绿丛酿酒公司

绿丛酿酒公司是一家位于密歇根州索耶的酿酒厂和餐饮企业。其运营结合了小批量及区域精酿啤酒生产与店内接待模式，包括品酒室、餐饮服务、商品销售和包装特色食品。该公司以涵盖印度淡色艾尔、帝国印度淡色艾尔、小麦啤酒、维也纳拉格、波特及其他轮换或限量生产风格的广泛啤酒组合而闻名。 该酿酒厂的主要索耶运营点包括位于索耶路5885号的品酒室。品酒室提供28个啤酒龙头、完整菜单和Mug Club会员计划。其餐饮特色与南方风味烧烤紧密相关，使业务定位超越啤酒生产，延伸至休闲餐饮和目的地接待。与品酒室相关的啤酒选择包括Star Chicken Shotgun（酒精度6.8%的IPA）、Sunspot（酒精度6.0%的小麦啤酒）、Oro de Tontos（酒精度4.5%的维也纳拉格）、Brother Benjamin（酒精度10.10%的帝国IPA）和Distorter（酒精度7.2%的波特）。 绿丛还经营The Annex，一个相关的索耶场所，设有较小的试验酿造系统、14个龙头、户外露台、商品零售、偶尔的现场音乐和地滚球场。The Annex通过提供更紧凑的社交环境，并销售三明治、熟食、熟食店商品以及绿丛品牌或相关包装食品，补充了主要品酒室。这些产品包括蜂蜜芥末、烧烤酱、培根蓝纹奶酪蘸酱和鸡翅酱。 除了本地场所，绿丛还在密歇根州、印第安纳州、伊利诺伊州和肯塔基州分销啤酒。它还在印第安纳州南本德设有分店，将品牌的实体存在扩展到其原始索耶基地之外。这种生产、直接面向消费者的服务、食品、零售和州际分销的结合，使绿丛成为区域精酿啤酒厂，而不仅仅是单一地点的啤酒吧。 2026年4月14日，公司宣布将永久关闭，立即生效。此后，绿丛的运营状态被视为已停业。现有参考资料未指明创始人、所有权结构、财务业绩或关闭的具体原因。

绿丛酿酒公司是一家位于美国密歇根州索耶的酿酒厂。其业务围绕精酿啤酒的生产和服务发展，并辅以食品、零售和接待运营。现有参考资料未提供成立年份、创始人传记、所有权历史或公司早期发展的详细说明。 公司的主要面向公众的运营是位于索耶路5885号的绿丛品酒室。该场所设有28个啤酒龙头、完整食品菜单和Mug Club，反映了以与本地客户和啤酒旅游直接关系为中心的策略。绿丛将其啤酒项目与南方风味烧烤相结合，使索耶地点既是酿酒厂目的地，也是休闲餐厅。品酒室的啤酒系列包括多种不同风格，从IPA Star Chicken Shotgun和帝国IPA Brother Benjamin到小麦啤酒Sunspot、维也纳拉格Oro de Tontos和波特Distorter。 绿丛通过The Annex扩展了其接待足迹。该场所使用较小的试验酿造系统，提供14个龙头、商品店、带遮阳的露台、偶尔的现场音乐和地滚球场。其食品和零售项目包括三明治、熟食、熟食店产品以及包装的绿丛食品，如芥末、烧烤酱、培根蓝纹奶酪蘸酱和鸡翅酱。因此，The Annex既作为次要聚会场所，也作为品牌食品和饮料身份的延伸。 该酿酒厂还在印第安纳州南本德设有分店。其啤酒分销覆盖密歇根州、印第安纳州、伊利诺伊州和肯塔基州的客户，使绿丛在保留密歇根基地的同时拥有多州区域存在。现有资料未指定产量、分销商关系、投资历史或任何收购。 2026年4月14日，绿丛宣布将永久关闭，立即生效。这一公告标志着公司酿酒厂、品酒室及相关接待运营的结束。所提供的参考资料中未提供关闭的详细解释。因此，绿丛被记录为已停业的区域精酿啤酒厂。

• 2026

  宣布永久关闭

  [1]Greenbush Brewing Companyen.wikipedia.org

  绿丛酿酒公司于2026年4月14日宣布将永久关闭，立即生效。

一家密歇根州区域精酿啤酒厂，结合多种啤酒风格与南方风味烧烤、品酒室接待、食品零售和社区导向的娱乐活动。

• 印度淡色艾尔

  星鸡猎枪

  绿丛的一款IPA，酒精度为6.8%，与酿酒厂品酒室的啤酒选择相关。

• 小麦啤酒

  太阳黑子

  一款小麦啤酒，风格为hefeweizen，酒精度为6.0%，作为酿酒厂指定的啤酒产品之一供应。

• 维也纳拉格

  愚人金

  一款维也纳拉格，酒精度为4.5%，代表酿酒厂品酒室选择中较淡的拉格产品。

• 帝国印度淡色艾尔

  本杰明兄弟

  一款更烈的帝国IPA，酒精度为10.10%，是绿丛知名啤酒选择之一。

• 波特

  扭曲者

  一款波特，酒精度为7.2%，为酿酒厂的产品组合增添了深色啤酒风格。

• 酱料、蘸酱和熟食

  绿丛包装食品

  The Annex零售与绿丛相关的包装食品，包括蜂蜜芥末、烧烤酱、培根蓝纹奶酪蘸酱和鸡翅酱，以及熟食产品。

• 2026

  永久关闭的决定其他

  背景

  在运营酿酒厂、品酒室、相关场所和区域分销业务后，绿丛宣布将结束运营。

  采取的行动

  公司于2026年4月14日宣布业务将永久关闭，立即生效。

  后续影响

  根据所提供的参考资料，绿丛酿酒公司被视为已停业，其酿酒厂、品酒室、接待场所和啤酒分销运营不再活跃。

  来源

• 2019.11.20

  报道2019.11.20

  Greenbush 与 Martin’s 建立啤酒酒吧合作[2]Greenbush 与 Martin’s 建立啤酒酒吧合作southbendtribune.com

  Greenbush Brewing Company 与 Martin’s Super Market 建立合作，将啤酒酒吧引入位于南本德的 Martin’s Erskine Plaza 超市。

• 2019.11.20

  报道2019.11.20

  Greenbush 宣布将在南本德开设啤酒酒吧[2]Greenbush 与 Martin’s 建立啤酒酒吧合作southbendtribune.com

  Greenbush 宣布将在报道发布后的星期六上午 11 点，于南本德 926 Erskine Plaza 开设一家设有 47 个座位的啤酒酒吧。

  文中“周几／今天”等表述沿用原报道，所指的具体日期尚未核实。

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1. 1Greenbush Brewing Companyen.wikipedia.org
2. 2Greenbush 与 Martin’s 建立啤酒酒吧合作southbendtribune.com