吉米·迪恩
美国早餐食品品牌,以猪肉和鸡肉香肠、冷冻早餐三明治及其他便捷早餐食品闻名。
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概览
吉米·迪恩是一个美国包装食品品牌,专注于早餐产品,尤其是猪肉或鸡肉制成的香肠。该品牌由乡村歌手兼演员吉米·迪恩于1969年创立,其公众形象和非正式、幽默的广告帮助产品在最初的地域市场之外获得认可。该业务最初以“纯猪肉香肠”的名义销售早餐香肠,随后围绕其创始人和代言人发展了吉米·迪恩品牌形象。 该品牌的核心主张是便利性与熟悉、咸香的早餐风味的结合。其产品以多种形式销售,包括生鲜冷藏香肠、冷冻香肠、全熟香肠、香肠串、肉饼、独立包装份量、早餐三明治以及其他组装或可微波加热的餐食。除了以香肠为中心的产品外,产品组合还包括培根和冷冻早餐食品。鸡肉和猪肉香肠产品仍是品牌的核心,而冷冻系列则设计用于家庭快速准备。 吉米·迪恩还尝试了餐厅运营。第一家吉米·迪恩餐厅于1980年在俄亥俄州哥伦布市西北部开业。1981年在哥伦布市西部又开了一家,1983年在哥伦布广场、俄克拉荷马城和印第安纳波利斯等地开设了更多餐厅。餐厅业务短暂:吉米·迪恩餐厅于1985年关闭,其中四家门店被鲍勃·埃文斯餐厅收购。 吉米·迪恩于1984年将公司出售给萨拉·李公司。据报道交易价值为8000万美元,但此处省略该财务数字,因为现有参考资料未提供合适的独立引用财务来源。迪恩在出售后一段时间内继续作为品牌代言人,尽管萨拉·李减少了他的管理角色。到2002年,他不再担任品牌代言人。迪恩于2010年去世后,2018年在前萨拉·李高管约翰·布莱恩去世后,使用其形象和人格的广告得以恢复。 该品牌后来扩展到无肉早餐产品。2021年1月,推出了植物基肉饼、蛋清和奶酪羊角面包。2021年夏季,增加了Delights植物基肉饼和意式菜肉馅煎蛋饼三明治,使用藜麦、黑豆和大豆等成分模仿香肠肉饼的质地和作用,同时保留品牌特有的调味特征。 吉米·迪恩也面临过产品安全问题。2018年12月,超过28,000磅香肠因可能含有金属碎片而被召回。召回涉及由CTI食品公司生产的即食香肠串,分销至21个州。据报道有5名消费者投诉,美国农业部未报告口腔损伤。该事件是品牌有记录的产品和监管历史的一部分,但并未终结品牌运营。 吉米·迪恩现由泰森食品拥有和营销。它仍然是一个活跃的美国早餐品牌,定位围绕可及、熟悉和快速准备的食物,产品组合涵盖传统肉类产品、冷冻便利餐和精选植物基替代品。
沿革
吉米·迪恩于1969年创立了后来成为吉米·迪恩品牌的早餐香肠业务。其最初的香肠以“纯猪肉香肠”销售,公司受益于迪恩作为乡村歌手和演员的知名度。他的广告以即兴和幽默的风格为特点,使创始人紧密关联产品,并帮助品牌在早餐肉类类别中脱颖而出。 公司后来尝试了餐厅模式。第一家吉米·迪恩餐厅于1980年在俄亥俄州哥伦布市西北部开业,1981年在哥伦布市西部又开了一家。1983年在哥伦布广场、俄克拉荷马城和印第安纳波利斯又开设了三家餐厅。餐厅实验并未成为业务的持久部分。所有吉米·迪恩餐厅于1985年关闭,鲍勃·埃文斯餐厅购买了哥伦布和印第安纳波利斯的四个前门店。 1984年,迪恩将公司出售给萨拉·李公司。收购后,他作为代言人继续与品牌保持联系,但萨拉·李减少了他的管理职责。到2002年,迪恩不再担任公众代言人。品牌在萨拉·李旗下继续发展,后来被纳入萨拉·李剥离为希尔希尔品牌的业务。泰森食品随后收购了希尔希尔品牌,将吉米·迪恩纳入泰森产品组合。 品牌的产品策略围绕可快速准备且多种形式的早餐食品展开。其产品包括猪肉和鸡肉香肠、生鲜和冷冻产品、预煮香肠、香肠串、肉饼、培根、早餐三明治和独立包装份量。这种形式广度使品牌能够满足传统家庭烹饪和微波便利场合的需求。 吉米·迪恩后来的产品开发包括无肉替代品。2021年1月,推出了植物基肉饼、蛋清和奶酪羊角面包。2021年夏季,增加了Delights植物基肉饼和意式菜肉馅煎蛋饼三明治,采用藜麦、黑豆和大豆等谷物和豆类成分。这些发布将品牌扩展到传统猪肉和鸡肉产品之外,同时保留了与其原始香肠产品相关的风味特征。 品牌有记录的安全历史包括2018年12月召回超过28,000磅可能含有金属碎片的香肠。受影响的即食香肠串分销至21个州。据报道有5名消费者投诉金属碎片,美国农业部未报告口腔损伤。召回并未导致品牌消亡。 吉米·迪恩于2010年去世后,品牌最终恢复了使用其形象和人格的广告。2018年,在前萨拉·李高管约翰·布莱恩去世后,公司恢复了以迪恩为主角的广告活动。吉米·迪恩仍然是泰森食品在美国的活跃品牌,专注于冷藏和冷冻早餐产品,并辅以植物基便利餐的扩展。
- 2021
推出植物基早餐产品
[1]吉米·迪恩推出了植物基肉饼、蛋清和奶酪羊角面包,以及后来的Delights植物基肉饼和意式菜肉馅煎蛋饼三明治。
- 2018
创始人主题广告回归
[1]品牌恢复了以吉米·迪恩为主角的广告活动。
- 2014
成为泰森食品的一部分
[2]泰森食品完成了对希尔希尔品牌的收购,该企业集团在交易前与吉米·迪恩相关联,将吉米·迪恩纳入其品牌蛋白质业务。
- 2002
吉米·迪恩不再担任代言人
[1]到这一年,吉米·迪恩不再担任品牌代言人。
- 1985
吉米·迪恩餐厅关闭
[1]餐厅运营关闭,鲍勃·埃文斯餐厅收购了四个前门店。
- 1984
公司出售给萨拉·李
[1]吉米·迪恩将公司出售给萨拉·李公司,并在之后一段时间内继续作为品牌代言人。
- 1984
出售给Sara Lee
[1]Jimmy Dean将业务出售给Sara Lee,该品牌由此归入一家大型包装食品公司旗下。
- 1983
餐厅网络扩张
[1]在哥伦布广场、俄克拉荷马城和印第安纳波利斯又开设了三家餐厅。
- 1981
第二家餐厅在哥伦布市西部开业
[1]第二家吉米·迪恩餐厅在俄亥俄州哥伦布市西部开业。
- 1980
第一家吉米·迪恩餐厅开业
[1]第一家吉米·迪恩餐厅在俄亥俄州哥伦布市西北部开业。
产品与定位
一个主流的美国早餐品牌,以熟悉的香肠风味、便捷的制备方式以及可及的冷藏和冷冻餐食形式为核心。
早餐香肠 · 1969
吉米·迪恩早餐香肠
品牌的基础产品类别,起源于公司的纯猪肉香肠。吉米·迪恩早餐香肠有猪肉和鸡肉品种,以及生鲜、冷冻、预煮、肉饼、香肠串、卷状和碎肉等形式。产品设计用于传统炉灶烹饪以及使用预煮或冷冻形式的更快准备,可作为独立的早餐组成部分或用于食谱。
加工肉类
吉米·迪恩香肠肉饼和香肠串
肉饼和香肠串将品牌的香肠调味转化为适合早餐盘、三明治和独立包装餐食的份量。根据产品不同,这些商品可能以冷藏、冷冻、生鲜或即热形式出售。
冷冻预制食品
吉米·迪恩冷冻早餐三明治
冷冻早餐三明治将香肠或其他早餐食材与羊角面包等面包产品结合,部分品种还包含鸡蛋和奶酪。它们旨在快速准备,是品牌便利性定位的主要体现,服务于寻求便携或可微波加热餐食的消费者,适用于家庭、工作或外出消费。
加工肉类
吉米·迪恩培根
培根出现在品牌更广泛的早餐肉类产品中,将吉米·迪恩扩展到香肠之外,同时保持其对熟悉、易准备的早晨食品的关注。
植物基冷冻早餐 · 2021
吉米·迪恩植物基肉饼、蛋清和奶酪羊角面包
于2021年1月推出,该产品将植物基肉饼与蛋清和奶酪搭配在羊角面包中。它代表了品牌向无肉早餐便利产品的早期迈进。
植物基冷冻早餐 · 2021
吉米·迪恩Delights植物基肉饼和意式菜肉馅煎蛋饼三明治
于2021年夏季推出,该三明治使用藜麦、黑豆和大豆等成分制作植物基肉饼和意式菜肉馅煎蛋饼风格的早餐。其调味旨在与传统吉米·迪恩香肠的风味保持一致。
争议事件
2018
因可能含有金属碎片而召回香肠
2018年12月,超过28,000磅吉米·迪恩香肠因可能含有金属碎片而被召回。受影响的即食香肠串由CTI食品公司生产,分销至21个州。据报道有5名消费者投诉金属碎片,美国农业部未报告口腔损伤。召回并未导致品牌消亡。
营销活动
- 2018吉米·迪恩创始人主题广告复兴
United States
吉米·迪恩在创始人不再担任品牌代言人一段时间后,恢复了以创始人为主题的广告。该活动利用了他既定的公众形象和与产品的联系。
结果. 该品牌将吉米·迪恩的个人形象重新融入其广告活动中。
品牌决策
2021
进入植物基早餐食品领域新品背景
品牌扩展到传统猪肉和鸡肉早餐产品之外。
采取的行动
吉米·迪恩推出了植物基肉饼、蛋清和奶酪羊角面包,以及后来的植物基肉饼和意式菜肉馅煎蛋饼三明治。
后续影响
这些发布为品牌的便利早餐组合增加了无肉替代品。
2014
泰森食品收购希尔希尔品牌并购背景
当泰森食品寻求并完成对希尔希尔的收购时,吉米·迪恩是希尔希尔品牌组合的一部分。
采取的行动
泰森食品完成了对希尔希尔品牌的收购,将吉米·迪恩纳入其品牌蛋白质业务。
后续影响
吉米·迪恩在泰森食品旗下仍是一个活跃的消费品牌,所提供材料中没有证据表明其被停产或更名。
1984
将公司出售给萨拉·李并购背景
吉米·迪恩将香肠业务的所有权转让给萨拉·李公司。
采取的行动
萨拉·李收购了公司,而迪恩在一段时间内继续作为品牌代言人。
后续影响
迪恩的管理角色被逐步取消,餐厅运营于次年关闭。
1984
将Jimmy Dean业务出售给Sara Lee并购背景
这家与创始人紧密关联的食品企业从Jimmy Dean本人所有,转入多元化食品公司Sara Lee旗下。
采取的行动
Sara Lee收购了Jimmy Dean业务,并继续以包装食品品牌的形式经营这一名称。
后续影响
该品牌在创始人之后继续存在,成为大型企业食品组合的一部分,后来又与Hillshire Brands相关联。
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