株式会社ホットランドホールディングス

株式会社ホットランドホールディングス（HotLand Co., Ltd.）是一家总部位于日本东京都中央区的餐饮控股公司，成立于1991年6月。集团以章鱼烧连锁“築地銀だこ”最为知名，该品牌已成为日本最具辨识度的大众餐饮品牌之一。公司经营多种餐饮业态，涵盖章鱼烧、居酒屋、关东煮、天妇罗、海鲜及主食类业态，并已拓展至香港、台湾和美国等海外市场。 集团的企业理念以提供“日本最美味的食物”为核心，致力于将日本饮食文化与“真心”传递至全世界。其海外扩张始于2004年，通过和園國際集團有限公司将“築地銀だこ”引入香港。公司通过多家合并子公司开展业务，分别负责区域章鱼烧业务、酒场业务、主食业务、冷冻章鱼烧制造以及海外餐厅运营。 HotLand的品牌组合包括築地銀だこ（章鱼烧）、銀だこハイボール酒場（“小酌”概念）、おでんと焼鳥たけし、おでん屋たけし、天ぷら海鮮よし平及其他餐饮业态。集团还从事冷冻章鱼烧的制造与批发、食品进出口以及门店设计与施工服务。其代表董事为佐瀬守男。截至2024年12月31日，公司资本金为33亿1,307万4,900日元。

HotLand于1991年6月在日本成立。公司围绕其章鱼烧品牌“築地銀だこ”发展壮大，该品牌成为其旗舰品牌，也是日本大众餐饮中广为人知的名称。数十年来，HotLand将餐厅组合从章鱼烧扩展至居酒屋、关东煮、烤鸡串、天妇罗、海鲜及主食等业态。 国际扩张始于2004年，当时“築地銀だこ”通过和園國際集團有限公司进入香港，标志着该品牌的首次海外拓展。集团随后在台湾和美国建立业务，包括负责餐厅运营的GINDACO USA, INC以及负责冷冻章鱼烧和水产品批发的HERO USA, Inc.。 为管理多元化业务，HotLand以控股公司形式组织，下设多家合并子公司。ホットランド東日本和ホットランド西日本分别在各自区域负责章鱼烧门店运营，包括章鱼烧专门店“大釜屋”。株式会社オールウェイズ经营酒场业务，ホットランドネクステージ负责主食业务，ファンインターナショナル提供设计、施工及门店运营服务。ホットランドフーズ制造和销售冷冻章鱼烧，サセトレーディング负责食品进出口、加工、销售及教育事业，并经营餐厅。Japan Taste Marketing, Inc.在美国举办日本美食活动并批发冷冻章鱼烧。 集团的企业理念强调提供“日本最美味的食物”，为顾客带来舒适与欢乐的团聚，同时将日本饮食文化与真心传承给后代并传播至世界。在代表董事佐瀬守男的领导下，HotLand持续在日本各地开设新餐厅，并推进海外连锁扩张。截至2024年12月31日，公司资本金为33亿1,307万4,900日元。

• HotLand在日本成立

• 築地銀だこ通过和園國際集團有限公司进入香港，首次海外扩张

• 銀だこ开设度假设施

• 天ぷら海鮮よし平在栃木县小山市开业

• おでん屋たけし 小倉店在北九州开业，为福冈地区首店

• 銀だこハイボール酒場将开设北海道2号店；おでんと焼鳥たけし将在五反田站附近开业

提供便捷、现制的日本街头美食与餐饮体验的大众餐饮集团，以向全球传播日本饮食文化为使命。

• 築地銀だこ章鱼烧

  旗舰章鱼烧连锁，提供现烤章鱼烧。

• 銀だこハイボール酒場

  以章鱼烧搭配高球酒的“小酌”概念。

• おでんと焼鳥たけし

  创意关东煮与烤鸡串餐厅。

• おでん屋たけし

  以关东煮为主的居酒屋风格餐厅。

• 天ぷら海鮮よし平

  提供天妇罗与新鲜海鲜，含自助餐选项。

• 冷冻章鱼烧

  由ホットランドフーズ制造和销售；也在美国批发。

1. 1株式会社ホットランドホールディングス official websitehotland.co.jp
2. 2企業情報 | 株式会社ホットランドホールディングスhotland.co.jp
3. 3会社概要 | 株式会社ホットランドホールディングスhotland.co.jp
4. 4HotLand - Wikidatawikidata.org