Food Tank
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未认领一个致力于推动食品体系向更可持续、更健康、更公平方向转型的非营利研究、出版、会议召集和倡导组织。
最近更新 2026年8月22日
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概览
Food Tank是一家总部位于美国的非营利组织和全球社区，专注于改善食品的生产、分配、消费和治理方式。该组织成立于2013年，处于食品体系研究、新闻传播、公众教育、政策倡导和联盟建设交汇点。它并非传统的消费食品品牌，而是为农民、研究人员、厨师、企业、政府官员、活动人士、工会、非营利组织及其他食品经济参与者提供信息和召集平台。 其工作涵盖可持续和再生农业、粮食与营养安全、食物浪费、气候变化、生物多样性、城市农业、劳工、原住民食品传统、食品政策以及食品与公共健康的关系。该组织通过其网站发布新闻、分析、访谈和研究导向的内容，旨在为实际变革提供科学依据。它还强调地方和社区主导的解决方案，致力于推广那些已经在解决不平等、环境退化和不健康食品环境问题的项目。 Food Tank面向公众的主要活动之一是会议项目。2015年在华盛顿特区启动了Food Tank峰会，随后在波士顿、芝加哥、纽约市、萨克拉门托、旧金山、西雅图和华盛顿特区等城市举办。这些会议汇集了食品体系各领域的参与者，而非局限于某一专业领域。Food Tank还在联合国气候变化大会、气候周纽约、伦敦气候行动周、圣丹斯电影节和SXSW上开展了常设活动，将食品和农业与气候政策、投资、技术、媒体、文化和社区韧性联系起来。 Food Tank的倡导工作包括联邦食品政策。2022年，它召集了一次与白宫饥饿、营养与健康会议相关的官方倾听会议，重点关注营养与粮食安全研究的协调。它还参与了一个支持《食品捐赠改进法案》的联盟，该法案于2023年1月成为法律。2025年，该组织在国会山召集了一次关于超加工食品和美国健康政策的讨论，汇集了政策制定者、公共卫生专家和食品体系研究人员。 该组织已扩展到书面研究和会议之外。2014年，它与詹姆斯·比尔德基金会合作推出了年度《好食品组织指南》，这是一个致力于改善食品体系的非营利组织目录。2018年，它推出了《与丹妮·尼伦伯格共话食品》播客，邀请厨师、专家和活动人士畅谈他们对更好食品体系的愿景。Food Tank还利用电影、戏剧、现场讲故事和音乐，使食品和气候问题更易于大众理解。项目包括关于气候危机的互动音乐剧《我们来跳舞》、关于工作场所工会化的沉浸式戏剧《小人物》，以及以女性、原住民生产者和其他在主流食品讨论中常被忽视的声音为中心的农民讲故事项目。 因此，Food Tank目前的身份是一个使命驱动的知识和影响力平台。其产出包括编辑内容、目录、播客、峰会、政策会议、文化产品和国际伙伴关系。现有参考资料未显示其有母公司、商业所有权结构、公开上市或传统产品组合。
沿革
Food Tank成立于2013年，是一个关注全球食品体系转型的非营利研究和倡导组织。其工作围绕一个前提展开：食品政策应作为一个涉及农业、健康、劳工、气候、经济、文化和社会公平的关联系统来讨论。该组织结合原创和策划研究、编辑出版、公共活动、伙伴关系和倡导，而非销售食品产品或经营传统商业媒体业务。 2014年，Food Tank与詹姆斯·比尔德基金会合作出版了《好食品组织指南》。这份年度目录旨在识别致力于更可持续和更公平食品体系的非营利组织，将Food Tank的角色从评论者扩展为连接者和资源提供者。该指南也反映了该组织对分布式、地方性和社区主导解决方案的重视。 Food Tank于2015年在华盛顿特区举办了首届Food Tank峰会。峰会形式汇集了通常被职业界限分隔的人们，包括农民、厨师、研究人员、政府代表、商业领袖、非营利倡导者和劳工组织。随后在波士顿、芝加哥、纽约市、萨克拉门托、旧金山和西雅图等美国多个城市举办了峰会。这些活动成为公众教育和联盟建设的重要机制。 2018年，该组织推出了《与丹妮·尼伦伯格共话食品》播客，其总裁与厨师、学者、活动人士和其他从业者谈论他们想要建立的食品体系。该播客将Food Tank的影响力扩展到会议和书面材料之外，同时保持其对实际案例和改革导向辩论的重视。 该组织的国际形象通过持续的气候相关活动得到提升。从2021年开始，Food Tank在联合国气候变化大会期间举办年度活动。在格拉斯哥COP26上，它与Aleph Farms和Nourish Scotland合作，就替代肉类的方法进行了对话。在随后的COP27、COP28和COP29会议上，它与世界农场动物福利组织、ProVeg International、CGIAR和美洲农业合作研究所等组织合作。主题包括可持续肉类、气候融资、粮食安全以及农业对气候解决方案的贡献。丹妮尔·尼伦伯格还参与了COP蓝区的讨论。 Food Tank在气候周纽约和伦敦气候行动周也开展了类似活动。这些活动涉及食物浪费、气候韧性农业、投资、技术、海洋以及食品在气候政策中的作用。该组织与大学、环保团体、公司、农民组织和联合国相关倡议合作。其活动策略将食品视为气候问题和文化主题。 倡导工作在2022年和2023年尤为突出。Food Tank在白宫饥饿、营养与健康会议之前召集了一次官方倾听会议，探讨研究机构和政策制定者如何更好地协调营养和粮食安全工作。它还加入了一个支持《食品捐赠改进法案》的联盟，帮助与政策组织、食物浪费倡导者和行业参与者共同召集了一次国会山活动。该法案于2023年1月签署成为法律。 Food Tank还利用创意媒体传播食品体系问题。其互动音乐剧《我们来跳舞》探讨了气候危机，于2021年爱丁堡边缘艺术节首演，随后与COP26活动相关联。《小人物》是一部沉浸式戏剧作品，探讨一家虚构咖啡店的工会化运动，并邀请观众参与是否让工人成立工会的决定。一个独幕版本于2023年在SXSW亮相，而更完整的制作于2024年首演。Food Tank后来扩展到以农民为中心的讲故事活动，包括关注女性农民和农业社区的国际项目。 根据最新可用资料，Food Tank仍然是一个活跃的非营利平台。其活动涵盖数字出版、研究传播、公共政策、会议、播客、气候项目、电影相关活动和表演。现有来源未确定母公司、商业所有者、公开上市或财务信息。
- 2024
《小人物》作为沉浸式制作首演
[1]Food Tank呈现了一个沉浸式戏剧项目，讲述一家虚构咖啡连锁店工人组织起来的故事。
- 2023
《食品捐赠改进法案》成为法律
[1]Food Tank参与了一个支持旨在减少食品捐赠障碍的立法的联盟；该法案于1月签署。
- 2022
白宫会议倾听会议
[1]该组织在白宫饥饿、营养与健康会议之前召集了一次关于营养和粮食安全研究的倾听会议。
- 2021
年度COP活动开始
[1]Food Tank开始在联合国气候大会上定期举办关于食品、农业和气候解决方案的活动。
- 2018
《共话食品》播客上线
[1]Food Tank推出《与丹妮·尼伦伯格共话食品》，将其研究和倡导对话扩展到播客领域。
- 2015
首届Food Tank峰会
[1]首届峰会在华盛顿特区举行，确立了定期跨部门召集形式。
- 2014
《好食品组织指南》合作
[1]Food Tank与詹姆斯·比尔德基金会合作，推出年度非营利组织目录，致力于改善食品体系。
- 2013
Food Tank成立
[1]Food Tank开始作为专注于转型食品体系的非营利研究和倡导组织运营。
产品与定位
一个非营利的食品体系知识、媒体、会议召集和倡导平台，连接证据、政策、文化和实际社区解决方案。
会议系列 · 2015
Food Tank峰会
Food Tank的主要会议形式，汇集农民、厨师、研究人员、政策制定者、企业、工会、非营利组织和其他食品体系参与者。该系列于2015年在华盛顿特区启动，随后在美国多个城市举办，重点关注可持续性、公平、健康和实际解决方案。
目录和出版物 · 2014
《好食品组织指南》
与詹姆斯·比尔德基金会合作制作的年度目录，识别致力于改善食品体系的非营利组织。它为倡导者、资助者、研究人员和公众提供地图和发现资源。
播客 · 2018
《与丹妮·尼伦伯格共话食品》
Food Tank的原创播客，由丹妮尔·尼伦伯格主持，与厨师、专家、活动人士和其他从业者对话。节目探讨了食品体系的未来愿景以及为实现这些愿景而开展的项目。
音乐剧和文化项目 · 2021
《我们来跳舞》
一部关于气候危机的互动原创音乐剧，由创意制作人伯纳德·波拉克为Food Tank开发，包含编舞、原创语言和合作艺术家的音乐。该剧于2021年爱丁堡边缘艺术节首演，并与COP26活动相关联。
沉浸式戏剧 · 2023
《小人物》
一部沉浸式制作，讲述一家虚构咖啡连锁店的咖啡师试图成立工会的故事。观众参与会议并最终决定虚构工作场所是否成立工会，使劳资关系和食品服务工作成为表演的一部分。
营销活动
- 2025超加工食品与美国健康政策
United States
Food Tank与塔夫茨大学食品即药物研究所共同在国会山召集了一次关于超加工食品、健康政策以及改善食品供应的可能两党方法的午餐会。
- 2024食品、技术、投资和气候项目
United Kingdom · United States · International
Food Tank利用伦敦气候行动周及相关活动，讨论食品技术、投资、气候政策和食品体系未来之间的联系。
- 2023《食品捐赠改进法案》倡导
United States
Food Tank加入支持联邦立法的组织和公司，旨在改善食品捐赠和减少食物浪费。其工作包括与倡导和政策合作伙伴共同举办国会山活动。
结果. 《食品捐赠改进法案》于2023年1月签署成为法律。
- 2022打破壁垒，加强营养与粮食安全研究
United States
Food Tank在白宫饥饿、营养与健康会议之前召集了一次官方倾听会议。讨论探讨了研究机构和政策制定者如何更有效地协调饥饿、健康饮食、身体活动和差异方面的工作。
结果. 会议要点已汇编，供制定联邦战略时考虑。
- 2021COP上的食品与农业
International
Food Tank开始与联合国气候变化大会相关的年度活动，将食品和农业作为气候减缓、适应和韧性的核心组成部分。
结果. 该活动在随后的气候会议上持续进行，包括COP26、COP27、COP28和COP29。
品牌决策
2021
扩展至气候会议活动战略背景
食品和农业日益被视为气候危机的贡献者和潜在解决方案。
采取的行动
Food Tank开始在联合国气候变化大会及相关气候活动中定期举办活动。
后续影响
该组织发展了合作伙伴关系和小组讨论，涉及可持续肉类、粮食安全、气候融资和食品体系转型。
2018
推出《与丹妮·尼伦伯格共话食品》新品背景
Food Tank寻求将其食品体系对话扩展到实体会议和书面出版物之外。
采取的行动
该组织推出了由丹妮尔·尼伦伯格主持的原创播客。
后续影响
该播客成为讨论食品政策、农业、健康和改革导向项目的额外渠道。
2015
确立Food Tank峰会形式其他背景
食品体系辩论往往涉及互不相连的专业社区，包括农民、政策制定者、企业、倡导者和厨师。
采取的行动
Food Tank在华盛顿特区启动了跨部门峰会，并将该形式扩展到更多城市。
后续影响
该峰会成为该组织主要的公共召集和教育活动之一。
来源2 个来源
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