Faction Brewing

Faction Brewing 是一家位于美国加利福尼亚州阿拉米达的精酿啤酒厂，由罗杰·戴维斯（Rodger Davis）与克劳迪娅·潘帕拉纳（Claudia Pamparana）创立，于2013年9月开业。酒厂拥有20桶产能的糖化车间，酿造多种风格的啤酒，包括拉格、世涛、比利时风格啤酒、桶陈啤酒，偶尔也酿造酸啤。不过，酒厂自称的专长与热情在于啤酒花风味突出的啤酒：团队专注于酿造能够充分展现啤酒花表现力、同时保持低苦度与出色易饮性的淡色艾尔和IPA。品牌格言“We are bitter. Our beer is not.”（我们很苦，我们的啤酒不苦）正体现了这一理念。 “Faction”这个名字被酒厂解释为“更大群体中的一个群体，尤其是与主要群体想法略有不同的群体”。这种独立自主的定位，也体现在创始人希望忠于自我、酿造自己想酿、也喜欢喝的啤酒，而不是随大流。Faction 的品牌形象同样具有很强的视觉特征：其啤酒包装艺术大多由艺术家 Nick Fullmer 创作，而阿拉米达仓库的墙面上则展示着 Madeleine Tonzi、Lauren Asta、Kurt Caudle 和 Ryan David LaBonte 的壁画。 酒厂主兼首席酿酒师罗杰·戴维斯投身西海岸精酿啤酒界已有20多年。他原籍南加州，在芝加哥的 Siebel Institute of Technology 与 World Brewing Academy 获得酿造科学证书；在开设 Faction 之前，他曾担任圣莱安德罗 Drake's Brewing 和伯克利 Triple Rock Brewery 的首席酿酒师。酒厂位于阿拉米达 Monarch Street 2501 号，地处该岛旧海军航空站区域，其品酒室已成为湾区啤酒爱好者的目的地。Faction 至今仍是一家独立经营的私营啤酒厂。

Faction Brewing 由罗杰·戴维斯（Rodger Davis）与克劳迪娅·潘帕拉纳（Claudia Pamparana）于2013年9月在加利福尼亚州阿拉米达开业。酒厂设在阿拉米达 Monarch Street，其仓库空间同时也成为大型壁画的画布。从一开始，Faction 就将自己定位为一家具有独立精神的精酿啤酒厂，其名称取自“faction”（派系）的概念——即更大群体中一个想法与主要群体略有不同的群体。 罗杰·戴维斯为这一事业带来了丰富的西海岸精酿啤酒经验。他原籍南加州，在 Faction 开业时已投身西海岸精酿啤酒界20多年。他在芝加哥的 Siebel Institute of Technology 与 World Brewing Academy 获得酿造科学证书。在创立 Faction 之前，戴维斯曾担任圣莱安德罗 Drake's Brewing 和伯克利 Triple Rock Brewery 的首席酿酒师。这样的背景塑造了 Faction 的酿造哲学：强调酿造创始人自己想酿、也喜欢喝的啤酒，而不是追随流行趋势。 酒厂拥有20桶产能的糖化车间，产品组合广泛，包括拉格、世涛、比利时风格啤酒、桶陈啤酒，偶尔也酿造酸啤。尽管风格多样，Faction 自称的专长与热情仍在于啤酒花风味突出的啤酒。酒厂专注于酿造能够充分展现啤酒花表现力、同时保持低苦度与出色易饮性的淡色艾尔和IPA，这一理念浓缩在格言“We are bitter. Our beer is not.”之中。 Faction 的视觉形象通过与艺术家的合作得以塑造。其啤酒包装艺术大多由 Nick Fullmer 创作。此外，酒厂仓库的墙面上展示着四位艺术家的壁画：Madeleine Tonzi、Lauren Asta、Kurt Caudle 和 Ryan David LaBonte。这些壁画是品酒室体验的一大特色，酒厂也邀请访客亲自前来观赏。 酒厂位于加利福尼亚州阿拉米达 Monarch Street 2501 号，其品酒室实行21岁以上方可入内的规定。Faction 至今仍是一家私营、独立经营的精酿啤酒厂。

• 2013

  Faction Brewing 于2013年9月在加利福尼亚州阿拉米达开业，由罗杰·戴维斯与克劳迪娅·潘帕拉纳创立。

独立、以啤酒花风味为核心的精酿啤酒厂，具有自立、不随大流的品牌个性，专注于低苦度、易饮性出色的淡色艾尔和IPA。

• 淡色艾尔

  啤酒花风味突出的淡色艾尔，充分展现啤酒花表现力，苦度低、易饮性出色。

• IPA

  同样以低苦度、高易饮性为风格的啤酒花风味IPA。

• 拉格

  在20桶糖化车间酿造的拉格啤酒。

• 世涛

  在20桶糖化车间酿造的世涛啤酒。

• 比利时风格啤酒

  在20桶糖化车间酿造的比利时风格啤酒。

• 桶陈啤酒

  在20桶糖化车间酿造的桶陈啤酒。

• 酸啤

  偶尔在20桶糖化车间酿造的酸啤。

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