灰普蓬

灰普蓬是一个第戎风味芥末品牌，其历史根源可追溯至法国第戎。该品牌起源于芥末制造商莫里斯·格雷与奥古斯特·普蓬的合作，于1866年成立，此前格雷发明了一种大幅提高芥末生产速度的机器。因此，该名称结合了两位19世纪第戎生产商的姓氏，而非指代一家现代美国消费品公司。 该品牌的产品定位围绕第戎风味芥末展开，这一类别以其比传统美国黄芥末更辛辣、更复杂的风味而著称。灰普蓬产品以白葡萄酒为特色成分，但不同市场的配方有所不同。美国版被描述为使用加拿大种植的棕色芥菜籽，并含有醋、糖、果胶和香料。法国和欧洲版本历来采用不同的配方，包括不含美国产品中的某些成分。 1946年，美国权利被Heublein收购后，灰普蓬在美国变得尤为重要。该品牌在美国的增长在20世纪70年代末和80年代加速，当时消费者越来越多地接触到第戎和其他特色芥末。其营销并未仅局限于口味或烹饪功能，而是将芥末定位为一种小巧、可及的精致象征。该策略最著名的表达是一则广告，其中豪华汽车的乘客互相询问：“对不起，您有灰普蓬吗？”并在车辆之间传递芥末罐。该活动将产品与财富、礼仪和世界性品味联系起来，同时也利用这一设定制造喜剧效果。 公司所有权和地域权利多次变更。Heublein于1982年被R. J. Reynolds收购，随后Heublein成为RJR Nabisco结构的一部分。卡夫食品于1999年收购了纳贝斯克，将灰普蓬纳入卡夫品牌组合，并最终纳入卡夫亨氏组合。在美国以外，权利和制造安排遵循了涉及Amora-Maille、联合利华、G Costa和AB World Foods的独立路径。在法国，灰普蓬品牌在灰普蓬和Maille相关集团成立后被逐步淘汰，尽管灰普蓬第戎和全谷物产品继续在法国为欧洲市场和加拿大生产。 该品牌还通过产品延伸来扩大其芥末系列。卡夫于2007年推出了粗磨、辣棕和蜂蜜芥末变体；参考材料中确定粗磨版本仍在生产中。在美国，生产从宾夕法尼亚州迁至卡夫亨氏在密歇根州荷兰镇扩建的工厂。 灰普蓬的文化重要性超过了其品类份额。其标志性广告语在电影和电视节目中被恶搞，并在流行音乐中被引用，该名称既能唤起奢华感，也能唤起俏皮的社会抱负。2013年的一则广告将经典广告重新演绎为动作片恶搞，并获得艾美奖最佳广告提名。该品牌仍作为包装调味品活跃，其身份仍与第戎风味、高端暗示以及美国流行文化中最具辨识度的食品广告之一紧密相连。

灰普蓬的历史始于法国第戎，这座城市长期以来与芥末生产相关。莫里斯·格雷，1816年出生的第戎芥末制造商，发明了一种大幅提高生产速度的机器。他于1860年获得皇家任命以表彰这一成就。1866年，格雷通过与第戎同行奥古斯特·普蓬合作获得资金，将机器投入运营。他们的合作创造了灰普蓬这一名称，并奠定了品牌的基础。 该品牌后来通过独立的商业权利获得了国际维度。1946年，Heublein公司收购了灰普蓬的美国权利。该品牌并未立即成为美国大众市场的主打产品，但其知名度在20世纪70年代末和80年代大幅提升。在此期间，美国消费者对第戎风味和其他特色芥末越来越熟悉，这为灰普蓬区别于标准黄芥末创造了机会。 Heublein的营销使这种区别尤为有力。1981年的一则广告展示了一辆豪华汽车与另一辆并排行驶，乘客询问对方是否有灰普蓬。芥末罐在车辆之间传递，交流以“当然”结束。通过将产品与豪华汽车、正式礼仪和白葡萄酒芥末联系起来，该活动使一种相对便宜的调味品成为精致品味的象征。后来的版本改变了场景和基调，包括与东方快车相关的广告，以及1991年由演员伊恩·理查森和保罗·爱丁顿出演的暗示英国政治讽刺的广告。该活动还产生了故意搞笑的执行，包括一个围绕挤压瓶声音的广告。 灰普蓬的公司历史遵循了包装食品行业更广泛的整合。R. J. Reynolds于1982年收购了Heublein，随后Heublein成为RJR Nabisco的一部分。卡夫食品于1999年收购了纳贝斯克，将灰普蓬品牌纳入卡夫组合。卡夫后来于2007年扩展了产品线，推出了粗磨、辣棕和蜂蜜芥末产品。 欧洲权利独立发展。1952年，约瑟夫·普蓬和安德烈·里卡德收购了Maille品牌。1970年，灰普蓬和Maille的董事成立了S.E.G.M.A. Maille集团，之后灰普蓬品牌在法国被逐步淘汰。Amora-Maille于2000年被联合利华收购。与灰普蓬相关的英国商标权后来于2005年转让给G Costa & Company，这是Associated British Foods的子公司；AB World Foods随后于2008年吸收了G Costa。 生产也因市场而异。灰普蓬第戎和全谷物产品继续在法国为欧洲市场和加拿大生产。美国生产从宾夕法尼亚州迁至密歇根州荷兰镇，在卡夫亨氏长期存在的工厂扩建后。美国配方使用加拿大种植的棕色芥菜籽，并包含醋、糖、果胶和香料等成分，而原始法国配方被描述为省略了其中一些成分。 该品牌的广告语成为电影、电视和流行音乐中反复出现的引用。其名称既被用作奢华的简写，也被用作方便的喜剧或抒情引用。2013年，灰普蓬回归其原始广告前提，制作了一部动作片恶搞，讲述争夺芥末罐的追逐。该广告获得艾美奖提名。灰普蓬仍然是一个活跃的芥末品牌，其身份结合了法国烹饪起源、跨国所有权历史、高端定位和异常持久的广告认知。

• 2013

  经典广告活动被改编为动作恶搞

  [1]Grey Pouponen.wikipedia.org

  灰普蓬以一部追逐式广告重新演绎了其著名的广告前提，该广告获得艾美奖提名。

• 2007

  推出特色芥末延伸产品

  [1]Grey Pouponen.wikipedia.org

  卡夫以灰普蓬品牌推出了粗磨、辣棕和蜂蜜芥末变体。

• 1999

  卡夫食品收购纳贝斯克

  [1]Grey Pouponen.wikipedia.org

  卡夫食品收购了纳贝斯克，从而在美国产品组合中获得了灰普蓬品牌。

• 1982

  R. J. Reynolds收购Heublein

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  Heublein成为R. J. Reynolds的一部分，改变了美国灰普蓬业务的企业所有权背景。

• 1981

  标志性豪华汽车广告活动开始

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  一则围绕另一位驾车者是否有灰普蓬的广告帮助该品牌在美国建立了与奢华和精致品味相关的形象。

• 1970

  灰普蓬和Maille利益集团成立S.E.G.M.A. Maille

  [1]Grey Pouponen.wikipedia.org

  灰普蓬和Maille的董事成立了一个联合集团，之后灰普蓬品牌在法国被逐步淘汰。

• 1946

  Heublein收购美国权利

  [1]Grey Pouponen.wikipedia.org

  Heublein公司收购了灰普蓬品牌的美国权利。

• 1866

  格雷和普蓬建立灰普蓬合作关系

  [1]Grey Pouponen.wikipedia.org

  莫里斯·格雷与奥古斯特·普蓬合作，将改进的生产机器投入使用，奠定了品牌的历史基础。

• 1860

  莫里斯·格雷因芥末生产机器获得认可

  [1]Grey Pouponen.wikipedia.org

  莫里斯·格雷在开发了大幅提高芥末生产速度的机器后，被授予皇家任命。

芥末和调味品类别中的高端且可及的奢侈品

• 第戎芥末

  灰普蓬第戎芥末

  灰普蓬的核心产品是第戎风味芥末，以其辛辣、带酒香的风味和高档形象著称。美国版被描述为使用加拿大种植的棕色芥菜籽，并含有醋、糖、果胶和香料。它成为该品牌定位为比传统黄芥末更精致替代品的主要载体。

• 全谷物芥末

  灰普蓬全谷物芥末

  全谷物系列将灰普蓬延伸至一种有质感的芥末风格，其中可见的芥菜籽带来更粗糙的口感。灰普蓬第戎和全谷物产品的法国生产已持续供应欧洲市场和加拿大，而具体供应和配方可能因地区而异。

• 粗磨芥末 · 2007

  灰普蓬粗磨芥末

  卡夫于2007年推出了灰普蓬粗磨变体，作为一组特色芥末的一部分。参考材料中确定该延伸产品仍在生产中，为品牌提供了比其更顺滑的第戎风格产品更具可见质感的选项。

• 辣味棕色芥末 · 2007

  灰普蓬辣棕芥末

  这款2007年的延伸产品将辣棕芥末风味与切碎的黄洋葱相结合。它代表了将灰普蓬扩展到其核心第戎关联之外的尝试，尽管参考材料未将其确定为持续产品。

• 蜂蜜芥末 · 2007

  灰普蓬蜂蜜芥末

  蜂蜜芥末变体于2007年推出，使用三叶草蜂蜜和香料，在灰普蓬家族中提供更甜的选择。现有参考材料未确定其当前生产状态。

• 2013追逐

  United States

  灰普蓬将其经典汽车广告重新演绎为动作片恶搞。拿走芥末的司机被其所谓原主人追赶，将熟悉的交流变成了一场喜剧追逐。

  结果. 该广告被提名为艾美奖最佳商业广告。

  来源
• 1991政治喜剧变体

  United States · United Kingdom

  后来的版本由伊恩·理查森和保罗·爱丁顿出演，角色影射虚构的英国政治人物弗朗西斯·厄克特和吉姆·哈克。该执行将原始交流延伸至政治和电视讽刺。

  结果. 该变体强化了广告活动的适应性及其与英式礼仪和喜剧的关联。

  来源
• 1981“对不起，您有灰普朗吗？”

  United States

  一则豪华汽车广告展示了乘客在车辆之间传递灰普蓬。该广告将芥末呈现为一种以象征性方式参与美好生活的平价方式，并成为该品牌标志性的创意平台。

  结果. 该广告活动大幅提升了品牌认知度，并帮助灰普朗确立了作为高端、具有身份象征的调味品的地位。

  来源

• 2007

  以特色芥末扩大产品范围新品

  背景

  卡夫寻求将灰普蓬扩展到其既定的第戎身份之外，并提供更多样化的风味和质地。

  采取的行动

  公司推出了粗磨、辣棕和蜂蜜芥末产品。

  后续影响

  粗磨变体被确定为仍在生产的延伸产品。

  来源

• 1946

  通过许可权利进入美国市场战略

  背景

  该品牌的美国业务通过一项与Heublein的权利交易与其法国起源分离。

  采取的行动

  Heublein收购了灰普蓬的美国权利。

  后续影响

  该交易为灰普蓬后来发展成为美国主要高端芥末品牌奠定了基础。

  来源

• 将美国生产迁至密歇根州荷兰镇战略

  背景

  卡夫亨氏扩建了密歇根州荷兰镇一个长期存在的生产设施。

  采取的行动

  美国灰普蓬生产从宾夕法尼亚州迁至荷兰镇工厂。

  后续影响

  此举将美国生产整合到扩建后的密歇根工厂；来源材料未提供日期。

  来源

1. 1Grey Pouponen.wikipedia.org