藤崎宗兵衛商店

藤崎宗兵衛商店（藤﨑摠兵衛商店）是一家日本清酒酿造厂，其历史可追溯至1728年（享保13年）。创始人藤崎宗兵衛光重来自近江国日野地方（现滋贺县蒲生郡日野町），属于以商业才能和清酒酿造销售闻名的“近江商人”。创始人在十国街道的鬼石宿（现群马县藤冈市鬼石地区）以“十一屋”为屋号创立了商号。此后，公司从事酿造和行商，致力于沿中山道传播清酒文化。 昭和40年代（1965-1974年），酿造业务迁至埼玉县寄居町的总部，原创业地成为群马分店。尽管所有者几经更迭，原址至今仍存，公司品牌之一“鬼面山”仍在当地酿造。酒藏仅使用埼玉县产的酒米（如“さけ武蔵”），酿造用水取自长瀞风布地区被选为“日本名水百选”的“日本水”。 2013年，公司归入滨田酒造旗下，旧法人因经营不善而解散。2018年，酒藏从寄居町迁至长瀞町，作为日本酒酿造研究所“长瀞藏”开业。设施由酿造库和商店楼组成。商店销售使用埼玉县酒米“さけ武蔵”酿造的“长瀞”等清酒，以及使用埼玉县食用米“彩のきずな”酿造的浊酒，还有当地食品和工艺品。游客可以品尝各种酒类和秩父特产，并设有休息区。酿造库可免费参观，根据时机还可观看制曲等工序。 如今，藤崎宗兵衛商店继续以长瀞藏品牌生产清酒，强调使用埼玉当地原料和传统酿造方法。公司格言“技で磨き、心で醸す”（以技磨炼，用心酿造）体现了其对品质的承诺。其清酒荣获众多奖项，包括“葡萄酒杯美味日本酒大奖”、Kura Master、伦敦酒挑战赛和国际葡萄酒挑战赛（IWC）的金奖。酒藏致力于让“长瀞”成为日本清酒的代名词。

藤崎宗兵衛商店由藤崎宗兵衛光重于1728年（享保13年）创立，他来自近江国日野（现滋贺县）。他属于日野商人，是近江商人中以清酒酿造和销售闻名的群体。创始人在十国街道的鬼石宿（现群马县藤冈市鬼石地区）以“十一屋”为屋号创立了商号。公司从事酿造和行商，为沿中山道传播清酒文化做出了贡献。 昭和40年代（1965-1974年），酿造业务迁至埼玉县寄居町的总部，原创业地成为群马分店。尽管所有者变更，原址至今仍存，清酒品牌“鬼面山”仍在当地酿造。酒藏仅使用埼玉县产的酒米（如“さけ武蔵”），酿造用水取自长瀞风布地区被选为“日本名水百选”的“日本水”。 2013年，公司归入滨田酒造旗下，旧法人因经营不善而解散。2018年，酒藏从寄居町迁至长瀞町，作为日本酒酿造研究所“长瀞藏”开业。设施由酿造库和商店楼组成。商店销售使用埼玉县酒米“さけ武蔵”酿造的“长瀞”等清酒，以及使用埼玉县食用米“彩のきずな”酿造的浊酒，还有当地食品和工艺品。游客可以品尝各种酒类和秩父特产，并设有休息区。酿造库可免费参观，根据时机还可观看制曲等工序。 如今，酒藏继续以长瀞藏品牌生产清酒，强调使用埼玉当地原料和传统酿造方法。其清酒荣获众多奖项，包括“葡萄酒杯美味日本酒大奖”、Kura Master、伦敦酒挑战赛和国际葡萄酒挑战赛（IWC）的金奖。公司致力于让“长瀞”成为日本清酒的代名词。

• 2018

  酒藏迁至长瀞町，作为长瀞藏开业。

• 2013

  公司归入滨田酒造旗下；旧法人解散。

• 1965

  酿造业务迁至埼玉县寄居町（昭和40年代）。

• 1728

  由藤崎宗兵衛光重在群马县鬼石宿创立。

历史悠久的清酒酿造厂，强调使用埼玉当地米和水，并设有结合旅游、品酒和传统酿造的长瀞藏现代酒藏设施。

• 长瀞 纯米大吟酿

  使用埼玉县产酒米和日本水酿造的高级清酒。

• 长瀞 纯米吟酿

  果香浓郁、香气高雅的清酒。

• 鬼面山

  在群马原创业地酿造的清酒品牌。

• 彩のきずな 浊酒

  使用埼玉县食用米“彩のきずな”酿造的浊酒。

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