朱厄尔·汤尼葡萄园

朱厄尔·汤尼葡萄园起源于彼得·奥尔达克在新罕布什尔州南安普顿的后院葡萄种植实验。1982年，奥尔达克在他的房产上种植了六株葡萄藤，该房产还包括一个花园和果园。他研究了当地的小气候是否能支持商业葡萄种植，并将其条件与纽约州五指湖地区的条件进行了有利的比较。这项工作挑战了北方新英格兰地区太冷而无法进行可行酿酒业的普遍观点。 奥尔达克试验了六十多种葡萄品种，到大约1990年，将葡萄园的选择减少到约二十种。所选品种强调在短而凉爽的季节中的可靠表现，尽管庄园也种植了传统的酿酒葡萄品种，如霞多丽、琼瑶浆和雷司令。杂交种植包括欧若拉、赛美蓉、维达尔白、维诺莱斯和黑福煦。奥尔达克特别提倡重新欣赏兰多黑葡萄。 酒庄于1994年获得商业许可证，并发布了首批四十箱葡萄酒。直到1996年，生产都在奥尔达克住宅的地下室进行。1999年，专门酒庄的建设完成。该设施包括酒窖、装瓶室、品酒室和用于当地艺术家展览的阳台画廊，为游客提供了农业和社区导向的体验。 朱厄尔·汤尼最终生产了大约十八到二十种葡萄酒。其产品组合包括红葡萄酒和白葡萄酒品种酒、桃红葡萄酒、冰酒和一种由香赛乐葡萄制成的波特风格产品。这些葡萄酒在全国比赛和州博览会上获奖，帮助酒庄在新兴的新罕布什尔州葡萄酒行业中建立了声誉。 到21世纪初，年产量达到约35,000瓶。由于五英亩的葡萄园无法供应足够的葡萄，大约百分之七十的水果从纽约和加利福尼亚进口。2010年，酒庄有意减少产量，以便只使用自己土地上种植的水果。由于州界穿过土地，一些标签标明葡萄酒50%来自新罕布什尔州，50%来自马萨诸塞州。 该企业还为区域行业发展做出了贡献。奥尔达克帮助建立了新罕布什尔州葡萄酒协会，并与新罕布什尔大学合作进行葡萄栽培和酿酒教育。这些活动强化了朱厄尔·汤尼的角色，不仅是生产者，也是新罕布什尔州葡萄酒行业制度和基础建设的参与者。 2018年，有报道称彼得和布伦达·奥尔达克计划退休，停止葡萄酒生产，并出售剩余库存。可用的参考资料没有记录企业的最终处置情况，也没有确认后来重新开业、出售或继任运营。因此，该品牌的当前状态无法从提供的来源确定。

• 2018

  所有者宣布退休计划

  [1]Jewell Towne Vineyardsen.wikipedia.org

  据报道，彼得和布伦达·奥尔达克将结束生产，出售剩余库存，并退休。

• 2010

  生产转向庄园自产水果

  [1]Jewell Towne Vineyardsen.wikipedia.org

  酒庄减少产量，以便只使用其五英亩土地上种植的葡萄。

• 2000

  年产量达到约35,000瓶

  [1]Jewell Towne Vineyardsen.wikipedia.org

  到21世纪初，产量已增长到每年约35,000瓶，需要大量外部葡萄采购。

• 1999

  专用酒庄建成

  [1]Jewell Towne Vineyardsen.wikipedia.org

  一个带有酒窖、装瓶室、品酒室和艺术画廊阳台的专用设施建成。

• 1996

  家庭地下室生产结束

  [1]Jewell Towne Vineyardsen.wikipedia.org

  直到这一时期，葡萄酒生产一直在奥尔达克家的地下室进行。

• 1994

  商业酒庄成立

  [1]Jewell Towne Vineyardsen.wikipedia.org

  朱厄尔·汤尼葡萄园获得商业许可证，并发布了首批四十箱葡萄酒。

• 1982

  首次种植葡萄藤

  [1]Jewell Towne Vineyardsen.wikipedia.org

  彼得·奥尔达克在南安普顿的房产上种植了六株葡萄藤，开始了后来成为朱厄尔·汤尼葡萄园的实验。

新英格兰北部领先的酒庄，专注于本地适应性强的耐寒葡萄品种、庄园自产水果、区域特色，并为新罕布什尔州的葡萄栽培提供教育支持。

• 葡萄酒 · 1994

  红葡萄酒品种酒

  朱厄尔·汤尼生产由耐寒杂交品种和其他适宜葡萄品种混合酿制的红葡萄酒。其红葡萄酒计划反映了酒庄将葡萄选择与新罕布什尔州沿海短生长季节相匹配的努力，而不是仅仅依赖传统的温暖地区品种。

• 葡萄酒 · 1994

  白葡萄酒品种酒

  白葡萄酒系列包括与霞多丽、琼瑶浆、雷司令、维达尔白、维诺莱斯、欧若拉和赛美蓉等葡萄相关的葡萄酒。该选择结合了熟悉的酿酒葡萄品种和更适合新英格兰北部条件的杂交品种。

• 葡萄酒 · 1994

  桃红葡萄酒

  桃红葡萄酒是酒庄约十八至二十种葡萄酒广泛组合的一部分。它们补充了红白品种酒，帮助小酒庄为寻求清淡、果味风格的游客提供服务。

• 甜酒 · 1994

  冰酒

  朱厄尔·汤尼生产冰酒作为其特色产品组合的一部分。这一产品展示了酒庄对能够展示浓缩水果并区分新英格兰北部生产商与传统佐餐酒竞争对手的风格的兴趣。

• 加强型风格葡萄酒 · 1994

  香赛乐波特风格葡萄酒

  酒庄用香赛乐葡萄酿造波特风格葡萄酒。这是该系列中更具特色的产品之一，展示了杂交品种在标准红白佐餐酒之外的风格中的使用。

• 2018

  计划退休并停止生产战略

  背景

  在经营酒庄数十年后，据报道彼得和布伦达·奥尔达克正准备退休。

  采取的行动

  他们计划停止生产葡萄酒并出售剩余库存。

  后续影响

  可用来源未确定酒庄是永久关闭、被出售还是后来恢复运营。

  来源

• 2010

  减少产量以使用庄园自产葡萄战略

  背景

  在21世纪初规模较大时，酒庄需要从纽约和加利福尼亚进口水果，因为其五英亩的葡萄园无法供应足够的葡萄。

  采取的行动

  朱厄尔·汤尼减少了葡萄酒产量，以便完全依赖自己土地上种植的水果。

  后续影响

  这一变化强化了酒庄的庄园自产和双州身份，尽管提供的材料没有量化其后续产量或商业成果。

  来源

1. 1Jewell Towne Vineyardsen.wikipedia.org