德国水果、蔬菜和马铃薯加工工业联邦协会

德国水果、蔬菜和马铃薯加工工业联邦协会（Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e. V.，简称 BOGK）是一家德国行业协会，以注册自愿协会（eingetragener Verein）形式运作，代表水果、蔬菜和马铃薯加工企业的利益。协会在德国国内及欧盟层面开展活动，就营养与农业、消费者保护、反不正当竞争、能源政策以及植物保护产品审批等议题表明立场。其会员基础是德国水果、蔬菜和马铃薯加工工业；根据协会自身数据，该行业约有180家企业，其中大多数为员工不超过250人的中小企业，共提供约27,426个工作岗位，营业额约107亿欧元，其中18.3%来自出口，主要销往欧盟伙伴国，其次是美国和中国。 协会按专业分会（Fachsparten）组织，涵盖水果加工、蔬菜加工、马铃薯加工和酸味蔬菜（Feinsaures Gemüse），并设有一个负责食品法议题的专业委员会。协会总部设在波恩，并在布鲁塞尔设有欧洲办事处。其集体管理层包括 Christoph Freitag、Horst-Peter Karos 和 Werner Koch。董事会主席为 Michael Mayntz，副主席为 Claudia Niemann、Michael Durach、Ernst-Rainer Schnetkamp 和 Willi Stollenwerk，另有其他董事会成员以及名誉主席 Dr. Arend Oetker 和 Konrad Linkenheil。 BOGK 是多个欧洲伞式组织的成员，包括 PROFEL（欧洲水果蔬菜加工商协会）、EUPPA（欧洲马铃薯加工商协会）以及欧盟内酸菜及类似产品行业组织。通过这些成员身份和布鲁塞尔办事处，协会将德国加工企业的立场传导至欧盟层面的政策制定。协会还积极参与当前监管辩论，例如主张改革包装法规及成本分担规则，并举办研讨会和活动，如关于利用人工智能减少食物浪费和成本的研讨会。协会发布行业新闻，例如关于预计马铃薯收成产量的消息，并参与颁发或支持诸如联邦荣誉奖（Bundesehrenpreise）等表彰。 作为行业组织而非商业制造商，BOGK 本身并不销售产品；其“产品”是面向会员企业的代表、信息、交流与倡导服务。协会通过会费运作，并得到来自玻璃包装、植物育种、食品技术、果胶和农业贸易等相邻行业的赞助商（Förderer）支持。该协会为私人、非上市的自愿协会，目前仍在运营。

德国水果、蔬菜和马铃薯加工工业联邦协会（Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e. V.，简称 BOGK）是一家德国注册自愿协会，作为食品工业中水果、蔬菜和马铃薯加工领域的利益协会。它在德国国内和欧盟层面开展活动，就营养与农业、消费者保护以及会员反对不正当竞争的共同利益表明立场。协会还关注能源政策以及植物保护产品审批相关议题。 协会按专业分会（Fachsparten）组织，涵盖水果加工、蔬菜加工、马铃薯加工和酸味蔬菜（Feinsaures Gemüse）。一个专业委员会（Fachausschuss）负责食品法议题。除波恩总部外，协会还在布鲁塞尔设有欧洲办事处。其集体管理层包括 Christoph Freitag、Horst-Peter Karos 和 Werner Koch。 BOGK 是多个欧洲组织的成员：PROFEL（欧洲水果蔬菜加工商协会）、EUPPA（欧洲马铃薯加工商协会）以及欧盟内酸菜及类似产品行业组织。通过这些成员身份，协会参与影响加工水果、蔬菜和马铃薯的欧盟层面政策制定。 根据协会自身的行业数据，德国水果、蔬菜和马铃薯加工工业约有180家企业，其中142家为员工不超过250人的中小企业（KMU）。该行业提供27,426个工作岗位，总营业额为107亿欧元，出口占比18.3%，主要销往欧盟伙伴国，其次是美国和中国。加工水果、蔬菜和马铃薯产品的生产受自然收成波动影响；过去一年产量基本保持稳定。 协会积极参与当前监管和行业辩论。它主张改革德国《包装法》（VerpackDG）第21条，引入按责任方和材料区分的参与费用。协会举办研讨会，例如关于在户外餐饮、零售及食品供应链相关领域利用人工智能减少食物浪费和成本的研讨会。协会还发布行业发展动态，例如马铃薯加工行业预计即将到来的主季马铃薯收成将显著减产，并参与诸如联邦荣誉奖（Bundesehrenpreise）等表彰活动。 董事会由 Michael Mayntz 担任主席，副主席为 Claudia Niemann、Michael Durach、Ernst-Rainer Schnetkamp 和 Willi Stollenwerk。其他董事会成员包括 Carola Appel、Thomas Brückner、Ralf Flatten、Aymeric de la Fouchardière、Stefan Franceschini、Alfred Kessen、Mathias Koeppen、David Krause、Rochus Nepf、Alfred Paulsen、Dr. Sebastian Portius 和 Sebastian Martin Weiß。名誉主席为 Dr. Arend Oetker 和 Konrad Linkenheil。协会得到来自相关行业的赞助商（Förderer）支持，包括 Ardagh Glass GmbH、EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH、Florin Gesellschaft für Lebensmitteltechnologie mbH、Gesellschaft für Lebensmittel-Forschung mbH (GfL)、Goglio S.p.A.、Herbstreith und Fox GmbH & Co. KG、IKEGO、NORIKA、Raiffeisen Waren GmbH、Solana Deutschland GmbH & Co. KG、Verallia Deutschland AG、WBG-Pooling GmbH & Co. KG 和 Wilhelm Weuthen GmbH & Co. KG。

• 协会在波恩设有总部，并在布鲁塞尔设有欧洲办事处。

• BOGK 是 PROFEL、EUPPA 以及欧盟酸菜及类似产品行业组织的成员。

• 2026年联邦荣誉奖颁发。

• BOGK 呼吁修订《包装法》第21条，引入按责任方和材料区分的参与费用。

• 关于利用人工智能减少食物浪费和成本的研讨会。

面向德国水果、蔬菜和马铃薯加工工业的全国及欧盟层面利益协会，专注于政策倡导、食品法、消费者保护和公平竞争。

• 在德国及欧盟层面的行业代表与游说

• 水果、蔬菜、马铃薯加工及酸味蔬菜专业分会

• 食品法专业委员会

• 研讨会与活动（例如利用人工智能减少食物浪费）

• 行业新闻与信息服务

1. 1BOGK e. V. – official website homepagebogk.org
2. 2Team – BOGKbogk.org
3. 3Vorstand – BOGKbogk.org
4. 4Förderer – BOGKbogk.org
5. 5Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie – Wikipedia (German)de.wikipedia.org
6. 6Federal Association of the Fruit, Vegetable and Potato Processing Industry – Wikidatawikidata.org