时尚咖啡馆

时尚咖啡馆是一家以时尚为主题的连锁餐厅，由意大利裔美国兄弟塔马斯科·布蒂和弗朗切斯科·布蒂于1995年在纽约创立。该概念试图将娱乐餐厅的明星驱动模式应用于时尚界。其最初的公众形象与超模娜奥米·坎贝尔、艾拉·麦克弗森、克劳迪娅·希弗和克里斯蒂·特林顿紧密相连，她们被视为该企业的高调代言人。美联社将该连锁店描述为好莱坞星球和硬石咖啡馆的高级定制对应物，反映了其强调名人关联、视觉奇观和纪念品，而非将时尚作为专业主题。 该业务源于塔马斯科·布蒂早年在纽约餐饮业的经验。1989年从意大利佛罗伦萨移居纽约后，他与合伙人共同创立了一家名为Focaccia的餐饮公司。该业务为华尔街客户提供服务，并与唐娜·卡兰和美林等客户建立了企业关系。布蒂兄弟随后利用这一酒店业背景，加上与时尚和娱乐业的联系，开发了时尚咖啡馆。第一家餐厅于1995年在纽约洛克菲勒中心开业。伦敦分店于1996年5月开始建设，次年开业，但在1999年破产。该连锁店还扩展到南非、墨西哥和西班牙，但现有记录未确定每个地点的数量、运营日期或业绩。 时尚咖啡馆的开业吸引了众多时尚、娱乐和媒体名人。据报道，出席者包括詹尼和多纳泰拉·范思哲、泰拉·班克斯、维罗妮卡·韦伯、贝弗利·皮尔、艾琳·福特、斯蒂芬·鲍德温、大卫·科波菲尔、韦恩斯兄弟、乔恩·斯图尔特、马特·劳尔、鲁保罗和莫莉·林沃德。名人出席有助于将餐厅定位为社交和宣传场所，而不仅仅是普通餐饮场所。其内部和外部设计旨在高度可见：据报道，外观闪亮且充满商品，带有大型钢制铭牌和玻璃窗，旨在吸引路人。据报道，这种呈现使场所既像纪念品商店又像餐厅。 塔马斯科·布蒂将这一概念解释为对时尚的一种刻意通俗化的诠释。该品牌强调魅力和娱乐，而不是期望食客了解行业更深层次的历史或设计文化。这种方法扩大了潜在受众，但也使品牌依赖于名人曝光度、新奇感和高调餐厅运营的经济效益。该连锁店随后面临严重的财务和法律问题。税务机关于1998年因数月未缴税款发出逮捕令，时尚咖啡馆于当年晚些时候关闭。据当时报道，商业伙伴还起诉塔马斯科·布蒂，索赔约1500万美元。 布蒂兄弟后来成为美国联邦重大刑事案件的主角。2000年12月，美国检察官办公室以51项罪名起诉他们，包括共谋、欺诈和洗钱。指控称，投资者资金被用于支持奢侈的个人生活方式，兄弟俩还虚假陈述了他们对时尚咖啡馆的投资金额。他们在米兰被捕。1998年，唐纳德·特朗普曾聘请塔马斯科·布蒂领导计划中的特朗普模特管理公司，并公开为他辩护，称他是一位有能力但被不公正指控的经营者；特朗普说，餐饮业不适合他。2021年1月19日，特朗普在布蒂尚未接受联邦指控审判前给予他全面赦免。时尚咖啡馆本身并未在现有记录中作为重要的运营连锁餐厅回归，被视为已倒闭。

时尚咖啡馆于20世纪90年代中期在纽约出现，是一个围绕时尚名人商业吸引力构建的餐厅概念。其创始人意大利裔美国兄弟塔马斯科和弗朗切斯科·布蒂借鉴了塔马斯科早年的酒店业经验。1989年从佛罗伦萨移居纽约后，塔马斯科帮助创立了Focaccia，一家为华尔街和唐娜·卡兰、美林等企业客户提供服务的餐饮企业。兄弟俩后来将餐饮服务背景与时尚和娱乐业的关系相结合，推出了时尚咖啡馆。 首家时尚咖啡馆于1995年在纽约洛克菲勒中心开业。娜奥米·坎贝尔、艾拉·麦克弗森、克劳迪娅·希弗和克里斯蒂·特林顿是其最著名的超模合作伙伴，赋予该品牌对于新餐厅连锁而言非同寻常的名人认可度。这一概念常被与好莱坞星球和硬石咖啡馆相提并论，但以时尚取代电影、音乐或摇滚纪念品作为其核心文化参考。实际上，该品牌强调魅力、名人亮相、品牌物品和视觉独特的环境，而非对时尚设计的深入参与。 该连锁店寻求国际扩张。伦敦餐厅的建设于1996年5月6日开始，分店于1997年开业。时尚咖啡馆还扩展到南非、墨西哥和西班牙。开业吸引了时尚、娱乐、媒体和流行文化界人士，包括范思哲家族、泰拉·班克斯、艾琳·福特、鲁保罗和莫莉·林沃德。餐厅设计注重可见性和纪念品导向的消费。对外观的描述强调其反光饰面、大型钢制标牌、商品和宽阔的玻璃窗。这种呈现使场所既像名人主题零售景点又像餐厅。 塔马斯科·布蒂将业务定义为对时尚文化的刻意简化版本。他认为大多数顾客对魅力和娱乐的兴趣大于对时尚更深或更技术性方面的兴趣。这种定位使时尚咖啡馆对普通受众具有吸引力，但也使业务与新奇感、名人参与和昂贵的餐厅运营紧密相连。伦敦分店于1999年倒闭，大约在开业一年后，整个连锁店也遭受了严重的财务问题。 1998年，税务机关就数月未缴税款发出逮捕令。时尚咖啡馆于当年晚些时候关闭，而布蒂的商业伙伴起诉他索赔约1500万美元。同一时期，唐纳德·特朗普选择塔马斯科·布蒂领导计划中的特朗普模特管理公司，并公开为他的能力辩护，认为他更适合模特管理而非餐厅管理。这一任命并未恢复时尚咖啡馆的餐厅业务。 法律争议在2000年12月升级，联邦检察官以51项罪名起诉塔马斯科和弗朗切斯科·布蒂，包括共谋、欺诈和洗钱。指控称，投资者资金被用于资助奢侈的个人生活方式，兄弟俩还虚假声称已向时尚咖啡馆投入了数百万美元自有资金。他们在米兰被捕。现有参考资料未记录审判结果。2021年1月19日，唐纳德·特朗普在审判前给予塔马斯科·布蒂全面赦免。时尚咖啡馆现被视为已倒闭的连锁餐厅。

• 2021

  塔马斯科·布蒂获赦免

  [1]Fashion Cafeen.wikipedia.org

  唐纳德·特朗普在塔马斯科·布蒂尚未接受联邦指控审判前给予他全面赦免。

• 2000

  创始人遭联邦起诉

  [1]Fashion Cafeen.wikipedia.org

  布蒂兄弟被控51项联邦罪名，涉及涉嫌共谋、欺诈和洗钱。

• 1999

  伦敦分店倒闭

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  伦敦分店在开业约一年后破产。

• 1998

  税务问题和连锁店关闭

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  税务机关就未缴税款发出逮捕令，时尚咖啡馆于当年晚些时候关闭。

• 1996

  伦敦扩张开始

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  伦敦分店的建设于1996年5月6日开始。

• 1995

  首家时尚咖啡馆开业

  [1]Fashion Cafeen.wikipedia.org

  首家餐厅在纽约洛克菲勒中心开业。

• 1989

  塔马斯科·布蒂移居纽约

  [1]Fashion Cafeen.wikipedia.org

  塔马斯科·布蒂从意大利佛罗伦萨移居纽约，后来涉足企业餐饮。

一个以名人为主导、以时尚为导向的餐厅和商品概念，定位为平易近人、迷人的娱乐场所，而非专业的时尚机构。

• 连锁餐厅 · 1995

  时尚咖啡馆餐厅

  核心产品是一种以时尚为主题的餐厅形式，将休闲餐饮与名人品牌、醒目的内饰、时尚元素和社交活动氛围相结合。这些地点旨在吸引寻求娱乐导向体验而非专业时尚教育的游客。

• 品牌商品 · 1995

  时尚主题商品

  商品和纪念品风格的呈现是客户体验的一部分。据报道，外部和内部设计赋予场所零售般的外观，帮助游客通过可见的标志、时尚关联和纪念品以及餐饮服务来消费品牌。

• 2021

  审判前行政赦免

  塔马斯科·布蒂在联邦指控审判前获得唐纳德·特朗普的全面总统赦免。

  来源

• 2000

  联邦欺诈和洗钱起诉

  联邦检察官以51项罪名起诉塔马斯科和弗朗切斯科·布蒂。指控包括滥用投资者资金用于个人生活方式，以及虚假声称创始人的个人财务贡献。

  来源

• 1998

  未缴税款逮捕令和合伙人诉讼

  税务机关就数月未缴税款发出逮捕令，时尚咖啡馆于当年晚些时候关闭。商业伙伴还起诉塔马斯科·布蒂，索赔约1500万美元。

  来源

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• 1996

  寻求国际扩张战略

  背景

  在纽约开业后，该连锁店试图建立国际足迹。

  采取的行动

  开始建设伦敦分店，品牌还扩展到南非、墨西哥和西班牙。

  后续影响

  伦敦分店开业但于1999年破产，而根据现有记录，整个连锁店于1998年关闭。

  来源

• 1995

  推出名人主导的时尚餐厅概念战略

  背景

  创始人试图将名人餐厅模式转化为时尚领域，利用超模关联和娱乐导向的呈现。

  采取的行动

  时尚咖啡馆在洛克菲勒中心开业，娜奥米·坎贝尔、艾拉·麦克弗森、克劳迪娅·希弗和克里斯蒂·特林顿作为高调代言人。

  后续影响

  该概念吸引了大量名人关注并扩展到国际，但连锁店后来面临关闭、破产和法律问题。

  来源

1. 1Fashion Cafeen.wikipedia.org