格里烧烤
企业品牌
未认领格里烧烤是一家菲律宾连锁餐厅，以烤海鲜、菲律宾菜肴、铁板特色菜和休闲餐饮而闻名。
最近更新 2026年8月25日
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概览
格里烧烤，又称格里餐厅和酒吧，是由格里·阿波利纳里奥于1997年创立的菲律宾连锁餐厅。其首家分店于1997年2月14日在奎松市托马斯·莫拉托大道开业。该业务最初主要作为酒吧运营，旨在为顾客提供下班后放松的场所，但后来发展成更广泛的休闲家庭餐厅概念。 该品牌的菜单以烤海鲜、菲律宾和亚洲菜肴以及皮卡皮卡（一种与饮料一起食用的小份可分享手指食品）为中心。它与铁板牛奶鱼、西苏和蓝枪鱼特别相关。蓝枪鱼也出现在公司的标志中，作为与品牌海鲜导向身份的可识别视觉联系。 从最初的奎松市分店开始，格里烧烤在菲律宾扩张，并随后建立了国际影响力。该连锁店在美国开设了四家分店。它于2010年12月在新加坡滨海湾开设分店，开始新加坡扩张，并于2012年进入卡塔尔。截至2025年1月，参考资料描述该连锁店在菲律宾拥有超过110家分店，全球约140家分店。 该品牌结合了菲律宾餐厅、社区酒吧和家庭用餐场所的元素。其定位植根于可及的菲律宾舒适食品、烤海鲜、共享菜肴以及适合下班后社交和家庭聚餐的非正式氛围。国际分店将这种菲律宾餐饮理念扩展到海外市场，特别是在菲律宾社区和对菲律宾美食感兴趣的地方。所提供的资料中没有可靠信息确定母公司、上市实体、现任首席执行官、官方网站或详细的所有权结构。
沿革
格里烧烤由格里·阿波利纳里奥创立，首家分店于1997年2月14日在菲律宾奎松市托马斯·莫拉托大道开业。该概念最初是一家酒吧，旨在让人们在一天工作后放松身心，提供饮品和休闲食品。随着时间的推移，该业务扩大了吸引力，演变成一个面向家庭的餐厅，同时保留了其社交、非正式的特点。 餐厅的食品主张基于菲律宾和亚洲菜肴、烤海鲜以及皮卡皮卡，即用于分享和非正式用餐的小食品。与该品牌最密切相关的菜肴包括铁板牛奶鱼、西苏和蓝枪鱼。蓝枪鱼被纳入公司标志，强化了连锁店的海鲜身份。这种酒吧式社交和菲律宾舒适食品的结合帮助定义了格里烧烤，使其既是一个休闲餐厅，也是一个团体聚会场所。 在开设奎松市分店后，格里烧烤在菲律宾全国范围内扩张。所提供的参考资料没有提供菲律宾各分店开业的完整时间线，但描述了持续的全国增长。该品牌后来进行了海外扩张。在美国开设了四家分店。在新加坡，该连锁店于2010年12月开设了滨海湾分店，标志着该概念在菲律宾市场之外的重要一步。2012年，它扩展到卡塔尔。 国际战略将该餐厅的菲律宾餐饮模式扩展到海外市场，同时保留了核心菜单和休闲氛围。其分店作为菲律宾美食、海鲜、饮品和社交用餐的场所，对海外菲律宾社区和对菲律宾美食感兴趣的非菲律宾顾客都有潜在吸引力。 截至2025年1月，该连锁店被描述为在菲律宾拥有超过110家分店，全球约140家分店，包括在美国、新加坡和卡塔尔的运营。现有资料未确定当前的母公司、所有权集团、上市状态、执行团队、官方网站或详细的公司结构。因此，记录的历史主要集中在品牌的创立、菜单身份、菲律宾扩张和选定的国际市场进入上。
产品与定位
一个休闲的菲律宾餐厅和酒吧品牌，提供烤海鲜、菲律宾和亚洲舒适食品、可分享的皮卡皮卡，以及适合社交和家庭用餐的轻松环境。
餐厅菜单
烤海鲜
烤海鲜是格里烧烤菜单和品牌身份的核心部分。该产品反映了餐厅的菲律宾餐饮导向，包括为休闲、团体用餐准备的海鲜。蓝枪鱼与该品牌特别相关，并出现在其标志中。
招牌菜
铁板牛奶鱼
铁板牛奶鱼，使用牛奶鱼制作，是与格里烧烤最密切相关的菜肴之一。其铁板呈现符合品牌非正式、社交的餐厅形式，并突出了熟悉的菲律宾食材作为招牌菜单项目。
菲律宾菜肴
西苏
西苏是与格里烧烤相关的招牌菲律宾菜。这道菜支持该连锁店围绕可识别的菲律宾舒适食品和适合用餐和酒吧式社交的共享菜肴的定位。
可分享食品
皮卡皮卡
皮卡皮卡由一口大小或手指食品组成，用于非正式分享。它将格里烧烤最初的酒吧概念与其后来的家庭餐厅形式联系起来，适合团体用餐和饮品。
餐厅菜单
菲律宾和亚洲菜肴
除了烤海鲜和招牌特色菜，格里烧烤还提供更广泛的菲律宾和亚洲菜肴。这种菜单广度使连锁店能够作为一个完整的休闲餐厅，而不仅仅是酒吧或海鲜场所。
品牌决策
来源1 个来源
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