霍尔马克/韦斯特兰肉类包装公司

霍尔马克/韦斯特兰肉类包装公司是一家总部位于加利福尼亚州奇诺市的肉类包装和牛肉加工公司。该公司处理生鲜和冷冻牛肉产品，并供应给包括美国政府食品计划在内的渠道。其公司身份结合了霍尔马克肉类包装公司和韦斯特兰肉类公司的名称。 2008年初，美国人道协会的一项卧底调查记录了员工虐待无法行走的牛（通常称为非行走或“倒地”牛）的行为，该公司因此在全国引起关注。据报道，视频显示工人使用包括叉车在内的设备将残疾动物移向屠宰区域。该调查促使美国农业部采取行动，并导致工厂活动暂停，同时联邦和地方当局检查了人道处理和食品安全合规情况。 2008年2月17日，该公司自愿召回该工厂生产的略超过1.43亿磅的生鲜和冷冻牛肉。美国农业部食品安全检验局将这些产品视为不适合人类食用，因为涉及的牛未接受完整和适当的检验。此次召回被归类为II级，这一类别与不良健康后果的可能性较低相关，而非已确认的广泛疾病爆发。美国农业部还表示，由于现有保障措施，这些产品极不可能存在牛海绵状脑病（疯牛病）风险；尽管如此，由于涉嫌违规，召回仍是必要的。 该事件对动物福利和食品监管都产生了影响。与视频相关的两名员工被解雇，圣贝纳迪诺县地方检察官提起了重罪虐待动物指控。公司总裁史蒂夫·门德尔公开谴责了该行为，表示员工已被撤职，并称公司正在配合调查并加强人道处理程序。美国农业部对霍尔马克/韦斯特兰用于国家学校午餐计划、紧急食品援助计划和印第安人保留地食品分发计划的产品实施了行政扣留。 召回及相关诉讼给企业带来了巨大成本。该公司随后被迫破产，使2008年的危机成为其有记录的公司历史中的决定性事件。这一事件也引发了全国范围内关于非行走牛的处理和屠宰以及允许此类动物进入食品供应的监管漏洞的更广泛辩论。美国人道协会提起联邦诉讼，旨在填补这一漏洞。所提供的参考资料中未确立其后续运营历史、继任品牌、当前网站或持续的商业活动。

霍尔马克/韦斯特兰肉类包装公司是一家位于加利福尼亚州奇诺市的肉类加工企业。在所提供的参考资料中，关于其成立、所有权结构、规模及早期经营历史的公开信息有限。该公司在历史记录中的重要性主要源于2007年和2008年其奇诺屠宰和包装工厂发生的事件。 一名为美国人道协会工作的卧底调查员记录了员工处理无法行走的牛的情况。据报道，视频显示工人虐待残疾动物，并使用叉车将动物移向屠宰栏。这些指控引发了对联邦人道处理要求合规性的质疑，以及动物在宰前检验后生病或残疾时是否被适当报告给工厂的公共卫生兽医。 美国农业部于2008年1月30日获悉涉嫌行为，并在调查期间暂停了工厂活动。2月8日，美国农业部监察长办公室牵头调查。该部门还对与国家学校午餐计划、紧急食品援助计划和印第安人保留地食品分发计划相关的霍尔马克/韦斯特兰产品实施了行政扣留。 2月17日，该公司自愿召回超过1.43亿磅的生鲜和冷冻牛肉。食品安全检验局认定这些产品不适合人类食用，因为牛未接受完整和适当的检验。此次召回被指定为II级，意味着监管机构认为有害健康结果的可能性较低。美国农业部强调，由于多重保障措施，疯牛病风险极不可能，但表示涉嫌的检验失败独立地要求召回。 调查还产生了刑事后果。两名员工被解雇，圣贝纳迪诺县地方检察官提起了重罪虐待动物指控。史蒂夫·门德尔被确认为韦斯特兰肉类公司和霍尔马克肉类包装公司的总裁，他谴责了该行为，表示视频中出现的工人已被撤职，并称公司将配合调查并加强人道处理政策和培训。 该案件成为一项重大政策争议。在参议院农业委员会讨论期间，美国农业部长埃德·谢弗表示，该部门不赞成完全禁止倒地牛进入食品供应。大约在同一时期，美国人道协会提起联邦诉讼，旨在消除允许此类牛继续被接受用于食品生产的监管途径。 召回、调查和相关诉讼产生了公司无法承受的成本。霍尔马克/韦斯特兰最终被迫破产。现有材料未确定确切的破产日期、公司成立日期、继任组织或任何持续的品牌活动。因此，其有记录的遗产主要是监管和历史性的：该事件影响了关于人道屠宰、联邦检验、政府食品采购和非行走牲畜处理的公众辩论。

• 2008

  美国农业部暂停工厂活动并开始调查

  [1]Hallmark/Westland Meat Packing Companyen.wikipedia.org

  美国农业部调查了涉及非行走牛的人道处理以及未在要求情况下通知工厂公共卫生兽医的可能违规行为。

• 2008

  当时记录的美国最大规模肉类召回

  [2]USDA statement regarding the Hallmark/Westland two-year product recallfsis.usda.gov

  霍尔马克/韦斯特兰自愿召回略超过1.43亿磅的生鲜和冷冻牛肉。

• 2008

  员工面临重罪虐待动物指控

  [3]USDA statement regarding animal-cruelty charges against plant employeesfsis.usda.gov

  与卧底视频相关的两名员工被解雇，圣贝纳迪诺地方检察官提起了重罪指控。

• 2007

  卧底调查记录涉嫌虐待牛的行为

  [1]Hallmark/Westland Meat Packing Companyen.wikipedia.org

  一名美国人道协会调查员在该设施工作期间，记录了涉嫌虐待无法行走的牛的行为，包括使用叉车移动动物。

• 公司在召回相关成本后进入破产

  [1]Hallmark/Westland Meat Packing Companyen.wikipedia.org

  召回和随后的诉讼成本最终迫使公司破产；现有参考资料未指定申请日期。

一家加利福尼亚州的肉类包装公司，供应生鲜和冷冻牛肉，包括通过政府食品援助和学校餐计划分销的产品，后破产。

• 牛肉产品

  生鲜牛肉

  霍尔马克/韦斯特兰在其奇诺工厂加工生鲜牛肉。与2008年监管行动相关的产品在食品安全检验局确定牛未接受完整和适当检验后，被自愿召回。

• 牛肉产品

  冷冻牛肉

  该公司还生产冷冻牛肉产品。2008年2月，超过1.43亿磅的生鲜和冷冻牛肉被召回，包括与政府食品计划分销相关的产品。

• 2008

  虐待动物和肉类检验丑闻

  卧底视频显示该公司工厂涉嫌虐待非行走牛。由此引发的美国农业部调查、对两名员工的刑事指控以及关于检验不完整的发现，导致超过1.43亿磅牛肉被召回。

  来源

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• 2008

  自愿召回生鲜和冷冻牛肉其他

  背景

  在指控非行走牛被不当处理后，美国农业部确定与产品相关的牛未接受完整和适当的检验。

  采取的行动

  该公司召回了略超过1.43亿磅的生鲜和冷冻牛肉。监管机构将该行动归类为II级，并对与联邦食品计划相关的产品实施扣留。

  后续影响

  此次召回引发了重大诉讼和财务成本，并导致公司随后破产。

  来源

• 2008

  人道处理和合规措施战略

  背景

  该公司面临员工违反人道处理政策以及未就生病或残疾牛进行必要通知的指控。

  采取的行动

  总裁史蒂夫·门德尔表示，已确认的员工被解雇，公司正在实施更强有力的措施以执行人道处理政策和程序。

  后续影响

  该设施仍在调查中，而召回和诉讼导致公司最终破产。

  来源

1. 1Hallmark/Westland Meat Packing Companyen.wikipedia.org
2. 2USDA statement regarding the Hallmark/Westland two-year product recallfsis.usda.gov
3. 3USDA statement regarding animal-cruelty charges against plant employeesfsis.usda.gov