哈克-普朔尔啤酒厂

哈克-普朔尔是慕尼黑的一个啤酒品牌和啤酒厂品牌，由历史悠久的哈克和普朔尔啤酒厂于1972年合并而成。其起源可追溯至1417年成立的哈克啤酒厂，比巴伐利亚1516年的《纯净法》早了近一个世纪。该品牌与传统的巴伐利亚酿造、慕尼黑啤酒文化以及包括拉格啤酒和小麦啤酒在内的产品组合相关联。 普朔尔家族的故事在十八世纪末和十九世纪初变得尤为重要。约瑟夫·普朔尔与哈克家族联姻，从岳父彼得-保罗·哈克手中收购了哈克啤酒厂，后来又以普朔尔的名字建立了独立的啤酒厂。约瑟夫·普朔尔和玛丽亚·特蕾西亚·哈克帮助将家族酿酒业务发展成为慕尼黑最大的酿酒企业之一。1813年，他们在兰茨贝格大街建造了哈克酒窖。该酒窖建筑群被描述为德国最大的储存酒窖，拥有约4000平方米的酒窖空间，容量超过35000百升。 约瑟夫·普朔尔去世后，他的儿子格奥尔格·普朔尔和小马蒂亚斯·普朔尔分割了遗产，并分别负责各自的啤酒厂。小格奥尔格·普朔尔后来于1864年接管了普朔尔啤酒厂。在接下来的几十年里，他实施了一项重大的现代化和建设计划，创建了一座具备工业规模生产能力的的大型啤酒厂。该厂的年产量随后大幅增长。 哈克-普朔尔的品牌形象也与慕尼黑啤酒节紧密相连。普朔尔酿酒传统参与了为1810年巴伐利亚王储路德维希婚礼庆典准备特殊啤酒的活动。这些庆祝活动发展成为慕尼黑一年一度的啤酒节。根据慕尼黑的参与规则，只有位于市内的啤酒厂才有资格在节日上供应啤酒；哈克-普朔尔是六家有资格的啤酒厂之一。其啤酒曾在包括Hacker-Festzelt、Pschorr Bräurosl和Oide Wiesn的Herzkasperl-Festzelt等帐篷中供应。该品牌在节日中的存在结合了现代分配基础设施和传统木桶。 现代哈克-普朔尔啤酒厂由1972年哈克和普朔尔合并而成。该品牌后来强调传统展示和酿造传统。2007年，它成为慕尼黑第一家将其全部啤酒系列改用传统摇摆盖瓶的啤酒厂。哈克-普朔尔生产约13种产品，部分品种为季节性供应。哈克-普朔尔小麦啤酒被确定为其旗舰产品。该品牌也有国际业务，包括在美国的销售。2009年之前，美国进口由与喜力国际相关的纽约州怀特普莱恩斯公司Star Brand Imports负责。2009年，前身为Distinguished Brands的Paulaner HP USA接管了哈克-普朔尔和保拉纳的美国进口业务。该品牌主要以其慕尼黑酿造传统、小麦啤酒、节日参与和传统巴伐利亚定位而闻名。 Hacker Pschorr 是一个与慕尼黑酿酒传统有着长期联系的德国啤酒品牌。其官方网站将最早提及 Hacker 酿酒场所的时间追溯至 1417 年，地点位于慕尼黑 Sendlinger Straße 与 Hackenstraße 的街角。品牌以巴伐利亚和慕尼黑为背景，并着重介绍其与慕尼黑啤酒节的联系，包括其 Märzen 啤酒及节庆帐篷。 该网站展示的啤酒产品涵盖淡色啤酒、果味啤酒饮料、特色啤酒、小麦啤酒及无醇啤酒等类别。网站列出的产品包括 Münchner Hell、Münchner Gold、Kellerbier、Oktoberfest Bier、Münchner Dunkel、Hefe Weiße，以及多种天然和无醇产品。首页还宣传与啤酒节相关的信息和活动。现有证据未能确认其当前所有权、总部或销售市场范围。 哈克-普朔尔是慕尼黑的一个啤酒品牌和啤酒厂品牌，由历史悠久的哈克和普朔尔啤酒厂于1972年合并而成。其起源可追溯至1417年首次记载于慕尼黑Sendlinger Straße与Hackenstraße街角的哈克啤酒厂，比巴伐利亚1516年的《纯净法》早了近一个世纪。该地点如今与Altes Hackerhaus酒馆相关联，品牌称其为哈克-普朔尔爱好者持续聚会的场所。该品牌与传统的巴伐利亚酿造、慕尼黑啤酒文化以及包括淡色啤酒、小麦啤酒、拉格啤酒、果味啤酒饮料、特色啤酒和无醇啤酒在内的产品组合相关联。 普朔尔家族的故事在十八世纪末和十九世纪初变得尤为重要。1793年，当时的酿酒学徒约瑟夫·普朔尔与酿酒师彼得·保罗·哈克的女儿玛丽亚·特蕾西亚·哈克结婚，并取得岳父的啤酒厂；在接下来的15年里，他使该酒厂跻身慕尼黑领先的啤酒厂之列。他后来又以普朔尔的名字建立了独立的啤酒厂。约瑟夫·普朔尔和玛丽亚·特蕾西亚·哈克帮助将家族酿酒业务发展成为慕尼黑最大的酿酒企业之一。1813年，他们在兰茨贝格大街建造了哈克酒窖。该酒窖建筑群被描述为德国最大的储存酒窖，占地面积约4000平方米，容量超过35000百升，地下空间深入地表以下12米。 哈克-普朔尔的品牌形象也与慕尼黑啤酒节紧密相连。1810年，当巴伐利亚王储路德维希的婚礼在慕尼黑举行时，约瑟夫·普朔尔是被要求为庆祝活动准备特殊啤酒的酿酒师之一。这些庆祝活动发展成为慕尼黑一年一度的啤酒节。根据慕尼黑的参与规则，只有位于市内的啤酒厂才有资格在节日上供应啤酒；哈克-普朔尔是六家有资格的啤酒厂之一。其节日存在包括Hacker-Festzelt、Pschorr Bräurosl和Oide Wiesn的Herzkasperl-Festzelt。其中一些场地使用现代啤酒分配管线，而Oide Wiesn场地也使用传统橡木桶。

哈克-普朔尔的历史融合了慕尼黑的两个酿酒传统。哈克啤酒厂成立于1417年，其历史比1516年的《纯净法》早了近一个世纪。普朔尔家族的联系出现在十八世纪末，当时约瑟夫·普朔尔从岳父彼得-保罗·哈克手中收购了哈克啤酒厂。约瑟夫后来以自己的名字建立了独立的啤酒厂，在家族内形成了两个相关但独立的酿酒业务。 约瑟夫·普朔尔和玛丽亚·特蕾西亚·哈克帮助将家族企业打造成为慕尼黑最大的酿酒企业之一。1813年，他们在兰茨贝格大街建造了哈克酒窖。据报道，该酒窖占地约4000平方米，储存容量超过35000百升，是当时德国最大的啤酒储存设施之一。约瑟夫·普朔尔去世后，他的儿子格奥尔格·普朔尔和小马蒂亚斯·普朔尔分割了遗产，并分别负责各自的啤酒厂。 小格奥尔格·普朔尔于1864年成为普朔尔啤酒厂的所有者和经理。他指导了一项持续近21年的大型建设和现代化工程，目标是创建一座配备先进技术的大型啤酒厂。普朔尔企业成为工业规模的公司，其年产量后来大幅增长。 该啤酒厂的文化重要性与其与慕尼黑啤酒节的紧密联系有关。1810年，当巴伐利亚王储路德维希的婚礼在慕尼黑举行时，约瑟夫·普朔尔是被要求为庆祝活动准备特殊啤酒的酿酒师之一。这一庆祝活动成为现代慕尼黑啤酒节的基础。由于慕尼黑限制官方节日服务仅限于市内啤酒厂，哈克-普朔尔属于有资格在活动中提供服务的少数啤酒厂之一。其节日存在包括Hacker-Festzelt、Pschorr Bräurosl和Oide Wiesn的Herzkasperl-Festzelt。其中一些场地使用现代啤酒分配管线，而Oide Wiesn场地也使用传统橡木桶。 1972年，哈克和普朔尔合并，形成了现代哈克-普朔尔啤酒厂的品牌身份。该品牌继续利用慕尼黑传统，同时提供多种巴伐利亚啤酒风格。其产品系列被描述为包括13种产品，包括季节性品种，其中哈克-普朔尔小麦啤酒是旗舰产品。该产品组合特别与小麦啤酒相关，但也包括拉格和其他传统风格。 包装在2007年成为品牌传统战略的重要部分，当时哈克-普朔尔将其整个啤酒系列的瓶子转换为传统的摇摆盖设计。该品牌还扩大或维持了国际分销。在美国，Star Brand Imports在2009年之前负责进口；该公司位于纽约州怀特普莱恩斯，是喜力国际的一部分。2009年，前身为Distinguished Brands的Paulaner HP USA接管了哈克-普朔尔和保拉纳的美国进口业务。哈克-普朔尔仍然与慕尼黑酿造、巴伐利亚啤酒传统和啤酒节参与相关联。 Hacker Pschorr 官方年表将品牌起源置于慕尼黑的酿酒历史之中。网站称，位于慕尼黑 Sendlinger Straße 与 Hackenstraße 街角的一家啤酒厂于 1417 年被记载为最早的 Hacker 酿酒场所。品牌介绍称，该地点如今与 Altes Hackerhaus 酒馆相关联，仍是 Hacker Pschorr 爱好者聚会的场所。 年表记载，1793 年是一个重要转折点。当时的酿酒学徒 Joseph Pschorr 与酿酒师 Peter Paul Hacker 的女儿 Maria-Theresia Hacker 结婚，并取得岳父的啤酒厂。官方介绍称，在接下来的 15 年里，他使该酒厂跻身慕尼黑领先的啤酒厂之列。这段历史将 Hacker 与 Pschorr 两个名字联系在品牌起源故事中。 年表随后重点介绍了酒厂的储存设施。1813 年，位于 Landsberger Straße 的 Hacker“啤酒堡垒”被描述为德国最大的储藏地窖，面积为 4,000 平方米，储存能力超过 35,000 百升。据网站介绍，其地下空间深入地表以下 12 米。 在现今的品牌介绍中，Hacker Pschorr 强调其慕尼黑和巴伐利亚身份、与慕尼黑啤酒节的联系，以及包括淡色啤酒、小麦啤酒、果味啤酒饮料、特色啤酒和无醇品种在内的产品系列。现有来源材料无法确认后续所有权变化、企业里程碑或品牌当前总部。 哈克-普朔尔的历史融合了慕尼黑的两个酿酒传统。哈克啤酒厂于1417年首次记载于慕尼黑Sendlinger Straße与Hackenstraße街角，其历史比1516年的《纯净法》早了近一个世纪。该地点如今与Altes Hackerhaus酒馆相关联，品牌称其为哈克-普朔尔爱好者持续聚会的场所。普朔尔家族的联系出现在1793年，当时的酿酒学徒约瑟夫·普朔尔与酿酒师彼得·保罗·哈克的女儿玛丽亚·特蕾西亚·哈克结婚，并取得岳父的啤酒厂；在接下来的15年里，他使该酒厂跻身慕尼黑领先的啤酒厂之列。约瑟夫后来以自己的名字建立了独立的啤酒厂，在家族内形成了两个相关但独立的酿酒业务。

• 2009

  美国进口责任变更

  [1]Hacker-Pschorr Breweryen.wikipedia.org

  Paulaner HP USA从Star Brand Imports手中接管了哈克-普朔尔和保拉纳的美国进口业务。

• 2007

  全系列改用摇摆盖瓶

  [1]Hacker-Pschorr Breweryen.wikipedia.org

  哈克-普朔尔成为慕尼黑第一家将其整个啤酒系列使用的瓶子更换为传统摇摆盖包装的啤酒厂。

• 1972

  哈克和普朔尔合并

  [1]Hacker-Pschorr Breweryen.wikipedia.org

  两家历史悠久的慕尼黑啤酒厂合并成立了哈克-普朔尔。

• 1876

  在费城世界博览会上获得认可

  [1]Hacker-Pschorr Breweryen.wikipedia.org

  来自哈克-普朔尔酿酒传统的啤酒在费城世界博览会上获得了奖项。

• 1864

  小格奥尔格·普朔尔接管普朔尔啤酒厂

  [1]Hacker-Pschorr Breweryen.wikipedia.org

  小格奥尔格·普朔尔成为所有者和经理，并开始了持续近21年的长期现代化和建设计划。

• 1813

  哈克酒窖建成

  [1]Hacker-Pschorr Breweryen.wikipedia.org

  约瑟夫·普朔尔和玛丽亚·特蕾西亚·哈克在兰茨贝格大街建立了哈克酒窖，被描述为德国最大的储存酒窖，占地面积约4000平方米，容量超过35000百升，地下空间深入地表以下12米。

• 1813

  Hacker 啤酒储藏地窖受到重点介绍

• 1810

  与后来成为慕尼黑啤酒节的庆祝活动早期关联

  [1]Hacker-Pschorr Breweryen.wikipedia.org

  约瑟夫·普朔尔是被委托为巴伐利亚王储路德维希在慕尼黑的婚礼庆典准备特殊啤酒的酿酒师之一。

• 1793

  Joseph Pschorr 取得啤酒厂

  [2]Willkommen im Himmel der Bayern | Hacker-Pschorrhacker-pschorr.de

  当时的酿酒学徒约瑟夫·普朔尔与酿酒师彼得·保罗·哈克的女儿玛丽亚·特蕾西亚·哈克结婚，并取得岳父的啤酒厂，在接下来的15年里使其跻身慕尼黑领先的啤酒厂之列。

• 1417

  哈克啤酒厂成立

  [1]Hacker-Pschorr Breweryen.wikipedia.org

  哈克啤酒厂是哈克-普朔尔的历史前身之一，首次记载于慕尼黑Sendlinger Straße与Hackenstraße街角；该地点如今与Altes Hackerhaus酒馆相关联。

• 1417

  最早有记载的 Hacker 酿酒场所

传统巴伐利亚啤酒，具有历史悠久的慕尼黑身份、小麦啤酒专长和强烈的啤酒节关联。一个植根于慕尼黑酿酒传统的巴伐利亚啤酒品牌，与慕尼黑啤酒节联系密切，并提供多种经典啤酒品类。

• 小麦啤酒

  哈克-普朔尔小麦啤酒

  哈克-普朔尔小麦啤酒被确定为该品牌的旗舰产品。它代表了该啤酒厂的巴伐利亚小麦啤酒传统，是品牌围绕慕尼黑遗产和传统酿造定位的核心。

• 啤酒组合

  哈克-普朔尔啤酒系列

  该啤酒厂生产约13种不同的啤酒，部分产品仅季节性供应。该系列涵盖淡色啤酒、果味啤酒饮料、特色啤酒、小麦啤酒和无醇啤酒，但现有参考资料并未列出每一种产品。

• Münchner Hell

  品牌啤酒系列中列出的一款淡色啤酒。

• Münchner Gold

  品牌啤酒系列中列出的一款啤酒。

• Kellerbier

  品牌啤酒系列中列出的一款啤酒。

• Oktoberfest Bier

  品牌系列中列出的一款啤酒节啤酒。

• Münchner Dunkel

  品牌啤酒系列中列出的一款啤酒。

• Hefe Weiße

  品牌啤酒系列中列出的一款小麦啤酒。

• Natur Radler

  品牌啤酒系列中列出的一款果味啤酒饮料。

• 1810慕尼黑啤酒节酿造传统

  Munich · Germany

  普朔尔酿酒传统参与了为巴伐利亚王储路德维希婚礼庆典准备啤酒的活动。该活动发展成为慕尼黑啤酒节，在啤酒厂和慕尼黑主要啤酒节之间建立了持续的文化联系。哈克-普朔尔成为慕尼黑六家有资格在啤酒节上提供服务的啤酒厂之一，并继续在选定的节日帐篷中亮相。

  结果. 哈克-普朔尔成为慕尼黑六家有资格在啤酒节上提供服务的啤酒厂之一，并继续在选定的节日帐篷中亮相。

  来源

• 2009

  更换美国进口合作伙伴战略

  背景

  哈克-普朔尔此前由Star Brand Imports进口到美国。

  采取的行动

  前身为Distinguished Brands的Paulaner HP USA接管了哈克-普朔尔和保拉纳的美国进口责任。

  后续影响

  这一变化将美国分销置于与这两个品牌相关的专门进口商之下。

  来源

• 2007

  全系列采用传统摇摆盖瓶战略

  背景

  该品牌试图通过包装来强化其历史悠久的慕尼黑和巴伐利亚身份。

  采取的行动

  哈克-普朔尔将其整个啤酒系列使用的瓶子更换为传统的摇摆盖瓶。

  后续影响

  包装变化成为该啤酒厂传统导向定位的可见表达。

  来源

• 1972

  合并哈克和普朔尔酿酒业务并购

  背景

  在普朔尔家族与哈克啤酒厂建立联系后，这两个历史悠久的慕尼黑啤酒传统分别发展。

  采取的行动

  两家企业合并成立了哈克-普朔尔。

  后续影响

  合并后的品牌成为与两个酿酒血统相关的现代品牌。

  来源

1. 1Hacker-Pschorr Breweryen.wikipedia.org
2. 2Willkommen im Himmel der Bayern | Hacker-Pschorrhacker-pschorr.de