兹将啤酒品牌与莱斯特及周边郡县联系起来的做法。
老式麦芽酒 · 1978
老原味
老原味，在不同时期曾以“原味”或“老原味”销售，是埃弗拉兹更烈的传统麦芽酒。1978年首次生产，在引用材料中酒精度为5.2%，是埃弗拉兹第一支通过电视广告推广的啤酒。该品牌代表了啤酒厂更强劲、更具传统特色的产品，在参考期内再次以“老原味”名称销售。
桶装麦芽啤酒
追日者
追日者是埃弗拉兹四种核心啤酒之一。提供的参考资料将其标识为主要系列的一部分，但未提供其配方、推出日期或定位的详细说明。它与老虎、灯塔和老原味一起构成啤酒厂的产品组合。
季节性啤酒
季节性麦芽啤酒
埃弗拉兹通过轮换的季节性麦芽啤酒补充其核心系列。2008-09年期间引用的例子包括九月的春分、十二月的雪橇铃、二月的漆黑和三月的狡猾狐狸。这些啤酒使啤酒厂能够在全年提供多样化的产品，同时保持其桶装麦芽啤酒的重点。
营销活动
品牌决策
2002
转为纯租赁酒吧产业战略背景
埃弗拉兹经营着租赁和管理房产的混合组合，并拥有酒吧式酒店的利益。
采取的行动
公司决定用纯租赁组合取代混合模式，部分产业中的新酒吧取代了酒店。
后续影响
到2005年，该产业达到报告的总数165家酒吧，并在引用的参考资料中被描述为超过170家租赁酒吧。
1997
回归私有家族所有制战略背景
埃弗拉兹自1936年以来一直作为上市公司运营，尽管业务仍与埃弗拉德家族相关联。
采取的行动
公司回购了剩余的优先股，再次成为私有企业。
后续影响
此举支持了公司保持独立家族企业的既定意图。
1985
城堡英亩啤酒厂开业战略背景
埃弗拉兹长期以来在莱斯特和伯顿两地维持酿造业务。
采取的行动
公司在格罗夫农场三角地开设了新啤酒厂的一期工程，后来被称为城堡英亩。
后续影响
到1990年，新设施产量接近7万桶，所有埃弗拉兹啤酒生产已迁回莱斯特。
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