韩松便当
产品品牌
未认领韩国领先的外带便当（dosirak）连锁品牌，创立于1993年，以平价、现做的米饭餐食著称。
最近更新 2026年9月26日
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概览
韩松（한솥，亦称한솥도시락 / Hansot Dosirak）是韩国餐饮连锁品牌，主营以现煮米饭为核心的韩式便当（dosirak）。1993年7月在首尔钟路区厅前开设1号店，并发展成为其官方资料与韩文维基百科所称的韩国第一大便当连锁品牌。该品牌的关键策略是以外带而非配送为核心：在多数韩国便当连锁依赖100%配送服务时，韩松率先引入外带便当，并将由此节省的成本用于压低价格，因而获得顾客热烈反响。 其菜单品类广泛且更新频繁，涵盖盖饭、拌饭、炸猪排系列、鸡肉蛋黄酱与炸鸡等鸡肉菜品、汤饭与面食以及小食。公司提及的代表性产品包括据称售出1.5亿碗的“鸡肉蛋黄酱”（치킨마요）与售出7000万碗的“冬柏便当”（동백도시락），累计便当销量约6.3亿个。公司以“用温暖的便当贡献社区”为企业理念，强调严选食材——通过严格测试在全国RPC中挑选大米，使用海南、平昌、太白等地白菜与国产辣椒粉制作泡菜，并使用清洁澳洲产S级、A级牛肩肉制作烤肉。 韩松以加盟连锁模式运营。其沿革页面显示门店从1993年钟路1号店增长至1997年100家、2012年超过600家、2020年730家；韩文维基百科提到全国约680家门店，并提出自2017年起约十年内将国内门店扩展至3000家的目标。品牌还报告了广泛的社会贡献活动，包括支援福利院、保育机构、包括三星首尔医院在内的4家医疗机构、国家活动、灾害现场支援以及大学奖学金。 近年来韩松强调ESG与可持续发展，提及与联合国社会发展研究所（UNRISD）就可持续发展绩效指标建立合作、在联合国SDG商业指数（SDGBI）中多次位居前列、取得ISO 37001与ISO 37301反腐败与合规经营体系认证，以及获得韩国媒体颁发的多项连续消费者品牌奖项。其沿革页面逐年记录频繁的新品上市，从炸猪排、牛肉饭系列到泡菜盖饭、什锦饭风味鸡肉盖饭与意面产品。品牌目前仍在运营且为私有企业，现有证据未显示其公开上市。
沿革
韩松始于1993年7月7日，在首尔钟路区厅前开设了面积不大的1号店。据品牌自述，该店仅约8坪，且决定不做配送起步，遭到外界质疑——有人认为仅靠外带模式难以成功。创始人坚持下来，顾客为这份用心制作的便当排起长队。在多数韩国便当连锁实行100%配送服务之时，这一以外带为核心的早期押注使韩松得以压低价格并赢得广泛顾客支持；韩文维基百科称其为韩国首家引入外带便当的品牌。 此后门店稳步增长。公司沿革页面记录1997年达100家、2012年超过600家、2020年达730家。韩文维基百科称全国约680家门店，并提出自2017年起约十年内将国内门店扩展至约3000家的目标。在亚洲金融危机（IMF时期），物价急剧上涨迫使公司考虑上调便当价格。据品牌故事，韩松选择维持价格以支持困难的顾客，加盟店主即使短期亏损也予以支持；公司称这一选择最终得到验证，危机结束时品牌更受顾客与加盟店主喜爱。 2000年至2008年间，公司因塑料便当容器限制而经历困难，难以获取新加盟店址。其应对方式是扩大店内附属商品销售、进行门店翻新并推出新菜单，从而持续增长。品牌称其历史累计售出约6.3亿个便当，其中包括1.5亿碗鸡肉蛋黄酱与7000万碗冬柏便当，并陆续推出200多种菜单。 进入2020年代，韩松的对外传播在菜单创新之外聚焦ESG与可持续发展。其沿革页面列出与UNRISD就可持续发展绩效指标建立合作、在联合国SDG商业指数（SDGBI）中多次位居第一、取得ISO 37001（反腐败）与ISO 37301（合规）认证，以及来自《每日经济新闻》《中央日报》《朝鲜Biz》《数字朝鲜日报》《韩国经济新闻》和韩国消费者协会等机构的一长串连续消费者与品牌奖项。逐年记录的新品包括炸猪排与双份便当系列、牛肉饭系列、麻辣炸鸡、猪烤肉盖饭、鸡胸肉系列、肉丸盖饭、泡菜盖饭系列、什锦饭风味鸡肉盖饭、汉堡那不勒斯意面，以及多种拌饭与盖饭变体。品牌还报告持续开展社会贡献工作，涵盖福利院、保育机构、包括三星首尔医院在内的医疗机构、灾害救援、国家活动与大学奖学金。
- 2026
推出章鱼猪肉拌饭与龙卷风土豆；入选《每日经济新闻》百大加盟品牌。
- 2025
推出什锦饭风味鸡肉盖饭、泡菜盖饭系列、炸猪排系列、牛肉饭系列等；连续三年在SDGBI位居第一。
- 2024
推出半釉汁肉丸盖饭与汉堡那不勒斯意面；获大韩商工会议所企业创新奖。
- 2023
推出南蛮鸡盖饭等新品；连续11年获得消费者评选最佳品牌奖。
- 2022
在第二届韩国社会价值颁奖礼上获得ESG经营大奖。
- 2021
推出辣海鲜饺子等新品；ISO 37001与ISO 37301通过事后审核。
- 2020
门店达到730家。
- 2017
提出约十年内将国内门店扩展至约3000家的目标。
- 2012
门店超过600家。
- 1997
门店达到100家。
产品与定位
面向日常顾客的平价现做外带便当，秉持“善良的锅饭”（착한 솥밥）品牌理念，强调食材品质与社会贡献。
鸡肉蛋黄酱盖饭
冬柏便当
炸猪排系列
牛肉饭系列
泡菜盖饭系列
什锦饭风味鸡肉盖饭
汉堡那不勒斯意面
拌饭类
来源5 个来源
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