汉格尔顿庄园旅馆
零售 / 自有品牌
未认领位于霍夫汉格尔顿的一座历史庄园式酒吧和餐厅综合体，占据霍夫地区最古老的世俗建筑之一。
最近更新 2026年8月25日
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概览
汉格尔顿庄园旅馆是位于英格兰萨塞克斯郡布莱顿和霍夫市汉格尔顿的一座历史悠久的酒吧、餐厅和酒店场所。该企业占据一组历史建筑，包括汉格尔顿庄园、毗邻的老庄园住宅和一座独立的十七世纪鸽舍。该综合体将遗产建筑与当代餐饮运营相结合，由总部位于多塞特郡的啤酒厂Hall & Woodhouse作为特约经营场所运营。 该场地具有中世纪及更早的关联。汉格尔顿庄园在1086年的《末日审判书》中有所记载，当时更广泛的庄园与第一代萨里伯爵威廉·德·瓦雷纳有关，并由威廉·德·瓦特维尔持有。中世纪教区覆盖了布莱顿西北部大片丘陵和牧场。在随后的几个世纪中，所有权和租赁权经历了几个著名的萨塞克斯家族，包括德·科克菲尔德、德·波伊宁斯、贝林厄姆和萨克维尔家族。 主庄园住宅在十六世纪由理查德·贝林厄姆大规模重建，他曾担任萨塞克斯郡高级警长。1530年代解散的刘易斯修道院的材料被纳入建筑中，并在部分结构中仍然可见。毗邻的老庄园住宅包含重要的十五世纪结构，尽管在后来的重建中进行了修改，历史上曾用作马厩、仆人住所和农业相关用途。这些建筑保留了与都铎和十六世纪晚期国内建筑相关的特征，包括燧石结构、竖框和横档窗户、雕刻细节、镶板、装饰天花板和大型楼梯。 农业用途持续了几个世纪，但周围的庄园地产在二十世纪作为农场逐渐衰落。到二十世纪中叶，独立的农场建筑已消失，老庄园住宅后来被改造为住宅用途。与此同时，主建筑已被改建为旅馆和酒店，曾一度被称为汉格尔顿庄园酒店。1968年，这些建筑被汉格尔顿庄园有限公司收购，并改建为在Whitbread旗下运营的旅馆。1980年代后期还进行了翻新工程。 Hall & Woodhouse于2005年9月收购了该场所，据报道金额超过100万英镑，但现有参考资料未提供该数字的主要财务来源。该公司随后将该场所作为汉格尔顿庄园旅馆运营。其设施包括两个酒吧、一个可容纳约50位用餐者的餐厅、花园和现场居住区。该场所的独特主张是将传统啤酒厂经营的酒吧和餐厅与国家重要的历史环境相结合。 庄园和老庄园住宅于1956年被英国遗产联合指定为II*级登录建筑。独立的鸽舍为II级登录。鸽舍由燧石建成，传统上与庄园相关，在1980年代由志愿者修复，并于1988年正式重新开放。当地传说称，一位僧侣因鸟粪而诅咒了该建筑，并有人在那里看到过幽灵鸽子。这一传说增加了该场地的游客吸引力，但并非经过验证的历史事件。
沿革
汉格尔顿庄园旅馆的历史与汉格尔顿庄园的历史密不可分，汉格尔顿庄园是布莱顿西北部丘陵上的一个历史定居点。该庄园有撒克逊起源，并出现在1086年的《末日审判书》中。当时，该庄园与第一代萨里伯爵威廉·德·瓦雷纳有关，由威廉·德·瓦特维尔持有。中世纪教区覆盖了约1120英亩的牧场和白垩丘陵。其定居模式包括一个村庄、圣海伦教堂和庄园住宅。村庄后来衰落，可能是由于圈地、农业变化、火灾和流行病的综合作用；到十七世纪初，教区内除了主庄园和另一座庄园住宅外，只记录了一所房屋。 庄园经历了一系列地方和贵族家族。德·波伊宁斯家族的成员持有它约两个世纪，1538年它归附近的纽廷伯的理查德·贝林厄姆所有。贝林厄姆曾一度担任萨塞克斯郡高级警长，在他十五年的任期内重建了房屋的主要部分。修道院解散期间拆除的刘易斯修道院的石头被重新用于建筑，并在东墙上仍然可见。十六世纪后期进行了进一步改建，包括新窗户、门廊门道、大楼梯和东翼的重新配置。 毗邻的老庄园住宅是一个长而低的翼楼，有十五世纪的起源。尽管后来进行了改造，它保留了一个原始门道和早期窗户开口的证据。它最初与马厩和仆人住所相关，然后成为庄园农业建筑的一部分。从1601年起，萨克维尔家族持有庄园超过三个世纪。他们将农场和相关建筑租给了布莱顿的消费税官员威廉·哈德威克，他的家族在后代中继续租赁。 该综合体主要由萨塞克斯燧石建造，带有石材和方石饰面以及粘土瓦四坡屋顶。其幸存的内部特征包括十六世纪晚期的镶板、地砖、装饰天花板、雕刻铭文、科林斯式壁柱和旋转楼梯。一个房间可能曾用于宗教目的，基于其圣水盆和其他教会参考，但确切原始功能不确定。 农业阶段在二十世纪结束。到世纪中叶，大多数独立的农场结构已被拆除，而老庄园住宅最终被改建为住宅。主建筑被改建为旅馆和酒店，曾一度作为汉格尔顿庄园酒店运营。1968年，汉格尔顿庄园有限公司收购了这些建筑，并将其改建为Whitbread旗下的旅馆。翻新工程发生在1980年代后期。 一个圆形的十七世纪鸽舍矗立在场地中。由小燧石鹅卵石建成，最初容纳超过五百只鸟。该结构陷入破败状态，墙壁恶化，屋顶倒塌，志愿者经过数年修复。工作于1988年4月完成，修复后的鸽舍于次月由霍夫市长正式开放。当地传说称，一位僧侣因鸟粪而诅咒鸽舍，并有幽灵鸽子出没。 庄园和老庄园住宅于1956年获得联合II*级登录，而鸽舍获得单独的II级登录。这些指定保护建筑因其国家建筑和历史利益。2005年9月，Hall & Woodhouse收购了该场所，并将其作为特约经营场所运营。目前的企业将酒吧和餐厅服务与庄园、花园和登录建筑的历史特色相结合。
- 2005
Hall & Woodhouse收购该场所
[1]Hall & Woodhouse于9月购买了该场所，并开始将其作为特约经营场所运营。
- 1988
鸽舍修复完成
[1]志愿者主导的鸽舍修复于4月完成，随后于5月正式重新开放。
- 1968
改建为Whitbread旗下的旅馆
[1]汉格尔顿庄园有限公司收购了这些建筑，并将其改建为在Whitbread旗下运营的旅馆。
- 1956
庄园和老庄园住宅获得II*级登录
[1]主要建筑被联合列为II*级，这一指定保留给特别重要的历史建筑。
- 1950
鸽舍获得II级登录
[1]历史悠久的鸽舍因其建筑和历史利益被单独登录。
- 1601
萨克维尔家族开始长期所有权
[1]萨克维尔家族获得了庄园并保留了超过三个世纪，将农业经营租赁给佃户家族。
- 1538
理查德·贝林厄姆获得庄园
[1]纽廷伯的理查德·贝林厄姆获得了庄园，并在其所有权期间重建了主要住宅。
汉格尔顿出现在《末日审判书》中
[1]庄园在《末日审判书》中被记录，将该地点与诺曼征服后的土地持有制度联系起来。
产品与定位
一家以遗产为主导的酒吧和餐厅，在都铎时期的庄园综合体和景观花园内提供餐饮、饮品和款待服务。
酒店业
酒吧和酒吧服务
该场所作为一家传统的与啤酒厂相关的酒吧运营，设有两个酒吧。其饮品供应与Hall & Woodhouse的特约经营模式相关，但现有参考资料未指定完整的当前饮料清单。
餐饮服务
餐厅用餐
汉格尔顿庄园旅馆包括一个据报道可容纳约50位客人的餐厅。用餐在历史庄园环境中提供，是该场所款待主张的核心部分。
遗产款待
历史遗址款待
该企业提供围绕登录庄园综合体、花园、历史内部和修复后的鸽舍的款待体验。遗产环境使该旅馆区别于标准现代酒吧或餐厅。
品牌决策
来源2 个来源
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