通用食品公司

通用食品是一家主要的美国包装食品公司，其公司谱系始于1895年由C. W. 波斯特在密歇根州巴特尔克里克创立的波斯特姆谷物公司。尽管通用食品的名称于1929年采用，但该业务是从波斯特的谷物和谷物饮料业务以及在他的女儿玛乔丽·梅里韦瑟·波斯特领导下进行的一系列收购发展而来的。该公司成为美国食品行业的重要整合者，将咖啡、早餐麦片、明胶甜点、巧克力、酱料、冷冻食品、饮料粉、肉制品、烘焙食品和餐厅业务纳入同一企业旗下。 其扩张部分得益于对成熟消费品牌的收购。Jell-O于1925年加入公司，随后是1927年的Walter Baker和Hellmann's，以及1928年的Maxwell House。1929年收购克拉伦斯·伯兹艾的冷冻食品企业通用海鲜公司的控股权尤为重要。这笔交易促使波斯特姆采用通用食品的名称，并帮助建立了冷冻食品的商业平台。通用食品支持了专业零售冷冻柜的开发，这是一项重要的基础设施投资，因为冷冻产品要求商店在销售点保持低温。这帮助冷冻食品对美国家庭和零售商更加实用。 公司更名后继续扩张。它于1953年收购了Kool-Aid制造商Perkins Products，1968年收购了Burger Chef，1981年收购了Oscar Mayer，1982年收购了Entenmann's，1984年收购了Oroweat。Burger Chef后来于1981年出售给Hardee's的所有者Imasco，而其他品牌则保留在通用食品或其继任企业中。该组合使公司覆盖了杂货店的各个过道，并通过Burger Chef进入了快餐领域。其产品主要作为熟悉、方便、大众市场的家庭消费食品进行营销。 1985年，菲利普·莫里斯公司在一场大规模企业收购中收购了通用食品。菲利普·莫里斯随后收购了卡夫食品公司，并将两家食品企业合并。通用食品和卡夫业务于1990年合并为卡夫通用食品。1995年，公司名称恢复为卡夫食品，实际上结束了通用食品作为独立企业身份，尽管通用食品国际的名称一直延续到2010年，用于一系列含咖啡因的热饮混合物。后来涉及前组合的交易包括将Post谷物业务从卡夫分离，以及2012年卡夫食品更广泛地分为杂货和零食业务。因此，通用食品不再作为独立公司运营，但与其历史组合相关的许多品牌在继任所有者下继续存在。

通用食品的历史可追溯到1895年由C. W. 波斯特在密歇根州巴特尔克里克创立的波斯特姆谷物公司。波斯特的第一个主要产品是Postum，一种小麦和糖蜜制成的谷物饮料，被宣传为咖啡的替代品。Grape-Nuts于1897年推出，公司后来推出了Elijah's Manna，1908年更名为Post Toasties。该业务从谷物生产商发展为更广泛的包装食品企业。 C. W. 波斯特于1914年去世，他的女儿玛乔丽·梅里韦瑟·波斯特接管了公司。在她的影响下，波斯特姆采取了以收购为主导的扩张战略。Jell-O于1925年被收购，随后是1927年的Walter Baker和Hellmann's，以及1928年的Maxwell House。这些交易将业务从谷物扩展到甜点、巧克力、酱料和咖啡。 关键的交易发生在1929年，当时波斯特姆收购了与克拉伦斯·伯兹艾相关的冷冻食品公司通用海鲜公司的控股权。波斯特姆随后更名为通用食品公司。伯兹艾的快速冷冻方法使得在保持质量的同时保存食物成为可能，但冷冻产品也要求零售商维持适当的冷冻设备。因此，通用食品支持了商业冷冻柜的开发，帮助创造了冷冻食品成为主流品类所需的零售条件。公司还在1930年代出版了《通用食品食谱》，作为其家庭品牌和食谱的综合展示。 战后时期，通用食品扩展到各个食品类别。1953年收购了Kool-Aid制造商Perkins Products。通过1968年收购Burger Chef进入餐饮业务，尽管该业务后来于1981年出售给Imasco。通用食品还在1981年收购了Oscar Mayer，1982年收购了Entenmann's，1984年收购了Oroweat。这些收购加强了其在加工肉类、烘焙食品和品牌面包产品中的存在，同时巩固了其作为广泛消费食品供应商的地位。 菲利普·莫里斯公司于1985年收购了通用食品。菲利普·莫里斯后来收购了卡夫食品公司，并将两家食品企业合并，于1990年产生卡夫通用食品。1995年公司恢复卡夫食品名称时，通用食品的公司名称消失。一些历史关联通过个别品牌和通用食品国际（一个热饮混合物系列，名称保留至2010年）得以延续。 前组合的后期历史以公司分离和重组为特征。Post谷物最终从卡夫分离，并于2008年与Ralcorp的谷物业务合并，形成Post Foods, LLC。2012年，卡夫食品分为保留卡夫食品名称的杂货业务和成为亿滋国际的零食公司。因此，个别通用食品品牌的继任所有权各不相同，但通用食品本身仍是一个已不复存在的公司品牌。

• 2010

  通用食品国际品牌结束

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  通用食品国际名称停止用于相关的热饮混合物系列。

• 2008

  Post Foods成立

  [1]General Foodsen.wikipedia.org

  Post谷物从卡夫分离，并与Ralcorp Holdings的谷物业务合并。

• 1995

  通用食品公司名称退役

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  合并后的公司恢复了卡夫食品名称。

• 1990

  卡夫通用食品成立

  [1]General Foodsen.wikipedia.org

  菲利普·莫里斯将通用食品与卡夫食品合并为卡夫通用食品。

• 1985

  菲利普·莫里斯收购通用食品

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  通用食品在大型收购后成为菲利普·莫里斯公司的一部分。

• 1981

  Oscar Mayer被收购，Burger Chef被出售

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  通用食品收购Oscar Mayer，同时将Burger Chef出售给Hardee's的所有者Imasco。

• 1953

  Kool-Aid制造商被收购

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  通用食品收购Perkins Products，将Kool-Aid饮料粉加入其组合。

• 1934

  零售冷冻柜支持冷冻食品扩张

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  为商店开发的设备帮助零售商更广泛地展示和销售冷冻产品。

• 1929

  通用食品公司成立

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  在收购通用海鲜公司控股权后，波斯特姆更名为通用食品公司。

• 1928

  Maxwell House被收购

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  此次收购为波斯特姆组合带来了主要的咖啡业务。

• 1925

  Jell-O加入组合

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  波斯特姆收购Jell-O，扩展到品牌明胶甜点。

• 1897

  Grape-Nuts推出

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  公司开发了Grape-Nuts，它成为与Post谷物业务相关的最知名产品之一。

• 1895

  波斯特姆谷物公司成立

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  C. W. 波斯特在密歇根州巴特尔克里克创立该业务，开始了后来成为通用食品的公司谱系。

大众市场包装食品公司，围绕广泛分销的家庭品牌、便利性、产品多样性和大规模杂货零售而建立。

• 早餐麦片 · 1897

  Post谷物

  谷物业务是公司谱系的原始基础。与Post组合相关的产品包括1897年推出的Grape-Nuts和后来更名为Post Toasties的Elijah's Manna。Post谷物仍然是与通用食品相关的最持久资产之一，最终从卡夫分离为Post Foods, LLC。

• 咖啡

  Maxwell House

  Maxwell House于1928年被收购，成为通用食品的主要咖啡业务之一。它的加入加强了公司在日常杂货必需品中的地位，并为通用食品提供了一个主要的饮料品牌，与其谷物、甜点和冷冻食品业务并列。

• 果冻甜点 · 1925

  Jell-O

  Jell-O于1925年加入波斯特姆组合。该品牌代表了通用食品超越谷物进入方便、耐储存的甜点产品领域，并成为公司最知名的消费品牌之一。

• 冷冻食品 · 1929

  Birds Eye冷冻食品

  通过通用海鲜公司收购的冷冻食品业务将通用食品与克拉伦斯·伯兹艾的快速冷冻技术联系起来。通用食品帮助开发了销售冷冻产品所需的零售冷冻基础设施，使该业务不仅作为产品线重要，而且对杂货零售现代化做出了贡献。

• 粉末饮料冲剂 · 1953

  Kool-Aid

  Kool-Aid通过1953年收购Perkins Products进入通用食品。这种粉末饮料粉扩大了公司在咖啡之外的饮料业务，并展示了其在不同消费场合结合强大大众市场品牌的策略。

• 加工肉类 · 1981

  Oscar Mayer

  通用食品于1981年收购Oscar Mayer，为其组合增加了主要的加工肉类业务。该交易将通用食品扩展到冷藏和预制食品领域，并增加了其对品牌家庭餐食产品的敞口。

• 热饮冲剂

  通用食品国际

  通用食品国际是一系列含咖啡因的热饮混合物，在企业身份被卡夫吸收后仍保留通用食品名称。该命名持续到2010年，使其成为通用食品名称最后的主要使用之一。

• 1910

  Grape-Nuts广告与诽谤争议

  与Grape-Nuts相关的广告宣传在一篇文章质疑该产品声称能治愈阑尾炎后受到批评。C. W. 波斯特以攻击文章作者的广告回应，导致诽谤诉讼和初步罚款，后来在上诉中被推翻。该事件发生在通用食品公司名称之前，但涉及公司的直接前身。

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• 1995

  恢复卡夫食品公司名称战略

  背景

  合并后的卡夫通用食品组织在通用食品和卡夫业务合并几年后进行了重组。

  采取的行动

  公司恢复为卡夫食品名称。

  后续影响

  通用食品不再作为主要公司品牌运作，尽管该名称在通用食品国际饮料混合物上暂时保留。

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• 1990

  将通用食品与卡夫合并并购

  背景

  菲利普·莫里斯在收购卡夫后同时拥有通用食品和卡夫食品。

  采取的行动

  两家食品公司合并为卡夫通用食品。

  后续影响

  通用食品继续作为更大的合并食品运营的一部分，其公司名称后来在1995年的重组中被移除。

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• 1985

  将通用食品出售给菲利普·莫里斯并购

  背景

  通用食品已成为一家大型、多元化的品牌食品公司，业务涵盖杂货、冷冻食品、饮料和肉制品。

  采取的行动

  菲利普·莫里斯公司收购了通用食品。

  后续影响

  通用食品失去了独立性，后来在卡夫通用食品结构下与卡夫食品合并。

  Acquisition value. Approximately US$5.6 billion (1985 acquisition)

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• 1929

  收购通用海鲜公司并采用通用食品名称并购

  背景

  波斯特姆寻求扩展到谷物以外，并通过克拉伦斯·伯兹艾的通用海鲜公司进入新兴的商业冷冻食品领域。

  采取的行动

  波斯特姆收购了通用海鲜公司的控股权，并将公司名称改为通用食品公司。

  后续影响

  该交易确立了通用食品作为多元化食品公司的地位，并支持了冷冻食品零售基础设施的发展。

  来源

1. 1General Foodsen.wikipedia.org