福斯尔曼
零售 / 自有品牌
未认领美国冰淇淋品牌
最近更新 2026年8月31日
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概览
福斯曼冰淇淋公司是一家历史悠久的家族经营的冰淇淋制造商和零售冰淇淋店，总部位于加利福尼亚州阿尔罕布拉市。目前的冰淇淋公司始于1937年，而其更广泛的家族企业历史可追溯至1919年，当时克里斯蒂安·安东尼·福斯曼在爱荷华州韦弗利创立了福斯曼公司。最初的艾奥瓦州业务生产冰淇淋，之后福斯曼于20世纪20年代随家人移居南加州。 在帕萨迪纳，福斯曼创立了一家名为福斯曼乳品厂的批发乳制品企业。该公司使用自己的送货车直接向圣盖博谷的家庭配送牛奶、黄油、奶油和冰淇淋。1937年，他卖掉了乳品厂，并在南帕萨迪纳开设了一家新的冰淇淋店，产品在现场制作。随后，业务扩展到高地公园和格伦代尔的店面，而生产基地位于阿尔罕布拉。到20世纪70年代，其他分店关闭，阿尔罕布拉店成为持久的零售和生产中心。 福斯曼一直与传统的店内冰淇淋生产和广泛的口味选择联系在一起。除了巧克力、香草和草莓等常见口味外，公司还开发或供应芋头、紫薯、荔枝、黑芝麻、牛奶焦糖、墨西哥米浆、抹茶绿茶、瓦哈卡巧克力和红豆等口味。季节性产品包括新鲜桃子、甜玉米和西瓜冰糕。口味范围既反映了经典的美式冰淇淋传统，也反映了阿尔罕布拉的多元文化特征，其庞大的亚裔美国人群体帮助塑造了公司的产品选择。 该公司还作为批发供应商运营，为大约500家门店提供服务，从高档餐厅和餐车到退休社区。2015年，它扩大了门店菜单，增加了软冰淇淋、软冰淇淋蛋奶冻和奶昔。2019年，它在格伦代尔开设了一家名为“冰淇淋店”的额外零售店。 自20世纪80年代以来，该企业一直由创始人克里斯蒂安·福斯曼的孙子约翰和克里斯·福斯曼经营。其身份融合了本地零售怀旧、家族延续、现场生产和餐饮服务分销。阿尔罕布拉店仍然是品牌的核心体现，而批发销售和格伦代尔店则将其影响力扩展到南加州。
沿革
福斯曼的家族企业历史始于1919年，当时克里斯蒂安·安东尼·福斯曼在爱荷华州韦弗利创立了福斯曼公司。该早期企业生产冰淇淋，并建立了家族与冷冻甜点的联系。1924年，福斯曼随家人移居南加州，并在帕萨迪纳创立了福斯曼乳品厂。该乳品厂作为批发乳制品企业运营，通过公司自有的送货车队向圣盖博谷的家庭供应牛奶、黄油、奶油和冰淇淋。 当前公司成立于1937年，当时福斯曼卖掉了乳品厂，并在南帕萨迪纳开设了一家冰淇淋店。与简单的零售柜台不同，这家店在现场制作冰淇淋，这一做法成为公司身份的核心。随后，1941年在高地公园和格伦代尔开设了更多店面，并得到阿尔罕布拉生产设施的支持。卫星店最终在20世纪70年代关闭，留下阿尔罕布拉店作为生产场所和冰淇淋店。 阿尔罕布拉的运营在一个社区内发展，其人口结构影响了公司的口味计划。除了巧克力、香草和草莓等传统口味外，福斯曼还提供芋头、荔枝、紫薯、黑芝麻、墨西哥米浆、抹茶绿茶、红豆、牛奶焦糖和瓦哈卡巧克力等口味。季节性产品包括新鲜桃子、甜玉米和西瓜冰糕。这种既有经典口味又有文化多样性口味的组合，使企业能够同时服务于长期本地客户和不断变化的区域受众。 该场所还与20世纪70年代另一个新兴食品品牌有联系。大卫·克莱因后来因创造Jelly Belly果冻豆而闻名，他租用了福斯曼设施的一部分来推广和销售他早期的果冻豆产品。这种联系说明了该公司作为南加州一个虽小但可见的食品生产场所的角色。 自20世纪80年代以来，创始人克里斯蒂安·福斯曼的孙子约翰和克里斯·福斯曼一直经营该公司。在他们的管理下，福斯曼继续服务零售客户，同时扩大其批发角色。该公司供应大约500家门店，包括高档餐厅、餐车和养老院，使其在自有冰淇淋店之外拥有可观的餐饮服务影响力。 2015年，福斯曼扩展了其零售菜单，增加了软冰淇淋、软冰淇淋蛋奶冻和奶昔。2019年，它在格伦代尔开设了“冰淇淋店”，创建了第二个当代零售存在，同时保留历史悠久的阿尔罕布拉店作为品牌的主要家园。该公司仍然作为一家家族经营的冰淇淋生产商和零售商，拥有区域批发网络。
- 2019
格伦代尔分店开业
[1]公司在格伦代尔开设了“冰淇淋店”。
- 2015
软冰淇淋和奶昔系列推出
[1]福斯曼增加了软冰淇淋、软冰淇淋蛋奶冻和奶昔。
- 1980
第三代家族管理开始
[1]孙子约翰和克里斯·福斯曼在20世纪80年代接管了家族企业的运营。
- 1970
业务围绕阿尔罕布拉整合
[1]在20世纪70年代，南帕萨迪纳、高地公园和格伦代尔的分店关闭，阿尔罕布拉店成为持续的冰淇淋店和生产中心。
- 1941
高地公园店面开业
[1]公司通过高地公园分店扩大了零售足迹。
- 1937
现今的冰淇淋公司成立
[1]卖掉乳品厂后，福斯曼在南帕萨迪纳开设了一家现场制作冰淇淋的店铺。
- 1924
福斯曼移居南加州
[1]全家移居南加州，克里斯蒂安·福斯曼在帕萨迪纳创立了福斯曼乳品厂。
- 1919
家族冰淇淋业务在爱荷华州开始
[1]克里斯蒂安·安东尼·福斯曼在爱荷华州韦弗利创立福斯曼公司，生产冰淇淋。
产品与定位
一家传统的南加州冰淇淋制造商，定位围绕家族所有制、现场生产、邻里零售真实性、丰富的口味选择以及面向餐厅和机构客户的批发服务。
冰淇淋 · 1937
硬冰淇淋
福斯曼的核心产品是传统制作的硬冰淇淋，通过其零售店和批发网络销售。该系列结合了巧克力、香草和草莓等既定口味以及特色和季节性选择。该公司一直与芋头、紫薯、荔枝、黑芝麻、墨西哥米浆、抹茶绿茶、红豆、牛奶焦糖和瓦哈卡巧克力等口味联系在一起。
冷冻甜点 · 2015
软冰淇淋和蛋奶冻
2015年引入公司产品组合，软冰淇淋和软冰淇淋蛋奶冻拓宽了福斯曼的传统硬冰淇淋计划。这些产品旨在零售环境中即时服务，并补充了公司的经典冰淇淋店形式。
饮料 · 2015
奶昔
奶昔于2015年与软冰淇淋产品一起添加，扩展了品牌的甜点和饮料菜单。它们建立在福斯曼的冰淇淋系列之上，并强化了公司作为传统邻里冰淇淋店的角色。
冷冻甜点
冰糕
福斯曼在其冷冻甜点产品中提供冰糕，包括西瓜冰糕等季节性水果产品。冰糕为公司的更广泛产品组合增加了一种非乳制品风格的选择。
品牌决策
来源2 个来源
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