丰收月啤酒厂

丰收月啤酒厂（舞浜地ビール工房ハーヴェスト・ムーン）是一家位于日本千叶县浦安市舞滨的微型啤酒厂，坐落于东京迪士尼度假区内的イクスピアリ（Ikspiari）商业综合体内。它由株式会社イクスピアリ运营，后者是东方乐园株式会社的子公司，而东方乐园株式会社同时拥有并运营东京迪士尼度假区。该啤酒厂生产“丰收月”品牌啤酒，在イクスピアリ内的Roti's House餐厅现场酿造并供应，同时也在东京迪士尼海洋和迪士尼酒店的部分餐厅供应。瓶装啤酒也在Roti's House以及东京迪士尼度假区合作酒店内的便利店销售。 该啤酒厂的起源可追溯至1996年，当时イクスピアリ的开发计划包括开设一家精酿啤酒餐厅。东方乐园的员工被征集志愿参与该项目。在1999年3月4日株式会社イクスピアリ成立后，酿造于2000年7月开始。该啤酒厂以其在酿造开始前长达四年的准备期而闻名。2003年3月28日，株式会社イクスピアリ获得了啤酒和发泡酒的永久生产许可证。 丰收月全年生产五款常规啤酒：淡色艾尔、棕色艾尔、黑啤、皮尔森和比利时风格小麦啤酒。它还提供季节性和限量版啤酒，如大麦酒、柚子艾尔和秋麦。该啤酒厂在包括日本亚洲啤酒杯、国际啤酒竞赛和国际酿造大奖在内的多项比赛中屡获殊荣。2015年，其皮尔森在亚洲啤酒杯上获得金奖，黑啤获得铜奖。最近，在2025年国际啤酒杯上，该啤酒厂赢得了三项金奖和总共六枚奖牌，其皮尔森首次被评为类别冠军。2026年，它在2026年韩国国际啤酒大奖上获得两项铜奖，并在2026年日本精酿啤酒大奖上获得七枚奖牌。该啤酒厂拥有技艺精湛的酿酒师，其中一些人持有大师啤酒评委认证，这是日本仅有少数人拥有的顶级资格。 作为东方乐园集团的一部分，丰收月啤酒厂为集团在东京迪士尼度假区内的食品和饮料业务做出贡献。其啤酒是游客在度假区内寻找当地精酿啤酒的热门选择。该啤酒厂的网站托管在イクスピアリ企业网站上。

丰收月啤酒厂的历史可追溯至1996年，当时イクスピアリ商业综合体的开发计划包括开设一家精酿啤酒餐厅。东方乐园株式会社从其员工中征集志愿者参与该项目。1999年3月4日，株式会社イクスピアリ作为东方乐园的子公司成立。经过长达四年的准备期（这在日本精酿啤酒厂中极为罕见），酿造业务于2000年7月开始。2003年3月28日，株式会社イクスピアリ获得了啤酒和发泡酒（低麦芽啤酒）的永久生产许可证。 该啤酒厂位于千叶县浦安市舞滨的东京迪士尼度假区内的イクスピアリ购物中心内。其啤酒在现场酿造，并在Roti's House餐厅供应，直接从发酵罐中打出。它们也在イクスピアリ内的其他地点、东京迪士尼海洋的部分餐厅以及一些迪士尼酒店中提供。瓶装产品在Roti's House和东京迪士尼度假区合作酒店内的便利店出售。 丰收月全年生产五款常规啤酒：淡色艾尔、棕色艾尔、黑啤、皮尔森和比利时风格小麦啤酒。它还发布限量版啤酒，如大麦酒、柚子艾尔和秋麦。该啤酒厂在啤酒比赛中拥有骄人战绩。2015年，其皮尔森在亚洲啤酒杯上获得金奖，黑啤获得铜奖。在2025年国际啤酒杯上，该啤酒厂赢得三枚金奖和总共六枚奖牌，其皮尔森首次被评为类别冠军。2026年，它在2026年韩国国际啤酒大奖上获得两项铜奖，并在2026年日本精酿啤酒大奖上获得七枚奖牌。该啤酒厂的团队包括持有大师啤酒评委认证的酿酒师，这是日本仅有少数人拥有的顶级资格。 作为东方乐园集团的一部分，丰收月啤酒厂在东京迪士尼度假区的食品和饮料部门内运营。其啤酒作为舞滨的当地精酿啤酒进行营销，深受度假区游客欢迎。

• 2026

  在2026年韩国国际啤酒大奖上获得两项铜奖，在2026年日本精酿啤酒大奖上获得七枚奖牌。

• 2025

  在2025年国际啤酒杯上，赢得三枚金奖和总共六枚奖牌；皮尔森首次被评为类别冠军。

• 2015

  皮尔森在亚洲啤酒杯上获得金奖，黑啤获得铜奖。

• 2003

  株式会社イクスピアリ于3月28日获得啤酒和发泡酒的永久生产许可证。

• 2000

  经过四年的准备期，酿造业务于7月开始。

• 1999

  株式会社イクスピアリ于3月4日成立，成为东方乐园的子公司。

• 1996

  イクスピアリ开发计划中开始规划一家精酿啤酒餐厅；东方乐园征集员工志愿者。

东京迪士尼度假区内的精酿啤酒厂，为度假区游客和啤酒爱好者提供本地酿造的啤酒。

• 淡色艾尔

  常规啤酒，风格：淡色艾尔。

• 棕色艾尔

  常规啤酒，风格：美式棕色艾尔。

• 黑啤

  常规啤酒，风格：黑啤。

• 皮尔森

  常规啤酒，风格：皮尔森。在2015年亚洲啤酒杯上获得金奖，在2025年国际啤酒杯上被评为类别冠军。

• 比利时风格小麦啤酒

  常规啤酒，风格：比利时风格白啤。

• 大麦酒

  限量版啤酒，风格：大麦酒。

• 柚子艾尔

  限量版风味啤酒。

• 秋麦

  限量版啤酒，风格：比利时风格白啤。

1. 1株式会社イクスピアリ企業サイトikspiari.co.jp
2. 2舞浜地ビール工房ハーヴェスト・ムーン - Wikipediaja.wikipedia.org
3. 3Harvestmoon Brewery - Wikidatawikidata.org