艰难时光咖啡馆
企业品牌
未认领一家以辣椒和休闲食品著称的区域性美国餐厅连锁，长期扎根于华盛顿都会区。
最近更新 2026年8月24日
AI 爬虫读取
暂未记录到 AI 爬虫读取这个词条。
概览
艰难时光咖啡馆是一家美国餐厅连锁，专营辣椒和休闲美式食品。该品牌主要与华盛顿都会区相关，包括弗吉尼亚州、马里兰州和华盛顿特区。其首家餐厅于1980年在弗吉尼亚州亚历山大老城开业，由吉姆·帕克和弗雷德·帕克兄弟创立。亚历山大原店至今仍在营业，使该连锁在当地拥有悠久的经营历史。 品牌形象围绕辣椒构建，辣椒既是招牌菜，也是其他菜单项目的灵活基础。艰难时光提供四种主要辣椒风格：德克萨斯辣椒、辛辛那提辣椒、特林瓜红和素食辣椒。除了辣椒碗，菜单还包括基于辣椒的组合以及常见的休闲餐饮菜品，如开胃菜、汉堡、沙拉、玉米片、辣椒薯块、辣椒热狗、鸡翅和辣椒通心粉。这种组合使艰难时光介于专门的辣椒餐厅和更广泛的社区休闲餐饮概念之间。 艰难时光通过体育和娱乐场所扩展了传统街边餐厅之外的范围。2011年9月21日，它在华盛顿特区威瑞森中心（现为第一资本竞技场）的下层大厅开设了门店。该场馆举办华盛顿首都队、华盛顿奇才队、华盛顿神秘人队、乔治城大学霍亚斯队的比赛以及音乐会和其他活动。艰难时光在112区附近经营一个永久摊位，在119区附近经营一个移动摊位，为观众提供便携式菜品，包括辣椒通心粉、玉米片、素食玉米片、辣椒薯块、鸡翅和辣椒热狗。该连锁还曾在国民公园球场经营一家门店，但该门店在2015赛季后关闭。 该品牌获得了区域性和全国性餐饮出版物的认可。据报道，包括《今日美国》、AOL的“城市最佳”和《查格指南》的“地区餐厅前20名”，其中《查格指南》的认可涵盖2003年至2008年。这些提及反映了艰难时光咖啡馆作为特色区域性餐厅而非全国性快餐连锁的声誉。 现有参考资料确定了四个当前地点，但未提供完整的当前地点列表。该连锁仍然活跃，亚历山大原店被明确确认仍在运营。其当前足迹、所有权结构、高管领导层和官方网络存在未在所提供的来源中确定。
沿革
艰难时光咖啡馆始于1980年，当时吉姆·帕克和弗雷德·帕克在弗吉尼亚州亚历山大老城开设了第一家餐厅。从起源开始，其概念就围绕辣椒和相关的休闲美式菜肴。亚历山大餐厅成为服务华盛顿都会区及附近马里兰州和弗吉尼亚州部分地区的区域连锁的基础。原店被确认仍在运营，使其成为该品牌历史最悠久的门店。 该连锁的菜单围绕四种命名的辣椒制备方式发展：德克萨斯辣椒、辛辛那提辣椒、特林瓜红和素食辣椒。尽管辣椒是标志性产品，艰难时光也提供更广泛的休闲餐饮菜单，包括开胃菜、汉堡、沙拉、鸡翅、玉米片、辣椒热狗、辣椒通心粉和辣椒薯块。菜单结构使品牌既能吸引寻求一碗辣椒的顾客，也能吸引寻找熟悉美式餐厅食物的团体。 艰难时光后来将其业务扩展到职业体育和娱乐场所。2011年9月21日，该连锁在华盛顿特区的威瑞森中心（现为第一资本竞技场）开业。它经营两个下层大厅摊位：一个在112区附近的永久摊位和一个在119区附近的移动摊位。这些摊位强调便携、适合活动的食品，如辣椒通心粉、玉米片、素食玉米片、辣椒薯块、鸡翅和辣椒热狗。该场馆服务于观看华盛顿首都队、华盛顿奇才队、华盛顿神秘人队、乔治城大学霍亚斯队比赛、音乐会和其他活动的观众。 该品牌还曾在国民公园球场设有门店。该运营持续到2015赛季后关闭。体育场馆门店表明其努力将辣椒概念扩展到传统餐厅之外，同时也表明该连锁的部分足迹与场馆合同和季节性运营相关。 艰难时光咖啡馆获得了多家餐饮和本地兴趣出版物的认可。它被《今日美国》和AOL的“城市最佳”提及，并在2003年至2008年期间被列入《查格指南》的“地区餐厅前20名”。这些认可帮助该连锁在华盛顿地区建立了显著的区域性餐厅声誉。 参考资料指出艰难时光有四个地点，但未提供完整的当前列表。它确认亚历山大原店仍然开放。所提供的材料中没有可靠信息确定公司当前的法律所有者、公司总部、高管团队、财务业绩或官方网站。
- 2015
国民公园球场门店关闭
[1]艰难时光咖啡馆在国民公园球场的门店在2015赛季后关闭。
- 2011
扩展至威瑞森中心
[1]艰难时光咖啡馆于2011年9月21日在华盛顿特区威瑞森中心开设了两个大厅摊位。
- 2008
报告的《查格指南》认可期结束
[1]所提供的参考资料将2008年确定为报告的2003-2008年《查格指南》地区餐厅前20名认可期的最后一年。
- 2003
《查格指南》认可开始
[1]艰难时光咖啡馆在2003年至2008年期间被列入《查格指南》的“地区餐厅前20名”。
- 1980
首家艰难时光咖啡馆在亚历山大老城开业
[1]吉姆·帕克和弗雷德·帕克在弗吉尼亚州亚历山大老城开设了首家艰难时光咖啡馆，确立了该连锁的原店和区域基地。
产品与定位
一个区域性、以辣椒为中心的休闲餐饮品牌，在社区和体育场馆环境中供应经典美式舒适食品。
辣椒
德克萨斯辣椒
艰难时光咖啡馆四种命名辣椒风格之一。它代表连锁核心辣椒菜单中的德克萨斯风格选项，可作为主菜或用于基于辣椒的组合菜品。
辣椒
辛辛那提辣椒
一种辛辛那提风格的辣椒，是该连锁四种招牌辣椒品种之一。它支持艰难时光咖啡馆对区域美式辣椒传统的关注，并作为品牌以辣椒为中心的菜单的一部分提供。
辣椒
特林瓜红
艰难时光咖啡馆核心菜单上命名的一种红辣椒。它是品牌的主要辣椒制备方式之一，并有助于菜单强调不同的区域或风格辣椒选择。
辣椒
素食辣椒
艰难时光咖啡馆四种辣椒系列中的无肉选项。素食辣椒也出现在场馆导向的菜肴中，如素食玉米片，将连锁的招牌产品扩展到寻求无肉选择的顾客。
品牌决策
2011
扩展至大型体育和娱乐场所战略背景
艰难时光咖啡馆主要作为区域性餐厅品牌运营，2011年进入华盛顿特区的威瑞森中心，该场馆举办职业体育、大学体育、音乐会和其他活动。
采取的行动
该连锁于2011年9月21日开设了两个下层大厅服务点：一个在112区附近的永久摊位和一个在119区附近的移动摊位。菜单强调便携的辣椒和休闲食品。
后续影响
场馆存在持续了未指定的时期。所提供的参考资料未确定威瑞森中心摊位的关闭日期或提供财务结果。
来源1 个来源
引用本词条: 请引用规范词条页。 /brand-wiki/hard-times-cafe · 编辑方针 · 词条如何编纂