英厄姆斯
企业品牌
未认领英厄姆斯是一家澳大利亚禽肉生产商和动物饲料制造商，服务于零售、餐饮服务、机构和农业客户。
最近更新 2026年10月14日
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概览
英厄姆斯是一家澳大利亚食品和农业综合企业，主要业务是禽肉产品和动物饲料的生产、加工和分销。其面向消费者的业务以通过澳大利亚和新西兰的超市、餐饮服务运营商、酒店餐饮企业和学校销售的鸡肉和火鸡而闻名。该公司还向商业客户供应各种禽肉产品，并为家禽、马和猪生产饲料。 该企业起源于1918年，当时沃尔特·英厄姆在新南威尔士州的卡苏拉为18岁的儿子沃尔特·英厄姆购置了土地。起初是一个小型混合农业经营，逐渐转向家禽生产。沃尔特·英厄姆最初只饲养了很小的鸡群，但企业迅速扩张。1953年沃尔特去世后，他的儿子杰克·英厄姆和鲍勃·英厄姆将业务发展为规模更大的育种、养殖、加工和分销企业。英厄姆家族一直密切参与管理，直到2014年该业务被私募股权公司TPG资本收购。 一个重要的转折点是1958年在卡苏拉建造了公司的第一家加工厂。在20世纪60年代，家禽加工、包装和分销的进步帮助英厄姆斯从以农场为基础的生产商转变为全国知名的食品公司。随着包装和加工禽肉在澳大利亚零售渠道中越来越普及，该品牌成为家喻户晓的名字。英厄姆斯还与主要餐饮服务客户建立了商业关系，包括从1976年开始与肯德基的合作。在20世纪90年代，该公司扩大了在新西兰的业务，并建立了工业食品生产能力。后来，为了满足强劲需求，它为麦当劳的鸡块建立了专门的工厂。 其家禽产品组合包括新鲜鸡肉切块，如鸡胸肉、鸡腿、鸡翅和肉馅；即煮产品，如烤肉串、炸肉排、烤鸡块、汉堡肉饼和肉丸；以及冷冻或预制产品，包括整鸡和基辅鸡。火鸡产品包括新鲜切块、香肠、烤肉、牛排、鸡翅、鸡腿、炸肉排和肉馅，以及即食烤制或烟熏产品和冷冻整火鸡。该公司还生产无蛋食品，并以适合超市、熟食店、餐厅和机构厨房的格式供应产品。 动物饲料是另一个主要业务领域。英厄姆斯为家禽、马和猪生产饲料，并自称是澳大拉西亚最大的饲料制造商之一。这种饲料生产能力补充了其垂直整合的家禽业务，使公司同时涉足消费食品和农业供应市场。 公司在20世纪末和21世纪初扩大了其物理基础设施。其穆拉里家禽加工厂建于2001年，当时被描述为澳大利亚同类工厂中最大的，雇佣了约1200人。在澳大利亚和新西兰，公司报告拥有超过8000名员工，分布在100多个地点。2014年，TPG资本以8.8亿澳元收购了英厄姆斯。该公司随后重返公开市场，于2016年11月在澳大利亚证券交易所上市。 英厄姆这个名字也与澳大利亚纯种马赛马和育种有关。杰克和鲍勃·英厄姆在家禽业务之外建立了一个大型马业运营，包括像Octagonal和Lonhro这样的成功赛马。该家族于2008年出售了其纯种马权益，当时育种业务被迪拜酋长收购并并入达利育马场。该马业业务在历史上与英厄姆家族有关，但与英厄姆斯目前的禽肉和饲料业务是分开的。 如今，英厄姆斯的定位结合了大众市场禽肉、大规模食品服务供应、机构分销和农业饲料制造。
沿革
英厄姆斯的历史可以追溯到1918年，当时沃尔特·英厄姆在新南威尔士州卡苏拉为他十几岁的儿子沃尔特购买了一块42英亩的土地。年轻的沃尔特从混合农业开始，逐渐转向家禽生产。据报道，最初只有一只公鸡和六只母鸡的鸡群大幅增长，为垂直整合的家禽企业奠定了基础。 在20世纪20年代，农场生产了大部分自用的家禽和马饲料。第二次世界大战增加了国内家禽生产的重要性，因为肉类供应受限，英厄姆经营向澳大利亚消费者供应家禽产品。妇女也作为更广泛的战时劳动力的一部分在英厄姆家族农场工作。 1953年沃尔特·英厄姆去世后，他的儿子杰克和鲍勃接管了公司。他们扩大了育种、生产和加工，将家族经营转变为澳大利亚领先的鸡肉和火鸡生产商。公司于1958年在卡苏拉开设了第一家加工厂。在20世纪60年代，包装和加工的改进支持了澳大利亚家禽业的快速增长，并帮助英厄姆斯成为全国知名的名字。 业务通过投资和收购得到扩展。1963年，它收购了A.A. Tegel Turkey 50%的股份，并于1994年完成收购。1972年，它收购了Chickadee Food的少数股权。1990年，它收购了Harvey Farms，当时被描述为新西兰第二大鸡肉加工商。英厄姆斯与肯德基的关系在1976年发展为商业伙伴关系，而其工业加工能力后来支持了麦当劳鸡块的生产。1995年，在需求变得可观后，公司为这些产品建造了专门的工厂。 2001年完成了一个重大基础设施项目，建立了穆拉里家禽加工厂。该工厂当时被描述为澳大利亚最大的家禽加工厂，使用先进的生产和供应链设备，约有1200名员工。英厄姆斯还继续发展其饲料业务，为家禽、马和猪生产饲料。 公司于2008年结束了在西澳大利亚的清真认证，此后不再从该业务供应清真屠宰的鸡肉。同年，英厄姆家族将其大量的纯种马育种和赛马权益出售给迪拜酋长，该业务成为达利育马场的一部分。虽然马业业务与家禽公司不同，但它是家族更广泛的商业历史的重要组成部分。 2014年，TPG资本以8.8亿澳元收购了英厄姆斯。这笔交易结束了家族对家禽公司的直接管理，这种管理自公司成立以来一直持续。英厄姆斯随后于2016年11月在澳大利亚证券交易所上市。 公司继续在澳大利亚和新西兰运营，供应超市、餐饮服务客户、酒店餐饮企业和学校。其当代产品组合涵盖新鲜、包装、即煮、冷冻和即食鸡肉和火鸡，以及动物饲料。该业务还面临环境和生物安全问题。2015年，它同意向麦夸里湖议会支付8万澳元，此前2014年一个破裂的储罐将家禽血液和内脏释放到当地水道。2026年，据报道，在埃斯佩兰斯附近的候鸟中检测到H5N1后，该公司在西澳大利亚实施了农场封锁并加强了生物安全措施。
- 2016
澳大利亚证券交易所上市
[1]英厄姆斯于11月在澳大利亚证券交易所上市。
- 2014
TPG资本收购
[1]TPG资本以8.8亿澳元收购了英厄姆斯。
- 2008
西澳大利亚清真认证终止
[1]公司取消了在西澳大利亚的清真认证状态。
- 2001
穆拉里加工厂成立
[1]英厄姆斯在澳大利亚开设了大型穆拉里家禽加工厂。
- 1995
麦当劳鸡块专用工厂
[1]在需求显著增长后，公司建造了专门生产麦当劳鸡块的工厂。
- 1994
完成对A.A. Tegel Turkey的收购
[1]英厄姆斯完成了对A.A. Tegel Turkey的收购。
- 1990
收购Harvey Farms
[1]英厄姆斯收购了新西兰主要鸡肉加工商Harvey Farms。
- 1976
肯德基合作伙伴关系
[1]英厄姆斯和肯德基建立了商业伙伴关系，为两家公司扩大了机会。
- 1972
投资Chickadee Food
[1]公司收购了Chickadee Food 26%的股份。
- 1963
投资A.A. Tegel Turkey
[1]英厄姆斯收购了A.A. Tegel Turkey 50%的股份。
产品与定位
一家大型澳大利亚禽肉和饲料生产商，结合了超市禽肉、餐饮服务供应、机构分销和农业饲料制造。
家禽
新鲜鸡肉
新鲜鸡肉以鸡胸肉、鸡腿、鸡翅和肉馅等切块形式出售。这些产品通过超市分销，也供应给餐饮服务和机构客户。该系列支持家庭烹饪和商业厨房使用。
便捷家禽
即煮鸡肉
即煮系列包括烤肉串、炸肉排、烤鸡块、汉堡肉饼、肉丸和其他预制产品。它旨在减少准备时间，同时通过超市熟食、冷藏和包装渠道保留公司的核心鸡肉产品。
加工家禽
冷冻和即食鸡肉
英厄姆斯的冷冻和预制鸡肉产品包括整只烤鸡、基辅鸡和通过熟食渠道销售的即食鸡肉卷。这些产品将品牌从生禽肉扩展到方便和预制食品形式。
家禽
火鸡
火鸡产品涵盖新鲜香肠、小烤肉、牛排、鸡翅、鸡腿、炸肉排和肉馅。该系列还包括烤制和烟熏即食产品以及冷冻产品，如整只火鸡、自助餐产品和火鸡基辅。
动物饲料
饲料
饲料业务为家禽、马和猪生产饲料。它服务于农业和动物生产市场，并补充英厄姆斯的家禽业务，在澳大拉西亚动物饲料供应链中发挥更广泛的作用。
争议事件
品牌决策
2026
西澳大利亚生物安全封锁战略背景
据报道，在西澳大利亚埃斯佩兰斯附近的两只候鸟中检测到H5N1。
采取的行动
英厄姆斯封锁了西澳大利亚的家禽养殖场，并加强了生物安全程序。
后续影响
这些措施旨在降低禽流感传播到商业家禽经营的风险。
2016
2014
出售给TPG资本并购背景
经过近一个世纪的家族关联，英厄姆斯被出售给私募股权所有者。
采取的行动
TPG资本以8.8亿澳元收购了该公司。
后续影响
英厄姆家族的直接管理结束，公司随后进行了公开上市。
Acquisition value. A$880 million (2014 acquisition)
2008
撤回西澳大利亚清真认证战略背景
公司审查了其在西澳大利亚的认证状况。
采取的行动
英厄姆斯取消了在西澳大利亚的清真认证状态，并停止从该业务供应清真屠宰的鸡肉。
后续影响
这一变化影响了西澳大利亚业务的认证和产品供应状态。
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