杰基尔与海德俱乐部
一个以维多利亚哥特式恐怖、真人演员、电子动画和特效为特色的纽约市戏剧主题餐厅品牌。
最近更新 2026年8月24日
AI 爬虫读取
1次请求
1家公司- Anthropic1
- 词条页
- 0
- 争议页
- 0
- JSON · MD
- 0
- 首次读取
- 2026年11月5日
- 最近读取
- 2026年11月5日
数据来自本站服务器日志
概览
杰基尔与海德俱乐部是一个美国主题餐厅品牌，以罗伯特·路易斯·史蒂文森1886年的中篇小说《化身博士》的虚构世界为中心。其主要场所于1991年在曼哈顿格林威治村南第七大道91号开业，并呈现为一座被哥特式恐怖改造的1930年代英国探险家俱乐部。该概念并非作为普通休闲餐厅运营，而是将餐饮服务与戏剧娱乐、装扮演员、电子动画人物、音效、隐藏房间、实体布景以及与用餐者的定期脚本互动相结合。 这种体验专为家庭、儿童、游客和寻求沉浸式新奇用餐的团体设计。演员扮演常驻俱乐部角色，包括喜剧首席殡葬师阿洛伊修斯·古尔先生、精力充沛的法国管家杰维斯、狂躁的爆破专家格特鲁德·K·布姆以及俱乐部发言人布赖恩博士。角色帮助解释场所的虚构历史，进行桌边会员入会仪式，表演生日问候，并在服务期间与客人互动。这种氛围经常被比作鬼屋或精心设计的家庭娱乐餐厅，尽管该品牌的基调通常呈现为戏剧化且平易近人，而非真正令人恐惧。 菜单包括熟悉的美国休闲餐饮项目，如沙拉、三明治、汉堡、披萨、酒类和主题鸡尾酒。食物是更广泛的娱乐主张的一部分：主要产品是将用餐转变为舞台体验。当代评论反映了这种张力。一些游客欣赏精心设计的环境、毒药主题饮品和新奇价值，而批评者则质疑服务、价格和食品质量。该品牌的长期吸引力与其提供难忘、参与式出游的能力相关，而非烹饪卓越。 公司扩展到格林威治村原始餐厅之外。一个规模大得多的四层楼地点在第六大道（又称美洲大道）运营，位于曼哈顿中城西57街和西58街之间。该地点后来于2012年3月关闭，随后在时代广场附近的西44街开设了一个场所，于2015年3月关闭。据报道，杰基尔与海德俱乐部在芝加哥和德克萨斯州格雷普韦恩也有分店，但这些餐厅因经营业绩不佳和运营成本高昂而关闭。第六大道建筑的特色外观在餐厅关闭后仍然存在，并于2015年被拆除。 格林威治村场所成为最后一个剩余地点。在最终关闭前有财务困难的报道，包括大量未付租金和后来的破产程序。COVID-19大流行对旅游业的影响削弱了业务。最后一家餐厅于2022年6月关闭，该品牌随后不复存在。其更广泛的文化足迹包括在《邻家女孩》和《大学老友记》等电视节目中的出现或提及，以及对该场所演员和沉浸式用餐形式的新闻报道。
沿革
杰基尔与海德俱乐部从罗伯特·路易斯·史蒂文森的《化身博士》中汲取名称和广泛的虚构前提，但将这一参考发展成一个家庭导向的戏剧餐厅，而非传统的文学主题场所。餐厅的环境唤起了一个1930年代的英国探险家俱乐部，辅以维多利亚哥特式装饰、假尸体、隐藏的洗手间入口、电子动画生物、实用道具、录制或现场角色声音以及编程的声音和效果。 第一家分店于1991年在纽约市格林威治村南第七大道91号开业。其核心运营模式将休闲美式菜单与现场娱乐相结合。表演者在用餐区移动，遵循脚本程序，将客人接纳为俱乐部成员，进行生日互动，并提供餐厅装饰与其虚构俱乐部历史之间的叙事联系。常驻角色包括阿洛伊修斯·古尔先生、杰维斯、格特鲁德·K·布姆和布赖恩博士。由此产生的体验通常被视为餐厅、鬼屋和儿童娱乐场所的混合体。 该品牌在曼哈顿扩展，在西57街和西58街之间的第六大道开设了一家更大的四层餐厅。其规模使其比单层的格林威治村地点更为突出。当代《纽约时报》评论描述了大量的客户需求，但批评了延误、脚本互动、食品质量和价格。该评论说明了该品牌的核心权衡：顾客为氛围和表演支付的费用与为餐点本身支付的费用一样多。2012年3月，中城业务关闭并迁至时代广场附近的西44街。该替代地点于2015年3月关闭。前第六大道外观在关闭后一段时间内仍然可见，然后被拆除。 据报道，其他杰基尔与海德俱乐部地点在芝加哥和德克萨斯州格雷普韦恩（靠近达拉斯-沃斯堡机场地区）运营。两者都关闭了，原因包括业务不佳和运营这种精心设计的概念的高成本。剩余的格林威治村餐厅继续作为该品牌的最后地点。周围的娱乐集团还运营其他主题物业，包括附近的屠宰羔羊酒吧和长岛贝维尔冒险公园。 该概念通过流行文化和媒体报道保持可见性。该餐厅出现在真人秀《邻家女孩》的一集中，并在2017年Netflix系列《大学老友记》中出现。与该场所相关的演员和表演者也在采访和杂志文章中讨论，而2019年Eater的一篇文章将该品牌描述为一种俗气、广泛可及的鬼屋体验，其持久性来自于提供变革性出游的能力。 财务问题变得越来越严重。到2013年8月，据报道该餐厅有约110万美元的未付租金，到2014年它被认定为破产。2022年，破产程序描述了约750万美元的债权人索赔和150万美元的欠租。COVID-19大流行期间旅游业的损失被确定为一个促成压力。最后一家格林威治村场所于2022年6月关闭，结束了杰基尔与海德俱乐部品牌的有记录运营。
产品与定位
沉浸式家庭导向的戏剧化用餐，结合哥特式冒险环境、装扮演员、电子动画和熟悉的美国餐厅食物。
餐厅服务 · 1991
主题休闲餐饮
该品牌的主要产品是沉浸式餐厅体验，而非包装消费品。客人在享用熟悉的美式食物的同时，装扮演员、电子动画人物、音效、特效和哥特式布景营造出戏剧化的俱乐部环境。这种形式特别针对家庭、儿童、游客、生日团体和寻求新奇娱乐的顾客。
食品和饮料 · 1991
美式休闲餐饮菜单
据报道，菜单类别包括沙拉、三明治、汉堡、披萨、酒类和鸡尾酒。食物是传统的休闲餐厅菜肴，在杰基尔与海德叙事和装饰中呈现。评论在质量和价值上存在分歧，有些人将烹饪产品描述为次要于表演和氛围。
体验式娱乐 · 1991
现场角色娱乐
演员扮演常驻虚构员工和专家，包括殡葬师、管家、爆破专家和俱乐部发言人。他们在用餐区巡回，进行脚本互动，将用餐者接纳为俱乐部成员，提供生日问候，并解释场所的虚构历史。
饮料
毒药主题鸡尾酒
酒吧项目包括围绕场所的哥特式和虚构毒药主题设计的鸡尾酒。后来的报道突出了这些饮品作为餐厅俗气鬼屋吸引力的一部分。
近期事件
来源3 个来源
引用本词条: 请引用规范词条页。 /brand-wiki/jekyll-and-hyde-club · 编辑方针 · 词条如何编纂