格鲁特皮尔啤酒厂

格鲁特皮尔啤酒厂（Grutte Pier Brouwerij）是一家位于荷兰北部弗里斯兰省巴特莱海姆的弗里斯兰精酿啤酒厂与蒸馏厂。它由弗兰斯·菲利乌斯、门诺·费恩斯特拉和米歇尔·贝尔斯特拉于2014年创立，伦泽·比尔也被列为发起人；创始人们相识于特色啤酒咖啡馆De Markies。啤酒厂以弗里斯兰民间英雄格鲁特皮尔（Pier Gerlofs Donia）命名，其品牌形象依托弗里斯兰身份与叙事。 最初几年，公司以合同或代工啤酒厂的形式运营，在格罗宁根的Bax Brouwerij和奥德凯尔克（Aldtsjerk）的Admiraals Bierbrouwerij等设施酿造。直到2020年，仓储和橡木桶间一直位于吕伐登的Slauerhoffwei，之后公司在温斯建立了自己的酿造农场（Brouwboerderij），配备小型设备。巴特莱海姆的Brouwboerderij成为开发新啤酒和酿造野生、桶陈啤酒（如Bretttûne系列）的基地。自2023年起，核心啤酒在比利时酿造。 该厂生产多种特色啤酒，包括Blond、Witbier、Dubbel、Tripel、Quadrupel，以及Lentebier和Bock等季节性啤酒和Jûkelburd。其野生与桶陈系列包括Bretttûne和Wilde Vrienden系列，并与其他啤酒厂合作酿造。Bretttûne Fruit Kers Cider在2024年荷兰啤酒挑战赛的创新/特殊酸啤/布雷特类别中荣获金奖。公司还为餐饮客户代工酿造啤酒。 除啤酒外，格鲁特皮尔还经营蒸馏厂，生产小批量利口酒和蒸馏酒，包括柠檬酒（Limoncello）。2025年3月22日，在收购彭尤姆的Distilleerderij Trappenburg后，Grutte Pier Stokerij（蒸馏厂）开业。啤酒厂在巴特莱海姆Dokkumer Ee河畔一座旧船厂内设有品鉴室（proeflokaal），每周五、六、日开放，并通过在线网店在荷兰境内销售。其定位是手工、弗里斯兰且平易近人——“英雄的啤酒”，注重风味与简约。

格鲁特皮尔啤酒厂于2014年11月15日正式开业。发起人为弗兰斯·菲利乌斯、伦泽·比尔、门诺·费恩斯特拉和米歇尔·贝尔斯特拉，他们相识于特色啤酒咖啡馆De Markies。啤酒厂以弗里斯兰民间英雄格鲁特皮尔命名。 直到2020年初，公司仅作为代工或合同啤酒厂运营，在格罗宁根的Bax Brouwerij和奥德凯尔克（Aldtsjerk）的Admiraals Bierbrouwerij等设施酿造。仓储和橡木桶间位于吕伐登的Slauerhoffwei。2020年，公司在温斯建立了自己的酿造农场（Brouwboerderij），配备小型设备。 在巴特莱海姆的Brouwboerderij，开发新啤酒并酿造Bretttûne系列等野生啤酒。该场地还在品鉴室举办会议和参观活动，并设有商店，可通过网店在线订购。自2023年起，啤酒在比利时酿造。 编号的Bretttûne混合酒已停产，由Wilde Vrienden系列取代。Kracht in de Nacht 2023版是最后生产的版本，之后将由一款Stout取代。2025年3月22日，在收购彭尤姆的Distilleerderij Trappenburg后，Grutte Pier Stokerij（蒸馏厂）开业。 啤酒厂的产品范围已扩展至Blond、Witbier、Dubbel、Tripel和Quadrupel等核心啤酒，Lentebier和Bock等季节性啤酒以及特别发布。其Bretttûne Fruit Kers Cider在2024年荷兰啤酒挑战赛的创新/特殊酸啤/布雷特类别中荣获金奖。公司还为餐饮客户代工酿造啤酒，并与其他啤酒厂合作酿造Cinema Paradiso（与Galway Bay Brewery和Alchemik合作）和Wilde Vrienden系列等啤酒。

• 2025

  在收购彭尤姆的Distilleerderij Trappenburg后，Grutte Pier Stokerij（蒸馏厂）于2025年3月22日开业。

• 2024

  Bretttûne Fruit Kers Cider在2024年荷兰啤酒挑战赛的创新/特殊酸啤/布雷特类别中荣获金奖。

• 2023

  啤酒开始在比利时酿造；Kracht in de Nacht 2023版是最后生产的版本。

• 2020

  在温斯建立了自己的酿造农场（Brouwboerderij），配备小型设备。

• 2014

  啤酒厂于2014年11月15日由弗兰斯·菲利乌斯、伦泽·比尔、门诺·费恩斯特拉和米歇尔·贝尔斯特拉正式开业。

手工弗里斯兰精酿啤酒厂与蒸馏厂，注重风味与简约，并与民间英雄格鲁特皮尔紧密相连，具有强烈的地域身份。

• Grutte Pier Blond

• Grutte Pier Witbier

• Grutte Pier Dubbel

• Grutte Pier Tripel

• Grutte Pier Quadrupel

• Grutte Pier Lentebier

• Grutte Pier Kracht in de Nacht（2023年最后一批）

• Grutte Pier Friese Boezem

• Grutte Pier Bock

• Grutte Pier Jûkelburd

• Grutte Pier Honing Tripel

• Bretttûne系列（桶陈野生啤酒）

• Bretttûne Fruit Kers Cider（2024年荷兰啤酒挑战赛金奖）

• Wilde Vrienden系列

• Grutte Pier柠檬酒

• 利口酒与蒸馏酒

1. 1Grutte Pier Brouwerij – ambachtelijke speciaalbier brouwerij in Frieslgruttepier.nl
2. 2Tripel – Grutte Pier Brouwerijgruttepier.nl
3. 3Limoncello 50cl – Grutte Pier Brouwerijgruttepier.nl
4. 4Grutte Pier Brouwerijwikidata.org
5. 5Grutte Pier Brouwerijfy.wikipedia.org