飞野牛酿酒公司

飞野牛酿酒公司是一家位于纽约州布法罗的酿酒厂。该公司由主要合伙人菲尔·因特尼科拉和蒂姆·赫尔佐格以及25名个人投资者于1995年注册成立，但直到2000年才开始商业运营。其成立使其成为自1972年易洛魁酿酒公司关闭以来布法罗首家独立酿酒厂，在该市现代酿酒业复兴中占有显著地位。 该酿酒厂最初使用20桶生产系统。2004年初，它增加了完整的装瓶线并安装了40桶发酵罐，大幅提高了包装和分销啤酒的能力。后来，它又增加了四个40桶发酵罐，使发酵能力比最初的生产基础设施增加了200%以上。飞野牛的啤酒已分销至伊利县、尼亚加拉县和肖托夸县的酒吧、餐厅和零售店，包括由Try-It分销公司供应的纽约州西部地点。零售渠道包括Wegmans食品市场和Consumer's Beverages，以及独立的餐饮和啤酒服务场所。 该品牌的身份与布法罗的工业和航空历史密切相关。其名称参考了该市的飞机制造传统，而Dawn Patrol Gold Kölsch啤酒则纪念柯蒂斯JN-4珍妮双翼飞机，该飞机曾在尼亚加拉街的布法罗工厂制造。啤酒名称还让人想起第一次世界大战期间该飞机在英国东海岸的黎明巡逻行动。 2010年，飞野牛遭遇严重财务压力，将其归因于原料成本上涨。生产曾短暂暂停，随后酿酒厂被纽约州尤蒂卡的F. X. Matt酿酒公司（Saranac啤酒的生产商）收购。这笔交易保留了酿酒厂作为布法罗运营实体的地位，并将Matt确定为其母公司，而不是将生产迁出该市。 2014年，飞野牛宣布计划离开其长期所在的安大略街工厂，迁往布法罗拉金维尔区的新酿酒厂。计划中的厂址旨在将年产量提高到高达10,000桶，将员工人数从约10人增加到16人，并增加一个品酒室和露台，用于举办活动和直接按杯销售。搬迁随后完成。飞野牛仍然是布法罗的区域性啤酒品牌，其主要市场是纽约州西部。

飞野牛酿酒公司于1995年由菲尔·因特尼科拉和蒂姆·赫尔佐格（担任主要合伙人）以及25名个人投资者在布法罗注册成立。该公司于2000年以20桶酿造设施开始运营。其出现对布法罗具有历史意义，因为它是自1972年易洛魁酿酒公司停业以来该市首家独立酿酒厂。 该酿酒厂围绕布法罗的工业历史，特别是该市在飞机制造中的角色，发展了自己的身份。飞野牛的名字反映了这一传统。其一款名为Dawn Patrol Gold Kölsch的啤酒纪念柯蒂斯JN-4珍妮双翼飞机，该飞机在布法罗尼亚加拉街制造，并与第一次世界大战期间英国东海岸的黎明巡逻飞行有关。 随着需求的发展，飞野牛开始建设更大的包装和发酵能力。2004年初，公司安装了完整的装瓶线并增加了40桶发酵罐。后来，它又安装了四个40桶发酵罐，使生产能力比最初设施扩大了200%以上。该酿酒厂的分销足迹集中在纽约州西部，啤酒覆盖伊利县、尼亚加拉县和肖托夸县的酒吧、餐厅和零售店。 2010年，公司遭遇严重的财务中断。它将危机归因于酿造原料价格上涨，生产暂时停止。随后，与Saranac啤酒相关的纽约州尤蒂卡酿酒商F. X. Matt酿酒公司收购了飞野牛。这笔交易将Matt定位为飞野牛的母公司，同时允许酿酒厂继续在布法罗生产啤酒，而不是被并入外地生产设施。 2014年出现了进一步的变化，飞野牛宣布计划在布法罗拉金维尔区建造并入驻一家新酿酒厂。该项目旨在取代公司长期使用的安大略街厂房，支持高达10,000桶的年产量。计划还要求将员工人数从约10人增加到16人，并增设一个品酒室和露台，用于举办活动和直接销售啤酒。搬迁后来完成。 搬迁后，飞野牛继续作为以布法罗为中心的区域性酿酒厂运营。其产品通过Try-It分销公司在纽约州西部销售，并通过Wegmans、Consumer's Beverages以及当地酒吧、餐厅和其他场所供应。该品牌的历史重要性既在于其在布法罗1972年后酿酒业复兴中的作用，也在于其持续在其身份中使用当地航空和制造主题。

• 2014

  宣布拉金维尔搬迁

  [1]Flying Bison Brewing Companyen.wikipedia.org

  公司宣布在布法罗新建酿酒厂，旨在提高产能、增加员工，并引入品酒室和露台。

• 2010

  财务危机和所有权变更

  [1]Flying Bison Brewing Companyen.wikipedia.org

  原料成本上涨导致暂时停产，随后酿酒厂被出售给F. X. Matt酿酒公司。

• 2004

  装瓶和产能扩张

  [1]Flying Bison Brewing Companyen.wikipedia.org

  飞野牛安装了完整的装瓶线并增加了40桶发酵罐，开始了其生产基础设施的大规模扩张。

• 2000

  商业酿造开始

  [1]Flying Bison Brewing Companyen.wikipedia.org

  酿酒厂以20桶设施开始运营，成为自1972年易洛魁酿酒公司关闭以来布法罗首家独立酿酒厂。

• 1995

  公司成立

  [1]Flying Bison Brewing Companyen.wikipedia.org

  飞野牛由菲尔·因特尼科拉、蒂姆·赫尔佐格和25名个人投资者在布法罗注册成立。

一个扎根于布法罗的区域性精酿啤酒厂，将当地工业和航空传统与通过纽约州西部零售、餐厅和酒吧渠道销售的瓶装和生啤相结合。

• 啤酒

  黎明巡逻金色科尔什

  一款科尔什风格啤酒，其名称与布法罗的航空制造历史相关。名字纪念柯蒂斯JN-4珍妮双翼飞机，该飞机在布法罗制造，并与第一次世界大战期间的黎明巡逻飞行有关。这款啤酒是该酿酒厂记录在案的产品组合中明确标识的产品之一。

• 2014

  迁至新的拉金维尔酿酒厂战略

  背景

  飞野牛寻求一个能够支持更大产量并提供更面向客户的酿酒厂体验的设施。

  采取的行动

  公司宣布并随后完成了从安大略街到布法罗拉金维尔区新酿酒厂的搬迁。

  后续影响

  计划中的设施旨在实现高达10,000桶的年产量、增加就业，并增设品酒室和露台。

  来源

• 2010

  出售给F. X. Matt酿酒公司并购

  背景

  飞野牛在原料成本上涨并暂时停产后面临严重财务困难。

  采取的行动

  F. X. Matt酿酒公司收购了该酿酒厂并成为其母公司。

  后续影响

  这笔交易使品牌得以恢复运营，同时保留在布法罗的生产。

  来源

1. 1Flying Bison Brewing Companyen.wikipedia.org