加农兄弟

加农兄弟是一家加拿大巧克力及糖果公司，其历史可追溯至1873年，当时詹姆斯·H·加农和吉尔伯特·W·加农兄弟在新不伦瑞克省的圣斯蒂芬开设了一家杂货店。在杂货业务因供应问题陷入困境后，兄弟俩转向糖果零售，并最终开始自行生产糖果产品。该公司成为加拿大历史最悠久的糖果企业之一，并由加农家族五代人持续拥有。 公司通过产品和包装创新在加拿大巧克力史上确立了独特地位。创始家族成员亚瑟·D·加农被认为推出了早期的包装巧克力棒，公司于1910年开始销售。1920年，这款巧克力棒被命名为“Pal-o-Mine”，成为加农长期的产品标识。加农还因在北美率先商业化使用心形巧克力盒而广为人知。这些盒子最初作为圣诞礼物销售，后来与情人节糖果紧密相连。 加农的业务包括盒装巧克力、巧克力棒、季节性糖果、薄荷糖、水果零食及其他糖果产品。其产品组合既包括以加农品牌生产的产品，也包括授权或收购的品牌业务。1997年，公司获得了Sunkist水果零食在加拿大的生产和销售权，此前十年间公司开发了自己的Fruitland Chews系列。加农还为Laura Secord门店供应巧克力，将其制造业务与加拿大最知名的糖果零售品牌之一联系起来。 生产曾在多个地点进行。1911年，加农收购了破产的新不伦瑞克省圣约翰White Candy Company，并运营其工厂至1931年。1988年，为应对生产成本压力并利用当地原料和制造资源，公司在泰国曼谷建立了工厂。泰国工厂的产品主要运往加拿大。1990年，位于圣斯蒂芬巧克力大道的新工厂开业，延续了公司在当地的制造业务。原圣斯蒂芬工厂后来成为巧克力博物馆的所在地，保存了有关公司和巧克力生产的设备、包装及解说材料。 公司与圣斯蒂芬的文化认同紧密相连。其巧克力博物馆于1999年开放，展出加农家族历史、传统糖果制作方法、巧克力包装和糖果设备，并提供面向游客的演示和品尝活动。加农还共同主办一年一度的圣斯蒂芬巧克力节，该活动始于1985年。2000年，圣斯蒂芬被指定为“加拿大巧克力小镇”。 领导层结合了家族控制与外部管理经验。大卫·A·加农在二十世纪末和二十一世纪初的大部分时间里领导公司。2008年，董事会选择来自家族外部的食品行业高管道格·埃廷格担任总裁兼首席执行官。大卫·加农后来短暂重返总裁职位，之后布莱安娜·加农于2014年或2015年（取决于资料来源）成为公司首位女性首席执行官。大卫·加农继续担任顾问和控股股东。因此，加农兄弟最好被理解为一个活跃的、私人持有的加拿大糖果制造商，其身份建立在家族延续、巧克力传统、区域制造以及Pal-o-Mine和盒装巧克力等成熟产品之上。

加农兄弟于1873年6月5日在新不伦瑞克省圣斯蒂芬成立，最初是詹姆斯·H·加农和吉尔伯特·W·加农兄弟创办的杂货和佣金业务。詹姆斯说服当时担任教师并考虑学医的吉尔伯特加入他的事业。杂货业务遇到困难，包括从老牌批发商处获得供应的问题。兄弟俩的回应是销售糖果，并最终自己生产糖果产品。从零售到制造的转变奠定了加农兄弟公司的基础。 最初的合伙关系于1884年结束。吉尔伯特保留了糖果业务，而詹姆斯则离开去专注于圣克罗伊肥皂制造公司，这是圣斯蒂芬的另一家企业。在吉尔伯特家族分支的领导下，加农发展成为加拿大重要的糖果和巧克力制造商。公司的悠久历史使其成为加拿大糖果行业历史最悠久的企业之一。 加农的早期成长受到制造扩张和产品创新的塑造。1911年，公司收购了破产的新不伦瑞克省圣约翰White Candy Company。加农运营圣约翰工厂至1931年。公司还与巧克力包装和形式的重要发展相关联。亚瑟·D·加农被认为制作了早期的包装巧克力棒，加农于1910年开始销售巧克力棒。1920年，公司为其一款巧克力棒采用了Pal-o-Mine名称。加农还被认为是北美第一家推出心形巧克力盒的公司。该包装最初用于圣诞礼品营销，后来在情人节尤为成功。 在其历史的大部分时间里，加农在独特的区域经济和政治环境中运营。圣斯蒂芬和邻近的夏洛特县存在与贸易政策相关的尖锐政治分歧。加农家族及其员工通常支持保守党的自由贸易立场，部分原因是低成本糖可以通过缅因州的铁路到达该地区。这与康纳斯兄弟及其员工所持的保护主义立场形成对比。这场政治争端说明了交通、原料成本、跨境贸易和本地制造如何影响公司的环境，尽管这本身并非公司丑闻或正式战略活动。 生产经济性后来促使加农将其部分制造基地国际化。1988年，公司在泰国曼谷开设了一家工厂。该地点提供较低的劳动力成本以及靠近原材料和设备的优势，圣斯蒂芬工厂的机器被转移至那里。泰国工厂生产的产品主要运往加拿大。1990年，加农在圣斯蒂芬的巧克力大道开设了一家新工厂。该工厂保持了公司与家乡社区的制造联系，而原工厂最终获得了作为巧克力博物馆的新公共角色。 在二十世纪后期，加农扩展了其既有的巧克力产品线。1989年，它推出了Fruitland Chews，一种用水果泥制成的水果零食，旨在与贝蒂妙厨主导的市场竞争。1997年，加农从Sunkist和Lipton获得了Sunkist水果零食在加拿大的生产和销售权。Fruitland Chews业务并入Sunkist水果零食业务。同一时期，加农还与Laura Secord建立了制造关系，为其提供许多零售巧克力产品。 公司的传统通过1999年在原圣斯蒂芬工厂开设的巧克力博物馆成为其公共身份的一部分。博物馆展示了加农家族和公司的历史、历史巧克力盒、糖果制作设备以及关于传统和现代巧克力生产的展示。它还包括互动元素和巧克力品尝，以及一家加农巧克力商店。加农与当地社区合作举办圣斯蒂芬巧克力节，该活动自1985年以来每年举行。2000年，圣斯蒂芬被注册为加拿大巧克力小镇，加强了公司与该市旅游身份的联系。 领导层通常保持在加农家族内部，尽管董事会在2008年引入了外部高管管理，选择道格·埃廷格担任总裁兼首席执行官。大卫·A·加农于2012年至2014年重返总裁职位，随后布莱安娜·加农成为公司首位女性首席执行官。大卫·加农保留了顾问职位并仍是控股股东。现有参考资料将公司描述为家族所有并经营至第五代，但未提供经审计的财务信息或详细的当前公司结构。加农兄弟仍然是一家活跃的私营糖果制造商，专注于加拿大巧克力传统、盒装巧克力、巧克力棒、季节性礼品和区域连续性。

• 2021

  冬青薄荷糖限量重新发布

  [1]Ganong Bros.en.wikipedia.org

  加农暂时将已停产的薄荷糖作为限量发售重新推出。

• 2019

  双倍厚冬青薄荷糖停产

  [1]Ganong Bros.en.wikipedia.org

  由于在旧设备上生产成本过高，传统薄荷糖产品线停产。

• 2014

  布莱安娜·加农成为首席执行官

  [1]Ganong Bros.en.wikipedia.org

  布莱安娜·加农担任最高行政职务，成为公司首位女性首席执行官。

• 2008

  引入外部高管领导

  [1]Ganong Bros.en.wikipedia.org

  道格·埃廷格成为首位从加农家族外部选出的总裁兼首席执行官。

• 2000

  圣斯蒂芬被注册为加拿大巧克力小镇

  [1]Ganong Bros.en.wikipedia.org

  该镇的巧克力身份获得正式认可，补充了博物馆和年度节日。

• 1999

  巧克力博物馆开放

  [1]Ganong Bros.en.wikipedia.org

  原圣斯蒂芬工厂作为巧克力博物馆开放，展示加农和地区巧克力历史。

• 1997

  获得加拿大Sunkist水果零食权

  [1]Ganong Bros.en.wikipedia.org

  加农获得Sunkist水果零食在加拿大的生产和销售权，将早期的Fruitland Chews业务并入授权运营。

• 1990

  新圣斯蒂芬工厂开业

  [1]Ganong Bros.en.wikipedia.org

  加农在其家乡的巧克力大道开设制造工厂。

• 1989

  推出Fruitland Chews

  [1]Ganong Bros.en.wikipedia.org

  公司推出用水果泥制成的水果零食，作为加拿大水果零食市场的竞争者。

• 1988

  曼谷制造工厂开业

  [1]Ganong Bros.en.wikipedia.org

  加农建立泰国生产设施，以应对制造成本并获取原料和设备。

• 1985

  圣斯蒂芬巧克力节开始

  [1]Ganong Bros.en.wikipedia.org

  加农和社区合作伙伴开始举办一年一度的节日，庆祝该镇的巧克力制作传统。

• 1920

  引入Pal-o-Mine名称

  [1]Ganong Bros.en.wikipedia.org

  加农开始为其一款巧克力棒使用Pal-o-Mine名称。

• 1911

  收购White Candy Company

  [1]Ganong Bros.en.wikipedia.org

  加农收购了破产的新不伦瑞克省圣约翰White Candy Company，并运营其工厂至1931年。

• 1910

  加农开始销售包装巧克力棒

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  亚瑟·D·加农与早期包装巧克力棒的开发有关，公司开始销售巧克力棒。

• 1884

  创始合伙关系解散

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  吉尔伯特保留了发展中的糖果业务，而詹姆斯则离开专注于肥皂制造。

• 1873

  加农兄弟在圣斯蒂芬成立

  [1]Ganong Bros.en.wikipedia.org

  詹姆斯·H·加农和吉尔伯特·W·加农于6月5日建立杂货和佣金业务。该企业后来转向糖果零售和糖果制造。

一家传统加拿大糖果公司，强调家族所有制、巧克力制作历史、传统产品、区域认同以及成熟的季节性礼品形式。

• 巧克力棒 · 1920

  Pal-o-Mine

  Pal-o-Mine是加农于1920年推出的长期巧克力棒标识。它代表了公司早期进入独立包装巧克力棒的领域，并且仍然是加农历史巧克力产品组合中最紧密相关的产品之一。

• 巧克力糖果

  盒装巧克力

  加农的盒装巧克力是其传统和礼品业务的核心部分。该公司尤其与北美心形巧克力盒的早期商业使用有关，这种形式从圣诞礼品转向情人节零售。

• 薄荷糖果 · 1889

  双倍厚冬青薄荷糖

  这些异常大、带粉衣的冬青薄荷糖使用传统设备生产了数十年。常规生产于2019年结束，因为该工艺变得不经济，随后在2021年进行了临时限量发售。

• 水果零食 · 1989

  Fruitland Chews

  Fruitland Chews是用水果泥制成的水果零食，作为成熟水果零食产品的竞争者推出。在获得相关权利后，该产品线后来并入加农的加拿大Sunkist水果零食业务。

• 水果零食 · 1997

  Sunkist水果零食

  加农于1997年获得Sunkist水果零食在加拿大的生产和销售权。该授权业务将加农从巧克力和糖果扩展到水果类零食产品，同时也为Fruitland Chews产品线提供了继承者。

• 1999巧克力博物馆遗产项目

  St. Stephen · New Brunswick · Canada

  加农将其原工厂改造成公共博物馆，展示公司历史、巧克力生产、糖果设备、包装和糖果制作技术。

  结果. 该博物馆成为遗产和游客景点，并设有加农巧克力公司商店。

  来源
• 1985圣斯蒂芬巧克力节

  St. Stephen · New Brunswick · Canada

  加农与社区合作伙伴共同举办一年一度的节日，庆祝圣斯蒂芬的巧克力传统和公司的区域认同。

  结果. 该节日持续作为社区和旅游活动，并支持了该镇后来的巧克力主题称号。

  来源

• 2019

  停产双倍厚冬青薄荷糖其他

  背景

  传统薄荷糖需要旧设备，生产成本过高。

  采取的行动

  加农停止了双倍厚冬青薄荷糖的常规生产。

  后续影响

  该产品在2021年获得临时限量重新发布，表明尽管常规生产结束，消费者兴趣仍然存在。

  来源

• 2008

  任命外部总裁兼首席执行官战略

  背景

  在几代家族领导之后，董事会寻求从所有权家族之外获得高管管理经验。

  采取的行动

  资深食品行业高管道格·埃廷格被任命为总裁兼首席执行官。

  后续影响

  家族领导后来恢复，大卫·加农重返总裁职位，布莱安娜·加农随后成为首席执行官。

  来源

• 1997

  收购加拿大Sunkist水果零食权并购

  背景

  加农在推出Fruitland Chews作为水果零食类别的竞争者后，寻求扩大其零食组合。

  采取的行动

  公司从Sunkist和Lipton获得了Sunkist水果零食在加拿大的生产和销售权。

  后续影响

  Fruitland Chews并入Sunkist业务，将加农的业务扩展到巧克力之外。

  来源

• 1988

  建立泰国制造能力战略

  背景

  生产成本上升促使加农寻求更低成本的制造地点，并更接近原材料和设备。

  采取的行动

  公司在曼谷开设工厂，并从圣斯蒂芬工厂转移设备；大部分产品运往加拿大。

  后续影响

  加农通过1990年开业的新圣斯蒂芬工厂保留了加拿大生产，同时将泰国作为额外的制造基地。

  来源

1. 1Ganong Bros.en.wikipedia.org