希尔街杂货店

希尔街杂货店是澳大利亚塔斯马尼亚的一家独立杂货零售品牌。该连锁店强调塔斯马尼亚种植的农产品、本地制造的食品和特色杂货系列，同时也提供全方位服务超市所期望的普通食品和家居用品。部分门店还设有礼品店、咖啡馆、花店、酒类商店、加油站或其他本地服务等配套业务。 该业务始于20世纪80年代，位于西霍巴特希尔街109号的一家本地杂货店。1994年，这家店由马可·尼基塔拉斯和他的妻子戴安娜从戴安娜的父母那里继承。2001年，该业务采用了希尔街杂货店的名字。大约在同一时期，马可的兄弟尼克和他的妻子娜塔莉亚在从墨尔本返回后加入了运营，他们曾在墨尔本担任律师。尼基塔拉斯家族的参与塑造了公司从单一社区商店向多门店塔斯马尼亚零售商扩张的后续发展。第三个兄弟尼克塔里奥斯在2009年公司收购劳德代尔的一家门店后加入了业务。 希尔街杂货店通常通过接管现有的独立杂货店（尤其是前IGA门店）以及独立的加油站业务来实现增长。这种方法使品牌能够在既有的本地社区内扩张，而不是仅仅依赖大型新超市开发项目。到2025年，该连锁店在塔斯马尼亚拥有十家门店。其增长包括在德文波特的前五金店旧址上建造的一家专门建造的门店，其中包括一家9/11酒类商店和一家咖啡馆，以及2019年完工的桑迪湾门店，该门店是在拆除前塔斯马尼亚大学印刷厂后建成的。 该零售商是塔斯马尼亚独立零售商（Tasmanian Independent Retailers）的成员，这是一个代表独立杂货企业的合作社。其供应模式反映了塔斯马尼亚食品行业的独特条件。由于许多大型塔斯马尼亚生产商与全国性超市集团签订了合同，希尔街杂货店广泛从小型和微型生产商（包括后院种植者和业余农民）采购。它还推广塔斯马尼亚制造的产品，以扩大本地采购并减少对外部干货分销安排的依赖。同时，一些基本干货通过与Woolworths相关的供应线进口，Woolworths拥有塔斯马尼亚唯一的干货进口中心。 该品牌的产品包括新鲜农产品、肉类、乳制品、食品储藏室商品、预制食品、饮料、塔斯马尼亚特色产品和精选非食品商品。与其本地和高端定位相关的产品包括Pizzirani意大利面、Huon Aquaculture生产的Omega零食、Bream Creek Dairy牛奶和塔斯马尼亚和牛牛肉。该公司还通过MyFoodLink技术提供在线购物和送货上门服务。 希尔街杂货店的业务范围超出了传统超市零售。几家门店通过与联邦集团（Federal Group）的安排经营9/11酒类商店。该公司在Dodges Ferry管理一家澳大利亚邮政特许经营店，提供可在Bennetts Petroleum加油站兑换的燃油券促销活动，并在劳德代尔经营一家加油站。西霍巴特旗舰店包括一家Botanical花店。2019年，该公司宣布其门店向无塑料运营过渡，将其零售身份与本地采购和环境问题相结合。 该公司还卷入了关于希尔街名称及其合作社治理的争议。2013年，它对西霍巴特其他使用希尔街名称的企业采取了法律行动。2018年，它就塔斯马尼亚独立零售商财务报告发布的时间问题提起了法律诉讼。2018年，一名前雇员还在公平工作管辖范围内提起了不公平解雇诉讼。这些事件构成了该业务记录历史的一部分，但并不影响其持续运营。

希尔街杂货店起源于20世纪80年代西霍巴特希尔街109号的一家独立社区杂货店。该业务一直以本地为中心，直到1994年，马可·尼基塔拉斯和他的妻子戴安娜从戴安娜的父母那里继承了这家店。尼基塔拉斯家族随后成为该连锁店的核心所有权集团。 2001年发生了一次重大的身份变更，当时该店采用了希尔街杂货店的名字。马可的兄弟尼克和尼克的妻子娜塔莉亚在从墨尔本返回后加入了业务，他们曾在墨尔本担任律师。他们的到来支持了主要基于收购现有独立杂货店（尤其是以前以IGA品牌运营的商店）的扩张战略。该公司还收购了独立的加油站业务，使其能够在选定的地点增加燃料和便利服务。 2009年，第三个兄弟尼克塔里奥斯在希尔街杂货店收购劳德代尔的一家门店后加入了业务。公司的扩张仍然集中在塔斯马尼亚，并围绕本地市场关系而非全国规模进行设计。2015年，劳德代尔和纽敦门店在国家IGA奖项中获奖，为集团的门店运营提供了认可。 该连锁店后来在前五金店旧址上开发了一家专门建造的德文波特门店。该地点包括一家咖啡馆和一家9/11酒类商店，说明了希尔街杂货店将超市零售与配套服务相结合的趋势。2019年，该公司在拆除前塔斯马尼亚大学印刷厂后完成了其在桑迪湾的第十家门店。 希尔街杂货店是塔斯马尼亚独立零售商的成员，这是一个独立杂货企业的合作社。其采购模式反映了塔斯马尼亚特殊的供应链结构。许多塔斯马尼亚食品生产商按合同向Woolworths或Coles供货，因此希尔街杂货店通常从较小的生产商（包括微型企业、后院种植者和业余农民）寻求产品。它还推广塔斯马尼亚制造的产品，部分原因是塔斯马尼亚唯一的干货进口中心由Woolworths拥有，零售商否则将面临使用该基础设施的成本。然而，一些干货主食仍然通过Woolworths相关的供应线进口。 该连锁店的门店已发展出更广泛的社区零售角色。一些门店根据与联邦集团的安排经营9/11酒类商店。该公司在Dodges Ferry管理一家澳大利亚邮政特许经营店，在劳德代尔经营一家加油站，并提供可在塔斯马尼亚拥有的加油站连锁Bennetts Petroleum兑换的燃油券优惠。其西霍巴特旗舰店还包含一家Botanical花店。该公司通过MyFoodLink技术提供在线订购和送货上门服务。 2019年，希尔街杂货店宣布计划将其门店向无塑料运营过渡。这一举措补充了其对本地生产的重视，并有助于强化环保、高端独立的定位。 该业务还出现在法律和雇佣纠纷中。2013年，它针对其他西霍巴特企业在其名称中使用希尔街字样采取了行动。2018年，它提起了涉及塔斯马尼亚独立零售商的诉讼，要求更早发布合作社的财务报告。一名前工人还通过公平工作系统提出了不公平解雇索赔。尽管存在这些争议，希尔街杂货店仍然是塔斯马尼亚一家活跃的家族拥有的杂货连锁店，截至2025年在全州经营十家门店。

• 2025

  十家门店的塔斯马尼亚连锁

  [1]Hill Street Groceren.wikipedia.org

  该连锁店被记录为在塔斯马尼亚经营十家门店。

• 2019

  桑迪湾门店成为第十家门店

  [1]Hill Street Groceren.wikipedia.org

  该公司在前塔斯马尼亚大学印刷厂旧址上建造了一家桑迪湾门店，达到十家门店。

• 2019

  宣布无塑料过渡

  [1]Hill Street Groceren.wikipedia.org

  希尔街杂货店宣布其门店将向无塑料运营过渡。

• 2015

  两家门店获得国家IGA奖项

  [1]Hill Street Groceren.wikipedia.org

  劳德代尔和纽敦门店在国家IGA奖项中获奖。

• 2009

  尼克塔里奥斯·尼基塔拉斯加入业务

  [1]Hill Street Groceren.wikipedia.org

  在公司收购劳德代尔的一家门店后，尼克塔里奥斯加入了。

• 2001

  业务采用希尔街杂货店名称

  [1]Hill Street Groceren.wikipedia.org

  该店更名为希尔街杂货店，尼克和娜塔莉亚·尼基塔拉斯加入了家族企业。

• 1994

  尼基塔拉斯家族接管业务

  [1]Hill Street Groceren.wikipedia.org

  马可和戴安娜·尼基塔拉斯从戴安娜的父母那里继承了杂货业务。

• 1980

  西霍巴特原始杂货店成立

  [1]Hill Street Groceren.wikipedia.org

  20世纪80年代，一家独立的本地杂货店在西霍巴特希尔街109号成立。

一家独立的塔斯马尼亚超市连锁，将全方位服务的杂货零售与高端、本地采购和特色食品相结合。其差异化在于与小型塔斯马尼亚生产商的关系、以社区为基础的门店以及互补的本地服务。

• 新鲜食品

  塔斯马尼亚新鲜农产品

  来自塔斯马尼亚种植者的新鲜水果、蔬菜和其他农产品是希尔街杂货店本地零售主张的核心。该公司与小型和微型生产商（包括后院种植者和业余农民）合作，以维持获得可能无法通过主导性全国超市供应链分销的产品的渠道。

• 特色杂货

  塔斯马尼亚特色食品

  该连锁店库存大量优质和特色的塔斯马尼亚食品，包括由小型区域生产商制造的产品。其系列旨在将门店与标准化的全国超市分类区分开来，同时为当地制造商和种植者提供零售渠道。

• 食品储藏室食品

  Pizzirani意大利面

  Pizzirani意大利面是与希尔街杂货店专业本地系列相关的塔斯马尼亚产品线之一。根据记录的品牌历史，该零售商将其作为独家产品或通过有限的经销商集团提供。

• 特色食品

  Omega零食

  由Huon Aquaculture生产的Omega零食是希尔街杂货店系列中突出的塔斯马尼亚制造产品之一。它们体现了该零售商推广本地食品企业和区域生产商产品的做法。

• 乳制品

  Bream Creek Dairy牛奶

  来自Bream Creek Dairy的牛奶是该连锁店本地化乳制品系列的一部分。其加入支持了希尔街杂货店围绕塔斯马尼亚产地和生产者与购物者之间更短关系的定位。

• 肉类

  塔斯马尼亚和牛牛肉

  塔斯马尼亚和牛牛肉是与该零售商相关的高端区域食品之一。它有助于该连锁店强调高端塔斯马尼亚食品，同时提供标准超市肉类系列。

• 2019无塑料过渡

  Tasmania, Australia

  希尔街杂货店宣布计划让其所有门店向无塑料运营过渡。

  来源
• 燃油券优惠

  Tasmania, Australia

  该零售商提供燃油券促销活动，可在塔斯马尼亚拥有的加油站连锁Bennetts Petroleum兑换。

  来源

• 2019

  桑迪湾门店的开发战略

  背景

  在收购现有独立杂货店的历史之后，该公司继续扩大其塔斯马尼亚门店网络。

  采取的行动

  希尔街杂货店在前塔斯马尼亚大学印刷厂旧址上开发了一家专门建造的桑迪湾门店。

  后续影响

  开业使连锁店达到十家门店。

  来源

• 2019

  向无塑料零售迈进战略

  背景

  该零售商的本地和高端定位伴随着解决其门店塑料使用的努力。

  采取的行动

  该公司宣布所有希尔街杂货店门店将向无塑料运营过渡。

  来源

• 2018

  关于合作社财务报告的挑战其他

  背景

  希尔街杂货店是塔斯马尼亚独立零售商的成员，并寻求更早获得合作社的财务报告。

  采取的行动

  该公司就财务报告发布的时间问题对塔斯马尼亚独立零售商提起了法律诉讼。

  来源

• 2013

  关于企业名称使用的法律行动其他

  背景

  西霍巴特的其他企业使用的名称中包含希尔街字样。

  采取的行动

  希尔街杂货店提起法律诉讼，要求从其他企业名称中删除希尔街字样。

  后续影响

  根据引用的说法，受影响的企业被要求更改名称以删除希尔街字样。

  来源

• 2001

  采用希尔街杂货店品牌战略

  背景

  这家家族拥有的西霍巴特杂货业务在准备扩张时寻求独特的身份。

  采取的行动

  该店更名为希尔街杂货店。

  后续影响

  该名称成为后续塔斯马尼亚门店网络的基础。

  来源

1. 1Hill Street Groceren.wikipedia.org