加费尔·贝克尔公司

加费尔·贝克尔公司是一家位于德国科隆的啤酒厂，以生产加费尔科隆啤酒而闻名，这是一种传统的上层发酵啤酒，与这座城市及其酿造文化紧密相关。公司的现代历史可追溯至1908年5月24日，当时贝克尔兄弟接管了科隆艾格尔施泰因的一家啤酒厂和旅馆。他们翻新了场所，并借用了科隆历史上的“加费尔”一词，将其更名为“在加费尔”。 该名称指的是加费尔行会，即在中世纪科隆发挥重要政治作用的行会和商人协会。根据1396年9月14日的城市宪章，22个加费尔行会获得了对市政政府的控制权，并参与科隆市长、市议员和法官的任命。“加费尔”一词是科隆方言中表示两齿叉的旧词，据说与11世纪科隆商人从威尼斯带回的物品有关。这一历史渊源赋予了该啤酒厂主要品牌鲜明的地方特色，而非普通的德国啤酒定位。 该啤酒厂所在地有着更为悠久的酿造和待客传统。早在1302年，就有名为“Zum Leysten”的前身机构被记载。该地点在拉丁语中被描述为“braxatoria supra Monticulum”，意为小山上的啤酒厂。19世纪，戈特弗里德·约瑟夫·舒马赫于1822年以“Zum Brüsseler Hof”之名重新开业。舒马赫经营至1857年；他去世后，其兄弟姐妹管理该业务，直至1859年出售给莱因哈德·约瑟夫·阿佩尔。阿佩尔的遗孀继续经营布鲁塞尔霍夫至1874年。此后，该建筑主要用作旅馆，酿酒师亚当·伦岑曾在此经营一家临时家庭啤酒厂，后来以“Glückauf Brauerei AG”之名作为旅馆和啤酒贸易业务。 1908年贝克尔兄弟收购后，旅馆被翻新并更名为“在加费尔”，以纪念科隆的加费尔行会。1918年进行了进一步翻新，内部重新设计，融入了城市的历史主题。这种啤酒生产、待客之道和科隆遗产的结合成为加费尔·贝克尔公司身份的核心。公司的主要产品加费尔科隆啤酒属于科隆啤酒传统：一种淡色上层发酵啤酒，与科隆及其周边地区紧密相关。 现有参考资料未提供公司所有权结构、管理、产量、出口足迹、当前设施或近期商业发展的完整信息。然而，它确实确立了加费尔·贝克尔公司作为一家历史悠久的科隆啤酒厂的地位，其品牌形象建立在当地历史、传统酿造和科隆啤酒之上。

该啤酒厂所在地的酿造和旅馆经营历史至少可追溯至1302年，当时记录了一家名为“Zum Leysten”的机构。该地点在拉丁语中被描述为“braxatoria supra Monticulum”，意为小山上的啤酒厂。其后来的历史将酿造与待客和啤酒贸易联系在一起，这一模式对最终加费尔业务的定位始终重要。 1822年，戈特弗里德·约瑟夫·舒马赫以“Zum Brüsseler Hof”之名重新开业了这家啤酒厂和旅馆。他经营至1857年。他去世后，其兄弟姐妹经营该场所，直至1859年出售给莱因哈德·约瑟夫·阿佩尔。阿佩尔的遗孀继续经营布鲁塞尔霍夫至1874年。此后，该场所主要用作旅馆。酿酒师亚当·伦岑曾在此经营一家家庭啤酒厂，之后该地点以“Glückauf Brauerei AG”之名作为旅馆和啤酒贸易业务。 1908年5月24日，贝克尔兄弟收购了这家啤酒厂。他们翻新了旅馆，并将其更名为“在加费尔”，以纪念历史上的科隆加费尔行会。加费尔行会是行会和商人协会，根据1396年9月14日的城市宪章，它们成为管理科隆的政治机构。“加费尔”一词本身是科隆方言中表示两齿叉的旧词，与城市中世纪的商人文化有关。 1918年，该场所进行了另一次重大翻新。内部重新设计，融入了代表科隆的历史主题，强化了啤酒厂与城市文化身份之间的联系。名称和视觉环境不仅将业务与啤酒生产联系起来，还与科隆历史悠久的旅馆、公民机构和当地传统联系起来。 加费尔·贝克尔公司主要与加费尔科隆啤酒相关联。科隆啤酒是一种区域性德国啤酒风格，采用上层发酵，传统上与科隆相关。因此，该啤酒厂的定位基于地理起源、历史延续性和对当地啤酒传统的坚持。所提供的参考资料未记录公司完整的后续公司历史、所有权变更、当前管理层、具体生产地点或国际分销情况。这些领域需要额外的权威来源。

• 1918

  历史主题内部翻新

  [1]Gaffel Becker & Coen.wikipedia.org

  该建筑再次翻新，内部装饰融入了科隆的历史主题。

• 1908

  贝克尔兄弟接管

  [1]Gaffel Becker & Coen.wikipedia.org

  5月24日，贝克尔兄弟收购了这家啤酒厂，翻新了旅馆，并将其更名为“在加费尔”。

• 1859

  出售给莱因哈德·约瑟夫·阿佩尔

  [1]Gaffel Becker & Coen.wikipedia.org

  在舒马赫的兄弟姐妹管理该业务后，该场所被出售给莱因哈德·约瑟夫·阿佩尔。

• 1857

  舒马赫管理结束

  [1]Gaffel Becker & Coen.wikipedia.org

  戈特弗里德·约瑟夫·舒马赫去世后，他对啤酒厂和旅馆的管理结束。

• 1822

  以Zum Brüsseler Hof重新开业

  [1]Gaffel Becker & Coen.wikipedia.org

  戈特弗里德·约瑟夫·舒马赫以Zum Brüsseler Hof之名重新开业了这家啤酒厂和旅馆。

• 前身啤酒厂和旅馆的早期记录

  [1]Gaffel Becker & Coen.wikipedia.org

  后来与加费尔相关的场地被记录为Zum Leysten，一家啤酒厂和旅馆。

一家扎根于科隆的区域性啤酒厂，定位围绕传统上层发酵科隆啤酒以及该城市的行会、商人和待客传统。

• 啤酒

  加费尔科隆啤酒

  加费尔科隆啤酒是该啤酒厂的标志性啤酒，与科隆的地区酿造传统相关。它是一种科隆风格的上层发酵啤酒，是一种与科隆及其周边地区紧密相关的淡色啤酒类别。该产品最清晰地体现了加费尔·贝克尔公司的地方定位和与城市的历史联系。

1. 1Gaffel Becker & Coen.wikipedia.org