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一家美国食品品牌,以番茄酱、调味品、酱料、豆类、汤类和预制食品闻名于世。

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概览

亨氏是一个美国食品品牌,起源于宾夕法尼亚州沙普斯堡,亨利·J·海因茨于1869年在那里开始包装辣根和其他食品。该品牌从一个小型家族食品企业发展成为一家大型国际包装食品公司,其产品销往多个大洲和200多个国家和地区。亨氏最著名的是番茄酱,但其历史和当前产品组合还包括酱料、调味品、罐装豆类、汤类、面食产品、泡菜、婴儿食品、冷冻食品、金枪鱼和其他耐储存的食品杂货。 该企业最初以Heinz Noble & Company的名义组织,由亨利·海因茨和L·克拉伦斯·诺布尔创立。1875年公司倒闭后,亨利·海因茨与兄弟约翰和堂兄弗雷德里克共同创立了F. & J. Heinz。番茄酱成为公司早期的重要产品之一。1888年,亨利·海因茨收购了合伙人的股份,并将企业重组为H. J. Heinz Company。公司于1900年在宾夕法尼亚州注册成立。 亨氏通过强调清洁、透明包装和一致的制造工艺建立了声誉。在公众对掺假食品日益关注的时代,亨利·海因茨提倡卫生的食品制备。公司支持食品安全改革,并倡导1906年的《纯净食品和药品法》。其独特的玻璃瓶以及后来使用的受宾夕法尼亚州启发的拱心石标志使该品牌在其本土市场之外广为人知。 自1896年以来,“57 Varieties”这一口号一直与亨氏联系在一起。这个数字是出于宣传和象征意义而选择的,尽管公司已经生产了超过57种产品。它成为包装食品中运行时间最长的口号之一,并至今与品牌身份紧密相连。 在二十世纪,亨氏通过国际子公司、制造工厂和收购进行扩张。其海外增长包括加拿大、英国、澳大利亚和其他市场。亨氏产品在英国和英联邦食品文化中尤其根深蒂固,包括亨氏沙拉酱、焗豆、罐装意大利面、汤类和番茄酱。公司还收购或开发了Ore-Ida和StarKist等品牌,尽管一些业务后来被剥离。 在二十世纪末和二十一世纪初,公司面临来自超市整合、自有品牌产品、消费者偏好变化和货架空间竞争的日益增大的压力。它完成了多项投资组合交易,包括收购精选的Borden Foods产品和Anchor Food Products的品牌业务,同时后来出售了StarKist和9Lives。 2013年,伯克希尔·哈撒韦和3G资本同意收购亨氏,宣布的股权交易价值为230亿美元,加上承担的债务,总交易价值更高。收购于2013年6月完成,贝尔纳多·希斯成为首席执行官。亨氏随后于2015年与卡夫食品集团合并。合并于2015年7月2日完成,创建了卡夫亨氏公司,亨氏继续作为其主要消费品牌之一。根据参考材料中引用的2024年领导层过渡,卡洛斯·艾布拉姆斯-里维拉成为卡夫亨氏的首席执行官。因此,亨氏仍然是大型上市食品公司中的一个活跃品牌,而不是独立的上市公司。

沿革

亨利·J·海因茨于1869年在宾夕法尼亚州沙普斯堡开始销售包装辣根和其他食品。他的第一家企业Heinz Noble & Company在1875年的金融危机中倒闭。1876年,海因茨与兄弟约翰和堂兄弗雷德里克通过F. & J. Heinz重建了企业。番茄酱是帮助建立业务的早期产品之一。 1888年,亨利·海因茨买断了合伙人的股份,并将公司重组为H. J. Heinz Company。该品牌的营销强调产品纯度、可见包装和可靠的制备。海因茨是卫生食品加工的早期倡导者,并支持了促成美国1906年《纯净食品和药品法》的运动。公司于1900年在宾夕法尼亚州正式注册成立。 亨氏于1896年推出“57 Varieties”口号。尽管该口号并未描述产品的确切数量,但它给了公司一个令人难忘的身份,并成为其广告中持久的一部分。在二十世纪初,亨氏将生产和分销扩展到美国以外,于1908年在安大略省利明顿开设了一家加工厂,并在英国和其他国际市场建立了大量业务。 在两次世界大战之间和战后时期,公司扩大了产品组合。大萧条期间推广了即食汤和婴儿食品,而战时管理则专注于向英国供应食品和支持战时生产。二战后,公司扩大了海外设施,并收购或开发了其他业务,包括Ore-Ida和StarKist Tuna。 在二十世纪下半叶,领导层不再完全由家族成员担任。弗兰克·阿穆尔二世成为第一位担任公司总裁和首席运营官的非家族高管。托尼·奥赖利后来带领亨氏经历了强劲的国际增长和高股东回报的时期,但在1998年因业绩和治理批评而离职。威廉·R·约翰逊接替了他。 到1990年代和2000年代,亨氏面临来自自有品牌、强大的连锁超市和人口结构变化的日益激烈的竞争。公司在酱料、汤类、面食产品、冷冻开胃菜和相关品类中寻求收购,同时于2002年剥离了StarKist和9Lives。2006年由投资者纳尔逊·佩尔茨发起的代理权争夺战导致佩尔茨的两名提名者进入董事会。 伯克希尔·哈撒韦和3G资本于2013年收购了亨氏。贝尔纳多·希斯被任命为首席执行官,新所有者进行了重组,包括宣布裁员。2015年,亨氏与卡夫食品集团合并,创建了卡夫亨氏公司。合并结束了亨氏作为独立上市公司的存在,但保留了亨氏作为全球主要食品品牌。亨氏目前在卡夫亨氏的产品组合中运营,产品因市场而异,包括番茄酱、调味品、酱料、豆类、汤类、面食、泡菜和其他包装食品。

  • 2024

    卡洛斯·艾布拉姆斯-里维拉成为卡夫亨氏首席执行官

    [2]

    领导层变动影响了亨氏运营的母公司。

  • 2023

    全球“It Has to be Heinz”平台推出

    [5]

    品牌围绕消费者对亨氏产品的喜爱,统一了各市场的传播。

  • 2015

    亨氏与卡夫食品集团合并

    [1]

    交易于2015年7月2日完成,创建了卡夫亨氏公司。

  • 2015

    亨氏并入卡夫亨氏公司

    [9]

    H. J. Heinz Company与Kraft Foods Group合并,组建卡夫亨氏公司,即奥地利所用亨氏品牌的所属企业。

  • 2013

    亨氏被伯克希尔·哈撒韦和3G资本收购

    [1]

    收购于2013年6月完成。

  • 2002

    出售StarKist和9Lives

    [1]

    亨氏将这些品牌剥离给德尔蒙食品公司,作为投资组合重组的一部分。

  • 1959

    职业化管理扩展

    [1]

    小弗兰克·阿穆尔出任总裁兼首席运营官,成为公司创立以来首位担任总裁的非家族成员。

  • 1914

    亨氏沙拉酱开发

    [1]

    该产品成为亨氏英国市场产品组合的重要组成部分。

  • 1908

    加拿大加工厂开业

    [1]

    亨氏在安大略省利明顿建立了加工厂,加强了其国际制造网络。

  • 1906

    亨氏支持联邦食品安全改革

    [1]

    公司支持了促成《纯净食品和药品法》通过的运动。

产品与定位

大众市场包装食品,定位围绕熟悉感、一致性、可靠的品质、便利性和深厚的传统。亨氏将全球知名的母品牌与针对特定市场的产品和配方相结合。

  • 调味品

    亨氏番茄酱

    亨氏的招牌番茄酱是其在国际上最知名的产品。它以家用瓶装、餐饮服务包装、份量包装和针对不同市场的变体销售。番茄酱历来是品牌身份的核心,并支持亨氏围绕熟悉口味和可靠品质的定位。

  • 酱料

    亨氏57酱

    亨氏57酱是一种咸味餐桌和烹饪酱料,与公司长期使用的57 Varieties品牌相关。它被定位为肉类和其他预制食品的多功能佐料,并一直是该品牌经典命名产品之一。

  • 罐头食品

    亨氏焗豆

    亨氏焗豆是番茄酱中的预制豆类,配方和包装形式根据不同市场调整。它们在英国、澳大利亚和新西兰尤为突出,在那里该产品是长期的主食,也是亨氏区域身份的重要组成部分。

  • 汤品 · 1930

    亨氏汤品

    亨氏汤品包括罐装、浓缩和即食汤。汤品在大萧条时期成为重要的扩张品类,当时即食食品帮助公司接触到寻求方便和经济餐食的消费者。

  • 沙拉酱 · 1914

    亨氏沙拉酱

    亨氏沙拉酱是一种为英国市场开发的浓郁调味酱,于1914年推出。它成为亨氏国际产品组合中独特的一部分,并说明了公司在全球标准化产品线之外维持区域特定产品的做法。

  • 预制食品

    亨氏罐装意面

    亨氏罐装意大利面和相关面食产品是耐储存的预制餐食,通常以番茄酱为基础酱料销售。它们在英国和英联邦市场尤为成熟,并补充了公司更广泛的便捷主食产品组合。

  • Heinz Sauces and Condiments

  • Heinz for Baby

  • 2024

    Heinz Pickle Ketchup

  • Heinz Pasta Sauces

争议事件

  • 2019

    Tesco与Heinz在英国召回部分婴儿食品罐

    在一罐婴儿食品中发现尖锐金属碎片后,Tesco召回了其英国门店销售的数千罐Heinz婴儿食品。Heinz与Tesco称相关产品已下架,并表示此次自愿召回是预防措施;消费者被建议不要食用受影响产品,并可退回Tesco门店获得全额退款。

  • 2008

    纽约熟食店蛋黄酱广告争议

    亨氏在英国投放的一则描绘两名男子接吻的广告收到约200起投诉。亨氏随后撤下该广告,LGBT权益倡导者批评公司似乎将投诉看得比广告所呈现的形象本身更重要。这一事件成为涉及广告、性取向以及企业如何回应投诉的著名争议。

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营销活动

  • 2025Heinz for Baby:宝宝喜爱,父母渴望

    United Kingdom

    一项面向 Heinz for Baby 袋装婴儿食品的营销活动,将婴儿的喜爱与父母在选择婴儿食品时的情感和实际作用结合起来。

    结果. 在英国推广 Heinz for Baby 袋装婴儿食品。

  • 2025触发味觉

    United Kingdom

    Heinz 与 Wieden+Kennedy London 合作打造的一项营销活动,借助具有文化辨识度的美食时刻激发食欲,并强化 Heinz 酱料带来的感官吸引力。

    结果. 将品牌的全球创意平台扩展至英国。

  • 2024酸黄瓜番茄酱:你已能尝到它

    United States

    亨氏以数字媒体为主推广酸黄瓜番茄酱,邀请人们在品尝之前预测其风味与理想搭配。创作者内容、社交广告、在线视频和互动形式共同支持了此次上市。

    结果. 支持了一款风味变体在美国的上市,并通过参与和猜测鼓励消费者尝试。

  • 2024每一种酱

    United Kingdom · Other markets

    亨氏与Wieden+Kennedy推出了一款由多种亨氏风味混合而成的酱料,把“想要每一种酱”的想法变成了一次刻意过量的产品体验。

    结果. 强化了品牌俏皮、以粉丝为中心的平台,并为更广泛的酱料产品组合带来了关注。

  • 2023非亨氏不可

    United States · Canada · United Kingdom · Other international markets

    亨氏首个统一的全球创意平台,聚焦消费者对番茄酱、焗豆等产品表现出的极度喜爱与忠诚。作品以小品式故事呈现,被包装成真实或看似真实的亨氏忠实拥趸案例。

    结果. 确立了统一的全球信息,并成为亨氏后续广告的总主题。

  • 2023等待

    United States · Canada · United Kingdom · Chile · France · Brazil · United Arab Emirates

    该活动描绘食客推迟用餐,直到亨氏番茄酱上桌才开动,把一次寻常的上菜延迟变成了品牌忠诚的佐证。

    结果. 通过影视、平面、数字及户外媒体延展了这一全球平台。

  • 2008纽约熟食店蛋黄酱广告

    United Kingdom

    一则纽约熟食蛋黄酱广告展示了两名男子在家庭环境中接吻。在收到投诉后,亨氏在广告原定播出结束前撤下了该广告。

    结果. 广告撤回引发了平等倡导者和评论家的进一步批评。

  • 1980Beanz Meanz Heinz

    United Kingdom · Australia · New Zealand

    该口号通过产品类别与品牌名称之间的简洁关联来推广亨氏焗豆。它在英国和英联邦市场尤其具有影响力。

    结果. 将焗豆确立为亨氏旗下具有强烈品牌效应的品类。

  • 189657种变体

    United States · International

    亨氏推出“57 Varieties”口号,作为对产品种类和多样性的令人难忘的承诺。它成为核心的长期品牌资产,并至今与亨氏包装和广告相关联。

    结果. 成为公司最持久的品牌标识之一。

品牌决策

  • 2023

    统一亨氏品牌的全球传播战略

    背景

    卡夫亨氏发现了一个共同的消费者洞察:在不同市场上,人们对亨氏产品表现出格外强烈的喜爱。

    采取的行动

    公司推出“It Has to be Heinz”作为全球创意平台,覆盖多个地区和渠道。

    后续影响

    该平台成为此后亨氏广告活动与产品传播的组织理念。

  • 2015

    与卡夫食品集团合并并购

    背景

    亨氏的所有者和卡夫食品集团寻求合并,旨在创建一家更大的全球食品公司。

    采取的行动

    合并于2015年7月2日完成,创建了卡夫亨氏公司。

    后续影响

    亨氏不再是独立的上市公司,而是继续作为卡夫亨氏的主要品牌。

  • 2015

    H.J. Heinz Holding Corporation 与 Kraft Foods Group 合并并购

    背景

    收购方推动亨氏与卡夫食品集团合并,以打造一家大型品牌包装食品公司。

    采取的行动

    合并于2015年7月2日完成,合并后的公司命名为 The Kraft Heinz Company(卡夫亨氏)。

    后续影响

    亨氏继续作为卡夫亨氏上市公司产品组合中的核心品牌。

  • 2015

    卡夫亨氏公司的成立并购

    背景

    随着 H. J. Heinz Company 与 Kraft Foods Group 合并,亨氏品牌进入新的母公司架构。

    采取的行动

    合并后的公司承接亨氏产品组合的所有权与战略监督,包括其在奥地利市场的业务。

    后续影响

    亨氏奥地利继续作为面向市场的品牌存在于更大的卡夫亨氏体系之内,而不再是一家独立上市的奥地利品牌公司。

  • 2013

    接受伯克希尔·哈撒韦和3G资本的收购并购

    背景

    亨氏同意被收购,因为公司面临自有品牌、集中零售商和不断变化的食品市场的竞争压力。

    采取的行动

    交易于2013年6月完成,伯克希尔·哈撒韦和3G资本成为所有者,贝尔纳多·希斯被任命为首席执行官。

    后续影响

    亨氏进行了重组,后来成为创建卡夫亨氏公司的合并伙伴。

    Announced equity transaction value. $23 billion (2013 announcement)

  • 2013

    北美重组战略

    背景

    收购后,亨氏审查了其运营结构,并宣布裁员。

    采取的行动

    公司宣布在北美裁员600人。

    后续影响

    裁员是所有者效率和重组计划的一部分。

近期事件

  • 尚未确定

    报道

    Heinz推出Bluey造型意面[14]

    Heinz推出Heinz Bluey造型意面,以番茄酱意面搭配灵感来自Bluey角色和节目元素的造型。该系列在英国发售。

  • 尚未确定

    报道

    Heinz与Bluey合作推出意面系列[14]

    Heinz与Bluey合作推出Heinz Bluey造型意面,该系列包含灵感来自Bluey角色和节目元素的造型。

  • 尚未确定

    报道

    亨氏在英国推出意面酱[15]

    亨氏在英国推出即用型意面酱系列,并通过平面广告和户外广告牌进行宣传。

  • 报道

    Heinz宣布推出可通过路边收集回收的婴儿食品袋[16]

    Heinz宣布将在英国推出一种单一材料婴儿食品袋,可通过路边收集进行回收。报道指出,该产品预计将使280万个Heinz for Baby水果袋可回收,并每年减少近20吨塑料进入垃圾填埋场。

  • 报道

    Heinz 与 The Who 合作推出限量版焗豆[17]

    Heinz 与 The Who 合作推出限量版焗豆罐,并通过 Heinz to Home 销售。罐装产品及一只大型罐的拍卖所得将用于支持报道所述慈善机构。

  • 尚未确定

    报道

    Heinz推出首个英国网上商店[18]

    Heinz在英国开设首个网上商店Heinz to Home,提供由16罐食品组成的套餐,售价为10英镑,另加3.50英镑邮费。

  • 报道

    亨氏宣布推出HoneyRacha调味酱[19]

    亨氏宣布HoneyRacha调味酱将于2020年春季上架;该产品结合蜂蜜与Sriracha辣酱。

  • 尚未确定

    报道

    Tesco与Heinz在英国召回部分婴儿食品罐[12]

    在一罐婴儿食品中发现尖锐金属碎片后,Tesco召回了其英国门店销售的数千罐Heinz婴儿食品。Heinz与Tesco称相关产品已下架,并表示此次自愿召回是预防措施;消费者被建议不要食用受影响产品,并可退回Tesco门店获得全额退款。

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