Jamba
Jamba 是一家美国快餐和果汁吧品牌，以按订单制作的冰沙、混合果汁、鲜榨果汁及相关食品而闻名。
最近更新 2026年8月31日
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概览
Jamba，前身为 Jamba Juice，是一家美国快餐和果汁吧连锁店，专注于冰沙、混合果蔬饮料、鲜榨果汁和便利食品。该业务始于加利福尼亚州圣路易斯奥比斯波，创始人 Kirk Perron 于 1990 年 3 月 31 日开设了第一家门店。Perron 是一名超市经理、自行车爱好者和健康生活方式的倡导者，他开发这一概念是为了回应他认为缺乏营养丰富的运动后零食的问题。最初的店铺以 Juice Club 的名义运营，并于 1990 年注册为 Juice Club, Inc. 该概念最初通过特许经营迅速扩张，到 1991 年达到 19 家门店。公司随后转向更受公司控制的运营模式，然后再回到公司和特许经营门店的混合模式。1995 年，该连锁店采用了 Jamba Juice 的名称，该名称源自西非一个与庆祝相关的词汇。这个名字帮助品牌区别于传统的果汁柜台，并将其定位为充满活力、以生活方式为导向的饮品体验。1999 年，Jamba 收购了竞争对手果汁吧运营商 Zuka Juice，在冰沙品类增长期间增加了门店和市场影响力。 Jamba 于 2006 年成为上市公司，此前由前 Blockbuster 首席执行官 Steven Berrard 领导的特殊目的收购公司 Services Acquisition Corp. International 以 2.65 亿美元收购了该公司。收购方更名为 Jamba, Inc.。同年，Jamba 宣布了一项 3500 万美元的可转换优先股融资，涉及 Mistral Equity Partners 和由 Serruya 家族控制的投资工具，该家族以参与 Yogen Früz 冷冻酸奶和冰沙连锁店而闻名。 在 2000 年代末和 2010 年代，Jamba 将其主张扩展到冰沙之外。2009 年，它开始更加重视卷饼、三明治和扁面包。它还通过拟议的与雀巢的合作探索包装饮料，尽管这些预先制作的 Jamba 产品因制造一致性和库存问题于 2008 年被暂停。2014 年，该连锁店扩大了鲜榨果汁菜单，并推出了使用羽衣甘蓝、甜菜和生姜等成分的按订单制作的混合饮品。2016 年，它在加利福尼亚州老帕萨迪纳测试了一家更大规模的创新吧，增加了藜麦碗、鹰嘴豆泥吐司、纯素食品和扩大的用餐区。该实验店于 2017 年初关闭，并恢复为标准 Jamba 格式。 Jamba 于 2016 年将其公司总部从加利福尼亚州埃默里维尔迁至德克萨斯州弗里斯科，理由是旧金山湾区的居住和运营成本。2019 年，该品牌被 Focus Brands（现称为 GoTo Foods，Roark Capital Group 的关联公司）收购。同年，该连锁店将其面向客户的名称从 Jamba Juice 缩短为 Jamba，反映了其菜单的扩展以及避免过度强调“果汁”一词的健康相关含义的努力。Jamba 继续国际扩张，包括于 2020 年 8 月在东京开设第一家门店。 该品牌主要通过特许经营和公司关联的快餐门店混合运营。其菜单仍以冰沙和果汁为主，但也包括碗、小吃、早餐类食品、三明治、卷饼、扁面包和其他便携食品。参考资料描述了美国 38 个州约 850 家门店，以及部分亚太市场的国际门店。GoTo Foods 还宣布承诺将 Jamba 菜单中使用的鸡蛋过渡到无笼供应，目标为美国 2026 年、全球 2028 年。因此，Jamba 介于饮料专家、冰沙连锁店和更健康的快餐品牌之间。
沿革
Jamba 的历史可以追溯到 Juice Club，这是一个由 Kirk Perron 在加利福尼亚州圣路易斯奥比斯波创立的冰沙和果汁概念。第一家门店于 1990 年 3 月 31 日在加州理工大学附近开业。Perron 作为超市经理、自行车爱好者和健康生活方式倡导者的背景影响了这一概念：他认为消费者缺乏运动后方便、营养的食品和饮料选择。该业务于 1990 年注册为 Juice Club, Inc. 公司迅速扩张，到 1991 年拥有 19 家特许经营门店。Perron 后来放弃了以特许经营为主的模式，转而采用公司自营门店，以控制运营标准和客户体验。1995 年，该连锁店更名为 Jamba Juice。新名称与庆祝相关，使公司在新兴的冰沙和果汁吧品类中具有更独特的身份。1999 年 3 月，Jamba 收购了竞争对手 Zuka Juice，加强了其市场地位。 2006 年发生了一次重大的所有权和资本市场转型。由前 Blockbuster 高管 Steven Berrard 领导的特殊目的收购公司 Services Acquisition Corp. International 以 2.65 亿美元收购了 Jamba Juice。该上市工具随后更名为 Jamba, Inc.。同年，Jamba 还宣布了一项 3500 万美元的可转换优先股交易，包括 Mistral Equity Partners 和由 Serruya 家族控制的实体的投资，该家族的业务利益包括 Yogen Früz 冰沙和冷冻酸奶连锁店。 在接下来的十年中，Jamba 的菜单和品牌战略不断演变。2007 年，公司宣布计划与雀巢合作，生产以 Jamba 品牌销售的健康预制备饮料。由于制造困难导致供应不一致、库存问题和缺货，这些包装产品于 2008 年被暂停。2009 年，Jamba 扩大了餐厅菜单，增加了卷饼、三明治和扁面包，减少了对冰沙的依赖。2014 年，它扩大了鲜榨果汁系列，并开始使用羽衣甘蓝、甜菜和生姜等成分按订单制作混合饮品。 该品牌还尝试了新的门店形式。2016 年 7 月，Jamba 在老帕萨迪纳开设了一家创新吧，用一家约为典型门店两倍大小的门店取代了现有门店。该概念包括更大的用餐和 Wi-Fi 区域，并测试了藜麦碗、工匠鹰嘴豆泥吐司、自制风格薯片和纯素选择等食品。实验是短暂的：该门店于 2017 年 1 月关闭，并成为一家常规的 Jamba 门店。 2016 年 5 月，Jamba 宣布将其公司总部从加利福尼亚州埃默里维尔迁至德克萨斯州弗里斯科。公司指出旧金山湾区的高生活成本和商业运营成本。2019 年，Focus Brands 收购了 Jamba。Focus Brands 后来更名为 GoTo Foods，并作为 Roark Capital Group 的关联公司运营。在收购前后，该连锁店将其品牌名称从 Jamba Juice 缩短为 Jamba。这一变化反映了公司更广泛的食品菜单，以及摆脱“果汁”一词可能带来的限制或健康负担的尝试。 所有权变更后，国际发展继续。Jamba 于 2020 年 8 月 4 日在东京开设了一家门店，这是其在日本的第一家门店，补充了其他亚太市场的门店。参考资料描述了美国 38 个州约 850 家门店的网络，以及澳大利亚、菲律宾、台湾、韩国、泰国、印度尼西亚和香港的额外门店。确切的门店数量和地理分布可能随时间变化，应独立更新。 Kirk Perron 于 2020 年 6 月 20 日在加利福尼亚州棕榈泉因心脏骤停去世，享年 56 岁。Jamba 仍然是一个活跃的快餐品牌，以冰沙和果汁为核心，同时提供碗、小吃、早餐产品、卷饼、三明治、扁面包和其他食品。其母公司还表示承诺为菜单项目采购无笼鸡蛋，目标为美国 2026 年、全球 2028 年。
- 2020
日本首家门店开业
[1]Jamba 于 8 月 4 日在东京开设了其在日本的第一家门店。
- 2019
被 Focus Brands 收购
[1]Focus Brands 收购了 Jamba，将其纳入现称为 GoTo Foods 的集团。
- 2019
面向客户的名称更改为 Jamba
[1]随着菜单的扩展，该连锁店从其公开名称中删除了 Juice。
- 2017
创新吧关闭
[1]老帕萨迪纳实验店于 1 月 3 日关闭，并转换为标准 Jamba 门店。
- 2016
宣布总部搬迁
[1]Jamba 宣布从加利福尼亚州埃默里维尔迁至德克萨斯州弗里斯科。
- 2016
创新吧开业
[1]Jamba 在老帕萨迪纳推出了一家更大规模的实验店，提供更多食品和用餐功能。
- 2014
鲜榨果汁扩展
[1]公司扩大了按订单制作的鲜榨果汁混合饮品，使用羽衣甘蓝、甜菜和生姜等成分。
- 2009
菜单多样化
[1]Jamba 扩大了餐厅产品，增加了卷饼、三明治和扁面包。
- 2006
上市公司交易
[1]Services Acquisition Corp. International 以 2.65 亿美元收购了该公司，并更名为 Jamba, Inc.。
- 1999
收购 Zuka Juice
[1]Jamba 收购了竞争对手果汁吧运营商 Zuka Juice。
产品与定位
一个以生活方式为导向的快餐饮品和食品品牌，专注于冰沙、果汁、水果为主的成分、便利性和更健康的菜单选择。
冰沙 · 1990
水果冰沙
水果冰沙是 Jamba 的核心产品。它们按订单制作，构成了品牌原始果汁吧主张的中心，将水果和其他饮料成分结合在便携式快餐形式中。
果汁 · 2014
鲜榨果汁和混合果汁
Jamba 提供鲜榨果汁和按订单制作的混合饮品，超越了传统的水果组合。扩展的鲜榨果汁菜单包括羽衣甘蓝、甜菜和生姜等成分，强化了品牌以蔬菜为主和更健康的定位。
果昔碗
冰沙碗
冰沙碗将 Jamba 的混合水果主张改编为可勺食的餐食或小吃形式。它们扩展了饮料之外的消费场合，并支持该连锁店在便捷早餐和轻食类别中竞争的努力。
预制食品 · 2009
卷饼、三明治和扁面包
Jamba 在 2000 年代末的菜单多样化中增加了卷饼、三明治和扁面包。这些产品为顾客提供了更丰盛的食物选择，并减少了品牌对冰沙作为唯一餐食场合的依赖。
实验性菜单 · 2016
创新吧食品概念
创新吧测试了藜麦碗、蔬菜顶鹰嘴豆泥吐司、自制风格薯片和纯素食品，以及冰沙。该概念旨在探索更广泛、更现代的快速休闲菜单，但在门店关闭后并未作为独立形式继续。
瓶装饮料 · 2007
Jamba 预制备饮料
Jamba 和雀巢计划生产一系列以 Jamba 品牌销售的预制备健康饮料。由于制造一致性和供应问题导致库存和缺货挑战，这些产品被暂停。
争议事件
营销活动
- 2009“Get Your War On”风格广告活动
United States
Jamba 开展了一个广告活动，被漫画家 David Rees 批评为模仿他的《Get Your War On》系列的视觉风格。该活动成为品牌借用可识别的独立艺术风格而未明显署名的著名例子。
结果. 该活动引起了公众批评；现有参考资料未确定正式和解或活动的最终结果。
品牌决策
2019
被 Focus Brands 收购并购背景
Jamba 在其上市公司时期后进入了新的所有权阶段。
采取的行动
Focus Brands 收购了该连锁店；Focus Brands 现称为 GoTo Foods，隶属于 Roark Capital Group。
后续影响
Jamba 成为更大的多品牌特许经营平台的一部分。
2019
从 Jamba Juice 更名为 Jamba战略背景
该连锁店已将菜单扩展到果汁和冰沙之外。
采取的行动
公司将其面向客户的名称缩短为 Jamba。
后续影响
更短的名称将品牌定位为更广泛的食品和饮料主张。
2016
推出创新吧战略背景
Jamba 正在测试超越以饮料为主导的门店形式的方法。
采取的行动
公司在老帕萨迪纳开设了一家更大的概念店，提供更多食品、座位和技术功能。
后续影响
测试在 2017 年 1 月门店关闭并成为标准 Jamba 门店时结束。
2009
2006
出售给 Services Acquisition Corp. International并购背景
Jamba 被一家由前 Blockbuster 首席执行官 Steven Berrard 领导的特殊目的收购公司收购。
采取的行动
Services Acquisition Corp. International 以 2.65 亿美元收购了该公司，并更名为 Jamba, Inc.。
后续影响
Jamba 成为一家上市公司，随后宣布了额外的优先股融资。
Acquisition value. $265 million (2006 transaction)
1991
放弃完全以特许经营为主导的模式战略背景
Jamba 在推出后不久通过特许经营扩展到 19 家门店。
采取的行动
创始人 Kirk Perron 后来放弃了特许经营模式，转而采用公司自营门店。
后续影响
这一决定反映了对门店和运营标准直接控制的重视，尽管后来的系统包括特许经营门店。
近期事件
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