哈茨炸鸡

哈茨炸鸡是一家美国快餐品牌，以炸鸡、自助餐服务和相关鸡肉餐点为核心。该连锁店与Hartzog Inc.有关，其商业发展可追溯至W. Lawrence Hartzog Sr.，他是一位餐厅经营者，与肯德基的哈兰·桑德斯上校有个人和商业联系。尽管哈茨炸鸡的名字始于1972年，但其渊源可追溯至Hartzog于1964年在阿拉巴马州莫比尔开设的更早的Hart's Fried Chicken业务。 Hartzog的商业历史与肯德基密切相关。1972年，他将自己的肯德基门店、面包店和餐厅设备公司出售给肯德基的母公司。由于Hart's在莫比尔的门店与肯德基特许经营餐厅竞争，Hartzog的姐夫Wayne Johnson从肯德基母公司收购了莫比尔的业务。此后，莫比尔的餐厅在Johnson家族的管理下延续了几代人，成为独立的长期家族餐厅业务。 更广泛的哈茨炸鸡连锁店通过公司自有和特许经营餐厅相结合的方式扩张。Hartzog在德克萨斯州、密西西比州、阿拉巴马州和佐治亚州开设了45家门店，包括13家自有门店和32家特许经营门店。1986年，该连锁店的资产或经营权益被出售给AJP Enterprises新成立的子公司Hartz Chicken Inc.。在1980年代末和1990年代初，该业务与Hartz Chicken International Co.有关，由George N. Samaras担任首席执行官兼董事。该公司于1994年7月自愿解散，此后连锁店转移到其他公司实体。 该品牌后来寻求国际增长。它以Hartz Chicken Buffet的名称在马来西亚开设了餐厅，并在1990年代末或2000年代初进入印度尼西亚雅加达和中国上海。印度尼西亚和中国的业务随后关闭，而马来西亚仍然是该品牌运营版图的一部分。在美国，该连锁店主要集中在德克萨斯州，尤其是休斯顿都会区，据报道在路易斯安那州什里夫波特还有一家餐厅。 哈茨炸鸡的菜单特色以炸鸡和自助餐服务为中心。该品牌还使用Hartz Krispy Chicken 'N' Rolls的名称，强调其鸡肉餐点搭配面包卷和配菜。其形式和地理集中度使其区别于更大的全国性炸鸡连锁店：哈茨炸鸡一直作为区域性和特许经营导向的品牌运营，而不是广泛的全国性上市公司连锁店。 该品牌还与餐饮业有企业联系，超越其自身门店。Hartz Restaurants International Inc.和Gemini Investors Inc.于2003年成立了Wingstop Holdings, Inc.，并从创始人Antonio Swad手中收购了Wingstop。Wingstop后来于2010年出售给Roark Capital Group。这些交易属于与Hartz相关的餐饮实体的更广泛企业历史，并不代表哈茨炸鸡本身的品牌重塑。 2018年，Hartz Franchise Restaurants, Ltd任命AVVA Agency为其创意代理机构。该机构的初步工作包括整理现有品牌资产、发展品牌在线形象，并制作店内、数字和印刷广告，以支持新菜单项目和产品。记录在案的当前足迹仍以德克萨斯州为中心，马来西亚业务也与该品牌相关。所提供的参考资料未确定详细的当前所有权、高管领导层、财务业绩和官方公司网站。

哈茨炸鸡的历史结合了早期阿拉巴马州莫比尔的炸鸡业务，以及后来通过Hartzog Inc.发展的区域性连锁店。W. Lawrence Hartzog Sr.于1964年在莫比尔开设了第一家Hart's Fried Chicken门店。Hartzog还与哈兰·桑德斯上校有联系，并经营与肯德基相关的业务。1972年，他将自己的肯德基门店、面包店和餐厅设备公司出售给肯德基的母公司。这笔交易在莫比尔造成了竞争问题，因为Hart's餐厅和肯德基特许经营餐厅在同一市场运营。Hartzog的姐夫、公司餐厅运营副总裁Wayne Johnson从肯德基母公司收购了莫比尔的业务。此后，莫比尔的业务在Johnson家族三代人的管理下继续。 哈茨炸鸡连锁店于1972年在Hartzog Inc.下成立。Hartzog将这一概念扩展到德克萨斯州、密西西比州、阿拉巴马州和佐治亚州的45家门店。网络包括13家自有餐厅和32家特许经营门店，使特许经营成为其增长模式的核心部分。1986年，Hartzog将整个业务出售给AJP Enterprises新成立的子公司Hartz Chicken Inc.。该连锁店的公司结构随后多次变更。 从1986年到1994年7月，Hartz Chicken International Co.由George N. Samaras管理，他担任首席执行官兼董事。Hartz Chicken International Co.于1994年7月13日自愿解散。该连锁店随后转移到Hartz Restaurant International Inc.和Hartz Restaurants International Inc.，这些实体后来与更广泛的餐饮投资历史相关。 与Hartz相关的实体和Gemini Investors于2003年成立了Wingstop Holdings, Inc.，并从创始人Antonio Swad手中收购了Wingstop。Wingstop后来于2010年出售给Roark Capital Group。这一企业事件应与哈茨炸鸡的运营历史区分开来：它记录了餐饮公司和投资者之间的关系，但并不表明哈茨炸鸡变成了Wingstop。 国际扩张紧随该连锁店的美国发展。哈茨炸鸡以Hartz Chicken Buffet的名称在马来西亚开设了一家餐厅。在1990年代末，该品牌还在印度尼西亚雅加达和中国上海开设了门店。这些市场后来被退出。印度尼西亚的业务在2000年代末结束，而马来西亚在现有参考资料中仍被确定为运营市场。 在美国，哈茨炸鸡集中在德克萨斯州，尤其是休斯顿都会区，据报道在路易斯安那州什里夫波特还有一家门店。该品牌以多个相关名称被描述，包括Hartz Chicken、Hartz Chicken Buffet和Hartz Krispy Chicken 'N' Rolls。其食品主张围绕炸鸡、自助餐服务、鸡肉餐点、配菜和面包卷。 2018年记录了一次现代化努力，当时Hartz Franchise Restaurants, Ltd任命AVVA Agency为其创意代理机构。AVVA的任务包括整理现有资产、发展在线形象，并为门店、数字渠道和印刷媒体制作广告。这项工作旨在推广新的菜单产品和项目。公开可用的参考资料未确定明确的当前所有者、完整的现任高管团队、年销售额或确认的官方网站。

• 2018

  AVVA Agency被任命为创意代理机构

  [2]AVVA Agencyavva.agency

  Hartz特许餐厅任命AVVA Agency支持品牌资产、数字形象、广告和新菜单产品的推广。

• 2010

  Wingstop出售给Roark Capital Group

  [1]Hartz Chickenen.wikipedia.org

  Wingstop被出售给Roark Capital Group，结束了涉及与Hartz相关的餐饮实体的记录在案的交易序列。

• 2003

  Wingstop Holdings成立

  [1]Hartz Chickenen.wikipedia.org

  Hartz Restaurants International Inc.和Gemini Investors Inc.成立了Wingstop Holdings, Inc.，并从创始人手中收购了Wingstop。

• 1994

  Hartz Chicken International Co.解散

  [1]Hartz Chickenen.wikipedia.org

  由George N. Samaras管理的Hartz Chicken International Co.于1994年7月13日自愿解散。

• 1986

  Hartz Chicken Inc.在AJP Enterprises下成立

  [1]Hartz Chickenen.wikipedia.org

  该连锁店被出售给AJP Enterprises新成立的子公司Hartz Chicken Inc.。

• 1972

  哈茨炸鸡在Hartzog Inc.下成立

  [1]Hartz Chickenen.wikipedia.org

  Hartzog推出了哈茨炸鸡，并将业务扩展到美国南部多个州的45家门店，采用公司自有和特许经营餐厅相结合的方式。

• 1972

  Hartzog出售与肯德基相关的业务

  [1]Hartz Chickenen.wikipedia.org

  Hartzog将自己的肯德基门店、面包店和餐厅设备公司出售给肯德基的母公司；莫比尔的Hart's业务随后由Wayne Johnson收购。

• 1964

  第一家Hart's Fried Chicken门店在莫比尔开业

  [1]Hartz Chickenen.wikipedia.org

  W. Lawrence Hartzog Sr.在阿拉巴马州莫比尔开设了第一家Hart's Fried Chicken门店，奠定了与后来的哈茨炸鸡品牌相关的业务渊源。

一个区域性、与家族相关的炸鸡和自助餐连锁店，强调价值导向的鸡肉餐点、自助餐服务、面包卷和特许经营餐厅运营。

• 核心菜单 · 1972

  炸鸡

  炸鸡是该品牌的核心食品类别，也是其餐厅身份的基础。哈茨炸鸡历来通过柜台服务和自助餐形式提供鸡肉块和套餐。现有参考资料未指定完整的当前食谱范围、鸡肉块种类或营养信息。

• 餐厅形式

  哈茨炸鸡自助餐

  哈茨炸鸡自助餐是用于自助餐导向的餐厅形式的品牌名称，尤其在马来西亚。该形式将炸鸡和配菜呈现为更广泛的用餐体验，而不仅仅是单独的外带份。详细的自助餐菜单和当前可用性因市场而异，在提供的来源中未确定。

• 品牌菜单概念

  哈茨脆皮鸡肉卷

  哈茨脆皮鸡肉卷是该连锁店使用的相关命名方式，强调脆皮炸鸡配面包卷。它反映了品牌的鸡肉和烘焙传统，以及对完整套餐组合的关注。参考资料未提供明确的推出日期或完整的当前产品规格。

• 套餐组合

  鸡肉餐点和配菜

  该连锁店的餐厅提供鸡肉餐点，搭配面包卷和配菜。这些产品支持单点订购和自助餐服务。具体的配菜名称、价格、份量和各市场可用性未在提供的参考资料中记录。

• 2018AVVA Agency品牌和菜单推广计划

  United States

  在被任命为创意代理机构后，AVVA Agency开始整理哈茨炸鸡的现有资产、发展其在线形象，并为菜单和产品推广制作新的店内、在线和印刷广告。

  结果. 记录在案的结果是协调一致的创意和推广工作；可用来源未报告活动覆盖范围、支出或销售结果。

  来源

• 2018

  任命AVVA Agency为创意代理机构战略

  背景

  Hartz特许餐厅寻求整理现有品牌材料、改善在线形象，并推广新菜单产品。

  采取的行动

  公司任命AVVA Agency领导创意、数字、店内和印刷广告工作。

  后续影响

  AVVA开始了协调的品牌和产品推广计划。在提供的来源中没有独立报告的商业结果。

  来源

• 2003

  成立Wingstop Holdings并收购Wingstop并购

  背景

  与Hartz相关的餐饮实体和Gemini Investors参与了一个专注于餐厅所有权和投资的公司工具。

  采取的行动

  Wingstop Holdings, Inc.成立，并从创始人Antonio Swad手中收购了Wingstop。

  后续影响

  Wingstop随后于2010年出售给Roark Capital Group。该交易并不代表哈茨炸鸡转变为Wingstop的记录在案。

  来源

• 1986

  连锁店转让给Hartz Chicken Inc.战略

  背景

  在连锁店早期在Hartzog Inc.下扩张后，所有权或运营控制权被转让给AJP Enterprises新成立的子公司。

  采取的行动

  AJP Enterprises成立了Hartz Chicken Inc.作为接收该连锁店的子公司。

  后续影响

  该连锁店后来通过其他与Hartz相关的公司实体运营，并寻求国际扩张。

  来源

1. 1Hartz Chickenen.wikipedia.org
2. 2AVVA Agencyavva.agency