约翰斯顿·穆尼与奥布莱恩

约翰斯顿·穆尼与奥布莱恩是一家爱尔兰烘焙企业，其起源可追溯至1835年，当时约翰斯顿面包店在都柏林博尔斯布里奇成立。它被称为爱尔兰最古老的烘焙公司，从一家本地零售面包店发展为规模更大的制造和分销企业。19世纪末，约翰斯顿面包店与穆尼面包店和奥布莱恩面包店合并，形成了约翰斯顿·穆尼与奥布莱恩这一名称。 该企业历史上既经营生产设施，也拥有零售店铺网络。到20世纪20年代，它在都柏林拥有十家面包和蛋糕店，包括位于卡布拉、卡姆登街、卡佩尔街、多米尼克街、敦劳海尔、芬格拉斯、基梅奇、帕内尔广场、拉斯明和斯蒂洛根的门店。它还在琼斯路经营克朗利夫面粉厂。公司在20世纪30年代扩大了生产基础设施，于1931年至1932年在博尔斯布里奇新建了一座烘焙房，并于1935年至1936年在南莱因斯特街7-8号建立了另一座设施。 约翰斯顿·穆尼与奥布莱恩与爱尔兰烘焙消费和分销的几项变革有关。在20世纪30年代，它是第一家被确认将切片面包引入爱尔兰的面包店，帮助面包生产适应更便捷的包装形式。在20世纪60年代，它用电动货车取代了马拉送货车。其产品组合也超越了传统面包：邦迪子品牌于1975年推出，用于汉堡面包、热狗卷、小圆面包及相关烘焙产品。 这家原始企业在20世纪80年代的爱尔兰超市价格战中面临严重压力。1989年2月，其母公司奥德勒姆斯集团将公司置于自愿清算状态，并宣布关闭博尔斯布里奇面包店。当时，该企业雇有485名直接员工，另有自雇送货司机。1989年3月，由董事长彼得·莱昂斯领导的克隆尼面包店从清算中收购了约翰斯顿·穆尼与奥布莱恩和黄油脆品牌。幸存的企业随后在20世纪90年代将面包厂迁至芬格拉斯的詹姆斯敦路。 该品牌仍然与爱尔兰面包制造和烘焙分销相关。其运营结构包括都柏林芬格拉斯的面包厂和米斯郡克隆尼的邦迪工厂。产品通过约120家分销商的网络在全国范围内分销。该企业主要与其他爱尔兰烘焙供应商竞争，包括布伦南斯面包和帕特面包师。现有参考资料显示2003年雇佣206人，2004年雇佣195人，但此处未确定当前的就业或财务数据。

约翰斯顿·穆尼与奥布莱恩的历史可追溯至1835年在都柏林博尔斯布里奇成立的约翰斯顿面包店。该公司后来与穆尼面包店和奥布莱恩面包店合并，形成了约翰斯顿·穆尼与奥布莱恩的身份。其早期发展反映了都柏林城市食品零售贸易的增长以及专业烘焙企业日益重要的地位。 到19世纪90年代，该公司已发展出庆典烘焙的专业能力，按订单生产婚礼蛋糕和生日蛋糕。在20世纪20年代，它在都柏林经营着十家店铺，同时经营琼斯路上的克朗利夫面粉厂。零售网点、磨粉活动和烘焙生产的结合使该企业拥有可观的本地足迹。 公司在20世纪30年代投资于生产能力。1931年至1932年间，在博尔斯布里奇建造了一座新的烘焙房，部分位于前都柏林灯火洗衣店的旧址上。1935年至1936年间，在南莱因斯特街7-8号建造了第二座烘焙房。这一时期还带来了产品形式的创新：约翰斯顿·穆尼与奥布莱恩被认为是20世纪30年代第一家将切片面包引入爱尔兰的面包店。 20世纪60年代，分销方式发生了变化，企业用电动车辆取代了马拉送货车。1975年，它推出了邦迪，这是一个专注于汉堡面包、热狗卷、小圆面包及相关产品的子品牌。这使业务超越了家庭面包，并将其部分产品组合定位于餐饮服务和预制食品用途。 公司在20世纪80年代的爱尔兰超市价格战中遇到了重大困难。1989年2月，在运营了大约150年之后，博尔斯布里奇面包店计划关闭，奥德勒姆斯集团将企业置于自愿清算状态。该企业当时雇有485名直接员工，另有自雇送货司机。1989年3月，克隆尼面包店从清算中收购了约翰斯顿·穆尼与奥布莱恩和黄油脆品牌。 收购后，面包厂在20世纪90年代迁至芬格拉斯的詹姆斯敦路。该品牌继续作为爱尔兰烘焙行业的一部分，在芬格拉斯设有面包厂，在米斯郡克隆尼设有邦迪工厂。据报道，其产品通过约120家分销商覆盖全国客户。该品牌的主要竞争对手包括布伦南斯面包和帕特面包师。参考资料记录了2003年雇佣206人和2004年雇佣195人，但这些历史数字不应被视为当前的人员配置水平。

• 1990

  面包厂迁至芬格拉斯

  [1]Johnston Mooney and O'Brienen.wikipedia.org

  在20世纪90年代，公司的面包厂迁至都柏林芬格拉斯的詹姆斯敦路。

• 1989

  清算与品牌收购

  [1]Johnston Mooney and O'Brienen.wikipedia.org

  奥德勒姆斯集团将公司置于自愿清算状态，之后克隆尼面包店收购了约翰斯顿·穆尼与奥布莱恩和黄油脆品牌。

• 1975

  邦迪子品牌推出

  [1]Johnston Mooney and O'Brienen.wikipedia.org

  邦迪被推出，用于汉堡面包、热狗卷、小圆面包及类似烘焙产品。

• 1960

  送货车队改为电动货车

  [1]Johnston Mooney and O'Brienen.wikipedia.org

  企业用电动货车车队取代了马拉送货车。

• 1935

  切片面包引入爱尔兰

  [1]Johnston Mooney and O'Brienen.wikipedia.org

  约翰斯顿·穆尼与奥布莱恩成为第一家被确认将切片面包引入爱尔兰的面包店。

• 1932

  新的博尔斯布里奇烘焙房完工

  [1]Johnston Mooney and O'Brienen.wikipedia.org

  公司在1931年至1932年间在博尔斯布里奇建造了一座新的烘焙房。

• 1920

  都柏林零售网络达到十家店铺

  [1]Johnston Mooney and O'Brienen.wikipedia.org

  到20世纪20年代，该公司在都柏林经营着十家蛋糕和面包店，并经营克朗利夫面粉厂。

• 1890

  扩展至定制庆典蛋糕

  [1]Johnston Mooney and O'Brienen.wikipedia.org

  到19世纪90年代，该企业专门制作按订单制作的婚礼蛋糕和生日蛋糕。

• 1835

  约翰斯顿面包店在博尔斯布里奇成立

  [1]Johnston Mooney and O'Brienen.wikipedia.org

  约翰斯顿面包店在都柏林博尔斯布里奇成立，为后来的约翰斯顿·穆尼与奥布莱恩企业奠定了基础。

大众市场爱尔兰烘焙品牌，具有传统传承，供应日常面包和卷饼，同时提供餐饮烘焙产品和精选庆典蛋糕。

• 面包 · 1835

  约翰斯顿·穆尼与奥布莱恩面包

  约翰斯顿·穆尼与奥布莱恩的核心产品系列包括日常面包产品，包括标准面包和切片面包。该品牌的历史尤其与20世纪30年代在爱尔兰引入切片面包有关。面包生产与公司的芬格拉斯工厂相关。

• 餐饮烘焙 · 1975

  邦迪

  邦迪于1975年推出，是公司专门用于汉堡、热狗及类似预制食品的烘焙产品的子品牌。其产品系列包括汉堡面包、热狗卷、小圆面包及相关卷饼，生产与米斯郡克隆尼工厂相关。

• 蛋糕 · 1890

  庆典蛋糕

  该企业到19世纪90年代发展出按订单制作蛋糕的专业能力，生产婚礼蛋糕和生日蛋糕。这些产品代表了公司历史上的糖果和庆典烘焙活动，但参考材料中未指定当前的产品系列和可用性。

• 1992

  格莱金报告与博尔斯布里奇场地交易

  1992年至1993年间，格莱金报告审查了前博尔斯布里奇面包店场地的出售。报告确定了与交易相关的报告受益人，这些交易中，该场地从清算人处获得，通过另一家公司转让，随后出售给爱尔兰电信。后来的赫伯特公园酒店和公园广场开发项目建在该场地上。

  来源

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• 1990

  将面包生产迁至芬格拉斯战略

  背景

  在清算后所有权变更之后，企业重组了其生产布局。

  采取的行动

  在20世纪90年代，面包厂迁至都柏林芬格拉斯的詹姆斯敦路。

  后续影响

  芬格拉斯场地成为报告中的面包生产基地，而邦迪的生产继续在克隆尼进行。

  来源

• 1989

  自愿清算与关闭博尔斯布里奇面包店战略

  背景

  该企业面临全国性超市价格战的影响以及爱尔兰食品零售商和供应商面临的更广泛压力。

  采取的行动

  奥德勒姆斯集团将公司置于自愿清算状态，并宣布关闭博尔斯布里奇面包店。

  后续影响

  克隆尼面包店于1989年3月收购了约翰斯顿·穆尼与奥布莱恩和黄油脆品牌，面包厂后来迁至芬格拉斯。

  来源

• 1975

  推出邦迪新品

  背景

  该面包店寻求将其产品扩展到传统家庭面包之外，进入汉堡、热狗及相关餐饮服务用途的卷饼和面包。

  采取的行动

  它推出了邦迪作为专门生产汉堡面包、热狗卷、小圆面包及类似产品的子品牌。

  后续影响

  邦迪成为品牌组合的一部分，并继续与米斯郡克隆尼的独立生产设施相关联。

  来源

1. 1Johnston Mooney and O'Brienen.wikipedia.org